logo

Arxiu/ARXIU 2006/ENTREVISTES 2006/


Transcribed podcasts: 1373
Time transcribed: 19d 14h 46m 14s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

.
Mig minut a tres quarts de dotze del migdia.
Seguim amb tots vostès des del Camp Matí de Tarragona Ràdio.
Camí de les dotze del migdia.
En tota aquesta hora ens hem mogut sobretot per la part alta.
Primer en el temps de cuina, parlant del merlot, del química.
Després hem anat cap al pretori per parlar d'aquest concert.
I ara abandonem aquest escenari de la part alta.
I dins de l'espai de la via T, la nostra unitat mòbil avui està instal·lada una mica allunyada de la part alta.
Pista gratis per començar en aquest concurs setmanal de cada dijous al matí de Tarragona Ràdio
i que fem amb els comerciants de la via T de Tarragona.
Aquest gran centre comercial a cel obert que ens agrada dir-ho així,
perquè a més pots passejar, t'ocupa tota la ciutat, pots trobar absolutament de tot,
no només comerços sinó també altres serveis.
Avui sí que centrem també la nostra atenció en un establiment, en un comerç.
Ara situarem geogràficament on es troba, però també una altra pista gratis.
Poc té a veure amb la filosofia d'un dia com el d'avui.
Joan Maria Bertran, Josep Sunyer, bon dia de nou.
Hola, bon dia, Iolanda.
No pares aquest matí, eh?
No parem, no parem, eh?
Primer amb la coca, després amb la botifarra d'or.
I ara, i ara, i ara també, també, també.
Calma, calma.
Per cert, estic veient un lloc que ben aviat li posaran un barret per aquí a la vora.
Un barret molt gran.
Ja comença amb les pistes aquestes una mica...
Una veu, una veu.
Una veu, una veu.
No la podem sentir més, aquesta veu, perquè la coneixeran.
Sí, sobretot si són veïns de la zona on et trobes ara,
perquè avui visitem un d'aquells establiments de la ciutat de Tarragona,
n'hi ha més d'un, eh?
Però ens hem aturat en un concretament,
d'aquells que gairebé anem a diari.
Doncs sí, sí.
A més, a més, és un lloc on habitualment es fan tertúlies del nàstic.
Sí, en aquest sí.
I no és un bar, eh?
Sí, i no és un bar.
No, no, però es parla sovint i força del nàstic.
Però clar, en quin altre lloc es poden fer tertúlies del nàstic
o d'altres tipus de tertúlies d'aquestes?
Doncs, a banda de bars, en determinats establiments
que es compren determinades coses.
A veure, Josep, comencem amb les pistes.
En tot cas, recordo primer que tot
que si saben el lloc on es troba la nostra unitat mòbil
han de marcar el 977-24-4767, ens truquen,
i això sí, ens han de dir el nom exacte de l'establiment.
No ens cansem de repetir-ho,
perquè a vegades pot haver-hi algun equívoc
i no, no, no, ha de ser el nom exacte.
Avui podríem parlar en singular o plural,
perquè a l'establiment que visita el Josep
n'hi ha uns quants a la ciutat de Tarragona,
però nosaltres estem aturats en un molt cèntric,
molt específic i molt a prop d'un lloc
que el Josep ha dit que li posaran un barret.
A veure, això es pot interpretar de moltes maneres.
És un lloc que aquests dies està bastant inactiu
perquè no és època.
No?
Sí, sí, sí.
Mira, passa un avió per aquí dalt.
Que passa un avió, no té res a veure.
Estem a un lloc on, de fet, hi ha una mica de ser ampla,
que s'ha reformat, també no fa pas gaire temps,
que és també a la vora d'un lloc on van fer obres
que tampoc farà gaire.
Al costat opossat, de fet, on érem la setmana anterior.
Si recorden la suïllança on érem la setmana anterior...
A prop hi ha rotondes, hi ha cruïlles,
hi ha... buh, és un lloc de molt de moviment.
De molta activitat, sí, sí.
De molta activitat.
Tirant cap a la part més baixa de la ciutat,
diguem-ne, de la Rambla cap avall.
De la Rambla, sí, sí, de la Rambla cap avall...
No, no, de la Rambla cap amunt.
No, no, cap avall, cap avall.
I a prop de...
És que la pista de començament, aquesta de la Barretta,
és fonamental, eh?,
perquè és el que estic veient jo en aquests moments.
El meu darrere ho estic veient
i és un lloc on, també, en alguna època,
estien fetes protestes.
Ui, Josep.
Bueno, però tu estàs parlant del lloc on estàs?
Sí, sí, davant, davant mateix.
Tu per situar-ho geogràficament, dius, no?
Sí, sí, sí.
Amb concerts.
Concerts.
I concerts.
Sí.
I cada X temps hi ha una manifestació de cultura popular molt important.
També.
Eh?
Aviam, si és un espai...
Justament per això li posaran un barret, com dius tu.
Perquè encara es pugui aprofitar més.
Per més coses.
Eh?
I aquest any es veurà molts colors diferents.
Sí.
Camises.
Limitats, eh?
Colors, és a dir, que hi haurà un límit de colors que veurem.
Ja està.
Jo crec que geogràficament ja s'ha situat els oients, eh?
Ara falta...
Ara falta el producte.
Aquí també hi ha molt de color, eh?
Aquí també hi ha molt de color.
És el que jo t'anava a dir.
Mira, jo només d'imaginar-m'ho,
perquè estic visualitzant l'establiment,
se'm fa la boca a aigua.
Perquè sí, sí, molta coca de llardons,
molta botifarra d'ou,
però, escolta, sense el que ens venen aquí,
jo no sé tu, jo no podria viure.
Uns vermells, grocs, taronja, en fi,
hi ha tota una amagama de colors diferents
que entren molt bé per la vista, eh?
És a dir, que crida molt l'atenció.
I per altres llocs també.
També, també.
A veure, tenim una trucada.
Abans de saludar,
si no em diuen el nom correcte,
jo amb molta pena hauré de dir que no, eh?
Bon dia.
Hola, que és la plaça de Braus?
Bé, el lloc on està l'establiment sí, però...
Ah, perdó.
La plaça de Braus, de moment,
no forma part de la via T.
Ja ho veurem, ja ho veurem.
No, crec que era només l'edifici.
No, no, no, no.
Aviam, l'edifici era per situar geogràficament
la botiga, l'establiment que visita avui,
la unitat mòbil.
Val, val.
No sé si has sentit les últimes pistes.
No, no, que no estàvem sentint així de passada,
però no...
Ai, llàstimament no s'atreveix?
No, no, no.
Bé, doncs l'esperem un altre dia.
Val, gràcies.
Gràcies, adéu-siau.
Abraus.
Home, aquest oient, que per cert no li han preguntat ni el nom,
ha situat una mica geogràficament l'establiment que està.
Es veu la plaça de Braus, però clar,
la plaça de Braus toca molts carrers.
No parlem de la plaça de Braus,
parlem d'un establiment que està davant,
davant, es pot veure la plaça de Braus.
És un establiment, recapitulem,
on hi ha molts colors,
on moltíssimes persones,
no jo, que jo no soc ningú,
com aquell que diu,
moltíssimes persones no podrien viure
sense el que es ven en aquest establiment.
Que sí, que el que dèiem,
coca de llardons, botifarradu,
però sense això, què faríem?
La nostra salut, el nostre paladar.
Donem-nos una altra trucada.
Bon dia.
Hola.
Amb qui parlo?
Magda.
Perdó?
Magda.
Magda.
Magda, què més?
Santos.
Magda?
Magda Santos.
Ens truca des de Tarragona.
Sí.
I de quina zona de Tarragona?
Doncs estic a Ramon i Cajal.
Ah, i doncs,
és quasi veïna.
Sí.
Quasi veïna, Magda.
Atenció, perquè m'ho ha de dir bé,
si no em diu el nom exacte,
no val.
D'acord?
Pot ser un fort de pa?
No és un fort de pa.
Bé.
Perquè aquí sí que venen coques,
no és un fort de pa, Magda.
Bé.
Però l'esperem un altre dia, eh?
Molt bé.
Gràcies per participar.
Adéu-siau.
Va, Josep, ajuda una miqueta.
on el tenim?
S'ha posat dins de d'on?
Soc aquí, soc aquí, soc aquí.
Ara, en aquesta època,
jo diria que la menja popular
més popular serveixi la redundància de Catalunya,
quina seria?
Molta vitamina.
Ara, aquí tenen molta vitamina, eh?
S'esfermaig o no?
No.
Sí, sí, allò que es calça a terra.
Ah, clar, clar.
T'ho anaves per la part, aquesta com a més contundent.
Jo parlava més de la cosa més lleugera.
Jo parlava més de vitamines.
També, també en trobaríem.
Aquesta pista és definitiva.
Sí.
A veure, a veure si hi ha sort.
Bon dia.
Bon dia.
Amb qui parlem?
Antònia Robert.
Perdó?
Antònia Robert.
Antònia Robert.
Antònia, on som?
A veure, és una botiga de fruiteria.
Però digui-hi el nom exacte, eh?
Set Pometes.
Sí, senyora!
Set Pometes.
Molt bé, Antònia.
Per fi, no, després d'una...
Set Pometes del carrer Mallorca.
Carrer Mallorca, molt a prop de la plaça de Tó.
És espectacular, aquella botiga,
i el producte que l'exhibeixen així a la porta.
És magnífic.
Doncs, Antònia, jo ara et deixo amb el Josep,
us poseu d'acord perquè ell també ha de saludar
la persona responsable d'aquí de Set Pometes
i t'explicaran com has d'anar a buscar el teu obcec
i tot plegat, d'acord?
Molt bé.
Doncs, Josep, com vulguis, pots saludar l'Antònia.
Antònia, bon dia.
Hola, bon dia.
L'enhorabona, eh?
Gràcies.
Antònia, tindràs un regal que ara t'explicarem,
que està molt bé.
Molt bé.
Si a més ets client habitual de Set Pometes.
A veure, soc client habitual, com que tenen altres botigues,
jo vaig a comprar...
Sí, al carrer Comó, a la plaça Font, sí.
Sí, vaig a comprar normalment a la plaça de la Font.
Molt bé, molt bé, doncs...
I casualment, perquè per aquest carrer no esquiva i si passa,
perquè jo visc a la part alta,
però casualment he passat algun cop
i vaig veure que també hi havia aquesta botiga de la Set Pometes
aquí al carrer Mallorca.
Doncs, Antònia, mira, ara presentaré la Rosa Maria Boronat,
que ella t'explicarà què has guanyat, eh?
Perquè jo el premi l'he vist i ja t'avanço que està molt bé.
Rosa Maria, bon dia.
Bon dia.
Pot saludar l'Antònia, que diu que és clienta?
Sí, enhorabona, Antònia.
Hola, bon dia, Rosa Maria.
Tindràs aquí un gran obsequi que t'han preparat,
que tindràs barrejada fruita tropical i fruita actual del moment,
prepara-te amb una cistelleta, que ja veuràs que t'agradarà.
Oh, que bé.
Vale?
Tot el que és fruita, en cas, a tots ens agrada moltíssim.
Sí, sí, sí.
Molt bé, Antònia, doncs l'únic que has de fer és anar aquí,
a l'establiment del carrer Mallorca,
i identificar-te, i la Rosa Maria et farà lliurement d'aquest obsequi.
A partir de quan, si potser?
Doncs d'avui mateix, ja.
Ja hi és, ja hi és.
Ja la tens preparada?
Sí, bé, doncs precisament a la tarda, vaig ser estic.
Molt bé, Antònia, enhorabona.
Doncs moltíssimes gràcies, eh?
A tu per participar, bon dia.
Adéu, adéu, adéu.
Adéu, adéu.
Josep, amb la Rosa Maria, expliqueu-nos una miqueta com està avui
el tema de la fruita i la verdura.
Què teniu, què teniu per aquí?
Doncs aquests elements que tindrà l'Antònia a la seva cistella de Nadal,
entre cometes, doncs també aquestes fruites tropicals
que comentava la Rosa Maria.
Jo ara n'estic veient per aquí a la Pardó,
i Déu-n'hi-do, eh?
Tenen una gran oferta de fruita tropical,
però veig ara, i crec que potser és el producte
que crida més l'atenció aquí a la Pardó,
unes pinyes, uns maduixons,
amb un color, Rosa Maria,
que escolta, ja me'ls emportaria tots ara mateix.
Sí, sí.
Els maduixons venen tots de la part de Huelva,
vull dir que és una maduixa que està ja per menjar ara al moment,
molt madura.
després tenim les pinyes de la part tropical,
el kiwi, que s'aconsella molt també ara,
i la banana, que també és una banana suava, molt dolça,
que també la combinem amb el plàtan de Canari,
que està a dins,
però allò de més és que hi ha la taronja d'aquí,
les pomes, que avui sempre celebrem els dijous el dia de la poma,
que la fem a més baix cost,
i el de més ja ho podeu trobar de tot,
a dins, les tomàques, les verdures,
tot el consum diari.
Deixem-hi una cosa, Rosa Maria,
i és que aquestes botigues, les set pometes,
que com m'ho heu explicat,
hi ha el carrer Mallorca,
també el carrer Coloma, Passa la Font,
i el carrer Rovira i Virgili,
és una empresa familiar,
és a dir, que molta part dels productes que podeu trobar aquí,
sobretot especialment les verdures,
són pràcticament del tros a la botiga,
és a dir, que són productes,
si et pots comprar, per exemple, uns calçots,
doncs jo us diré que no han estat fets gaire lluny d'aquí,
d'aquí de Tarragona.
Molt del calçot ens ve de la part de la Riera,
que som més d'on som nosaltres,
verdures, pèsols, les cols, coliflors,
tot el tema de hortalisses, verdures,
ve molt d'aquí,
vull dir, directe de la terra a la venda al client.
I el que he vist també,
i he pogut comprovar l'estona que estem aquí,
Jolanda, és que hi ha clients habituals,
és a dir, he vist que amb la Ressa Maria,
quan estem a punt de connectar,
doncs ja passaven per aquí, la salutaven,
vull dir que ja, mira,
ara et sou una clienta que diu,
adeu, adeu, se'n va, ja fes la compra,
vull dir que hi ha un enviant molt familiar, no?
Sí, sí, sí.
De fet, aquí els dilluns, dimarts,
quan s'ha venen a comentar els partits de futbol,
no sols a comprar,
sinó que la gent venen amb el nostre company,
amb el Francisco,
després les senyores,
que ja et coneixen de sempre,
et venen a explicar,
no sols el tema de la fruita,
sinó una mica el dia a dia d'ells, no?
Vull dir que som com amics,
a part de clients ja tenim molts amics, no?
I això també s'agraeix,
i s'agraeix tant per part nostra com per part d'ells.
Rosa Maria, que escolta,
que si no, el Francisco en renyarà,
que m'has ens ha dit que saludis els companys i companyes
de les altres botigues de les set pometes,
que entenem que està escoltant,
i que, en fi,
els enviem des d'aquí un record, no?
Sí, bueno, un salut a tots,
tant els de Colón, de la plaça de la Font, de Rovira,
i els de la nova tenda de Reus,
que està incorporada fa poquet.
Un salut a tots, un petó.
Rosa Maria, gràcies, una forta abraçada.
Moltes gràcies a vosaltres.
Iolanda, doncs, ja ho saps,
7 pometes, a més a més,
el Dijous amb el Dia de la Poma.
Imagina't, per cert, ja deixem d'endrapar, et sembla?
Després de la una parlem de coses
que tenen més a veure amb l'esperit que l'estómac, sí?
No puc provar aquests maduixots.
Vinga, va, home,
després de la coca, la botifarra, avui no dines, eh?
Josep, gràcies, ens retrobem després de la una.
Aviam com va el muntatge de la carpa del cirxinès.
Doncs vinga, us explicaré per dir la una.
Doncs fins d'aquí una horeta.
Gràcies, adéu.