Ara són dos quarts d'una del migdia, en 10 minuts.
Seguim amb tots vostès des del matí de Tarragona Ràdio.
Ja saben que fa uns quants dies s'ha iniciat
a tots els centres educatius del país.
Primer la primària, els més petits,
després vindran cicles formatius, batxillerats...
En fi, aquest període de preinscripció.
És un moment magnífic, sens dubte, per acostar-nos,
no només als pares, però als joves, sobretot,
a aquells diferents centres, aquella oferta educativa
que tenim a les nostres comarques.
És el cas de l'Institut d'Horticultura i Jardineria de Reus.
És l'únic centre de tot Catalunya
que ofereix tot un ventall d'estudis especialitzats
en diferents matèries.
Les volem conèixer i volem acostar-nos a aquest centre
i per això ens acompanyen els seus responsables,
Francesc Pinyol, que és el cap del Departament de Producció,
i Lídia Àngel, que és la coordinadora pedagògica.
Francesc Lídia, bon dia.
Hola, bon dia.
Benvinguts.
M'agrada i m'interessa, és el lema del centre.
Això ja pinta bé, dius, ui, si en saben de publicitat.
Quan arriba un jove i diu m'agrada i m'interessa,
a vegades estudiar, crear-se una professió,
doncs el principal és trobar això que t'agradi i t'interessi.
Per tant, vosaltres ja esteu creant adeptes, no?,
quan traspassen la porta.
Aquesta seria la idea, una mica, no?
Sí, sobretot per el tipus d'ensenyament,
que són molt específics,
i el que pensem és que si t'agrada el tema aquest
tant de la xardineria, l'horticultura,
encara que també fem altres cicles,
com el de riscos professionals, que és més nou,
ja també bastant sortida,
que el que t'interessa és saber què t'agrada.
En principi, els ensenyaments que impartiu són,
ho veig aquí a la vostra plana web,
indústries alimentàries, recursos naturals i paisatgístics,
explotacions agrícolars intensives,
jardineria, treballs forestals i batxillerat, també.
Així és.
Són aquests.
Així és, en principi són...
I prevenció de riscos professionals.
Prevenció de riscos professionals,
que també s'ha anat diversificant, no?,
el que en principi era un centre dedicat,
sobretot al tema relacionat amb el territori,
doncs va ampliant la seva oferta.
On esteu ubicats?
Doncs nosaltres estem a l'autovia de Bellicens,
això està dintre del terme municipal de Reus,
i, doncs, allà hi ha el Centre d'Horticultura i Jardineria,
que consta, té una, diguem,
unes instal·lacions amb cinc hectàrees,
i entre aquestes cinc hectàrees tenim totes les instal·lacions
de bé, per poder donar els estudis,
tant a nivell d'implantació, manteniment
i conservació de jardins,
com a nivell de la producció de planta.
Ja ho comentava amb ells,
que diuen, això de la jardineria,
dius, sí, sí, molt bé això de la jardineria,
però els temps han canviat
i no només ensenyem jardineria,
que lògicament és un aspecte,
quan parles de recursos naturals i paisatgístics,
jardineria també ensenyeu,
per a aquella persona que diu,
jo és que vull ser jardiner o jardinera,
que ho he volgut tota la vida,
això també ho poden aprendre aquí.
Sí, està clar, el que passa és que la jardineria,
potser amb els nous temps,
cal entendre en un sentit ampli,
entenent com a jardineria no només
la pròpia jardineria pública o privada
amb espais reduïts,
sinó a nivell de correccions,
d'impactes ambientals generats
per a qualsevol obra
o qualsevol cosa que impliqui una obra.
I jo crec que la jardineria
en aquest moment s'ha d'entendre en aquest sentit,
en un sentit molt més ampli
del que potser fins ara
estàvem acostumats a entendre.
Quan parlem d'indústries alimentàries,
quin tipus de professions o titulacions,
més aviat professions,
fora l'interessant de conèixer,
que es deriven d'aquests ensenyaments?
Indústries alimentàries està més centrat
en el que és la indústria,
com diu el nom.
Llavors és més control de qualitat,
és una cosa més tècnica,
que també hi ha aquí molta indústria d'oli,
de sucs,
i necessiten molta gent.
És un cicle que potser no és molt conegut,
però sí que té molta demanda.
Hi ha molta demanda, no?
Clar.
I és més encarada a la control de qualitat,
seguiment del procés industrial.
Cada cop hi ha més exigència des d'aquest punt de vista,
no?,
amb tot el tema alimentari,
probablement per això dius que hi ha tanta demanda
a les empreses alimentàries.
Recursos naturals i paisatgístics,
en què consisteix?
Bé, aquest cicle o aquests estudis...
Sona molt bé, eh?
Són uns estudis de cicle superior.
Sona molt bé.
De sonar, sona molt bé, no?
S'ha d'estudiar, eh?
A veure, això no és un part temàtic, eh?
No ens enganyem.
Jo crec que són uns estudis de cicle superior,
per tant, que s'hi accedeix a partir un cop,
un cop ha superat el batxillerat,
els estudis de batxillerat,
o haver fet una prova d'accés
per poder accedir en aquests estudis,
i que, des del nostre punt de vista,
engloben com a tres grans àmbits,
un àmbit que faria referència,
bàsicament, el que és la gestió d'espais naturals
i protecció del medi ambient,
un altre àmbit que faria referència
al que és la jardineria,
però entesa en sentit ampli,
correccions i impactes ambientals,
i un altre àmbit que faria referència
al que és la producció vegetal en si,
és a dir, a produir planta
destinada, bàsicament, a aquestes àrees
on s'ha de conservar,
on s'ha de fer una gestió
d'aquestes zones.
I això consistiria, diguem,
a grans trets del cicle formatiu
de grau superior de gestió d'espais naturals.
Els treballs forestals estan...
Els treballs forestals
estan tot relacionats a un cicle mitjà.
És que potser no hem acabat
d'explicar prou bé.
No us ho he preguntat jo,
això, i és un despista que he tingut.
Per tant, us agraeixo moltíssim
que ho aclariu.
És que m'entusiasmo amb això
de les flors i dels jardins.
Clar que sí, vinga.
Doncs, en principi, mira,
al centre s'imparteixen estudis
de dos cicles mitjans.
Un cicle mitjà de jardineria
i un cicle mitjà de treballs forestals
i conservació del medi natural.
On s'hi accedeix directament
un cop superada
l'educació secundària obligatòria,
és a dir, l'ESO.
I també al centre,
doncs, hi ha dos cicles formatius
de grau superior,
el de gestió i organització
d'espais naturals
i el de prevenció
de riscos professionals,
on s'hi accedeix
un cop superat
el batxillerat
o bé fet una prova d'accés
després d'haver fet,
per exemple,
un cicle mitjà.
Són bona part d'aquestes professions
relativament noves
dins del mercat laboral.
Per tant, el centre
s'ha d'anar adaptant
generalment a totes aquestes demandes
i necessitats del mercat
que hi ha en aquests àmbits.
Sí que és cert.
antigament al centre
una de les estats
més importants
que es realitzaven
era precisament
l'horticultura,
però bé,
el centre està ubicat
en un determinat territori,
un territori que té
unes necessitats
i s'ha vist
que les necessitats
d'aquest territori
actualment potser
no estan en l'horticultura,
que també,
però potser estan
en la gestió
d'espais naturals
vista la nova creació
d'espais naturals
en la zona,
el parc natural
de Montsant,
el parc natural
de les muntanyes
de Prades
que es crearà
recentment
o que es crearà
en el futur,
el parc natural
del Delta de l'Ebre,
el Garraf,
és a dir,
estem emmarcats
dins d'una zona
d'espais naturals
protegits
on, evidentment,
es necessiten uns professionals
per tal de gestionar-ho.
És per això
que al centre
d'alguna manera
constantment
ens anem reconvertint
en aquelles necessitats
que el territori
precisament demana.
perquè aquest camp
de l'horticultura
hem vivit molt
de producte
importat
d'altres llocs
fonamentalment.
I cada cop
malauradament
més.
En aquest sentit
també
en sintonia
amb l'actualitat
són pocs
pagesos
o fills de pagesos
que
demanen
aquests estudis,
no?
Una mica
en sintonia
amb els temps
que corren
pel camp.
Sí,
en tant per cent
seria molt reduït.
És més,
un altre tipus
d'alumnat
que ve més
pensant ja,
com ha dit el Francesc,
en parcs naturals,
en dedicar-se
a bombers,
inclús,
molts venen
a fer el cicle superior
per entrar
en els bombers,
perquè així
hi ha una titulació
guardes forestals
o inclús
guies de natura.
Sent que ja
té pensat
que el seu futur
li agradaria
treballar en la natura,
però més com a guies
en nens
o en
qualsevol altre lloc
i ja venen
així més orientats
cap a aquests camps.
Home,
de fet,
des de fora
dona la sensació
que són un tipus
d'estudis
i de professions
en d'aquelles
que hi ha un puntet
de vocació
que t'ha d'agradar,
no?
Perquè no tries
així com així
doncs vull ser
guàrdia forestal
o vull dedicar-me
al paisatgisme.
Són oficis
que
d'entrada
tens un interès,
no?
D'entrada
jo crec que
tindré un interès.
Perquè dius
que hi ha de fer jo
fent paisatge
o fent de bomber
com deies tu ara, no?
Has de tenir una certa
predisposició
i gust.
Un cert interès
i una certa motivació
per tot el que t'envolta, no?
Que en realitat
és el medi natural, no?
I nosaltres
d'alguna manera
doncs sempre
sempre diuen el mateix, no?
Si t'agrada
el medi natural
si t'agrada
i t'interessa
treballar
viure
i conviure
amb el medi natural
doncs
potser
li és d'horticultura
és un bon lloc, no?
Per iniciar-te.
Quina capacitat té
el centre?
Quants alumnes
podeu arribar a tenir?
Grans trets
tampoc no cal exigera.
Actualment
tenim uns
docents
i escats
més o menys.
Clar
el centre
és molt gran
en terreny
l'edifici
no és tan gran
però també
al fer
tors de matí
i tarda
els tenim
més o més repartits
perquè
el cicle
de prevenció
de riscos
professionals
es fa a la tarda
també facilita
el tipus d'alumnat
que sol ser gent
que ja està treballant
que li interessa
per ocupar
un lloc concret
a la empresa.
Un món més adult, no?
Segurament.
Sí
i també tenim
el de gestió
i organització
de recursos naturals
un grup al matí
i un a la tarda
que també
la diferència
bàsicament
és
gent que treballa
i gent que no treballa
però més o menys
uns docents
i
alguna cosa.
Jo si em permets
m'agradaria
remarcar una cosa
que
si bé
nosaltres estem
a l'Ies d'Horricultura
està a l'autovia
Bellicens
està situada
al terreny
municipal de Reus
però
està clar
que per la tipologia
d'estudis
que estem oferint
nosaltres
tenim unes mancances
a la zona
i per tant
hem de sortir fora
per tant
nosaltres sempre diem
que la nostra formació
una part
sí que és cert
que està al centre
però bona part
de la formació
dels nostres alumnes
està fora del centre
fora del centre
però és clar
nosaltres
necessitem muntanya
necessitem espais naturals
per poder ensenyar
i en aquest sentit
i en aquest sentit
sí que és cert
que una de les prioritats
del centre
dins del seu currículum
és portar els alumnes
com més podem
fora del centre
per tal d'adequar-los
i anar-los adaptant
al medi on
en el futur
s'hauran d'habituar
a treballar
i tant és així
que actualment
nosaltres estem
amb dos programes
a nivell europeu
el programa
Comenius
i el programa
Leonardo
amb els quals
aconseguim
d'alguna manera
o gràcies
als quals
ens podem permetre
portar els alumnes
per exemple
a Portugal
durant 15 dies
a la zona
sur de Portugal
on fan
diverses activitats
en els boscos
d'aquesta zona
i també col·laborant
en la Universitat de Lisboa
el Jardí Botànic
de la Universitat de Lisboa
i en aquest moment
precisament
avui
part dels nostres alumnes
estan
a la zona
dels Alps
Francesc
o de Chambery
on també estem realitzant
una sèrie d'estudis
en col·laboració
amb un centre
d'educació secundària
de Chambery
Home, el laboratori
de pràctiques
és la pròpia natura
realment
per aquests oficis
que desenvolupen
Doneu resposta
a la demanda
aquest centre
de places
generalment?
Sí
de moment
més o menys
si no
este any
el cicle
que més demanda
tingut
és el de
el cicle mitjà
de treballs forestals
més que el de xardineria
suposa que
s'imaginen més
la gent
quan acaba l'ESO
els fa més il·lusiós
s'imaginen
en el 4x4
per la muntanya
coses així
i sí que va vindre
una mica just
el nombre de places
en relació a la demanda
però al final
van entrar
pràcticament tots
els alumnes
que ho van demanar
en relació
amb això
potser sí que cal dir
que
que l'oferta laboral
és molt elevada
precisament
per la zona
on estem
i que sí que és cert
que
algun cop
no sempre
però sí que
algun cop
hem tingut problemes
perquè alumnes
és de ser un curs
que ens costa retindre'ls
abans d'incorporar-se
al món laboral
per tant
d'alguna manera
perquè troben feina
abans d'acabar
d'alguna manera
els hem de convèncer
que bé
que la feina pot ser
el que esperarà
doncs
tres mesos més
que l'important
és que tingui una titulació
perquè amb aquella titulació
serà precisament
la que els obrirà portes
en el seu futur
i és una informació integral
perquè a més són temes
que conviden
a interrelacionar
el que és la part tècnica
amb una actitud
i una manera d'estar
enfront la natura
enfront la vida
va acompanyat també
d'aquest tipus
de coneixement
que si vols
no és tan acadèmic
però que d'una manera
està vinculat
amb tot això
que ensenyeu aquí al centre
sí
i ara que està molt de moda
la sostenibilitat
i tot això
clar
són estudis
que estan molt relacionats
i a part també
en el món que vivim
que potser és molt estressant
l'estar enmig de la natura
sempre és com més
relaxant
i tranquil·litzador
i també el dona
una altra manera
de veure
la vida i el món
quan parlàveu del tema laboral
em veig que teniu una borsa de treball
abans ho comentàvem
que bona part d'aquests joves
que acaben els estudis
opten per l'autoocupació
els més valents
que a més a més diuen
el més difícil encara
com el CIR
he acabat els estudis
ara munta una empresa
això ho fan alguns
dins d'aquest tipus d'estudis
jo no m'atreviria a dir
un percentatge
però sí
es pot parlar
d'alguns alumnes
que un cop acaben
directament
munten la seva pròpia empresa
encara que no és
el percentatge majoritari
perquè és evident
que per això
s'assumir un risc
i no tots els alumnes
ni estan preparats
ni estan disposats
a assumir aquest tipus de risc
en el futur és possible
o seguint la seva trajectòria
professional
la majoria d'ells
comencen per treballar
per alguna empresa
i en el futur
s'implanten
empreses pròpies
i bé
d'alguna manera
el seguiment
nosaltres veiem
que es pot ser
el camí més correcte
perquè el fet
d'assumir directament
aquest risc
és realment important
i a més si ja
el mercat laboral
és bo
en aquests moments
tampoc no cal
d'entrada ja
encertar la piscina
d'aquesta manera
més nois que noies
en general
per aquest tipus d'estudis
o esteu més o menys
igual
una mica més de nois
nois
jo és el que sospitava
que és un tipus
d'estudis
que
en el cicle mitjà
de treball forestal
sí que són
majoritàriament nois
ni alguna noia
però sembla que
encara els costa
una mica
entrar en aquest camp
indústries alimentàries
no
segur que hi ha noies
està més equilibrat
no potser
és que indústries alimentàries
estava equilibrat
el problema que tenim
és això
que és una cosa
que hi ha molta demanda
però la gent no
potser perquè no ho coneixen
no ho coneixen
si no
ho estudien
llavors aquest any
no estem fent
tot
per falta de matrícula
no per una altra raó
i no sabem
de moment
estallar
si hi hagués una demanda
doncs ho plantejaríeu
per tant
ara entrem
en el terreny pràctic
quan obriu
el període
de preinscripció?
la preinscripció
de cicles mitjans
i batxillerat
que és igual
a tots els centres
és del 15 al 25 de maig
molt bé
la de cicle superior
del 5 al 12 de juny
i ho dic per tots els que vulguin visitar el centre
el dia 5 de maig
que és dissabte
fem la jornada de portes obertes
que està tot el matí
a partir de l'estiu
el centre obert
podem vindre
veure el centre
i els expliquem una mica també
cada cicle
o el batxillerat
les modalitats que fem
en què consisteix
i això
vosaltres que ja teniu una certa experiència
què és més convenient?
que vagin els futurs estudiants sols?
o que vingui la família?
i no estic preguntant una bajanada
em penso
ho dic perquè a vegades
a certes edats
això d'anar amb el pare i la mare
sembla que predisposa
allò més negatiu
jo m'atreviria
o no estic dient una realitat
no estic dient una realitat
sí, sí, està clar
jo m'atreviria a dir
que potser és millor
que el propi alumne
que el propi futur alumne
o que el propi xaval de 16 anys
comenci ja a decidir
pel seu propi pes
perquè jo crec que entre tots
estem
està clar
cadascú amb el seu granet d'arena
però estem construint uns xavals
estem fent uns xavals
estem educant uns nens
que arriba un moment determinat
que després no són capaços
de decidir per ells mateixos
poc autònoms
i que és precisament
una de les coses
amb més pes
que qualsevol empresa
et demanarà
és a dir
capacitat de decisió pròpia
capacitat d'observació
capacitat de treball autònom
que n'hi hagi d'haver algú
constantment al teu costat
que t'estigui dient
has de fer això
o has de fer l'altre
molt bé
si estan interessats
ja ho saben
el 5 de maig
jornada de portes obertes
en qualsevol moment
per telèfon
demanen informació
el que convingui
autovia de Bellicens
no té pèrdua
de donar algun detallet
o no
perquè és evident
es veu
i està ben senyalitzat
la rotonda de la universitat
i la de Vilaseca
s'ha de dir
rotonda de la universitat
i la de Vilaseca
perquè ara hi ha tantes rotondes
que diu Calla
que cal detallar-les
doncs moltíssimes gràcies
per acompanyar-nos avui
Francesc Pinyol
cap del departament de producció
Lídia Àngel
coordinadora pedagògica
de l'Institut d'Horticultura
i Jardineria de Reus
ha estat un plaer
que ens doneu
tota aquesta informació
d'un centre
que tenim aquí
molt a propet
a la ciutat de Tarragona
i que té una oferta educativa
realment interessant
moltíssimes gràcies
i sort
moltes gràcies a vosaltres
per convidar-nos
adeu