Seguim aquí a Fitur, en aquest marc de l'estat de Catalunya.
Hem estat explicant-vos aquests dies diferents qüestions
relacionades amb la nostra ciutat.
Hem parlat dels Jocs del Mediterrani,
la futura candidatura també de capital de la cultura europea.
Us hem parlat de l'any jubilar.
I avui volem sortir de Catalunya, del marc de Catalunya,
per parlar-vos concretament de Vitoria, d'Àlava.
Volem parlar d'aquesta ciutat i també del seu entorn,
perquè és una ciutat que té molt d'oferir
i que justament aquí a Fitur ha vingut també a mostrar-nos
allò que es pot ensenyar com a reclam d'aquesta ciutat.
Per fer-ho, per parlar-ne, ens acompanya la Concejal
de Promoció Econòmica de Turisme, Isabel Martínez.
¿Qué tal?
Muy bien.
¿Cómo estamos?
Bien, bien.
En Fitur siempre un poco ajetreados, ¿no?
Pues la verdad es que sí, que si realmente quieres aprovechar
y conocer toda la oferta que hay en este, vamos,
que se concentra en esta Feria Internacional de Turismo,
necesitas tiempo, unos buenos zapatos o zapatillas
para hacer bien el recorrido y, bueno, y tiempo,
sobre todo, porque esto lleva mucho tiempo.
¿Qué es lo que ofrecéis en el stand de Vitoria en este caso?
¿Qué nos enseñáis?
Ofrecemos información de Vitoria-Gasteiz
y de su entorno, de la provincia de Álava.
Asimismo, estamos en un stand junto con otros stands
que son de las capitales vascas, es decir,
estamos bajo el paraguas de lo que es Euskadi o el País Vasco.
En Vitoria, evidentemente, vamos, el stand de Vitoria
hace referencia, en primer lugar, a lo que es la rehabilitación
que se está haciendo de todo el casco medieval,
incluida la torre o la catedral de Santa María,
que está, es una experiencia que lleva ya unos años
que está abierta por obras.
¿Qué quiere decir esto?
Que es una rehabilitación que se está, vamos,
que se realiza en la catedral porque había un sobrepeso
de lo que era la estructura del tejado sobre unas vigas
que no estaban bien asentadas y entonces había un riesgo
de que realmente aquello se cayera.
Se hicieron los estudios necesarios para la rehabilitar
y en lugar de cerrarla y acotarla para hacer esa reestructuración,
se han ido abriendo por fases a los vitorianos
y a todo aquel que quiera ver.
Bueno, esa es una de las cosas.
Yo no quiero extenderme mucho porque luego no tengo tiempo
para comentarles lo demás.
Hay una oferta también cultural importante
como es el Festival Internacional de Jazz
que se realizará este año del 19 a mediados de julio.
Muy conocido.
Muy conocido.
Y una oferta también deportiva, por ejemplo,
pues el próximo 7 de febrero,
del 7 al 10 de febrero se va a realizar la Copa del Rey de Ganoncesto,
la final de la Copa del Rey.
Eso ha unido a información también sobre las fiestas de La Blanca,
que son en agosto y con la bajada del mítico Celedón,
más unida a la oferta de la Semana Internacional de Juegos
que ya creo que es la séptima o la octava edición, en fin.
¿Cómo es esta fiesta de La Blanca?
¿La fiesta de La Blanca, dicho de La Blanca?
Sí, bueno, es en honor a la Virgen Blanca.
Es una tradición que la fiesta es el día 5,
pero el día 4 a las 6 de la tarde es tradición en Vitoria
que de la Torre de San Miguel baja por un cable un muñeco,
un muñeco que simboliza un personaje que antiguamente vivía en un pueblo
que era Zalduendo, o que es Zalduendo.
Este personaje baja con el paraguas y de algún modo da comienzo
a las fiestas de La Blanca.
Este es el comienzo.
El día 5 es realmente la misa de conmemoración,
el Rosario de la Aurora, la salida de los blusas
y empiezan las fiestas de Vitoria tradicionales
que duran hasta el día 9.
Y el día 9, a las 12 de la noche, el celedón sube otra vez
y se refugia hasta el año que viene.
Dentro de las fiestas de La Blanca, lo más típico
son la salida de los blusas, de las nescas,
la ambientación callejera, las actividades culturales
que hay por barrios, las charangas, las músicas, en fin.
Es una fiesta en la que la gente participa mucho,
sale a la calle, no hay mucho ambiente.
Exacto.
¿Le parece que hablamos de gastronomía?
Porque en Vitoria y en la Gastronomía
también hay que hablar, obviamente, de gastronomía,
de buenos vinos.
Pues mira, en relación a la gastronomía,
estos días en el stand de lo que es el País Vasco,
Euskadi, está ofreciendo sus productos
a la Escuela de Hostelería de Gamarra,
que Gamarra está en Vitoria.
Es decir, son alumnos de esta Escuela de Hostelería
y por lo que voy oyendo y percibiendo,
bueno, pues está teniendo un éxito fantástico.
Además de conocer in situ lo que es la gastronomía,
luego también hemos editado,
sobre todo porque no es Vitoria al punto,
o sea, queremos que Vitoria y Álava sean conocidas.
Hemos editado una guía que hace una serie de recorridos
por lo que es la Rioja alavesa.
Recorridos gastronómicos,
pero también para conocer las bodegas,
las tradicionales y las modernas.
Pues la famosa, la última, la ha construido Frank Gehry,
vamos por decir a alguien que es conocido,
pero bueno, no tienen por qué ser.
Son bodegas que de algún modo están abiertas también
a que las personas, ya sea individual o en grupo,
puedan conocer cómo se elabora, cómo se fabrica el vino
y a la vez disfruten de la comida propia de ese entorno.
Dicen que lo bueno de esta zona es que ha sido poco sobreexplotada todavía
en el ámbito industrial, pero también en el ámbito turístico.
O sea, que hay mucho trabajo por hacer todavía,
que hay cierto equilibrio.
Bueno, a ver, Vitoria es una ciudad eminentemente industrial,
quiero decir que hay importantes empresas conocidas
y con una proyección internacional.
Eso es algo que ya, evidentemente, puede ir a más,
pero de algún modo, bueno,
quiero decir que la actividad industrial de Vitoria
es importante de Alaba en este caso.
En cuanto a la cuestión del turismo,
pues en este momento representa el 5% del PIB,
con lo cual, pues hombre, puede ir a más y, vamos, irá a más.
¿Por qué? Pues porque cada vez es más conocida,
el boca a boca funciona más y, bueno, pues yo salgo de Vitoria
y cuando salgo y digo que soy de Vitoria,
normalmente me encuentro con personas que dicen
¡ay, qué bonita esta Vitoria!
Sí que ha mejorado mucho desde hace unos años,
pero todavía hay proyectos que, bueno, pues están en marcha
y que tardarán un tiempo en consolidar o en terminarse, ¿no?
Como son la Y vasca, es decir, que va a unir capitales, pero bueno.
La zona de alrededor, la zona verde, la anilla verde le llaman.
El anillo.
Anillo verde.
El anillo verde es un nombre simbólico,
es decir, Vitoria es una de las ciudades que tiene más metros cuadrados
de parque o de zonas verdes por habitantes de las capitales del Estado, ¿no?
¿O la que más o no?
Yo no sé, en este momento, la que más me gustaría que fuera.
Yo no sé, estar en las primeras, no sé si, como mucho la tercera, ¿eh?
Bueno, entonces, quiere decir que Vitoria, a ver, un dato que sí me llamó la atención
cuando, vamos, cuando lo leí, porque yo, en fin, de árboles, pues no soy especialista.
En Vitoria hay una media, hay, tenemos una población en árboles,
de 150.000 árboles, de 130 especies diferentes.
Y en el centro de Vitoria, que podemos decir es una zona urbanística,
no, ahí tenemos un parque, el Parque de la Florida,
que cuenta eso, con árboles, iba a decir, centenarios,
y algunos, pues no sé, de muchos, muchos años,
que son, están catalogados, es decir, tú haces un recorrido por ese parque de la Florida
y vas viendo el nombre en latín, en castellano y en euskera de ese árbol.
Está muy bien.
Y el año, pues en el que fue plantado, de alguna manera, no sé si se puede orientar un poco por los anillos y tal.
Eso es un parque que está en el centro de la Florida.
Pero luego tenemos el Paseo del Prado, que le llamamos, que llega hasta Armentia,
tiene, me parece que son 3-4 kilómetros, que es como un paseo rodeado,
o sea, perfilado de árboles también centenarios, que de algún modo, pues en verano,
que, bueno, son de hoja caduca, son castaños algunos,
porque yo me acuerdo cuando iba al colegio nos tiraban castañas los de los colegios,
que de algún modo, pues ofrecen una sensación de frescor agradable.
Eso en el centro.
Luego ya tenemos zonas como Salburúa, que eran unas antiguas charcas, de algún modo,
o embalses que se han recuperado, y, pues incluso en este momento hay ciervos y animales así,
que están más o menos libres, quiero decir.
Hay proyectos, como es el proyecto Ataria, de crear un observatorio para ver las arbes que van,
que anidan, que se... En fin, quiero decir que se cuida mucho ese ambiente,
y todo eso conforma el anillo verde, porque alrededor de todo Victoria siempre encuentras una zona
donde estar o descansar.
¿Eso debe ser un destino escogido por la gente de Cataluña, Victoria, Gasteiz?
Sí, ¿no es verdad?
Pues la verdad es que sí, que los datos señalan eso, que cuando se recogen de dónde procede uno y tal,
sí que hay un porcentaje importante de viajeros o turistas catalanes.
Y de Tarragona también, ¿eh?
También, también.
Pero que vengan más, ¿no?
Que vengan más, de todas maneras, yo hace año y pico estuve también en Tarragona,
quiero decir que los de Victoria viajamos también y nos movemos por aquí, ¿eh?
Es un intercambio.
¿Le gustó Tarragona así?
Sí, me impresionó, porque es un poco como Victoria, claro, Tarragona tiene el mar,
es decir, estás viendo el anfiteatro y las ruinas y ves el mar, el paseo,
claro, Victoria no tenemos esa, que decir, eso no lo tenemos,
pero de algún modo sí que me gustó, me gustó y me impresionó la catedral, en fin.
Y esperemos que siga bien, que siga habiendo este flujo constante
entre Vitoria y Tarragona, y que disfruten aquí en Fitur, ¿no?
Porque aparte del trabajo también, que podemos disfrutar un poco de la ciudad de Madrid, ¿no?
Que a veces cuesta porque hay poco tiempo, ¿no?
A mí Madrid también me gusta, me gusta Tarragona, me gusta la costa,
porque muchos vitorianos, lo que te decía, venimos o vamos a Anzalou y a otras zonas,
pero Madrid también tiene su encanto y realmente intentaremos aprovechar el poco tiempo que nos queda.
Isabel Martínez, el Consejal de Promoción Económica y Turismo,
gracias por tener nuestros micrófonos, que vaya muy bien.
Pues gracias a vosotros y, no sé, esperamos estar aquí pronto.