El matí de Tarragona Ràdio.
Seguim doncs en directe després d'aquesta pausa
des del Saló d'Actes del Centre Penitenciari
de la ciutat de Tarragona.
Passen gairebé 5 minuts de les 11 del matí.
I saludem Manolita.
Buenos días, Manolita.
Buenos días.
No es una persona que le guste mucho hablar
de lo que hace o deja de hacer,
pero bueno, a mí me ha dicho muchísimas personas
y hace días que Manolita es una institución.
Ahora viene aquello de la humildad,
de que yo hago mi lo que hago porque quiero
y no necesito que nadie me haga propaganda.
Y es una persona fundamentalmente discreta
en lo que hace, porque lo hace, porque quiere
y por conciencia, pero desde hace muchos años, ¿no, Manolita?
22 llevo en esta prisión.
A mí me han dicho que eres un referente
entre la aprobación reclusa.
Bueno, más o menos nos entendemos bien ellos y yo.
¿Y por qué vienes aquí desde hace más de 20 años?
Mira, es vocacional.
Yo desde pequeña, con mi madre,
siempre su vida y su historia era la pobreza,
la miseria, los que sufren.
y entonces prácticamente lo ha armamado, ¿me entiendes?
Y siempre he estado muy involcrada a pesar de esto.
Y entonces hubo un tiempo que pude dedicarme de verdad
y en concreto todo el día y lo decidí.
Y fue un lazo semilla que dije, o fuera o dentro,
y si entras dentro, entras de lleno.
Porque venir aquí a nada no puedes venir.
Aquí hay mucha miseria, hay mucha pobreza humana,
me refiero, ¿me entiendes?
Y entonces tienes que involcrarte.
Si te involclas, pues tienes mucho mogollón.
Si no te involclas, pues no merece la pena.
Porque también venir a pasar el tiempo
ya tienen ellos su gente que los cuida.
Yo me imagino que si tomas la decisión
de hacer ese trabajo de voluntariado,
es lo que tú dices, voy, pero voy hasta el final.
No voy un día porque mira que bien,
uy, no, me asusto y me vuelvo a mi casa
que no quiero ver todo esto, ¿no?
Y luego, pues mira, Iglesia y Estado tiene concordato.
Y entonces, por ejemplo, desde la muerte de Franco
permitieron entrar a los voluntarios en las prisiones.
Cada huispo en su diócesis monta su capeñanía.
Y entonces, aquí también está montada
y viene el capeñanía y venimos los voluntarios.
Viene un tipo de voluntarios,
unos van a la enfermería con los enfermos,
otros dan catequesis,
otros vienen a misa los domingos por la mañana,
yo también vengo.
Y luego yo pues vengo a hablar con...
En general lo mío ya no es tanto
y cuánto venir a misa,
te quiero decir, vengo sábado por la tarde
y el domingo hasta que acabo.
A veces salgo a las cinco, así.
¿Y qué haces exactamente?
Bueno, pues yo te digo,
entonces hablo con los chicos,
me cuentan los problemas.
Sobre todo los judiciales,
son los que más les intereses,
Manolita, vete al fiscal,
Manolita, vete al juez,
Manolita, llama a la aboga o Manolita.
Aparte, dije, me cuentan su caminar,
cómo les va la cosa y todo.
Ya con tantos años conozco los profesionales
y yo de la prisión,
nos llevamos muy bien,
somos muy familiares,
te quiero decir,
porque ya conocen mis vicios y virtudes
y mi modo de ser.
A veces ya sé que soy pesada,
los machacos...
Y vas detrás de ellos,
que si Teresa, que si Liceo, que si Rafa, venga.
Los traigo fitos,
pero es igual eso yo ya me lo tomo un poco,
¿me entiendes?
Digo, ya caerán, ya caerán,
ya me dirán que sí,
ya me dirán que sí.
Quiero decirte, soy pesada.
Y entonces también soy pesada con los jueces,
¿me entiendes?
Yo ya, pero aquellos ya me conocen,
ya me conocen también,
ya saben que soy pesada.
Por lo tanto, no eres institución
entre la población recurusa,
sino también el sistema judicial de Tarragona.
No, porque, sinceramente te digo una cosa,
tanto los profesionales como los jueces
son los que mejor los entienden.
Te digo por qué.
Porque en cuanto vean el delito los jueces,
como yo siempre,
yo no puedo ir a la ley porque ni la entiendo
ni quiero entenderla, no me gusta.
Pero sí te digo que la parte humana
la entienden muy bien.
Porque a veces depende del que está en el banquillo
las circunstancias que le han llevado a él.
¿Me entiendes lo que te quiero decir?
Porque yo no me puedo meter en el tipo de delito
ni en ninguna cosa de esas.
Para eso están los abogados,
que son los profesionales,
que también nos llevamos bien.
Ya estamos de acuerdo en muchas cosas,
otras veces en desacuerdo también.
y muchas cosas.
Pero entonces te quiero decir que es bien.
Lo que pasa,
¿sabes?
Una cosa que es que hace falta
la gente todo se vuelve a decir
¡Ah, la presión!
¡Ah, los presos!
Pero lo que hace falta son dos reinserciones,
los que están dentro y la sociedad.
Que no entiende que un hombre pueda salir a la calle.
En el momento que pisa de puertas para adentro,
ya lo excluyen.
¿Me entiendes?
Pero eso es miedo, Manolita.
Aquello que no conocemos nos da miedo siempre.
Claro, claro.
Pero ¿sabes qué pasa?
Que quieren también,
también son exigentes en medio del miedo,
de lo que puedan pensar,
date cuenta que hay mucha gente,
en la población reclusa,
hay mucha gente que ya desde pequeños
tienen su casa,
su educación,
su colegio.
Han pasado por muchos sitios
y muchos,
a lo mejor por el reformatorio,
han sido detenidos.
Y luego quieren que aquí,
en la prisión,
salgan lavaitos como angelitos.
Pues si ya los mandan al contenedor,
ellos que los han tenido a mano dentro
cuando estaban libres,
no los han podido sujetar,
¿me entiendes?
Y esto me da a mí mucha rabia.
Que luego aquí exijan tanto
y fuera a la calle no den nada,
¿me entiendes?
Porque es donde necesitan.
Mira,
viene cualquiera y dice,
uy, qué bien pinta,
qué bien pinta ese hombre.
Pues fíjate en la calle,
se ponía a ganar la vida.
Pues, demonio,
darle los medios.
Si sale y no tiene nada,
llega a la puerta
y se queda tirado,
dime tú a mí,
¿por qué le exigen tanto a estos?
En medio de que yo tenga
mis peloterillas con ellos.
Te quiero decir,
y los achuche.
Pero esta doble moral,
yo creo que todos la entendemos,
¿no?
De lo que dices,
no, no,
que los reeduquen allí,
que les den trabajo allí,
que aprendan allí,
pero al lado de mi casa,
no.
Seguramente es esto,
¿no?
Claro.
Luego cuando salgan,
que se vayan a vivir a otro sitio,
que no vivan cerca mío,
¿no?
Y entonces es muy complicado,
¿me entiendes?
Y entonces,
pues yo me lo planteé hace mucho,
hay que aguantar.
Al menos una amiga sí que tiene.
Me cuentan su vida,
su historia,
sus problemas,
sus días tristes,
sus días...
Pero fíjate,
Manolita,
que este es un debate muy antiguo
y las personas que hay en la mesa
lo saben infinitamente más que yo,
que son profesionales.
Lo de la reinserción,
lo de la recuperación,
es un debate muy antiguo
y que constantemente
está en la sociedad
y está en los expertos
y en los juristas
y en los que legislan.
Realmente,
si las personas pueden insertarse o no,
¿tú qué puedes decir
después de tu experiencia de 20 años?
Pues yo creo que a lo mejor
es que el sistema no es bueno.
Tendrían que cambiar de sistema,
¿sabes?
Porque habría mucha gente
que no tendría que pisar una prisión
porque la convivencia,
date cuenta,
luego,
si en una casa,
en una familia,
que somos tres,
podemos tener puntos distintos,
date cuenta,
aquí hay gente que no se conoce,
que no se ha visto.
Y ahora,
sobre todo,
las prisiones,
ahora yo me he dado cuenta,
esta,
por ejemplo,
fíjate,
que es la que más piso,
te quiero decir.
oye,
que con tanto extranjero
no sabes ni quién es,
ni de dónde viene,
ni qué hace,
ni su cultura,
ni sus cosas.
Solo una cosa tengo clara.
Eso sí que es verdad.
Con arreglo a mis principios.
El amor lo cura todo
porque yo no sé ni en idioma,
no te cuento nada.
Pero te relacionas también
con los extranjeros como voluntaria.
Toma,
oye,
enseguida busca el intérprete,
pero de los suyos.
¿Me entiendes?
O sea,
que ya le han dicho
quién es Manolita.
Sí,
suben,
suben aquí,
yo les espero aquí
y aquí suben.
¿Me entiendes?
Y entonces,
uno de cualquier interno
que ya se lo han buscado
es el intérprete que tienen
para decirme
que también me cuentan
las verdades a medias,
tratan de engañarme
suavizando su cosa.
Es normal.
Sí,
esto también,
a ver la verdad abiertamente
no lo explican.
Oye,
que es normal,
yo lo entiendo,
yo haría lo mismo,
¿me entiendes?
Lo que te quiero decir
porque claro,
a otros le da un poco más
de vergüenza,
a otros ya somos tan familiares
que ya le digo a veces,
le digo,
¿dónde quieres estar?
¿Fuera o dentro?
Y a veces me dicen,
mira,
pues hoy si viene la Carmen
me quedo.
El otro día me decía,
aún hoy si viene la Carmen
me quedo.
Quiero decirte
que son personas,
que son agradecidas,
que se dan mucha cuenta
de quién los cuida
y quién no los cuida,
que saben agradecer
y profundizar muy bien,
mejor,
mejor,
porque como están,
dijéramos,
atrapados en una mina,
ven una luz muy tenua,
muy arriba,
¿me entiendes?
porque ellos saben
en el hoyo que están
y cualquiera,
cualquiera de estos,
cualquier persona
que entre de verdad,
de verdad,
de verdad,
que saben que puede tirar
poquito a poco
de su hilo,
son agradecidas,
yo los quiero mucho.
Vaya,
que tú la distancia
no la mantienes,
como eres voluntaria,
no tienes que mantener
esa distancia.
quiere decir,
y entonces,
pues mira,
y lo comprenden,
hay personas,
incluso,
mira,
el centro este
es bastante abierto,
te quiero decir
que no hay nada,
aquí,
el presidente,
la audiencia carril
ha venido
de 9 o 10 años
de voluntario
a hablar con ellos,
ahora viene Ana Grau
y ellos,
el que quiere venir a entrar,
te quiero decir,
yo,
con los únicos
que me peleo un poco
es con la dirección general
cuando no dejan salir
alguno,
que le digo,
pero hombre,
si ya ha cumplido,
si ya ha cumplido,
y Paco,
que no,
pero Paco te deja venir
cada día igualmente
por lo que veo,
ya lo conozco
de muchos años
de Lerida,
porque como también
a Lerida
algunas veces voy
porque nos llevan
las mujeres,
aquí como no hay
prisión de mujeres,
protesta por esto,
yo te digo,
un centro aquí
en Tarragona,
yo por esto protesto,
bueno,
tenía Monse
que también reivindicaba
más maestros
porque desde hace 20 años
son cuatro,
que hay,
Monse,
que nos lo hemos deixado
abans,
pero yo me recuerdo,
que como esto
no es color de rosa
todo,
te quiero decir,
las mujeres dispersadas
de sus hijos
hacen mucho daño
y luego de,
si quieres que te diga
la verdad
de lo que menos me gusta
de toda la prisión
es la sección abierta,
yo admiro a los de sección abierta
porque es un papel difícil,
tienen muchísimos,
controlar esa gente
es duro,
pero es que yo,
sabes que pasa,
como a veces
cuando hay a lo mejor
un niño enfermo
en su casa
y tiene que venir
la madre a dormir
o el padre a dormir
y dejar al niño enfermo
y me llama Manolita,
no podías llamar
y decirles que no puedo ir,
que mira,
hija mía,
desencoge el corazón
y yo digo,
pues si ya han cumplido
en vez de tercer grado
¿por qué no los dejan salir?
Dicen,
es que todavía no está preparado,
¿cómo que no está preparado?
Oye,
si delinque ya volverá,
pero si no,
a lo mejor eran más buenos,
que no,
eso les hace sufrir mucho
hablando en serio,
muy en serio.
Manolita,
yo sé que me vas a decir
que no la primera,
la segunda
y espero que la tercera
de sí,
yo quiero que vengas un día
a la rádio
y nos expliques tu experiencia,
¿te parece?
Yo insistiré,
soy muy pesada,
¿eh?
¿Sí?
Vale,
ahí tengo testigos,
José.
Manolita,
muchísimas gracias.
Para ti.
Vamos a dar una vuelta,
a conocer un poco
el centro y estas aulas.
Fem una petita pausa
per la publicitat
i no res,
en dos o tres minuts
ja ens trobarem,
comencem a sortir
del saló d'actes
del centre penitenciari
i el primer destí
serà l'aula d'informática
del centre
a la qual ja accedirem
d'aquí uns moments
i esperem allà
a l'aula d'informática
trobar-nos amb el David,
amb el David
que és la persona responsable
d'aquesta aula
que ens parlarà
de la feina
que desenvolupen
a aquesta aula
i també de la revista
que fan.
En fi,
tot això serà
després de fer
una nova pausa
per la publicitat.
Ens retrobem
en uns moments.
El matí de Tarragona Ràdio.
Nets,
ja hem trobat quelcom
per compartir
la factura de llum
que no podem pagar
per culpa
de l'ordinador de llum.
Ells s'ocupen el jardí
i paguen la meitat
de la factura de llum
i ens donen
cinc passis diaris
d'autos de xoc
per poder sortir de casa.
No poder pagar llum
per comprar un ordinador.
Al Centre Comercial
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El matí de Tarragona Ràdio.
Aquí seguim en directe.
Som exactament al taller d'informàtica
a Punòmnia.
Parlem al David.
Bon dia, David.
Hola, bon dia.
Déu-n'hi-do.
Està tot a ple.
Quants ordinadors teniu?
Dic perquè no hem donat temps
de comptar-los.
A disposició
dels usuaris
n'hi ha vuit.
Però està
l'aula plena.
Jo no sé
per què intueixo
que és de les aules
que té més demanda
entre els interès.
Doncs sí,
efectivament.
Normalment,
l'aula
no té cap lloc
buit.
La gent
té una llista
d'espera bastant gran.
I clar,
és una activitat
que si l'aula
funciona bé
i tot està correcte
es poden fer
moltes coses
aquí dins.
Jo veig
que en cadascuna
de les pantalles
hi ha pàgines diferents,
estan fent activitats
diferents.
Com funciona ells
en funció
d'allò que demanden?
Es fa algun tipus
de formació?
Clar,
intento adaptar-me
bastant
als interessos
de cadascú.
Hi ha gent
que no en té ni idea
i l'has de començar
a ensenyar des de zero.
Hi ha gent
que ja porta
més temps venint
i ja li encarrego
feines més avançades
com edició
de fotografies,
redacció
d'articles
per a la revista.
Perquè clar,
aquí la funció
bàsica que fem
a banda de formació
i d'ensenyar informàtica
és la revista
i la web del centre.
Parlem de la revista?
Perquè és on s'adreça
m'imagino
i es va vehiculant
totes les aptituds
i l'aprenentatge
que fan els interns.
Una mica la revista
intenta reflexar
tot el que passa
o les activitats
més extraordinàries
que passen aquí dins
i que quedi
d'alguna manera
constància
i si no queda per escrit
en un producte material
potser
queda en l'oblit
i d'aquesta manera
podem mostrar
que aquí dins
també
es van fer moltes coses
i molta feina.
La gent de l'exterior
pot accedir a la revista?
Sí,
hi ha una pàgina web
on tenim penjada
la revista
en format digital
i és la pàgina
de la xarxa Òmnia
que és
www.xarxa-òmnia.org
llavors
li has de posar
una barra
i posar
CP Tarragona
llavors accedeixes
a la pàgina
del punt
Òmnia
del centre.
El tema internet
com funciona?
Mira,
el tema internet
hi ha accés a internet
però és un accés
una mica especial
perquè està restringit
llavors
es restringeix
tot el que és
són comunicacions
siguin directes
o indirectes
no?
Doncs no es pot xatejar
no es pot enviar
ni consultar
el correu electrònic
no es pot opinar
en un fòrum
etcètera
etcètera
evidentment
ni continguts
de violència
ni
ni que siguin així
problemàtics
per dir-ho així
bàsicament
a internet
ho fem servir
com a eina
com a recurs
per l'aprenentatge
o per la recerca
d'informació
Diuen que a les presons
el temps passa
molt lentament
a nosaltres
el rellotge
ens està volant
ens empaita
estem fent
gairebé
una visita molt ràpida
David
moltíssimes gràcies
si ens ho permets
parlarem amb el Juan
que està fent
alguna cosa
a l'ordinador
no sé exactament què és
Joan bon dia
Hola, buenos dias
què tal?
Què estàs fent exactament
a l'ordinador?
Bueno, estoy buscando
unas imógenes
que es referente a la actividad

productiva
hi ha moltíssima activitat
i com bé dèieu
hi ha molts tallers
molta activitat
a fer a nosaltres
està passant
molt ràpid
i òbviament
no podrem reflectir
tot el que està passant aquí
perquè ara estàvem aquí
a l'aula d'informàtica
i Déu n'hi do
la quantitat de persones
que estaven treballant
amb l'informàtica
és una de les activitats
que té més acollida
de tota manera
intentem que el màxim
d'activitats
siguin el màxim
d'atractives
perquè la gent hi vagi
és el que dèiem
si el temps passa
més de pressa
i sobretot és productiu
això indubtablement
té un benefici
per a car als intents
i aquesta és la nostra feina
intentar que les coses
siguin motivadores
ara si et sembla
aquest punt
on estem de la presó
és el centre
de la presó
exactament
que era una presó radial
i ara aquí entrem
a la biblioteca
que ens atendrà
la Nelda
que és la nostra bibliotecària
i després
parlarem
amb alguns dels interns
que estan
aquí sempre baixem
les biblioteques
ja se sap
que s'ha de parlar
en silenci
Nelda bon dia
Hola bon dia
amb la Nelda
ja ens havíem conegut
jo recordo que
un dia vaig venir
i el primer
que li vaig preguntar
Nelda
quina és la demanda
principal dels interns
sobretot
el primer dia de l'escenari
em deia
els diaris
i els diaris esportius
els diaris
el diari de Tarragona
el món deportiu
i després
quan a llibres
els de poesia
la poesia
els agrada molt
i també
com són tan bons
llibres de drets
abans ho comentàvem
que el codi penal
és dels llibres
més sol·licitats
sí
sí
és un dels més
sol·licitats
la biblioteca
diguem
que la dirigeixes tu
la coordines tu
però tens col·laboradors
entre els propis interns
sí
sí
tinc col·laboradors
aquí tinc
l'ordenança
de biblioteca
Mustafà
aquí
l'Octavi
que
és
és com
l'assessor literari
que
li agrada molt
llegir
i
recomana
llibres
als interns
llibres
parlem
parlem
mustafà
i l'Octavi
mustafà
bon dia
me hablas
sin castellà
te hablo
com me entiendes
i així
te entendem
nosaltres
també
qual és
tu treball
exactament
aquí
de tot
de tot
ordenar biblioteca
consultes
amb els internos
i moltes coses
fer
els dosers
de premsa
llibres
de recortes
de 7 temes
diferents
traducions
montar carteles
en les fiestes
de diferents
idiomas
aquí vemos
que tens
els carteles
del dia
de Sant Jordi
en árabe
en català
en castellà
i aquí estàs preparando
uns dosers
unes sobre sida
i unes sobre drogas
tenim més
presons
presos de Tarragona
justicia
droga
inmigració
i no sé què més
i sí
són 7 temes
Mustafa
anteriorment
tenías alguna
experiencia
en bibliotecas
no, ni idea
yo nunca pensé
llegar a trabajar
aquí
en una biblioteca
aquí tanto dentro
o afuera
en prisión
o afuera
a mi de la sensació
que te gusta
sí, me gusta
me gusta disfrutar
de mi trabajo
de lo que hago
estas traducciones
este trabajo
mantener
la biblioteca
bien ordenada
limpia
y me gusta
mucho
este trabajo
yo te he observado
y me da la sensación
que este espacio
lo consideras
un poco tuyo
¿verdad?
sí, casi
sí
bien
estoy bien aquí
me gusta disfrutar
de este trabajo
gracias Mustafa
me aporta
me aporta muchas cosas
también
llevas mucho tiempo
en el centro
en el centro
voy camino
de cuatro años
casi
¿te queda mucho?
un poco sí
suerte
está pronto
parlem
con Octavi
Octavi
no, no, no
no se levanta
yo me siento
si puedo
porque con este
¿qué tal?
usted me dijo
la Nelda
que le gusta
¿te ha gustado mucho leer?
¿te ha gustado mucho leer?
estoy aprovechando
ahora que tengo esta vocación
aunque sea
para un caso como este
pero bueno
usted ahora sí
que tiene tiempo
de leer aquí
¿no?
no, no
ahora me queda un año
¿le queda un año
y cuánto tiempo lleva?
dos años
dos años
ya queda un año
pero pasa muy lentamente
el tiempo aquí
¿no?
si lo ocupas
no
¿qué le gusta leer
Octavi?
pues casi todo
¿qué le gusta leer?
por ejemplo
aquí tiene un libro
es Renacimiento y Carme
este es un libro
de aquellos profundos
¿no?
de aquellos de pensar
una mica
¿no?
sí
¿no le gustan
más las novelas
así más
¿no?
¿para qué?
pues no tienen
prou la carrera
¿no le ves?
¿ha llegit el libro
del Raúl Riedenbauer?
penso que después
podrem parlar
amb l'autor
sí
¿i qué le ha semblat?
un personatge
molt profund
pero es que a mí
me vale el libro
de él
porque yo resulta
que por un embate
de la vida
estaba trabajando
en un camping
que es el camping
Montroll
a prop del cas
que va a pasar este
i d'alguna manera
me va sentir
molt agrada
en la guàrdia civil
pero no estaba
al puesto de 4
¿no?
això és el que
em va sobtar
cronològicament
no, no
l'autor
com se ho va muntar
per a tot això
jo comprenc
que en fin
va fer un llibre
de cavalleria
per dir-ho i xina
digue'm una cosa
Octavi
a vostè li demanen
que recomanin llibres
quin tipus de llibres
llegeixen els seus companys
aquí al centre
que a vostè els recomana
pues bueno
poesia
i
per exemple
la història
de la transició
molts
i
la república
sol agradar
bastanta gent
per exemple
de 40 anys
i volen saber
llibres d'història
que estan relacionats
amb la història
d'aquest país
sí
de
anys
eh
del franquisme
no tant
però el franquisme
eh
i el que diem
el principi de la democràcia
Déu-n'hi-do
Octavi el deixem
eh
que moltíssimes gràcies
per
és molt compromís
recomanar llibres
perquè si després no t'agraden
et miren malament
la primera cosa
a tots els que he recomanat
és que jo els he llegit
d'alguna manera
i els ha agradat
vostè no parla
amb coneixement de causa
quan recomanen un llibre
això sí
gràcies Octavi
sort
adeu-siau
jo si no saludo
el Raül Rebento
tot i que després parlarem
Raül hola
hola bon dia
jo ja sabia que et trobaríem
a la biblioteca
però en qualsevol àrea
lloc del centre
ja has passat moltes hores
no?
aquí he pasado ya
unes horitas
muchísimas menos
que todos los presos
obviamente
no?
en parlem després?
ens retrobem al costat
del saló d'actes
fins després
fins després
Nelda gràcies
vostè fa gràcies
i a la resta
adeu fins després
continuem la visita
Josep Maria
hola
ara passarem cap al taller
de ceràmica
taller de ceràmica
parlarem de taller de ceràmica
i enquadernació
perquè tot i que visitem
el taller de ceràmica
també hi ha altres tallers
és una miqueta
no dificultós
però sí que hem de fer via
perquè hem de traspassar portes
hem d'entrar per passadissos
pensem que estem compartint
l'espai on estan les cel·les
l'espai on estan els tallers
compartim l'espai
amb els interns del centre
i clar
passar d'un costat a l'altre
no és senzill
escales
amb baranes
portes que s'obren
que es tanquen
i interns
que transiten
al costat dels funcionaris
i també dels educadors
i persones que treballen
aquí al centre
ara hem recorregut
aquesta distància
que ens separava
de la biblioteca
al taller
i realment
no calen moltes pistes
perquè es nota
que estem entrant
en un taller
de ceràmica
magnífic
d'altra banda
i jo
s'he de parlar
he de saludar
l'Olga
dir que està present
que és la responsable del taller
tot i que no la forçarem
a parlar
i també he de parlar
amb el Carles
Carles bon dia
molt bon dia
si l'Olga no parla
i el Carles no parla
jo hauré de fer
com si estigués en una botiga
i anar retant
les coses que hi ha
aquest és el taller
de ceràmica
per la visió
dels objectes
que veiem
per l'olor
de les pintures
de tot plegat
doncs ja es veu
que aquí
hi ha una feina
molt intensa
és una activitat
molt demanada
pels interns
jo crec que sí
perquè també té
una miqueta
saturat el taller
i possiblement
de cara
portes en fora
del centre
és possiblement
la que fa més exposicions
en fa una
a l'Ajuntament de Tarragona
el Pati Jaume I
en fa d'altres
ara
aquest cap de setmana
anirem a l'Expro Ebre
llavors
és un taller
que està molt sol·licitat
també té bastants
encàrrecs
d'aquí dintre
al centre
dels funcionaris
els interns
també és una manera
de passar el temps
que tenen
i d'entretindres
en general
per mi és un dels més productius
aquí es fa
tot un aprenentatge
del que són
les tècniques
perquè en principi
els leaders
la majoria
pot haver-hi alguna excepció
no tenen coneixements
artístics
ni de ceràmica
ni res d'això
no?
jo del que
m'he quedat sobtat
és si algú
ha anat a veure
les exposicions
que s'ha fet
de ceràmica
l'última
va ser al patí
del rei Jaume
l'ajuntament
sí
ja recordo
del nivell
que tenen els interns
suposo que deu ser
gràcies a la monitora
no?
l'Olga
que no vol parlar
però deu ser una gran professional
perquè aquí veiem
autèntiques obres d'art
hi ha un altre taller
que també té molta anomenada
però hi ha tradicionalment
dins del centre
jo recordo
de fa molts anys
que és el taller
d'enquadernació
que és el que tu portes
directament
això diuen
jo de tota la vida
que hagués sentit
parlar d'aquest taller
d'enquadernació
del centre
sí
bé
jo també tinc
ja tindré aproximadament
uns 10 interns
pel matí
i uns 7 o 8
per la tarda
és un taller gran
el que passa
que tampoc
apuntindrà més
perquè clar
el moment de tallar
el cartró
o els materials
es necessita molt d'espai
i bé
es fa el que es pot
i fem enquadernacions
principalment
però també fem
capsetes
objectes de regal
ara també estan pintant
uns quadres de Cezanne
i també és una manera
d'introduir-los
en la cultura general
com funcionen
els tallers
tant al de Sarà Maic
o a enquadernació
un horari
de cada dia
amb un horari determinat
normalment és
de 9 a 1
i de 3 i mitja
a 7 amb els interns
llavors
ells s'apunten
si poden entrar
quan estem saturats
entren
i normalment
portant un guió
els hi deixen fer
una miqueta
que ells
puguin expressar
amb l'art
a l'aula d'informàtica
ja ens deia el David
que hi ha llista d'espera
en el cas de ceràmica
i enquadernació
també
com deies
perquè hi ha molta demanda
d'aquesta activitat
clar
hi ha molts interns
dintre el centre
i amb un taller
per gran que sigui
no es podem ficar tots
però és interessant
perquè va passar
amb la gent
i on s'únen els altres
i l'important
és que ells estiguin
a gust
i satisfets
Com és la teva experiència
treballant
en un centre penitenciari?
És difícil
de respondre això
molt bona
molt bona
perquè experimentes
unes emocions
unes sensacions
amb els interns
clar
ells estan aquí
pel que estan
uns estaran
per mala sort
els altres
bé
l'important
és
que ells estiguin
tranquils
i a gust
en el taller
és el que intentem
Nosaltres et deixem
ara tranquil
Carles
moltíssimes gràcies
i gràcies a l'Olga
també
per obrir les portes
Missa
em presentes
a una de les persones
que estan en aquest taller
Mira aquí tenim
un senyor
dels artistes
que és un dels que estan
amb el taller
d'enquadernació
amb el Carles
el José Luis
que potser ell t'explicarà
com li van les coses
per aquí
José Luis
bon dia
Hola bons dies
¿Cuánto tiempo llevas aquí?
En este centro
llevo ahora exactamente
un mes y medio
Llevas poquito tiempo
pero ya estás
en el taller
d'enquadernación
y has entrado
directamente
a hacer esta actividad
Exactamente
¿Qué haces exactamente
en el taller?
Pues bueno
ocupar el tiempo
pues para no estar
tirado en un patio
y ocuparme el día
y que se haga más corto
dentro de lo que es
la condena
Fíjate yo
antes cuando veníamos
por este paseo
decía
siempre he oído decir
que el tiempo
en la prisión
pasa muy lentamente
a nosotros
nos está pasando
muy rápido
porque estamos
hablando
y visitando
los diferentes espacios
pero realmente
eso debe ser
de las cosas
más terribles
el tiempo
que cuesta
de que pase
Bueno
el tiempo
no pasa
el tiempo
cuando yo entré
en prisión
hace dos años
el tiempo
está parado
aquí dentro
queda automáticamente
parado
y bueno
es ir pensando
en qué vas a hacer
mañana
y si no tienes
nada para hacer
realmente
pues entonces
sí que realmente
se pasa muy mal
porque las horas
no pasan nunca
son eternas
entonces bueno
se va haciendo
poco a poco
No queremos
contribuir
a esa idea
todavía
del tiempo
y en todo caso
explícanos
qué es lo que
estás haciendo
en este momento
en el taller
de encuadernación
En este momento
estoy haciendo
un baúl
se hacen
diversas actividades
y bueno
se hace un baúl
pues para nuestra
familia
o para el centro
depende
lo que
se necesite
en ese momento
¿Habías hecho
anteriormente
y en cualquier
otra circunstancia
algún tipo
de actividad
manual
artística
o es la primera vez
que te introduces
en estos temas?
Hombre
es la primera vez
que me introduzco
en estos temas
porque ahora
tengo tiempo
en la calle
pues desgraciadamente
no tengo tiempo
para hacer manualidades
¿Y tú te habías
imaginado alguna vez
que tenías aptitudes?
Sí
pero no hasta
este cierto nivel
¿Te queda mucho
José Luis?
Hombre
espero que sí
y no
o sea
más bien no
que sí
yo tendría que estar
en la calle ya
¿Eso quiere decir
que queda poco quizás?
Sí
Bueno
suerte
suerte
Gracias
Gràcies a ti
por acompañarnos
Continuem
sortim
del taller
de Cerámica
Cerámica
i Enquadernació
són dos dels tallers
que tenen
doncs
molta demanda
Sortim
del taller
i ara
amb la Míser
ella mateixa
em dirà
cap on anem
Míser
Ara anem
que són els tallers
productius
del centre
on hi estan
treballant
una setantena
de persones
i bueno
és la manera
que tenen
els interns
també
de guanyar
uns diners
per poder enviar
les famílies
i per poder ser
més autònoms
que això
és una mica
la idea
que tenim
de fet
els tallers
no han de servir
només per guanyar
diners
sinó també
per adquirir
habilitats
de treball
que moltes vegades
és una de les mancances
que tenim més
aquí al centre
gent que a vegades
no ha treballat mai
o gent que ha treballat
en feines
però que no han estat
sotmesos
en un horari
o en unes
pautes
i aquí és el que
intentem
posar pautes
de treball
en aquest sentit
Míser
José Luis
ens deia
he de fer això
per ocupar
el temps
clar
jo m'imagino
que bona part
dels interns
quan arriben
per primera vegada
aquesta deu ser
una de les obsessions
trobar
o buscar activitats
la que sigui
perquè el temps
passi més de pressa
hi ha d'altres
que probablement
no tenen
cap mena d'interès
una mica
per la seva manera
de fer
de ser
o de funcionar
no?
Aquesta també
és una de les nostres feines
hi ha gent
que sí que ja té
una necessitat
i llavors intentem
trobar-li les activitats
que ells ja tenen
a la demanda
però sí que també
hi ha gent
que li hem de crear
una mica la necessitat
perquè vulguin
tindre ocupacions
llavors
a partir d'aquí
oferim
tot aquest pantall
de possibilitats
que tenim
intentem
que els interns
estiguin motivats
com per fer-ho
i bueno
ara tenim
una dificultat
que és
per creuar
aquesta porta
perquè a les presons
òbviament
hi ha portes
i estan tancades
i s'han d'anar creuant
de fet
hem baixat
per uns passadissos
per tota una sèrie
d'espais
els tallers
estaven plens
el d'informàtica
ceràmica
però també
els passadissos
i els diferents espais
també hi ha persones
desocupades
com bé deies
perquè fins a cert punt
fins a quin punt
pots obligar
algú
a que faci
una determinada
activitat
no
obligar
n'hi ha algunes
que sí que són
obligatòries
sobretot
són els programes
d'intervenció
depenent dels delictes
que és el que havia
comentat abans
la psicòloga
si un senyor
ha fet un delicte
violent
doncs ha de fer
el programa
que correspon
amb aquest tipus
de delicte
l'escola
és obligatòria
també
en el nivell bàsic
però totes les altres
activitats
no poden ser obligatòries
no podem obligar
igual que al carrer
tampoc pots obligar
però sí que podem motivar
a intentar
que es duguin a terme
el màxim
d'activitats
perquè hi hagi
el màxim
de bons resultats
si és que ho volem
dir així d'aquesta manera
recordem que som
el centre penitenciari
de Tarragona
hi ha persones
que estan complint
una condenda
per tant
hi ha tota una sèrie
de mesures de seguretat
que hem d'anar contemplant
a mesura que anem
canviant d'escenari
és òbvi
hem abandonat
el que és la part
més interna
del centre
el passadís
on hi eren les cel·les
i ara estem
o intentarem entrar
d'aquí uns moments
o no entrarem
sortirà el responsable
del CIRE
del que són els tallers productius
és el José?
el José és el responsable
dels tallers productius
d'aquest centre
i ara ens explicarà una mica
com va tot això d'aquí
José, bon dia
pràcticament t'han segrestat
no et pots dir que no
estàvem aquí treballant
no, tenim ara bastant faena
sí
explica'ns una miqueta
què són els tallers productius
què és el que feu exactament
quin és el seu funcionament
bueno, nosaltres treballem
jo treballem per a una empresa
que se llama CIRE
és una empresa pública
dependiente de la Generalitat
nos ocupem de los trabajos penitenciaris
dentro dels centros penitenciaris
són treballos productius
treballos remunerats
tenim a els internos
bueno, pues
haciendo distintes faenas
aquí ara mateix
estem fent un montatge
de sartènes
que estem pulint
estem també treballant
per Alcam
que és una empresa de plàstics
haciendo faenas
bueno, de un poco
de separación
para...
de plásticos
que estan en mal estado
en fin, son manipulados
el tipo de
de trabajos
y de objetos
que fabricáis aquí
o que montáis
o lo que convenga
en cada momento
son diferentes cada vez
¿no?
va en función un poco
de la demanda
o de la oferta
que hay allá en el mercado
claro, claro
según ahora mismo
tenemos dos empresas buenas
grandes
ya te digo
Alcan y Valira
que son las que nos están
dando bastante faena
y bueno, claro
también esto tiene altibajos
tiene temporadas
de puntas muy altas
de trabajo
que bueno
aquí la ventaja
que tienen esas empresas
es esto
que gente hay
la gente también
de todas maneras
les interesa
los trabajos productivos
más que nada
por...
se les paga
se les da un dinerillo
también están asegurados
como te he dicho
y bueno
las puntas de trabajo
vienen dadas
por las empresas
En cuanto a los horarios
todo lo que es
digamos
la dinámica laboral
es como podría ser
en la calle
Lo mismo, igual
bueno
el horario
en realidad
aquí dentro del centro
es por la mañana
vienen un grupo de gente
unos 25-30
por las tardes
esta gente
ya hace otro tipo
de actividades
y nosotros cogemos
a otra gente
o sea
son trabajos
de media jornada
prácticamente
Y José
¿quién tiene oportunidad
de trabajar
en los talleres
del CIR?
Estos talleres productivos
que les reporta
un salario
Sí, bueno
esto lo mira
la Junta de Tratamiento
con la subdirectora
al frente
y la Junta de Tratamiento
nos va dando la gente
por orden de preferencia
que necesitan
entrar en los talleres
También tenéis
mucha demanda
como el resto
de actividades
del centro
Claro, claro
aquí la gente
la gente que
a ver
el patio
nadie le gusta
y talleres
bueno
unas veces mejor pagados
otras veces peor pagados
pero la gente
se tira muchas horas aquí
y se les pasa más rápido
a todo
Son trabajos
que no necesariamente
buena parte de ellos
necesitan una habilidad particular
¿no?
ni una especialización
No, no, no
muchos de ellos
son trabajos hasta visuales
o sea
mirar si una pieza
está bien o está mal
punto
hay otros que sí
que son lijar
hay que saber un poco de lijar
en otros tipos de trabajos
pero vamos
son manipulados
no necesita ningún tipo
de especialización
Muchísimas gracias
José
porque lo que
le hemos sacado
prácticamente del trabajo
muchísimas gracias
por explicarnos
cómo funcionan estos talleres
¿cuántas personas
hay en la actualidad
trabajando?
Aquí en total
tenemos ahora mismo
74
Vaya
pues son trabajadores
una de estas personas
me parece que es
el encargado
del taller
¿tu nombre?
Fernando
buenos días
Fernando
buenos días
¿cuál es tu papel
como encargado
de este taller del Cire?
Bueno
un poco digamos
en que se haga la producción
bien
digamos
el trabajo
que se nos trae
pues bueno
decir un poquito
a la gente
cómo va
el trabajo
hay que hacer
un poco supervisarlo
¿no?
Es José
el que te dice
nos va a llegar
una partida de esto
atención
trabajar aquello otro
¿cómo funcionáis
este nivel?
José te dice lo que hay
tú entonces organizas
un poco los grupos
Sí
más o menos
lo acaba de decir
usted perfectamente
¿no?
Más o menos así
Sí
Ahora me decía
José
estabais con sartenes
poniendo sartenes
¿qué más haréis?
¿o tenéis una previsión
así más inmediata
o de momento
tenéis esto
y bueno
ya veremos
cuando llega lo demás?
Hombre
eso es muy bien
no sé cómo va
pero bueno
de momento
la sartenes
ya hace bastante tiempo
que va funcionando
¿no?
Y sobre el otro tema
pues bueno
según va viniendo
en material
como en todos los trabajos
también fuera
hay quien se distrae más
hay quien está más en el tajo
como más en todas partes
Exactamente igual
Sí
pero por lo general
la gente suele cumplir
vaya
¿Ya es mucho tiempo
Fernando
aquí en el centro de Tarragona?
Aquí llevo ahora
tres años y medio
voy a hacer
¿Queda mucho?
Un poquito
Bueno
Suerte
Gracias Fernando
hasta luego
Gracias José
Anem a las cuinas
¿no?
Mice
Passarem un momentet
pel pati d'esports
y sí que el coordinador
d'educador
Aquí el Rafa
sí que ens está acompañando
Doncs l'educador
ens explicarà también
una mica
els cursos de formació
ocupacional
i una exposición
que tenim de fusteria
aquí en un moment
El tema dels esports
quins són els d'esports
bueno el futbol
a tot arreu
Sí
Básicamente
pero ahora lo veréis
tenemos un campo
dentro de las proporciones
que tenemos
bastante majo
hay un pequeño gimnasio
con bastante máquina
con lo cual la gente
pues puede hacer musculación
si quiere
diferentes ejercicios
y luego pues en el campo
es bueno
hacemos de todo
se puede jugar a
a básquet
a frontón
fútbol
hay veces que se compagina
el futbol
con frontón
entonces bueno
se van haciendo
en todo caso
creúen
al pati
fem una petita pausa
per la publicidad
seguim endavant
doncs vinga
no fem cap pausa
nos quedamos aquí
entonces bueno veis
ahora están jugando
a fútbol
dentro de lo que es
el gimnasio
tenemos un grupo
de internos
pues haciendo musculación
o diferentes ejercicios
y bueno
queremos aprovechar
para deciros
que acabamos de inaugurar
este suelo
este campo
que gracias a la diputación
que lleva pues
más de 15 años
ayudándonos
con todo
lo que son
las actividades
de animación sociocultural
y cursos
pues entonces
este año
lo que ha provocado
ha sido
que nos pudiera hacer
un campo nuevo
porque el otro
pues estaba ya
muy deteriorado
hay que tener en cuenta
que aquí
desde las 9 de la mañana
hasta casi las 8 de la tarde
se está utilizando
continuamente
en diferentes turnos
incluso
los sábados
y domingos
pues aprovechamos
para hacer campeonatos
gente que no puede trabajar
que por el trabajo
no puede venir
el día de cada día
pues también aproveche bien
entonces bueno
se le da una utilidad máxima
y el hecho de
de venir aquí a jugar
como en otros talleres
hay una demanda
hay una lista de espera
se organiza por horarios
¿cómo funciona?
¿lo tienen que solicitar?
Sí, la demanda es
lógicamente es brutal
una de las cosas
que más
más interesa
incluso
tenemos un poco regulado
el hecho de
no dejar de hacer
más de dos franjas
de deporte
no por nada en concreto
sino porque claro
tenemos que mirar
de dar
a todos los demás
cabida
y que puedan también
hacer deporte
en un centro como este
pues lógicamente
el poder hacer deporte
es algo fundamental
el problema
que planea
desde el inicio
del programa
la cantidad de personas
que están en un centro
pues que
lógicamente
se está quedando
más que pequeño
fútbol, básquet
hemos visto las porterías
las canastas
frontón
son las prácticas
más habituales
se ha hecho algo
de balón mano
bueno
hemos hecho un poco
de todo
somos el centro
yo antes
me quedaba alucinada
con el dragón
este
el dragón
la verdad es que
bueno
tenemos unos profesionales
fantásticos
en el centro
y ya lo estás viendo
supongo que es complicado
describirlo
pero bueno
es un dragón
de San Jordi
fantástico
ya ves la altura
la cola
el proceso
ha sido precioso
parteis d'aquí
de la base
on estem ara
del centro
d'aquesta disposició
radial de l'edifici
i puja
fins la barana
jo no sé
quants metres
de drag
i aquí
no sé
pero bastantes
papel reciclat
a més magnífic
si si todo
con papel reciclado
y entonces bueno
lo bonito también
es que es
gracias a una colaboración
prácticamente
de todos los talleres
incluso de escuelas
hay veces que participan
y también los cursos formativos
tenemos que decir
de que disponemos
de dos cursos formativos
uno de pintura
y el otro de carpintería
y ahora pues
si aquí hi ha una exposición
ens acostem una miqueta
si ets sembla
aquí veiem
fins a sis obres
de fusta
que son una meravella
y es una exposición
que heu fet
dels premios
d'un concurs
sí
se ha comenzado
bueno
habitualmente
se vienen haciendo
pues trabajos
y distintas cosas
pero ahora
se ha creado
el monitor
tenía interés
en realizar un concurso
y precisamente
aprovechando
los juegos florales
y el Sant Jordi
pues hemos aprovechado
para hacerlo
y ayer por la tarde
se seleccionaron
y se dieron los premios
entonces bueno
ya veis que las obras
pues son
son fantásticas
y sobre todo
hay que tener en cuenta
que somos
un centro limitado
de recursos
y que el aspecto artesanal
pues en este centro
es tremendo
a ver
a ver
algú pensará
clar
mira
com que son
al centro penitenciari
aquella cosa paternalista
de dir quines obres
no
objectivament
les obres
són magnífiques
hi ha uns llums
emissa
hi ha un toc
que duen un mirall
ve unes capses
un carretó petit
com de jovina
tot de fusta
envellida
és preciós
és el que deia el Rafa
tenim molts bons professionals
que tenen molta mà esquerra
que això és important
però professionals
dintre de la seva matèria
treballem
amb material reciclat
que això també penso
que és conscienciar
i fer veure com també
hem de funcionar fora d'aquí
i la veritat és que
és una gran satisfacció
veure que els intents
poden fer aquestes coses
i això
evidentment
que puja l'autoestima
i la moral
de qualsevol que ho pugui fer
anirem a la cuina
ni que sigui 5 minutets
fem una petita pausa
per la publicitat
perquè bé
un altre tema
que no hem parlat
ja ho comentarem
és el tema de les portes
lògicament
les portes s'obren
es tanquen de manera constant
fem una petita pausa
per traçar
aquest recorregut
que ens porta
fins a la cuina
tornem en uns instants
en directe
des del centre penitenciari
de Tarragona
des del matí
de Tarragona Ràdio
la ràdio de la ciutat
el matí
de Tarragona Ràdio
vols comprar una casa
i no saps en qui confiar?
Inmo Hogar
és la teva immobiliària
venda de segona mà
i d'obra pròpia
vine a la nostra oficina
més propera
i et regalarem
una taxació gratuïta
vols saber el valor
de la teva casa?
sense cap compromís
amb la garantia
d'Inmo Hogar
truca'ns
977
24
1017
o visita
inmogar.es
Nets
ja hem trobat quelcom
per compartir la factura
de llum
que no podem pagar
per culpa de l'ordinador
de Lluís
ells s'ocupen el jardí
i paguen la meitat
de la factura de llum
i ens donen
5 passis diaris
d'autos de xoc
per poder sortir de casa
no poder pagar llum
per comprar un ordinador
al centre comercial
les Gavarres
Mediamarc Tarragona
Jo no soc tonto
Hola, jo soc su abuela
però antes fui atriz
con él
y ahora me tiene abandonada
y no viene a verme
él tiene una casa
en Hollywood ahora
en Hollywood
y gana mucho dinero
y no me da ninguno
quería hacer una película
de romano
la madre que lo parió
que me llame ya
que se fere
el hónibú
corten
él no se droga
ni nada
es muy bueno
solo asesina
y nada más
festival de cinema
rec de Tarragona
del 2 al 7 de maig
festival de cinema
rec
qui sembra
recull
Lobe
y
Don't you love me?
I'm back to wondering how I knew
Doncs aquí seguim amb tots vostès en directe, som al Menjador, a un pas de la cuina, saludem l'administrador del centre, José Luis, bon dia.
Hola, bon dia, com esteu?
Bé, doncs ara aquest menjador ens ofereix una panoràmica absolutament buida, només hi ha les taules i les estovalles a punt de posar-se.
Què dinen a la una?
A la una comença el primer torn, fem dos tors perquè tenim una mica de mesificació, suposo que ja ho sabeu.
I bé, jo he volgut parlar primer del menjador perquè aquest és el goig meu i de l'antiga direcció que hi havia en l'actual.
Hem fet un esforç molt gran perquè, clar, aquest menjador no té res a veure amb el que teníem abans.
Llavors tot això està fet pels interns, el material comprat per la tal, inclús aquest mural que veus aquí tan maco,
està fet peça per peça amb ceràmica, penjat i pintat.
És un mural magnífic amb tot de motius relacionats amb la cuina, la gastronomia, és preciós, sí.
Sobretot de Tarragona, com per aquest raïm, bueno, en fi, tot això.
Són motius buscats pel taller de ceràmica, plasmat amb un paper i traduït aquí,
que és un mural de, bueno, com per veure, quasi 20 metres.
Llavors estic molt orgullós i volia parlar, abans de parlar de la cuina, d'aquest menjador perquè és la meva il·lusió.
S'han de fer dos torns, no?, perquè, clar, és impossible, hi ha els quatre àpats,
tres àpats, l'esmorzar, el dinar i el sopar. L'esmorzar, quina hora és?
Comença a les 8 i acostuma sobre les 9, 9 i quart acaben.
Ara a la... Sí.
És curiós que quan parlem d'horaris, si parlem alguna vegada,
sempre pensem que tanta gent tardarà molt en dinar, però no, és una cosa molt ràpida,
surt pas i sola, i potser un dia comença a la 1 i a les 2 i quart ja s'ha acabat dos torns,
que estem parlant de 300 interns aproximadament que mengem.
El sopar, quina hora és?
A les 8 i començarà a les 8 de la nit.
Doncs el moviment que hi haurà d'aquí un moment.
Et sembla que passem ja a la cuina?
Em penso que ens espera el Pedro i tots els seus col·laboradors.
Hola, Pedro, bon dia.
Hola, bon dia.
Gràcies per deixar-nos entrar a la cuina, perquè, a més, ara esteu en el moment més difícil, eh?
Sí, estamos preparando el menú, ahora de a las 12 tiene que estar todo preparado.
Qué oportunos que hemos sido, ¿no?
No, bueno, nosotros siempre estamos trabajando.
Veo que estáis con las fresas, he visto fresas yo por ahí antes.
Sí, fresas con nada.
¿Qué tenéis hoy para comer?
Hoy de primero tenemos lasaña, después tenemos chuletas de cera de dulces y arroz criola al horno.
Y después de postre, fresa con lata.
A ver, últimamente y con la cantidad de personas que hay aquí en el centro y con la cantidad de orígenes y de características particulares,
yo imagino que diariamente tenéis que diseñar menús diferentes, ¿no?
Sí, tenemos, bueno, aparte de la general, tenemos un menú de diabéticos, tenemos árabes, vegetarianos, astringentes, etcétera, etcétera, etcétera.
O seis o siete diarios.
¿Se quejan de la comida?
Hombre, yo por el menú que has dicho y por lo que yo estoy viendo aquí...
No, no, no, normalmente no. Vamos, comparado con otras prisiones y por ahí, tenemos la fama de ser la mejor de Cataluña.
Ah, sí, tenéis fama de tener... pues alguna cosa tendrá que ver el cocinero, ¿no?
Bueno, y los internos también, claro.
Los internos que son personas que están ayudando hasta... ¿cuántas personas están trabajando en este momento ahora en la cocina?
En este momento tenemos trece y después hay otro turno de tarde que son de doce.
Jo ve que el Joaquim, que és molt dinàmic, és un dels interns que està treballant en aquests moments.
Joaquim, bon dia.
Bon dia.
Què estaves fent en aquests moments exactament?
La cunyé. Estic de cunyé, estic fent el primer plat i, o sigui, menjo molt bé i estic aquí estupendo.
Estàs fent la lasanya?
Sí, senyora.
Què la fem, amb carn o vegetal?
Amb vegetal.
Amb vegetal pels que són marroquíes i amb carn pels que són d'aquí, o sigui, que són espanyols, més o menys.
Ara ens ho deia el Pedro, que heu de fer diferents menús cada dia.
Sí, senyora. Hi ha alguns dies que toca escudella, un altre dia toca, o sigui, macarrons, però bé, estupendo tot.
L'ofici de cuiner, ja el coneixies abans de venir aquí?
Sí, ho havia tocat a Lleida, perquè soc de Lleida i ho havia tocat bastant.
Portes molt de temps aquí a Tarragona, a la presó?
Aquí a Tarragona, a la presó, tres anys i mig.
I et queda?
Em queda ara mateix, dintre dels mesos començarà a sortir el que ets de permís.
Ja queda poc, doncs, no?
Si em porto bé.
Dependrà molt de com surti el menjar, segurament.
Escolta, té molt bon aspecte, eh? Això és una escalivada, no?
Això és una escalivada, que la fem nosaltres aquí.
O sigui, bé, amb el brot i amb totes les coses que et puguin fer, perquè surti ben fet.
Què heu preparat o què preparareu per sopar?
Per sopar no ho sé, perquè jo treballo durant el...
Tu ales el que és el migdia.
Sí.
Això és a la tarda igual que he de preguntar a vostè al cap de cuiner.
Doncs ara li pregunto. Gràcies, Joaquim.
És tu bé, a tu bé.
Adéu, fins després.
Com dissenyeu els menús?
Allò de dir, avui, doncs, lasanya i xuletes demà?
Perquè, clar, fer un menú setmanal és complicat a tot arreu.
No, el que passa és que nosaltres tenim un menú setmanal i després, per exemple, un dia hi ha macarnes, al dia siguiente, el mateix dia hi ha espaguetis.
Hoy, per exemple, toca lasaña, el miércoles o jueves que viene tocarà canelones.
Vamos cambiando.
Domingos damos normalmente paella, otro domingo damos fideua, y vamos combinando.
Però tu eres cocinero profesional, no és el mateix treball aquí que en un restaurante, ¿verdad?
No, no, no, aquí estamos trabajando ahora mismo, estamos haciendo menús hoy para 280 o 190 personas.
Y es diferente, es más estilo rancho, dijera.
Aparte, los ayudantes de cocina, en buena parte, son internos del centro.
Todos.
Todos son internos.
Sí, ahora mismo somos dos cocineras, un cocinero y yo tres, estamos partidos los tres turnos.
Digo porque, bueno, en una cocina se trabaja muy cerca y se crea una relación muy estrecha, ¿no?
Sí, sí, y aparte, bueno, también son los que se han escogido, pero, vamos, los que mejor se comportan de la prisión, pues, están en contacto con cuchillos y esto, y es diferente.
No, no, ya los hemos visto, lógicamente, manejan cuchillos y todos los que son útiles de cocina habituales.
¿Hay mucha demanda para querer trabajar en la cocina?
Sí, actualmente sí, aparte también porque está la prisión llena, y claro, hay mucha gente que está buscando un destino como locos.
Ya sabes que dicen que en las cocinas el cocinero es el rey, ¿te obedecen?
Sí, sí, sí, sí, sí, sí, no, por ese tema no hay ningún problema.
Pedro, nos vamos y no por gusto porque la verdad es que nos gustaría saber más cosas, pero es una hora malísima para vosotros.
Muchísimas gracias.
Nada, a vosotros.
Hasta luego.
Bé, Míster, també la cuina és un lloc on hi ha una gran demanda d'inters que volen prendre part.
Aquí la conclusió a la que estem arribant és que, exceptuant alguns casos que ens comentaves,
hi ha una absoluta obsessió per ocupar el temps i fer alguna feina que et tingui ocupat a aquestes hores, no?
Perquè, com ens deia abans, el taller d'enguadernació José Luis, el temps no és que passi lentament, és que s'atura.
Hi ha dues coses, una que és ocupar el temps i l'altra és que això també dóna beneficis al fet d'estar fent activitats.
Els educadors això ho valoren molt positivament i d'aquesta manera també pots oferir altres beneficis
que els interns si no fan activitats no els tenen i això ells ho valoren també d'una manera molt important.
Bé, tornem una mica al punt d'aquesta disposició radial que ens deia el Paco, el director a l'inici del programa.
Som al centre, exactament, de la presó.
Pràcticament són les 12 del migdia, ara repassarem l'actualitat nacional i internacional
i en la recta final del matí, en l'última hora del matí de Tarragona Ràdio en directe des del centre penitenciari,
parlarem amb Raül Rievenbauer, una persona que ha estat moltes vegades aquí,
que s'hi ha passat moltes hores, no com a intern, sinó com a visitant i investigador,
parlarem amb ell i després passarem al que podríem dir moment,
a l'art del programa d'avui, una mica el motiu, el life motive que ens ha portat avui
al matí de Tarragona Ràdio, que és el lliurament dels llocs florals,
dels premis que heu convocat per la Diada de Sant Jordi.
Tot això serà després de les notícies que ja estan a punt de caure. Fins ara mateix.
El matí de Tarragona Ràdio