Ara són tres quarts d'una del migdia, un minut i mig.
Aquests dies parlem-hi molt dels efectes de la calor,
fonamentalment sobre les persones i sobre els efectes negatius
que tenen les altes temperatures als boscos
amb aquest risc elevat d'incendi
que experimenten determinades comarques,
ja en parlàvem fa una estona del camp de Tarragona,
però la calor també afecta d'una altra manera
i en aquest cas estem parlant del marisc del delta de l'Ebre.
Concretament, les altes temperatures aquests dies
ha comportat en desperfectes molt importants
per a la campanya del musclo a les Terres de l'Ebre.
Tenim a l'altre costat del fil telefònic
el director dels Serveis Territorials de Pesca
a les Terres de l'Ebre, Antoni Espanya.
Molt bon dia.
Hola, bon dia.
Realment ha fet estralls aquesta calor
en el que és la collita i la producció d'enguany, no?
Sí, efectivament, portem des del 17 de juny
tots els dies superant temperatures de 30 graus,
el que ha provocat que la temperatura de l'aigua de les badies
tant del fangar com la dels alfacs
ja fa pràcticament dues setmanes
que està entre els 30 i els 32 graus.
Això són temperatures que són incompatibles
en la fisiologia dels musclos,
tant dels adults com de les cries,
el que ha provocat aquesta mortalitat
que per sort en el cas dels alfacs
el 90% de la producció ja estava treta
i en el cas del fangar ha agafat el 50% de la producció
i el que sí que ha afectat el 100%
ha estat la llavor, la cria
que ja estava instal·lada a les muscleres
i que s'haurà de reposar de cap i de nou
per la campanya propera.
Clar, perquè quina és la seqüència de creixement?
Quina és el cicle de producció dels musclos aquí al Delta?
Bé, normalment les cries
les solen posar a les baters, a les muscleres
ara cap al començament de l'estiu
depèn de l'any, depèn de les temperatures
en 5, 6, 7 mesos ja tenen mida comercial
Que es farien un parell de collites l'any, aproximadament?
No, en fan una perquè també
els productors s'han adaptat també
ells ja són conscients
que l'estiu aquí a l'aigua del mar
puja molt de temperatura
i no és la primera vegada que els hi passa això
de fet fa 3 anys va passar el mateix
i ells estan adaptats
a intentar fer un cicle
que la major part de la producció
per Sant Joan ja la tenen treta
i per tant aquests mesos de juliol i llavors miren que els hi queda el mínim
que és com ha passat als alfac
que llavors ja tenen un cicle una mica forçat
és a dir, que van una mica dos mesos avançats
del que seria el cicle natural
per intentar que no els agafin aquests incidents
però tot i així
doncs en el cas de les cries que no tenen més remei
que està els mesos d'estiu dins de l'aigua
doncs els hi ha agafat aquesta alta temperatura
i no s'ha pogut fer res per salvar-la
Per tant s'hauran de posar cries novament
Exacte, s'hauran de comprar al mercat italià segurament
és un cost important
a més amb el mal de cap a fet xit
perquè això és una operació manual
s'han de tallar, s'han de treure de l'aigua
totes les cries mortes
s'han d'embossar amb unes malles
totes les cries que s'han de portar de l'estranger
i clar, això a més que retracarà unes setmanes el cicle
doncs és un cost d'obra fet xit
que haurà d'assumir el sector
de totes maneres ja tenim des del departament
doncs si el sector ens ho demana
que és previsible que en els pròxims dies ho faci
quan hagi passat ja tot l'episodi
i ells ja haguen una mica ja reposat
i estigui en una situació normal
doncs els podem ajudar amb un crèdit extraordinari
perquè puguem reposar aquestes cries
un crèdit que ells hauran de pagar
però que a través de l'Institut Català de Crèdit Agrícola
els podem fer unes condicions
una mica millors que les de la banca convencional
i amb això els intentarem ajudar
dins el que puguem
dins la situació de l'entra que estan vivint
Clar, la temperatura de l'aigua és fonamental
per tot aquest procés natural
en definitiva
però també la qualitat de l'aigua
que en els últims temps
no té la qualitat que desitgeríem
tots plegats
Sí, efectivament
jo crec que aquest és el gran problema de les bahies del Delta
no tant les temperatures
perquè, a veure, amb les temperatures poca cosa pot ser ningú
en anys com aquests
de sumatori de temperatures tan altes
durant tants de dies
no hi ha mecanismes per defensar-se
en canvi
amb la qualitat de l'aigua que arriba a les bahies
sí
i, de fet, des de fa tres anys
des que vam assumir
la direcció del departament
ens vam posar a treballar molt ràpidament
i vam encarregar tota una sèrie d'estudis
i en aquestes moments
s'estan fent tota una sèrie de projectes executius
que sortiran a licitació a finals d'any
començaments de l'any que ve
i que, bàsicament, passen per habilitar
tota una sèrie de filtres verds
d'alliberar zones d'arrossars per entendre'ns
i convertir-los en aiguamolls artificials
per abocar les aigües residuals dels arrossars
que, evidentment, com tota aigua residual
d'una activitat agrícola
posa una elevada concentració
de productes fitosanitaris
i que aquests arrossars
facin de filtre natural
de manera que, quan surten a les bahies
aquesta aigua, la qualitat ja sigui
molt millor
fins i tot que la que prové del riu
això junta amb unes modificacions
que es faran també a la xarxa de rec del Delta
que permetran abocar aigua
directament del riu a les bahies
en moments necessaris
en conjunt una inversió
d'uns 20 milions d'euros
permetrà que, definitivament,
l'aigua que arriba a les bahies
sigui de bona qualitat
això minimitzarà molt
el risc, sobretot, de tancament de les bahies
per presència d'algues tòxiques
que és el que dona més mal de cap al sector
però, evidentment,
no resoldrà definitivament
episodis com el que hem viscut a anys
d'altres temperatures
però, vaja, en principi,
si tot va segons el previst
a partir de la campanya de l'any que ve
el risc hauria de minimitzar molt bé
Cal intervenir perquè en dues activitats econòmiques
tradicionals de la zona
l'arròs d'una banda com esmentava
o el tema del marís
que es malmet justament
per aquesta mala pràctica
que probablement hem tingut
en tota la qüestió
de tenir cura del medi ambient, no?
No, efectivament
i nosaltres som molt conscients
malauradament
nosaltres vam meritar
una situació d'absència de gestió
de fet, el sector fa més de 20 anys
que s'està queixant
i jo sempre els dic
perquè ara aquests dies, clar
és que estem cansats
de sentir promès
i, bueno, escolta,
jo ja sé, és com allò
de ser que no ho veuré
no m'ho creuré
però és que
per primera vegada
des del Departament d'Agricultura
s'han encarregat solucions efectives
per resoldre el problema
el que passa és que les coses
no es fan d'un dia per l'altre
ja et dic que hem heritat
una situació d'absència absoluta
de gestió en aquest àmbit
un sector que és molt important
que factura prop de 10 milions d'euros anuals
i que ocupa 900 persones
que és la zona marisquera
més important de tot Catalunya
i de bona part de l'estat espanyol
i sent conscients
d'esta importància del sector
ens hem posat a treballar
però ja et dic
que ens han agafat
en la fase de redacció
de projectes executius
i fins l'any que ve
malauradament no es veurà obre
però jo confio en que
per l'acollita de l'any que ve
bona part dels problemes
ja estiguin encarrilats
Aquí des d'aquest micròfon
des d'aquest programa
sempre promocionem
allò que ens toca de més a prop
quan parlem de peix
promocionem el peix blau
de Tarragona
ens agrada promocionar
el marisant del Delta
però ara
a l'hora d'anar al mercat
i comprar musclos
n'haurem de comprar
dels que s'importen
d'altres països?
Ara no
en aquests moments
ja es poden comprar musclos del Delta
És a dir, que trobarem
musclos del Delta
ho dir perquè algú es pensi
ah, doncs mira
al Delta ja no n'hi ha
ja no en compro
No, no, n'hi ha
n'hi ha
n'hi ha poquets però n'hi ha
perquè divendres
ja es va permetre
extraure musclos
els alfacs ja no en queda
però el fangar
encara queda
el 50% de la producció
i en aquests moments
home
la major part
del musclos que en aquests moments
hi ha al mercat
és musclos italià
i musclos grec
però si algú vol
comprar musclos del Delta
en pot comprar
el que probablement
hagi d'anar directament
a les llotges del Delta
o als productors del Delta
perquè com de producció
ara ja en queda poqueta
suposo que als mercats tradicionals
el musclos que deu haver
és o gallec
o italià
o grec
en fi
esperem que aquesta situació
vagi millorant
els projectes
que parlava
de regeneració
d'aquesta part del territori
el tema dels filtres
tot plegat
no es materialitzarà
imaginem
en poc temps
sinó més aviat
a mig llarg termini
probablement
hi ha un calendari
d'execució
de tots aquests projectes
sí
jo crec que a finals d'any
començament de l'any que ve
es podran licitar
ja aquests projectes
i l'execució
jo calculo
que durant l'any 2007
estiran tots realitzats
i per tant
jo espero
que aquesta sigui
l'última campanya
que haguéssim de sortir
els mitjans de comunicació
per aquest tema
per el tema
de mortalitats
causades
a la mala qualitat
de l'aigua
una altra cosa
és
aquests estius excepcionals
que si efectivament
com els experts diuen
que estem assistint
a un canvi climàtic
a lo millor
s'anirà reproduint
en un futur
esperem que no sigui així
que tot plegat
millori
moltíssimes gràcies
Antoni Espanya
director dels serveis
territorials de pesca
de les Terres de l'Ebre
per atendre
la trucada
de Tarragona Ràdio
gràcies i molt bon dia
bon dia
i gràcies a vosaltres
gràcies a vosaltres