En fi, no abandonem la franja costanera,
no abandonem el mar ni la Mediterrània,
però ara cerquem un altre tipus d'iniciativa,
aquesta més popular i més a l'abast de tothom.
Estem parlant de la Fira Intermediterrània
que s'inaugura demà divendres al Palau Firal
i de congressos aquí a la ciutat de Tarragona.
Tenim a l'altre costat del fil telefònic Eduard Vicente.
Bon dia, Eduard.
Hola, bon dia, Jolanda.
Esteu preparant, no?, i allò ultimant els detalls
d'una fira que obrirà portes demà a les 7 de la tarda.
Efectivament, últimant detalls d'un certamen
que esperem tingui una gran varietat d'activitats
i que siguin totes elles molt atractives,
però a la data d'avui, com podeu imaginar,
anem una mica de bòlit tots.
És la primera edició, aquesta?
Doncs efectivament, és la primera edició
que tanca un cicle de sis fires
que es faran al Palau Firal i de congressos de Tarragona aquest any,
una fira que es diu Intermediterrània
i que vol ser una mica un homenatge
i una reivindicació de la cultura marítima,
mediterrània i pesquera de la ciutat de Tarragona.
En paral·lel, parlàvem l'altre dia,
al matí de Tarragona Ràdio,
se celebra aquest congrés de pesca
també a la ciutat de Tarragona,
en què hi prenen part professionals
que estan vinculats amb aquest món.
Del que estem parlant ara
és d'una iniciativa que està adreçada al públic en general
i una iniciativa lúdica, en definitiva.
Sí, efectivament.
La part més tècnica, la part més estudiosa,
ja la cobrerem amb aquest congrés internacional de pesca
que plegarà a més de 150 professionals
al llarg del dia de demà divendres
i un cop finalitza aquest congrés
començarem la vessant més lúdica,
però a la vegada també més divulgativa i més propera.
Jo crec que la millor manera de demostrar aquest peix,
aquest producte i aquestes empreses de qualitat
que tenim vinculades a la mar Mediterrània
i a la costa tarragonina
és fent degustacions,
fent tastos i fent presentacions
en el marc d'aquest nou recinte firal de Tarragona.
De fet, la vessant gastronòmica
té una importància destacada,
però hi ha altres activitats.
Si et sembla, Eduard,
les comentem una miqueta.
Ja des de demà a la tarda a les 7
fareu la inauguració
i després hi arribarà la primera activitat,
la primera presentació, no?
Sí, la primera d'elles
serà una presentació
que farà la Direcció General de Pesca de la Generalitat.
És una nova campanya que s'engega en breu
i que es presenta en el marc d'aquesta fira,
que serà la campanya Peix de la Costa,
el més fresc,
que serà un distintiu de qualitat
per diferenciar tots aquells productes del mar,
que siguin de la costa catalana,
d'aquells que siguin, per exemple, d'importació.
Aquesta serà la primera activitat
que vindrà acompanyada d'un tas,
lògicament, també de peix blau,
a Manit, en aquest cas,
amb Olí de Soberana,
per acabar de donar ja aquell toc d'excel·lència.
El dissabte continuen les exhibicions
i les presentacions.
Efectivament, hi ha dos quarts d'una,
que és un bon moment
per fer alguna cosa més que l'aperitiu.
Jo farem una exhibició de cuina marinera,
concretament farem una sessió de romers
amb productes de cambrils,
gràcies al restaurant Macarrilla.
Just una horeta després,
hi haurà una degustació de fideuà,
gentilesa dels membres
de la Conferreria de Pescadors de Tarragona,
i al vespre, en aquest cas, a les 8 de la tarda,
hi haurà una exhibició, novament,
de cuina marinera, en aquest cas,
gràcies al restaurant Xaloc de Tarragona,
una activitat que tancarem a les 9 de la nit,
també amb una nova degustació de peix blau,
en aquest cas, de sardina i seïtó,
oferta per a l'organització de productors
de peix blau de Tarragona.
Els que no poden gaudir d'aquestes exhibicions
i d'aquests tastos ho poden fer diumenge,
que es repetirà una miqueta la jugada, no?
Efectivament, i a banda d'això,
també tindrem activitats més lúdiques,
instal·lem una piscina no gaire gran,
però sí el suficientment gran,
com perquè els nens puguin fer inici
a l'esnorc i al submarinisme
i es puguin començar també a familiaritzar
amb aquest mitjà que és l'aigua
i que és la mar mediterrània.
I exposicions fotogràfiques?
Sí, no podem oblidar que la millor manera
de retromenatge a un col·lectiu,
a una cultura,
és fent-ho a través de la seva història.
Tindrem dues exposicions fotogràfiques,
amb dues d'inicis del segle passat,
i que, per una banda,
ens ofereixen al Museu Marítim de Barcelona
sobre la pesca tradicional,
diverses fotografies de diversos ports,
a pesquers i arts d'arreu de Catalunya.
I una altra, molt més interessant i més local,
que ens ofereix també la Fundació Caixa Tarragona,
que en aquest cas és tota una trajectòria fotogràfica
de l'Ebre fins a la mar,
passant per diferents recorreguts també al llarg de 100 anys.
El preu de l'entrada és de 3 euros,
inclou les degustacions,
i si no vaig errada,
em penso que també hi ha algun sorteig, no?
Efectivament, nosaltres ja creiem que,
com que 3 euros és un preu simbòlic també
per aquestes degustacions i per aquesta oferta comercial
que oferim als visitants,
però, tot i amb això,
volem donar sempre algun valor a fer-hi més,
i en aquest cas sortegem un creuer per la Mediterrània
per dues persones a qualsevol temporada de l'any,
gràcies també a gentilesa dels bons amics de Viatges Berga.
Doncs una fira molt nostra,
una fira mediterrània, intermediterrània,
al Saló de la Cultura dels Països Mediterranis,
se celebra aquest cap de setmana,
aquí a la ciutat de Tarragona,
al recinte del Palau Firal i de Congressos.
Obrirà portes demà a la tarda,
demà i estarà obert al públic també,
o és la inauguració oficial?
Farem una inauguració oficial,
un cop finalitzi el Congrés a partir de les 7 de la tarda
i fins a dos quarts de 10,
les 10, la gent podrà gaudir tranquil·lament
d'aquest acte inaugural i de les activitats paral·leles,
però serà a partir de les 7 de la tarda.
En el cas del cap de setmana, Eduard, quin és l'horari?
Doncs l'horari ininterromput,
d'11 del matí a 9.30 de la nit,
que perfectament es podrà allargar fins a les 10
si veiem que les activitats i l'afluència de públic
això ho demanen.
Doncs moltíssimes gràcies, Eduard Vicente,
per atendre la nostra trucada,
que sigui tot un èxit.
Gràcies a vosaltres.
Adeu-siau, bon dia.
Adeu-siau, bon dia.
Adeu.