Doncs efectivament, avui ens desplacem fins al Parelló,
fins a aquesta localitat de la província de Tarragona,
més concretament cap al Museu de la Mel.
El responsable d'aquest museu és en Rafel Múria
i el tenim a l'altra banda del filtelefònic.
Rafel, què tal? Molt bon dia.
Bon dia.
Dèiem, fa uns incants en una de les pistes,
que l'indret d'avui és la seu d'una empresa,
d'una botiga i d'un museu.
El Museu de la Mel és una oferta més d'una empresa,
perquè vostès s'hi dediquen des de ja fa moltes generacions a aquest negoci, no?
Exactament. Jo sóc la quinta generació d'una família dedicada.
L'any 2010 farem 200 anys.
Déu-n'hi-do, eh?
Déu-n'hi-do.
Què és el que es pot veure exactament en aquest Museu de la Mel?
Nosaltres, a part de ser apicultors professionals de tota la vida,
nosaltres vam crear, ara farà quasi 9 anys,
vam crear unes instal·lacions,
on la gent pogués gaudir del que és el món de l'apicultura,
el món de les abelles, el món de la mel,
com les abelles fan aquest producte tan fascinant.
I creiem que, bueno, són d'aquests oficis que s'estan una mica perdent,
que la gent fa molt bé tant surts la mel,
i per totes coses, doncs, hem creat uns tallers didàctics per a nens,
un trint dins les nostres instal·lacions,
una font de mel meravellosa,
dos aixams vivint amb nosaltres,
o sigui, intentem que la gent gaudixi d'aquest animal tan important.
Comentava a vostè ara les visites dels nens,
suposo que aquest és un equipament en què les escoles gairebé es barallen
per poder demanar hora, per poder venir-lo a veure, no?
Sí, sí, exactament.
Quan ens trobem ja al mes de març, abril, maig,
és quan les escoles més o menys surten,
doncs, clar, estem bastant saturats, no?
Però tinc la sort que, com que estem oberts tot l'any,
doncs, bueno, després els nens tornen, tornen a la família,
a recordar aquell aixam que han vist penjat dintre les nostres instal·lacions,
en 60.000 abelles que té,
i clar, són coses que són inolvidables, de veritat.
Tinc entès que la joia de la corona d'aquest museu
és un document que es diu, ho direm en castellà,
el libro de diseños del Ligajo de Colmenas.
Per què és tan important aquest llibre?
Home, aquest llibre és el llibre on abans les associacions
eren disueños, ligajos de disueños, no?
I eren on totes les marques de tots els apicultors de la zona
estaven tots associats amb les marques
que és com aquestes marques que marcaven els animals, no?
En fer o calent, doncs, les arres en la fusta també es marcaven,
en això. Aquesta marca encara, avui en dia,
a part de totes les marques que necessitem per circular oficials,
aquesta marca encara va dins de les nostres,
a marcar les nostres arres, no?
Perquè és la marca que es diu d'on venim i qui som, no?
I per això té la importància que té aquest llibre
que el tenim dins del nostre museu molt ben situat.
Comentava vostè abans que l'ofici d'apicultor
és un d'aquests oficis, no sé si dir que està en perill d'extinció,
però que potser està en un procés de retrocés,
Vostès, la mel, la continuen elaborant de forma artesanal?
Continuen mantenint aquesta tradició gairebé bicentenària?
Home, està clar, la mel no es pot elaborar d'altra manera
que no és artesanalment, no?
Perquè pensi que la mel surt de les flors,
dels arbres o dels arbustos,
surt de les flors i les abelles ho recolleixen.
I si si vostè no és una cosa,
una abella a la seva vida, a la seva llarga vida,
no podrà fer mai un quilo de mel.
Però si pogués fer un quilo de mel,
hauria de fer, hauria de voltar 3 milions de flors
i hauria de fer tant de quilòmetres com 3 voltes i mig al món.
Imagina't de quins animals estem parlant.
És que clar, és que quan un naix dins de l'apicultura
és un món que t'adona tant que és impressionant.
I aprofundir-ho una miqueta més en el seu llinatge,
perquè els seus avantpassats fa això cinc generacions
van decidir decantar-se pel món de la mel.
Bé, jo crec que el Perelló està situat en una zona
que hi ha molta muntanya,
i una zona una mica que hi ha molt de romer,
és una mica àrida,
i llavors per tot això va començar l'apicultura.
No ho sé, ben bé,
perquè amb la família ens han dedicat tots plenament a això.
L'únic que sé és que tots,
inclús els meus nens,
ho vivim tan a gust,
perquè cada dia que ens ve un grup a veure-nos,
ho veiem tot,
perquè la gent surt fascinant,
perquè és un animal que t'adona molt.
Vostès també tenen botiga,
vostès són productors,
elaboren diferents productes relacionats amb el món de la mel.
Cada vegada, de fet,
s'estan llançant al mercat més productes.
Quins han estat d'això,
els últims productes que vostès han tret al mercat?
Vam estar a la fira d'Expo Salut a Barcelona,
i vam treure uns complexes dietètics,
a base de mel,
en jalea real i polen,
que són també productes que també ho fa la mateixa vella,
la mateixa arna,
i van treure uns composts per a refredat,
per a immunològics,
per a tindre més energia als nens,
per a començar les escoles,
i tindre la força que ha de tindre per a estudiar,
diferents productes que serveixen
per a ajudar a l'alimentació normal.
És un producte que ajuda a carregar les piles.
Exactament,
és del que es tracta,
i més ara,
quan sortiran les vacances,
que igual els grans que els nens,
necessitem una mica d'energia per a poder tirar-la.
Tornem una mica desorientats a vacances,
moltes vegades.
Ja per acabar,
senyor Múria,
tots aquells oients de Tarragona Ràdio,
els ciutadans en general,
que vulguin acusar-se a les seves instal·lacions,
com ho han de fer?
Quins són els seus horaris?
Miri,
jo crec que qui vulgui venir d'aquí,
que sàpiga que passarà un dematí o una tarda,
meravellosa,
meravellosa,
perquè nosaltres ens ensenyem,
des de la teoria del que és una vella,
si ells volen,
els vestirem de blanc,
anirem a veure les arnes,
vestits d'apicultor,
perquè ho fem cada dia,
cada dia al món,
i inclús la família,
els nens,
disfruten un moment.
Des d'això,
des de fer tallers didàtics,
de fer espelmes de seda,
des de fer pastissos de mel,
o sigui,
una combinació perfecta
on hi ha un equip humà
que jo dirigeixo,
però que és molt,
molt, molt important,
i el que és important,
que som apicultors,
no?
Horaris,
els horaris són els horaris normals,
horaris de botiga normal,
inclús dissabtes estem oberts tot el dia,
i diumenge,
ara,
els mesos de juliol i agost,
estem tancats,
però a partir de setembre,
ja obrim fins les dos del migdia,
inclús diumenge i tot.
Doncs queda clar,
per cert,
dedueixo per el contingut d'aquesta visita,
que la canalla,
vinguin amb l'escola,
vinguin amb els pares,
s'ho passen especialment bé.
És que,
no,
és que els nens i els pares,
que van als nens,
per què?
perquè sempre tots ens recordem d'algun parent,
d'alguna família que han tingut abelles,
ens recordem d'alguna cosa,
o han vist alguns documentals,
però és que viure-ho i tocar-ho tu personalment,
és que, no sé,
és que és fascinant,
és fascinant.
Una experiència única que podem viure a casa nostra,
sense sortir de les nostres comarques.
Senyor Rafael Múria,
responsable,
director, de fet,
d'aquest museu,
gerent d'aquesta empresa de Mel Múria.
Moltes gràcies per atendre avui
la trucada del matí de Tarragona Ràdio.
Gràcies a vosaltres.
A rebeure, molt bon dia.
A servir.