Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
si hi ha el que us voleu adreçar?
Estem oberts una miqueta a tothom
perquè és una fira especialitzada
en qualsevol tipus d'activitat
que tingui relació amb el mar
i llavors, és clar, entre tant
professionals de la nàutica
com pot entrar qualsevol persona
que estigui interessada en veure
en què consisteix la pesca tradicional
o qualsevol altra activitat
que pugui tindre relació amb el mar
fins i tot la gastronomia
en la qual qualsevol persona
que vulgui passar una estona veient coses diferents
relacionades amb el mar
pot tindre cabuda en aquesta fira
Ja per acabar de fer la fitxa tècnica
ens hauries de dir l'emplaçament
On la trobarem?
Al passeig Jaume I, tocant el Club Nàutic
A la part de baix, diguéssim
Exacte, a la part de baix, on s'acaba el passeig
Ocupa gaire bé tot el passeig o no?
Quina extensió té?
Més o menys la meitat del passeig
potser, sencer no és tant
però la meitat sí
Molta afluència, suposo, de visitants de fora
de turistes o encara no és temporada?
Sí, a Salou hi ha, al maig hi ha bastant
bastant de turista
amb la qual cosa, doncs, ja n'hi ha bastant
que es passeja per la fira
i gent d'allà també de Salou
i gent de les poblacions pròximes que ho coneixen
i ja venen a veure
Clar, no és una fira en quant a visitants
ni tampoc en quant a expositors
no és exclusiva de la població de Salou
sinó que esteu oberts a tot el Tarragonès
o fins i tot més enllà d'on us venen els expositors?
Molta gent és d'aquí a la província
però sí que ve algú de Barcelona
fins i tot d'alguna empresa de Madrid
hi ha una miqueta de tot
la majoria són d'aquí
de casa del Canà
tenim aquest any una empresa
o sigui, sí que la majoria és de la província
però n'hi ha de fora
Doncs ja ens falta preguntar-te, Meritxell
bé, més en detall, no?
Quin tipus de productes hi trobarem?
Deies que l'oferta és amplíssima
perquè, clar, en el calaix del mar
hi cap una mica de tot
però desgranem una miqueta
Doncs a veure, aquest any
tenim empreses nàutiques
hi ha dues empreses nàutiques
que es posen els seus vaixells
uns quants vaixells
hi ha empreses també de lloguer de vaixells
hi ha tres associacions de pesca
doncs són de Salou, una de Cambrils
hi ha empreses d'assegurances nàutiques
diferents empreses també
de productes de complements nàutics
des de productes de neteja especialitzats
fins a, no ho sé, doncs
seients especials per, no ho sé, per fer una estada més agradable en el vaixell
també empreses d'alimentació
que tinguin a veure productes amb el mar
d'artesania
hi ha moltes associacions de tipus
l'estació nàutica
el port de Tarragona
entitats, el club nàutic
i és que hi ha multitud, multitud
a veure, no és que siguin moltes
però hi ha molta varietat
hi ha uns, jo diria uns 28 expositors en total
també hi ha restaurants
i, esclar, ja et dic
no és la quantitat d'expositors
no és que en tinguin molts
però bé, la varietat sí que és molt àmplia
Suposo que era una manera
s'ha plantejat com una manera
de donar sortida més que res al producte
que es fa, doncs, aquí, no?
no només a Salou, també a la demarcació
però bé, que la gent que ja està vinculada
amb el mar d'una manera o altra
pugui exposar els seus productes
potser està pensat més a nivell de l'expositor
que pugui sortir al carrer
vull dir que no és artificial
us ve de prop
el producte ja el teniu
i simplement hi ha de posar-lo al carrer
és donar a conèixer una cosa més de Salou
pensem que Salou no és
només platja que és per allò que es coneix gaire bé
a veure, Salou té moltes més coses
tradicionalment ja era una població
que també vivia en part del mar
i val la pena que aprofitem
aquest producte al mar
en totes les seves possibles aplicacions
i els seus possibles subproductes
per això no ha sigut anar a buscar
alguna cosa que no tinguem
sinó explotar una miqueta més
allò que forma part del nostre municipi de Salou
i donar sortida a les empreses
que ja tenen una activitat aquí
dins del mar
però és que a més a més
totes les que hi pugui haver pels voltants
o per altres zones
que puguin complementar la nostra oferta
per això no ha sigut buscar una cosa
que se'ns faci com a estranya
sinó al contrari
explotar alguna cosa que ja és nostra
que sempre ha sigut de Salou
al mar de fet comentaves
hi havia una època en què Salou ha viscut
molt de temps del mar
ara potser també hi viu
però en la part més lúdica
sí, ara és diferent
ara Salou ja és més la nàutica esportiva
és una mica més la pesca
no evidentment com a moda de viure
però sí com a part lúdica, esportiva, tot això
és una altra forma ara de viure al mar des de Salou
hi ha algun d'aquests sectors relacionats amb el mar
que estigui en increment?
que hi hagi més demanda
que hi hagi més afició cada vegada?
evidentment tot el que són esports
esports que tinguin relació amb el mar
clar, el que és el submarinisme
al sur no es practica tant a Salou
pel tipus de mar
però sí que és el que cada vegada
té més acollida
i la gastronomia és una cosa
que també cada vegada està explotant més
abans de Salou, els últims anys
s'havia celebrat la diada del calamar també
i és una cosa que ara
s'ha deixat de moment
però es veu que sí que també
cada vegada va agafant més empremta i més força
la gastronomia relacionada amb el mar
perquè la gastronomia és una cosa que també
tots cada vegada en cada població
veiem que té més sortida
doncs per què no a Salou també relacionar-la
amb una cosa que és nostra, amb el mar
el calamar seria el producte estrella
que ve de la mar de Salou?
sí, el que passa que nosaltres
bé, en una de les parades que tenim
cada dia hi ha un restaurant que ofereix un plat
una degustació d'un plat
i calamar només és un dia que ens en donen
dels quatre dies de fira només n'en tenim un
però bé, també hi és, també
que hi ha més productes
hi ha més productes
hi ha la tonyina
hi ha el salmó
hi ha més productes
també
xoca una mica, Maritxell
que sigui tan jove aquesta fira
que només tingui quatre anys
sent això
que a Salou és una població
doncs, bueno, costanera
com se us va acudir?
com vau notar la necessitat
de fer-ho?
i com és que no s'havia fet abans?
doncs perquè buscàvem
una fira que fos diferent
hi ha moltes fires
que són multisectorials
que més o menys
les pots trobar
en totes les poblacions
enfocades d'una manera o d'una altra
però que són més o menys el mateix
i no volíem una fira més
tot i que les altres
cadascuna
la seva manera
evidentment també és molt important
i val la pena visitar-les
però ho volíem fer diferent
i vam dir
què és nostre
que pugui
realment tindre una bona collida a Salou
què podem mostrar
més a més al passeig
en aquest emplaçament
tan i tan bonic
llavors vam dir
doncs, el mar creiem
que és el més característic
i propi de Salou
per això
vam pensar
que una fira relacionada amb el mar
és el que realment
lligava més amb nosaltres
sí que
potser ja hi podien haver pensat abans
però no ho sé
clar, a vegades els projectes surten
sense plantejar-se del tot
i quan vam pensar en una fira
doncs vam buscar tema
i vam dir
el mar és el nostre
però que realment
no ho sé
ens ha de ser cada vegada
més coneguts
suposo que teniu
les estadístiques
d'altres anys
d'altres edicions
d'aquesta fira Salou Mar
i no sé
com estan les xifres
m'imagino que teniu
dos tipus molt clars
de visitants
els que venen expressament
perquè practiquen algun esport
d'aquests marins
i venen a veure
si troben aquell complement
que necessiten
i després
deveu tenir molts
que simplement passegen
estan per Salou
o són població d'aquí
o passegen
pel passeig Jaume I
es troben a la fira
i ja està
no sé
a nivell de visitants
també no sé
si teniu estadístiques
de les edats
jo et diria
com a estadística
tampoc no es pot fer
perquè és una cosa
que és a l'aire lliure
no portem tant de control
però sí que ens adonem
que hi ha gent
que ja ve
perquè ja ha sentit
parlar de la fira
són sobretot
de la població
als voltants
i la resta
són visitants
que venen a Salou
perquè és que clar
a Salou
és el que t'he comentat abans
amb aquestes dates
hi ha moltíssima gent
amb la qual
quan veuen
uns quants veixells exposats
una sèrie d'estants
s'acosten
pregunten
i també gaudeixen
de les activitats
que fem
perquè com que hi ha
també una mostra de veneres
hi ha tot això
de la degustació
doncs
això fa que molta gent
encara que sigui pública
no busca expressament la fira
doncs
s'acostin a la fira
Clar
ara t'ho anava a preguntar
què diferencia aquesta fira
d'altres edicions
per la gent que ja la conegui
i quines són
aquestes activitats
diguéssim
de més a més
a nivell més popular
que ofereix
la fira Salou
mar
doncs
aquest any
com a novetats
jo destacaria
que hi ha un mercat
d'artesans mariners
que no havien vingut cap any
hi ha
unes onze parades
d'artesans
artesans però què
especialitzats en
en què
doncs
hi ha
bisuteria
de patxines
de nàcar
vaixells de vidre
vaixells de ceràmica
cortit de pell de peix
escultures de mar
quadres marins
és que
hi ha moltes coses
ànfores de fang
hi ha una pulperia
llibres de mar
i fòssils
tot això són els artesans
més almenys
que formarien part
d'aquest mercadet
i a més d'això
també
el dissabte
tindrem uns pescadors
que ens faran
una mostra
de com se feia
la terrissa
ens faran un taller
d'arròs caldors
i això
jo destacaria
com a novetats
molt bé
molt bé
per l'arròs caldors
cal apuntar-se
o és passar per allà
no
és passar per allà
i durant tot el dia
el dissabte matí i tarda
quan amb l'horari
de la fira
doncs hi haurà
diferents degustacions
d'aquest taller d'arròs
us aniran ensenyant
com es fa
i suposo
que ens el deixaran provar
almenys això
ens han dit
jo l'espero
i al llarg
també d'aquests dies
doncs com deies
d'altres activitats
acaben de completar
la fira
com aquesta cantada
de vaneres
sí
la cantada de vaneres
que serà dissabte
a dos quarts de 10
amb el tradicional
rom cremat
no pot faltar
amb les vaneres
i a més a més
hi haurà
la degustació
cuina marinera
que us he comentat
tant dijous
com divendres
dissabte a la tarda
i diumenge
al matí
i a la tarda
també tenim
activitats pels més venuts
hi ha narració
de contes de mar
hi ha també
un concurs didàctic
de pesca
infantil i juvenil
això el divendres
a la nit
des de les 9
fins a les 12
a més a més
també
hi ha sortides
amb vaixell
organitzades
des del club nàutic
això ho fan
dissabte i diumenge
al matí
això sí que cal apuntar-se
perquè són gratuïtes
però cal apuntar-se
una projecció
de videopesca
una exposició
fotogràfica
com pots veure
hi ha moltíssimes
activitats
no és només
la fira
no són només
els estands i prou
sinó un munt
d'activitats
complementàries
perquè el que hem intentat
des del principi
és que no es quedi
només en una mostra
d'estands
sinó que s'estigui
vivint al mar
aquests dies
a Salou
suposo que també
és una manera
de recuperar
lligams
i llaços
entre tota la comunitat
que d'una manera
o altra
està relacionada
amb el mar
uns lligams
que potser
s'havien trencat
en el sentit
que Salou
havia fet
un giro econòmic
cap al turisme
i deu haver
molta gent
que tradicionalment
estava vinculada
amb el mar
ara hi ha potser
no tant
però
tenen l'excusa
per retrobar-se
ara
sí
això es veu
sobretot
amb les dues
associacions
que tenim de pesca
tant
la societat
de pesca esportiva
com tenim
també
la
la societat
de pesca
de Santa Maria
del Mar de Salou
que aquí
són les persones
que moltes vegades
si no ells
els seus pares
s'havien dedicat
a la pesca
i ho reviuen
en certa manera
també
ens ensenyen
com ells
segueixen
practicant la pesca
de diferent manera
i lliguen
d'aquesta manera
el municipi
amb aquesta pesca
que hi havia abans
la tradicional
i la que se segueix
fent ara
ens queda preguntar-te
ja simplement
Meritxella
com estan les coses
a Salou
almenys pel que fa
a la teva àrea
l'àrea de promoció
econòmica
esteu organitzant
teniu en ment
algun altre projecte
doncs
ens estem plantejant
una altra
fira diferent
també
que jo crec
que tindríem
molt bona acollida
però
no volem avançar
massa coses
perquè clar
mai se sap
això que arribarà
abans
però també
una fira especialitzada
i aquesta vegada
potser seria
més lligada
amb la gastronomia
perquè hem vist
que això
de la gastronomia
té molt atractiu
i val la pena
explotar-lo
tant a Salou
com en tot
l'entorn
Sí, sí, sí
doncs ja estarem al cas
Meritxell Elías
tècnica de promoció
econòmica
de l'àrea econòmica
de l'Ajuntament
de Salou
moltíssimes gràcies
i et deixem anar
a fer feina
perquè bé
si teniu la inauguració
aquesta tarda
deus anar una mica
de bòlit
una miqueta
però bé
és el que toca ara
amb molt de gust
que es fa
convidem a tothom
a partir d'avui mateix
a aquesta tarda
demà la tarda
i llavors ja
tot el cap de setmana
matí i tarda
que es passin pel passeig
Jaume I per aquesta
Fira Salou Mar
gràcies Meritxell
Gràcies a vosaltres
Bona tarda