l'actualitat del món dels apartaments.
Ara també volem parlar del sector turístic des d'un altre vessant.
Ens acompanya el senyor Francesc Vives,
ell és el secretari general de la Federació d'Hostaleria i Turisme de Tarragona.
Senyor Vives, bon dia, benvingut.
Hola, molt bon dia.
Gràcies per acceptar la nostra invitació.
Molt de gust, sempre que dieu estic aquí, molt de gust.
El senyor Vives l'hem convidat per parlar de diferents qüestions.
Voldríem començar parlant d'una de les notícies
que ha sortit als mitjans de comunicació aquesta setmana
ha estat l'assignatura d'un conveni
o d'una col·laboració amb la Policia Nacional
per augmentar la seguretat als establiments turístics de la nostra demarcació.
Al llarg d'aquesta setmana, els responsables,
tant hotelers com de la policia,
comentàvem que la Costa de Orada tampoc no és que sigui
una zona especialment problemàtica comparada amb altres zones,
però aquest tipus de col·laboracions mai estan de més.
Mai estan de més.
Jo crec que l'atençament entre un sector com el turístic
i les forces d'ordre públic que tenen cura de la seguretat ciutadana
i de la seguretat en els turistes
no farà res més que consolidar el país nostre com un país segur.
de furts i de robatoris sempre n'hi ha i n'hi haurà mentre hi hagi gent que s'hi dedica,
però no som, com acabes de dir, un país especialment que tingui captatge d'inseguretat.
Aquest és un dels punts forts de la nostra destinació turística.
La gent quan ve se sent còmode pot passejar, pot sortir de nit, pot fer moltíssimes coses que amb altres indrets no és tan fàcil.
I això ho hem de continuar intentant donar.
i perquè això es produeixi hem signat un conveni, hem parlat amb les forces d'ordre públic,
en aquest cas amb la Poliaixia Nacional, però ja ho havíem fet abans amb la Guàrdia Civil,
Barcelona, Cambrils i Vilaseca i el conjunt de la Costa Daurada,
per tal de propiciar un coneixement dels agents que operen en l'ordre públic
i la gent que està al càrrec dels establiments turístics,
el coneixement dels propis establiments turístics per part de les forces d'ordre públic
poden fer que la reacció sigui més ràpida, més eficient,
més eficaç per capturar una... per sortir davant d'una contingència, no?
També el fet que quan passa aquesta contingència facilitar
o un traductor que pugui fer la denúncia amb l'idioma o des de l'idioma de procedència,
el qual en aquell moment d'angoixa és un gran avantatge,
consisteix també a fer una sèrie de petits consells o jornades de formació
perquè aquelles persones que estan al càrrec de grups que arriben a les nostres terres
els puguin avisar de quatre cauteles que moltes vegades evitaran la incidència.
I bé, les coses seguiran passant, però ara, per exemple, han detectat
que mitjançant aquest acord i un esforç policial que es fa palès,
a la ciutat de Tarragona hi ha hagut un 8% menys de denúncies
i de casuística que l'any passat.
No vol dir que, potser, quan acabi el mes no estiguem,
però bé, el cas és fer esforços perquè continuem sent una destinació segura.
Es tracta d'un esforç policial que es traduirà,
que es veurà a dins i a fora dels establiments hotelers.
Efectivament, o sigui, quan nosaltres parlem de turisme també parlem de ciutadania
perquè no hi ha res més.
El turisme no són altres coses que ciutadans que estan aquí vivint si ve esporàdicament
i, per tant, la seguretat que intentem és per tothom.
Per tant, jo crec que és una molt bona iniciativa que va a partir, he de dir-ho,
de la Policia Nacional i que nosaltres hem recollit amb moltíssima satisfacció
i amb tota l'entrega, no?
I he de dir també que Salou, Cambrils, La Pineda i altres poblacions
tenen col·laboracions similars i tenim ja establertes col·laboracions similars
amb les forces de la Guàrdia Civil que han donat sempre molt bons resultats.
Abans, ens parlàvem amb el senyor Josep Graset, ja canviant d'equació, senyor Vives,
parlàvem de les dades d'ocupació, de la tendència que s'estan comptabilitzant
en aquest inici de temporada 2006, ens parlava d'una tendència força positiva,
d'un augment al voltant del 5% respecte a la temporada passada.
En el cas del seu sector, del sector hoteler, quina és la tendència aquest 2006?
Nosaltres hem tancat el juliol amb un 88% d'ocupació,
que és una ocupació bona, molt similar, una mica més alta que l'any passat,
però molt similar, i tenim unes reserves consolidades pel mes d'agost
superiors a les de l'any passat.
Aquestes dades jo soc sempre molt cautelós al donar-les perquè el turisme
s'ho pedita sempre a contingències d'última hora i les lectures no es poden fer
si no es atoro passat. És impossible ara, podrem fer unes estimacions,
unes aproximacions, i són bones, hem de dir que són bones,
però no voldria mantenir la cautela i fer les lectures quan s'hagi acabat la temporada.
Moltes vegades l'ocupació no va lligada alguna vegada,
s'ha parlat només d'ocupació, hem de parlar també de rentabilitat,
hem de parlar de preus, perquè un conjunt de la temporada sigui bona,
perquè l'ocupació per si sol, no des d'això nedada, podríem dir,
és un paràmetre més, que té una lectura pública molt ràpida,
però no és aquesta solament la lectura que s'hi ha de donar al turisme,
és moltes coses, també la qualitat, també que hi hagi una resposta a la demanda,
que hi hagi una rentabilitat, per què no dir-ho.
Ara, si li sembla, podrem aprofundir en algunes d'aquestes qüestions,
matisos sense cap mena de dubte importants,
però abans també ho comentàvem amb el senyor Gracet,
sembla com si, enguany, una mica com ja va passar l'any passat,
sembla que estem en una tendència positiva, no?
El turisme sempre és una corba, que té els seus alts i baixos,
i ara sembla que enguany continuem en un període de certa ascensió.
Sí, efectivament, nosaltres el que observem és una abonança en el conjunt
de la indústria turística, hostelera i restauració.
Jo crec que és fruit, en bona part, d'uns nivells de qualitat que s'han assolit
per part de tothom, és a dir, hi va haver uns processos de reinversió importants
durant molts anys en els hotels de sol i platja i també en els de ciutat,
hi ha hagut un increment en el número d'hotels, però també en el número,
és a dir, en els hotels de més estels, o bé, amb la reinversió,
nosaltres podem dir amb tota la rotunditat que un hotel de 3 estrelles
de la Costa Daurada i en conjunt de la Costa Daurada és un hotel boníssim.
Un hotel de 4 és, podria ser moltes vegades un hotel de 5 i no ho és
per motius comercials, i els de 5 ho són perquè els interessa ser-ho, no?
Però en el conjunt, el tur operador, el client en general,
el que és molt repetidor, és molt repetidor de la nostra destinació.
Això què vol dir? Que hi ha uns nivells de satisfacció respecte del que s'espera,
pel preu que es dona, és a dir, les expectatives de...
La qualitat, en definitiva, és el compliment de les expectatives que tu deposites en una destinació.
I aquest paràmetre crec que l'estem cobrint molt bé i, per tant, fa que la quantitat,
l'abonança aquella de què parlàvem de demanda, doncs es vagi veient consolidada any a any.
amb aquest conjunt porta aventura i l'oferta que ofereix, s'utilitzi o no,
a l'hora de decidir la destinació no deix de ser un valor afegit indiscutible
i que ha consolidat la destinació a costa d'orada des de tots els aspectes,
inclús en l'allargament de temporada.
Això li anava a comentar perquè sempre quan es parla amb els responsables del sector hoteler
estan, en línia general, sempre més o menys, però satisfets de com funciona la temporada a l'estiu,
però sempre hi ha aquest desig que la temporada pugui allargar-se i consolidar-se més, no?
Des del març, des d'abans de Setmana Santa fins a mitja tardor,
doncs que hi hagi més atractius per fidelitzar els clients.
És cert.
El que passa és que quan parlem de turisme sempre diem-ho sector hoteler i el sector turístic.
jo vull cridar l'atenció que té un impacte econòmic sobre el conjunt de l'economia,
no solament sobre els hotels.
Els hotels és una part, podríem dir, important, però no ni de lluny,
la més important del conjunt del turisme.
És a dir, nosaltres som un país turístic i això fa que aquell senyor que planta cols,
posem per cas, viu del turisme en certa manera.
Un bon any turístic el nota aquella persona.
Per tant, vull cridar l'atenció al transport, tot el sector de transport,
taxis, autocars, tot aquest, no cal dir els avions, no?
Viuen d'això, és a dir...
Restauració, etcètera.
No cal dir la restauració, que podríem dir, per davant dels hotels,
un dels que rep major impacte econòmic del turisme.
Per tant, jo el que vull dir és que hi ha l'atenció que som un país turístic
per excel·lències al 15%, entre el 15% i el 17% del producte interior nostre.
Depèn del turisme i, doncs, jo crec que hauria de ser una assignatura transversal per tots,
la gent que ha de ser amable pel carrer que sigui amable,
el taxista que ha de ser amable que sigui amable,
i ser conscients que nosaltres som i depenem de molt bona part
que el turisme ens segueixi propiciant aquesta font d'ingressos,
font econòmica de les nostres comarques, no?
El desenvolupament d'aquesta conversa ens ha deixat diferents qüestions.
Les partigades a mitges que val la pena recuperar, per exemple,
la procedència dels turistes.
Els mercats tradicionals continuen sent els principals clients
o cada vegada aquests mercats, com per exemple el rus,
que fa alguns anys dels quals s'està parlant,
cada vegada tenen més pes a la nostra demarcació.
Van adquirint major pes, el rus s'ha consolidat,
en molts hotels és una part importantíssima del seu mercat.
ara s'està parlant de noves, del xinès,
però clar, el xinès té moltes ofertes de sol i platja entre la Xina i la Costa Dorada,
però sí que podem pensar que en un mercat potencial de mil i milions d'habitants
hi hagi un agent, grups que puguin sentir-se atrets no solament pel sol i platja,
perquè nosaltres tenim molts productes, tenim el rerepaís que tenim,
el conjunt arquitectònic que tenim, el modernisme de Reus, la Roma de Tarragona,
la Ruta del Cister, les Terres de l'Ebre amb tota la seva oferta gastronòmica
i peixagística indiscutible, tot això jo crec que pot atraure mils d'ofertes diferents
que ara només han fet que començar a desenvolupar-se,
i que estan en una fase, molts d'ells ja engegada, però ni de lluny esgotada.
De totes maneres, el mercat britànic i francès continua sent un dels principals motors.
Indiscutiblement, i per la vida dels turoperadors tradicionals de tota la vida,
que són un indiscutible i ferm aliat de les nostres comarques,
producte de la qualitat de la qual parlava.
A més a dir, el turoperador el que vol és la satisfacció del seu client
i la costa dorada l'hi està donant.
I per tant, el turoperador és un gran aliat, podríem dir, de tot aquest paquet turístic.
És cert que les noves tecnologies estan obrint la porta a la possibilitat de contractació directa,
a l'existència de vols de baix cost, també ens obre la porta cap a un nou mercat,
però jo diria que aquestes qüestions han de ser observades com una denda,
com una suma del que teníem, no pas com una alternativa que elimini l'anterior.
Abans parlàvem d'altres qüestions, d'altres factors que s'han de tenir en compte
a l'hora de fer una valoració de com ha anat la temporada,
no només les dades d'ocupació.
M'agradaria insistir en aquesta qüestió,
vostè abans parlava del nombre de places hoteleres, de la rendibilitat.
Per exemple, en guany hi ha hagut un increment molt notable de places hoteleres
respecte a la temporada passada?
No, no, no. Hi ha hagut un increment, però no pas notable.
Va haver-hi un salt important fa tres anys, que van obrir 2.500 places de cop,
que era una... inclús tenia algun impacte laboral,
perquè ja partíem d'un any, que l'any anterior hi havia hagut tensions laborals.
Això no notem. Primer que no hi hagi tensió laboral, no n'hi ha.
I per altra banda, tensió laboral vull dir entre el mercat de l'oferta i la demanda de treball,
i per l'altra banda, dèiem que...
Parlàvem de la rendibilitat.
De la rendibilitat.
Doncs la rendibilitat sempre s'acaba veient els contresultats de final d'any.
No hi ha pressió d'oferta ni de demanda, per tant, jo crec que l'equilibri econòmic hi serà.
Una qüestió molt concreta a la qual valdria la pena fer-hi referència.
des de la federació, des del sector hoteler, s'està treballant
amb l'equació aquesta de les comissions de la targeta de crèdit, no?
També fa setmanes parlàvem que els comerciants també estaven treballant en aquest sentit
i el sector hoteler també ja s'ha treballat.
Efectivament. La restauració, principalment perquè la restauració...
Molts restaurants, el 90% de les seves comptes són pagades a través de targetes de crèdit
i el fet que una comissió estigués en un percentatge i no en un altre
fa que la rendibilitat d'aquesta tan important no sigui la mateixa, no?
Perquè pensem que estem, quan és l'hora de pagar, estem restant directament de beneficis.
És a dir, un punt i mig per sota o un punt i mig per damunt pot ser al final de l'any
el ser o no ser del conjunt dels beneficis, no?
Doncs, dèiem que estem, hem obert la possibilitat i estem treballant ja a punt de tancar
amb una entitat bancària perquè les comissions de les targetes de crèdit
estiguin entre un 1 o 25, quan fa un temps, doncs, alguns estaven pagant
estaven pagant alrededor del 3, 3,5%.
Això crec que és una bona notícia pel conjunt de la restauració i de l'hoteleria
i que ho ha permès una sentència que va rebaixar les taxes d'intercanvi
i, per tant, això es tradueix després en la possibilitat de fer aquests acords.
Doncs, parlant de targetes de crèdit, acabem, posem el punt i final d'aquesta conversa.
Senyor Francesc Vives, secretari general de la FED, la Federació d'Empresaris de l'Hoteleria i Turisme.
Moltíssimes gràcies per acompanyar-nos avui a Tarragona Ràdio,
per compartir amb nosaltres aquests minuts, per fer un repàs a la situació general del turisme
i, si us sembla, a mesura que vagi avançant la temporada i al final farem aquell balanç.
Hi havia un president del Barça que deia que els balanços es fan a finals de temporada.
Exactament, sóc totalment... Ho subscric, no?
És un llista, en aquest aspecte és un llista.
Senyor Vives, moltes gràcies, bon dia.
A vosaltres.