D'aquí sis minuts seran tres quarts d'onze del matí.
Més qüestions, més temes d'actualitat i d'interès
que volem abordar al matí de Tarragona Ràdio.
Volem parlar de la recta final de la temporada turística.
Som a la segona quinzena del mes d'octubre.
Això vol dir que molts establiments, hotelers de la zona costanera,
de la zona de platja, podríem dir, de la Costa Daurada,
de la zona central de Salou, Cambrils, La Pineda,
ja han tancat o estan a punt de fer-ho, aquells que tanquin.
Una altra qüestió és aquells hotels que estan oberts tot l'any.
Però segurament ara ja comença a ser moment de fer balanç
del conjunt de la temporada turística
i no només dels mesos centrals de l'estiu, de juliol i d'agost.
Per això avui hem convidat el vicepresident
de l'associació hotelera de Salou, Cambrils, La Pineda,
el senyor Joan Antoni Padrón.
Senyor Padrón, bon dia.
Hola, bon dia.
Han tancat ja la majoria d'hotels,
com a mínim aquells que decideixen tancar?
Sí, sí, la majoria dels hotels que decideixen tancar,
que són la gran majoria dels hotels d'aquí, sí, han tancat.
I altres sofreren el 4 de novembre.
Alguns van tancar després del pont del Pilar
i els altres han esperat fins a tots sants.
El pont de tots sants,
que encara pot ser l'última oportunitat de tenir clients.
Pot ser, exactament.
Pot ser, cau més a més per davant i per darrere,
doncs cau una mica bé, a veure si s'anima una miqueta.
La majoria, majoria, la gran majoria d'hotels tanquen
o n'hi ha una part encara significativa
d'aquesta zona de Salou, Cambrils, La Pineda,
que es mantenen oberts tot l'any?
No, no, la gran majoria tanca.
La gran majoria tanca.
Oberts tot l'any, també es queda algun hotel de Port Aventura,
que tanca molt poquet,
i després alguns hotels petits,
de Cambrils i de Salou, bàsicament.
I algun hotel de Vilaseca, ciutat.
Això vol dir que l'allargament de la temporada,
per exemple, de Port Aventura, que ara citava,
no té una conseqüència directa
en els establiments hotelers de la costa?
No, no, no.
Nosaltres, per poder tenir oberts,
necessitem l'atractiu de la platja.
Port Aventura és una gran ajuda
i estem molt satisfets d'ell,
però no n'hi ha prou per mantenir tots els hotels oberts.
Necessitem l'atractiu de la platja.
Aquest atractiu no hi és,
els hotels no tenen oberts.
És evident que l'atractiu ha arribat
i això vol dir que no són dies ja segurament de platja.
En fi, quan arriba la recta final de la temporada,
és el moment de fer balanys.
Com consideren que han anat aquest 2007?
En quant a l'ocupació estem molt satisfets.
Pràcticament és gairebé igual que la de l'any passat.
Estàvem calculant,
perquè les xifres absolutes encara no les tenim,
però estàvem calculant que anàvem un 1% per sota de l'any passat,
que va ser un any excel·lent,
el millor any de tots.
De manera que en quant a l'ocupació estem molt satisfets.
Un 1% menys que vol dir?
Menys que l'any passat.
Situar-se en quin nivell, en el...?
Clar, és que això,
les xifres absolutes no...
És una mica difícil de donar,
perquè depèn de si mirem l'ocupació total de tot l'any,
de tots els hotels,
o només anem comptant hotel per hotel
aquells mesos que ha estat obert i els ha estat tancat, no?
És una mica complicat.
Així, per donar una xifra una mica aproximada,
els hotels,
durant el període que n'estan oberts,
doncs està al voltant del 75-76% d'ocupació.
Llavors, calculem que aquest any
hauran estat un puntet menys que l'any passat.
Però això d'un punt en un punt avall,
de vegades, és qüestió de sort, no?
De què fa més bon temps,
de què hi ha un pont que cau més bé que un altre any, o així, no?
No és una...
O sigui, és a dir,
pràcticament podem dir que hem repetit l'ocupació de l'any passat.
Ha estat, per tant, una bona temporada.
Ja no li preguntaré pel mes d'agost,
que segurament és el mes que necessita...
És el mes central, sí.
...menys comentaris,
perquè normalment hi ha molt bona ocupació.
de la resta de l'any,
abans de l'agost i després de l'agost,
han notat variacions, tendències favorables o negatives?
A veure, hem notat una mica negativament
que la temporada s'escurçava.
Hi ha hagut un fet, doncs,
que ens ha influït bastant,
i és que el mercat britànic,
que és el més important dels mercats estrangers que tenim,
el mercat britànic ara, doncs,
obliga els pares a no treure els nanos del col·legi,
cosa que abans sí que podíem fer.
I aquest mercat, aquest era el que ens salvava,
per dir-ho així,
venia més durant l'abril-maig
i fins a finals d'octubre,
perquè gent, doncs, que els agrada,
els encanta el sol,
i buscaven el sol i el bon temps
just quan ells no en tenien, no?
I clar, juliol i agost no sortien tant
perquè, doncs, allà ja feia més bon temps
i, en canvi, doncs, el mes de maig i octubre,
que en allà fa un temps gairebé com el d'avui aquí,
però que fa un temps més dolent,
doncs, llavors venien aquí
que tenien les possibilitats de tenir més sol.
Clar, això ara,
el prohibir-los i treure els nens al col·legi
fa que aquesta gent també en vinguin
i també es concentrin en la temporada més forta d'aquí, no?
De manera que hem notat
que ens ha costat més al principi de maig,
o sigui, des de Setmana Santa
fins a cap allà al 15 de maig
i a partir, doncs, del 12 d'octubre,
doncs, que ja hem vist
que no teníem ja prou clientela.
És a dir, ha estat una temporada més concentrada
i no tan allargada com altres anys.
Sí, més aviat és una tendència més que estem veient,
és una tendència més que estem veient, sí.
Estem parlant de pocs dies, no?,
però que normalment, doncs,
intentàvem que del 1 de maig
fins al 14 o 15 de maig
i a partir de la segona quinzena d'octubre
i aquest any ens ha costat més.
Parlava del comportament del mercat britànic.
Els altres mercats europeus,
com han evolucionat aquest any?
El mercat rus ha pujat,
ha pujat aquí i arreu,
és una tendència, doncs,
que el país té cada vegada més gent
que fa vacances i això es nota.
I el mercat rus, doncs, ha pujat
i els altres mercats s'han mantingut bastant estables.
El mercat francès, el mercat, doncs, alemany,
que malauradament, doncs, és poc important aquí,
però el mercat holandès, el belga,
tots aquests s'han mantingut bastant estables
en relació a l'any passat.
El mercat espanyol es manté variable?
El mercat espanyol es manté variable, sí, sí.
Llavors, tenim gairebé el 50% de la nostra clientela
és espanyola, no arriba, uns 40% i escaig,
poc per cent,
i aquest es manté variable, sí, sí.
El problema del mercat espanyol és que
és el que potser està més concentrat,
juntament amb l'Italia,
és el que potser està més concentrat en poques dates.
Noten també una tendència,
com, en fi, gairebé tots els analistes del món turístic
diuen des dels últims anys,
noten que cada cop el client fa unes vacances més curtes,
és a dir, que estan notant això,
que les pernoctacions, vostès que són hotelers,
que les pernoctacions són inferiors a altres anys anteriors?
Sí, sí, sí, correcte, sí, sí.
Això és una de les variacions que hi ha.
Jo crec que la gent ara va repartint més les seves vacances
i abans, antigament, venien i feien,
estaven un mes o tres setmanes a la platja
i ara no, ara potser a la hivern agafen una setmana,
després se'n van amb algun altre viatge, una altra setmana
i escurcen les vacances.
El que vol dir que per poder tenir
les mateixes ocupacions que els altres anys
hem tingut moltíssima més gent,
el que passa és que cada gent ha vingut menys.
És a dir, que en aquest sentit estem satisfets
perquè hem augmentat la quantitat de clients,
tot i que la durada de l'estat del client es va reduint.
Clar, si s'ocupa,
si hi ha la mateixa ocupació que l'any passat,
però les pernoctacions de mitjana de les persones
són inferiors, això vol dir que han vingut...
Ha vingut més gent, ha vingut més clientela, exactament.
Que, per tant, aquest és una dada optimista, no?
Sí, exactament, sí, sí. Estem molt satisfets d'això
perquè vol dir, doncs, que està arribant
a molta gent el producte nostre.
Per contra, també noten el que sembla
que ha estat una de tant gairebé tothom
en el sector turístic, que és una davallada,
un descens de les despeses en el lloc de destí, no?
Sí, nosaltres hem calculat,
també hi ha coses que són difícils de calcular,
però nosaltres hem calculat que gairebé un 15%
ha baixat el consum dels clients,
o la despesa dels clients,
durant la seva estada aquí.
Ho atribuïm també una miqueta a això mateix,
que el fet que un que va repartint les vacances
va gastant diners a més llocs, no?
Llavors, doncs, pot gastar menys diners a cada lloc.
Això, per una banda.
També, per altra banda,
gairebé el 60% dels turistes estrangers
que ens visiten
són de països de monedes que no són de l'euro.
I l'euro ha pujat molt.
I això és una cosa que, encara que aquí
no haguem pujat els preus,
doncs, a la gent, en aquest 60% d'estrangers,
doncs, els representa un cost més elevat, no?
I després, també, doncs, que bé,
que si s'hi puja en les hipoteques
o va pujant el nivell de vida,
doncs, la gent també se'n ressenteix a la butxaca.
Això pot tenir una altra lectura?
I és que tinguem encara un nivell de turisme,
de turista, de mitjana relativament baix,
en fi, que pugui gastar pocs diners?
Segurament gastarà menys, gastarà menys, no?
Amb el que es nota més,
no és potser la compra del producte,
que això, de vegades, també la gent s'acostuma,
doncs, a ser exigent i a demanar qualitat,
si no, més aviat, pot ser
en la despesa complementària que fan aquí.
És a dir, aquell que venia aquí,
doncs, i no mirava, doncs,
quan volia una beguda, quan volia
un menjar, alguna cosa així, doncs, ho comprava,
doncs, ara ho vigila i mira i va
controlant una miqueta més. Sobretot, pensem que aquí
tenim molts grups familiars,
molt turisme familiar, llavors, doncs, de vegades,
parar i entrar en una cafeteria
no és una beguda, són quatre o cinc begudes
una per cada membre de la família, no?
I llavors, doncs, aquestes coses són les que potser
la gent vigila una miqueta més. Això, de totes maneres,
als hoteles no els afecta, doncs, directament.
És més altres serveis
de restauració.
Sí, però nosaltres també tenim cafeteries, restaurants,
també tenim bars, tenim altres
activitats dintre de l'establiment, a part de la que és
exclusivament de l'allotjament,
no? Amb això sí que ens hi hem notat, eh?
Això ens hi hem notat. És a dir, aquestes xifres que us he dit,
les hem agafat de xifres nostres, no
de fora al carrer, perquè no les tenim, no?
Sinó, xifres únicament nostres.
És a dir, que els propis establiments
hoteles, amb els serveis complementaris que tenen
pròpiament, més enllà de l'hotel, estrictament,
han notat aquesta davallada.
Amb tot aquest balanç,
de cara al futur més immediat, que ja vol dir
pensar en la temporada vinent,
en fi, podem fer previsions, o justament
un dels problemes que tenen és que no es pot
planificar la temporada? A veure,
hi ha una sèrie de canvis a la vista, no?
Per exemple, estàvem parlant del turisme britànic,
que, repeteixo, és gairebé el 50%
del turisme estranger que tenim.
Perdó, disculpa.
El turisme britànic està
canviant molt.
Fins ara hi havia bastantes agències,
ara s'estan unificant i quedaran, per l'any que ve,
ja gairebé només dues agències britàniques.
O sigui, estem entrant una mica en mà
d'un monopoli, gairebé, o d'un duopoli,
en aquest cas, del turisme
britànic. Això no sabem com
sortirà, no? Pot sortir molt bé.
Jo entenc que davant de l'entrada de la venda
per internet, cada vegada més gran,
el que és l'agència tradicional, doncs, s'ha de bellugar
i s'ha de recol·locar una miqueta, no?
I veurem a veure aquesta recol·locació,
a veure com sortirà. Hem d'estar una mica
expectants de veure aquest...
a veure com funciona aquest canvi.
La resta de mercats,
jo crec que seguiran les mateixes tendències
que aquest any. Amb les altres,
no s'esperen, no es preveuen uns canvis
de tendència importants.
L'impacte d'internet i de les noves
tecnologies en general, a vostès com els afecta?
Per una banda, ens afecta molt
positivament, perquè, doncs, permet
tenir clients
que potser d'una altra banda no ho tindrien,
no? Abans la gent no havia de reservar molt aviat
perquè si no tenia por, ja no
trobava... En canvi, ara,
doncs, en qualsevol moment des de casa
pots reservar... És a dir, que això dona una agilitat
molt positiva per augmentar el nombre de clients.
Per altra banda, negativament,
perquè nosaltres abans podíem preveure
la nostra feina i ara, doncs, pràcticament
no la podem preveure perquè no sabem quants clients
podem tenir demà passat, no?
O ens és molt més difícil de calcular.
Hem d'anar basant-nos en històrics, basant-nos en coses,
però... I, esclar, això fa, doncs, que de vegades
coses que nosaltres necessitem temps
per poder preveure, com és, pot ser la incorporació
de nou personal o la
formació de la gent, etcètera,
doncs, ens vingui una mica
just i que
ens costi més de preveure, no?
I ara que citava el tema de personal,
els establiments i utilitzats de la Costa Daurada
tenen problemes per tenir personal?
Sí, sí, sí.
És un problema que ja s'arrossega de fa un temps
que es va accentuant, fins i tot?
Sí, fins a aquest moment encara es va accentuant.
Es va accentuant.
Nosaltres, als hotels, el treball d'un hotel
és un treball molt maco, treballar a l'hotel
és, bueno, ho dic jo, no,
però és així, és veritat, no?
I, a més a més, doncs,
la gent treballa les 40 hores a la setmana,
5 dies a la setmana, etcètera.
El problema que hi ha és que els dies de treball
coincideixen dissabtes i diumenges gairebé sempre
perquè són els dies forts de treball, no?
I ens hem trobat, doncs, que sobretot la joventut d'aquí
no vol treballar dissabtes i diumenges
i vol, doncs, plegar a les 3 o a les 4 de la tarda
i, esclar, doncs, mira, els clients són tan tossuts
que volen sopar
i llavors, doncs, necessitem personal
que estigui fins a les 11 de la nit, no?
I això és el que fa que ens costi molt
de trobar personal.
I, afortunadament, doncs, hi ha bastants immigrants,
bastants estrangers que venen a ocupar aquests llocs de treball
però ens costa.
Primer, perquè, doncs, de vegades ens donen permisos
i el tema de permisos és un tema bastant complicat, no?
Perquè donaria per a vàres entrevistes, no?
I segona, perquè després, quan ens arriba la gent
o quan la tenim, llavors han de formar.
Moltes vegades, doncs, hi ha gent que fins i tot
l'idioma se li ha d'ensenyar.
I, bueno, jo he d'explicar un cas
que, doncs, a la cuina tinc pakistanèsos treballant
i un d'ells ha de posar en pakistanès
el nom de les portes
perquè els altres sàpiguen
el que és un magatzem i el que és un altre, no?
Esclar, aquestes coses, doncs, requereixen
un temps de formació i un temps d'adaptació
que costa més, a mi, que sí que, evidentment,
el personal és un dels problemes nostres, sí.
El que està clar és que el sector de recorredons
a la immigració, les persones que venen aquí
a viure i a treballar, a buscar un lloc de feina.
Calculo, i això no tinc xifres a la mà,
però calculo que aproximadament
hi ha un 35 o un 40% dels que treballen
a l'hostaleria a l'estiu són estrangers.
I segurament anirem a més, no?
Possiblement, possiblement.
Perquè, el que deia que el ciutadà d'aquí...
A no ser que hi hagi una parada, doncs,
a la construcció o en algun altre sector d'aquests
i que llavors la gent, doncs,
al no tenir lloc de treball en allà
hagi de tornar a l'hostaleria, no?
Que això, esperem que no passi, no?
Però que s'ha d'anir dintre el possible.
Una última qüestió, senyor Padró.
La marca Costa Daurada, creu que està prou consolidada
i promocionada?
Estan contents amb la feina que fan les institucions?
Bàsicament, estic pensant en el patronat de turisme
de la Diputació i en altres institucions
com els ajuntaments.
Estem ben posicionats davant d'un mercat
que sembla cada cop més competitiu?
Davant del mercat espanyol, crec que sí.
Davant del mercat espanyol, crec que sí.
Davant d'algun mercat, com pot ser el més proper estranger,
francès, italià, també.
Ara, davant del mercat britànic, rus i dels altres,
encara depenem molt, molt, molt del tur operador.
Encara és ell el que ens porta la comercialització,
encara la feia, encara no l'hem pogut treure de les mans,
encara ho fan ells.
De manera que allà el nom, aquella importància,
és una mica més reduïda, no?
Amb tot, nosaltres estem molt satisfets
de la labor de la Diputació
i els agraïm el que fan
i esperem que ho segueixin fent així.
Molt bé.
Ara de vacances, uns dies?
Ara sí, el novembre de vacances.
Sí, no?
M'agino que els hotelers,
si tenen un moment per fer vacances, és ara, no?
Sí, el novembre és el millor temps,
perquè després ja comences amb obres, reparacions,
buscar personal, contrats, etcètera, etcètera.
Ja comences a pensar en la temporada que ve, no?
Sí, sí, preparar-ho.
En fi, recte final de la temporada turística.
Avui hem parlat d'això, de l'ocupació hotelera,
de com s'ha comportat el mercat turístic
durant aquest 2007
amb Joan Antoni Padró,
que és el vicepresident de l'Associació Hotelera
de Salou Cambrils-La Pineda,
l'associació que plega els establiments
de la zona central,
de la zona forta,
per dir-ho d'alguna manera,
de la costa terrarina.
Senyor Padró, moltes gràcies,
bones vacances.
Gràcies.
A tot el sector i fins la propera.
Bon dia.
Vinga, fins una altra. Gràcies.