En punt, són tres quarts d'onze del matí.
Com us dèiem ara fa un moment,
la Diputació de Tarragona ha posat en marxa
un distintiu comercial
que pretén agrupar i promoure
els productes agroalimentaris de qualitat
de les comarques terraunines.
Una idea que ara volem comentar
amb el senyor Joan Josep Malràs,
president delegat de la Unitat de Desenvolupament Local
de la Diputació de Tarragona.
Senyor Malràs, bon dia.
Hola, molt bon dia.
Què pretenen amb aquesta idea?
Què volen fer?
El que volem és promocionar
i al mateix temps també difondre
el que són els productes autòctons
de la nostra província.
I el distintiu, aleshores, tindrà un nom concret, no?
Sí, a veure, ja sabem que hi ha moltes marques
i ja sabem que hi ha, estan també les d'Os
i per tant, nosaltres el que no volem entrar
és en cap cosa nova ni en competència a ningú.
el que sí que han volgut és dir, a veure,
a veure, nosaltres aquí tenim uns productes
que són típics d'aquí, de les nostres comarques
i llavors hem buscat com una espècie de paraigües, no?,
un distintiu que es diu el PLQ,
que nosaltres, millor dit, nosaltres diem el PLQ,
i amb el qual el que volem és, com diria,
fer una mica de difusió,
aprofitant este paraigües,
difondre'l i al mateix temps que servisca
per a que faci també de promoció.
Aquest PLQ vol dir producte local de qualitat.
Molt bé, sí.
I aleshores, sota aquest distintiu,
què hi cap, què hi entra aquí?
Bé, en principi nosaltres hem posat tot el que eren les d'Os
i el que farem és treballar,
juntament amb totes les denominacions d'origen
que nosaltres tenim aquí a la nostra província,
doncs, bueno, portar-les ja des dels follets inicials,
des de totes les publicacions que nosaltres pensem dur a terme,
com si sortim a fires i als llocs que anéssim,
doncs, portar-los.
El que passa és que hi ha una sèrie de productes
que també val la pena dir-los i tindre'ls en compte,
que també són molt típics i molt característics
d'aquí de les nostres comarques.
I també, d'una manera no tan potent,
però sí de tenir-los sempre present,
doncs, també els volem tindre en altres
i poder-los també anar promocionant.
Podem posar exemples perquè els oients ens entenguin
de quin tipus de productes estem parlant?
Doncs, mira, per exemple,
quan parlem ja dels que són les d'Os,
tothom ja coneix la d'O de l'oli,
la d'O del vi, la d'O de l'arròs, no?
Però hi ha una sèrie de productes com pugui ser,
o inclús el tema del peix blau, no?
Però hi ha una sèrie de productes com,
què li diré jo?
Per exemple, la mea d'Arnes,
que encara no és d'O,
que la que és d'O és el tema del perelló.
o, per exemple, productes que s'estigui fent,
o que també nosaltres entenem que és un producte local de qualitat,
posés el tema del fer-lo dels palmitos,
dels bargallons, d'això que fan els cabassos i tal,
que hi ha pobles d'aquí a prop dels ports que ne fan,
que són molt típics i que nosaltres pensem
que també és una manera d'ajudar-los a promocionar.
l'aiguardent de Prat de Conte,
que són productes que no són d'Os, ni pigès,
ni que tenen aquest tipus de qualificació,
però que inclús fan festes populars,
inclús fan una sèrie d'activitats anualment,
i que pensem que, de moment, en un anexe,
i a la llarga, cada vegada s'aniran consolidant més,
però els hem de tindre en compte.
Quants productes calculen, doncs,
que podran tenir aquesta distinció de producte local de qualitat?
Home, doncs, de moment, de moment,
a la nostra presentació,
doncs, exactament, exactament, no li puc dir,
però, si mirem, de moment,
només nosaltres treballarem amb força
el que tenim clar, que són totes les d'Os.
Doncs, si hi ha sis d'Os del vi,
doncs, estan les de l'oli,
estan també les d'Os de l'arròs,
que també tenim,
tot el tema del peix d'ol,
que també l'altre dia parlàvem
amb la cofreria de pescadors d'aquí de Tarragona,
per altres converses,
també traiem el tema este, no?
I, de moment,
són bastants.
Estem ara treballant
per fer una publicació
en la qual sortien tots els productes que entraran.
I, a més a més, com li dia,
estem mirant d'introduir estos altres,
que també jo crec que són de real interès.
Aquí hem estat parlant això,
d'aquest distintiu de producte local de qualitat,
que tindran aquesta sèrie de productes
a les comarques terrarines,
però després hi ha un segon pas,
imagino, senyor Malràs,
que això és donar-lo a conèixer,
promocionar-lo.
Això vol dir que ja faran una promoció conjunta
i especial d'aquests productes?
A veure, nosaltres,
mos vam marcar des del primer moment,
bé, i a la comissió,
clar, tothom quan comença,
comencem tothom a parlar,
i cadascú fent volar,
a vegades,
per dir-ho d'alguna manera,
fent volar la imaginació.
Jo crec que ara el que hem fet nosaltres
és crear un distintiu,
que l'hem fet la seva presentació.
Ara el que hem de fer,
inclús,
ara hem fet també un model de sortir
a vendre aquest producte,
que per sortir a les fires és un stand,
amb els que nosaltres entenem
que són els eixos bàsics,
i ara jo crec que el segon pas,
i també ho dia l'altre dia,
el dia de la presentació,
jo crec que el segon pas ara és
el que vostè m'ha preguntat,
inconscientment,
i el que pregunta tothom,
de dir quins són aquests productes
que vostès volen explotar.
Això també,
nosaltres el que hem de fer
és treure'ls a la llum pública
i dir,
tenim el calçot de valls,
tenim el peix blau d'aquí de la costa,
tenim les clementines,
tenim l'arròs,
i tot això també en publicació,
per a que la gent ho sàpiga.
I inclús,
no solament fer una descripció
del producte,
de quin és,
sinó d'explicar producte per producte
quines són les seues característiques organolèptiques,
quines són les seues propietats mineromedicinals,
vull dir,
una cosa que cadascú sàpiga,
del que tenim aquí a la nostra província.
I llavors,
hi ha un tercer pas,
que jo crec que és el de posar,
nosaltres hem de fer una mica de coordinadors
de totes les cooperatives i productors
i tal,
per ajudar-los a fer esta promoció,
i primer una difusió
i després ajudar-los a promocionar,
que jo crec que és la tasca
que hauria de fer la Diputació.
Per tant,
anar a fires i certamens ja ho tenen clar
i després fins i tot hi hauria una possibilitat
de coordinar vostès d'alguna manera
la venda d'aquests productes?
Jo crec que més que coordinar la venda,
aquí encara és una cosa que ho tenim en debat,
però jo crec que més que coordinar la venda,
jo crec que nosaltres hauríem de ser
un element coordinador de tots els productors
i de posar-los en solfa per ajudar-los
a que entre ells puguen anar tenint tots aquests productes
i els puguen anar sortint.
Clar, a la Diputació no tenim els coneixements,
no sé, no tenim ni les facilitats
per a poder anar a vendre directament.
Ara, nosaltres sí que tenim capacitat de convocatòria,
de poder-los ajudar
i aprofitar en les nostres sortides,
poder-los invitar, poder vindre,
o ells mateixos que ens poguessin donar els productes.
Jo crec que això sí que nosaltres
estem preparats per a fer-ho.
L'altre d'entrar directament
jo crec que seria entrar en un terreny
que pertoca més amb ells
perquè ells també són més coneixedors
de les característiques i de les singularitats
de com funcionen cada un d'ells.
Per exemple, jo estic convençut
que els de la DO de l'arròs
ja tenen el seu mercat
i ho saben tot.
Ara, posar d'acord els de la DO de l'arròs
en els de la DO de l'oli,
en els de la DO del vi,
o els de la taronja,
jo crec que aquesta sí que és una cosa
que nosaltres podem intervindre
i podríem ajudar molt.
En definitiva,
que ara comença un camí llarg per recórrer.
Han començat amb la idea,
ho posen en marxa,
però tenen moltes coses per fer encara
i que hi ha moltes possibilitats de futur.
Sí, jo crec que tenim el camí llarg.
El que passa és que cada vegada,
i hem d'anar a poc a poc,
i sempre ho he dit,
que no ens interessa córrer,
no ens hem de parar
perquè jo crec que, a veure,
quan parlem a vegades de tot el tema agrícola,
jo, per exemple,
ahir parlava en altres companys diputats
d'unes altres comunitats autònomes,
i per veure,
comentàvem coses d'ells també,
de com tenen el tema de les agrobotigues,
i tal.
Jo crec que és un tema
que el món rural,
que els pobles d'interior,
que són els que majoritàriament viuen
del tema agrícola,
els pobles de la costa,
ja no hi viuen tant.
i ells coinciden en altres,
que els que tenim mar i tenim muntanya,
doncs, home,
una manera d'ajudar molt
els pobles de l'interior
és treballant tot aquest tipus de polítiques,
perquè els que tenen la platja
tenen moltes, moltes possibilitats.
Els que estan dins de l'interior,
si no és el turisme rural,
si no és la muntanya en si,
que és molt,
però que no arriba ja
a tanta possibilitat
com els pobles de la costa.
Doncs jo crec que és una manera
de fer una política,
com si diguéssim,
activa d'ocupació o no
per en aquests pobles d'interior
i de desenvolupament.
Per tant, jo crec que
tot el que poguéssim fer
en aquest sentit
és bo per a tots en general,
però concretament
per als pobles d'interior.
I al mateix temps,
com vostè dia,
queda molt de camí.
El camí no s'acaba mai,
perquè jo m'he d'adaptat
que quan comences a parlar amb la gent
cada un estaria
amb anys i anys
i hi ha moltes necessitats
i a més també moltes possibilitats.
Però jo crec que això és una manera...
Ara hem entrat
en una cosa nova
que la deputació no havia fet mai.
Jo crec que hem entrat
bé, molt bé,
perquè també tot el sector
que està implicat
jo crec que ha respost bé
i ho veu amb bons ulls.
I jo crec que nosaltres,
si no anem parant
ni anem fent pas a pas,
jo crec que els podem ajudar bastant.
Una iniciativa molt interessant
de la que estarem pendents en el futur.
Senyor Joan Josep Malres,
moltes gràcies per atendre en directe
avui la trucada del matí
de Tarragona Ràdio
i molta sort.
Bé, gràcies
i gràcies per la seva atenció
i espero que ens ajudin molt
a col·laborar en aquest projecte
que per a nosaltres,
com veus,
és molt engrescador.
Gràcies i bon dia.
Gràcies, gràcies a vostès.