Molt bé, doncs, de fet, el que hem fet aquí és cuina,
però també hem fet química
i, d'alguna manera, a les cuines el que es fa
és recerca. A la Setmana de la Ciència
mostra, treu els laboratoris
al carrer, no sé si has estat fins i vendres.
No hi he estat, encara, no. Doncs a la canalla li agradarà molt
i fan, doncs, mostrar d'una manera
molt simple i divulgativa diferents experiments.
Fins al recinte del Palau Firal
s'ha desplaçat la unitat mòbil amb Joa Maria Bertran
i Jordi Sorinyac. Bon dia, Jordi.
Hola, bon dia, Jolanda. Esteu aquí al Palau,
m'imagino que mirant una miqueta els estants,
aviam on em quedo, on hi vaig i a veure
què puc tastar. I mai millor dit.
Nosaltres estem repetint el mateix
procés que fan els alumnes, que
venen fins aquí baix dels alumnes i no
alumnes, però ja saben que
en aquesta fira, el nom oficial és
Fira de Mostres de Recerca i Desenvolupament
s'acosten tradicionalment alumnes de diferents
centres educatius, especialment
de secundària.
Hi ha en total 25 estants
i hi ha estants gairebé de tot.
Parlaves ara de química, però no ens confonguem
perquè no només es parla de química, sinó que,
per exemple, també podem fer ciència
amb la geografia.
En José Ignacio Muró és un dels responsables
d'aquest estant del Departament de Geografia
de la Universitat de Rovira i Virgilí.
José Ignacio, hola, bon dia.
Hola, bon dia.
En aquest estant ens proposeu
diferents jocs. Hi ha molta gent que
està amb un GPS, per exemple, és una de les
novetats, podríem dir, d'enguany.
Ens proposeu gairebé una petita
gincama, buscar unes dades, introduir-ho
a l'ordinador, però si ens hi fixem,
aquí hi ha uns grans mapes de la ciutat de Tarragona,
del centre, dels diferents barris.
Hi ha diferents pòstits, diferents gomets.
Què és el que ens proposeu exactament?
Aquest taller vol fer participar els estudiants
dels instituts en un joc de participació
i de coneixement de l'espai urbà
a través d'una enquesta
i a partir de la seva percepció
de la ciutat. Com que
som conscients que hi ha molts estudiants
que venen de fora, d'altres
comarques de Tarragona
i d'altres pobles, doncs
els fem unes preguntes sobre quins són els espais
que més els s'agraden i els espais
que menys els s'agraden.
Podem fer un simulacre, ara, ràpidament?
Sí, ens apuntem? A veure, tenim per aquí
l'enquesta, la podem omplir?
No sé si la Jolanda des de les Sudins vol donar
un cop de mà. A veure, què he de fer, exactament?
A veure, José Ignacio, per exemple,
estudis realitzats, vinga, va,
estudis universitaris, visites a la ciutat de Tarragona
motiu professionals, en aquest cas.
A Jolanda, què se va per tu, eh?
Assenyalat tres espais representatius
de la ciutat de Tarragona. A veure...
Ah, sí? Ah, sense...
Sí, sí. Sense tres espais representatius.
El balcó, el balcó, naturalment.
Balcó del Mediterrani, què més?
El port. El port de Tarragona, què més?
I la Rambla. I la Rambla?
Sí. Sí? Molt bé.
Vinga, una altra pregunta.
Lloc, edifici, part de la ciutat,
barri o monument emblemàtic de la ciutat de Tarragona.
És que n'hi ha molts.
N'hem de triar un, aquí.
Ai, un, un, un...
L'amfiteatre.
Vinga, aquí coincidim, eh?
Vinga.
Més que res perquè és aquella fotografia
que veiem a tots els prospectes.
Això mateix, és l'emblema de la ciutat.
I per últim, lloc, edifici, part de la ciutat,
més desagradable de la ciutat de Tarragona.
Ui, més desagradable, alguns carrers que hi ha pel centre,
a la part baixa, perquè estan una miqueta així.
Brutícia de la part baixa, per exemple.
Vinga, va, brutícia de la part baixa.
Vinga, va.
Vinga, va.
Passar els carros cap allà, a vegades, sí, sí, sí.
Això mateix.
Vinga, coincidim una miqueta amb el diagnòsic, eh?
A veure, José Ignacio, ja m'omplia l'enquesta.
A partir d'aquí, què fem?
A partir d'aquí, posem dos gomets, un de color vermell i un de color verd,
corresponents al positiu i al negatiu, i els col·loquem en el mapa.
Ens fixem en el mapa, a veure si coincidim amb el que s'ha fet la gent fins ara.
Així d'entrada, potser sí.
A veure, per exemple, col·loquem primer el gomet vermell,
que suposo que correspon a l'aspecte...
Més negatiu.
A l'aspecte més negatiu.
Vinga, què és el que ha dit la gent, normalment?
Doncs, home, hi ha diversos àmbits.
Hi ha un àmbit molt central, que és la part de l'entrada a la ciutat,
que és la plaça Imperial Tarraco.
No agrada la plaça Imperial Tarraco, sembla que no.
En termes de trànsit, no, en termes de mobilitat, no.
La part industrial, eh?
Podríem dir la part de comunicacions, tant de l'estació de tren...
L'estació de refre està a baixar, coberta en vermell, eh?
Home, és normal, eh?
La zona del Nàstic, també, i alguns punts de Sant Perí i Sant Pau, també.
Els barris perifèrics, sí.
Però tampoc gaires, eh?
De moment, tampoc gaires.
L'esplanada del mercat de Bonavissa, per exemple,
també és una de les zones més marcades.
Posem el nostre gomet vermell a la part baixa del ciutat,
per exemple, aquí a la plaça dels Carros.
Ens hem quedat sols a la part baixa, Jordi?
Com, com, perdona?
Ens hem quedat sols amb allò de la part baixa?
Com a part baixa?
Veig alguns gomets, sobretot el que seria el pas de nivell
de la plaça dels Carros.
Clar, clar, és que allò...
Algun gomet al teatre romà,
però així la part baixa en conjunt crec que són bastant originals.
Tampoc s'ha de fer una competició d'originalitat en això, eh?
No, no, no.
I fiquem els gomets verds, José Ignacio.
A veure, el balcó del Mediterrani, aquesta, l'encertem, de ben segur.
Què més havíem ficat a l'Anquessa?
Ja no me'n recordo.
L'Anfiteatre, no?
La Rambla Nova i el Port,
que coincidim amb això també una miqueta.
I com a lloc més emblemàtic,
hem triat l'Anfiteatre.
I aquí...
Doncs coincidem, no?
Aquí coincidim granament.
Hi ha una gran intensitat d'opinió, diguem-ne.
El joc de Gulliver, que és com es mateixa aquesta activitat,
s'acaba aquí o n'hem d'extreure algunes conclusions?
Bé, després hi ha la possibilitat que els participants del joc
puguin expressar la seva opinió en termes de frases, eh?
Construïdes.
Hi ha frases de tot tipus.
Bé, hi ha frases ben construïdes i d'altres que no.
Per exemple, veig aquí algun posti de Reusis, not Tarragona.
Trini, Anna, la nostra casa.
Vaja, això és una mica els típics grafitis.
Són grafiteros, eh?
Són grafiteros.
Després hi ha un que diu Tarragona Sax,
que és en anglès i no ho traduiré.
I aquí, per exemple, em veig un...
Ah, mira, aquest és curiós, eh?
Els millors pollastres del món,
els millors pollastres de l'ast,
en una zona de boscos de Tarragona.
Vaja, això és cultura urbana 100%, eh?
Molt bé.
Deu-me'n i do.
Doncs tenim aquí una radiografia una miqueta,
és una enquesta no científica,
però, vaja, ens aproximem una miqueta a la ciència, no?
Molt bé.
Sí, sí, sí.
Bueno, és un lloc de percepció, eh?
De percepció del ciutadà.
És un lloc que neix al Japó
i té a veure amb la planificació urbana.
En el Japó utilitzen aquesta tècnica
en una manera de fer que el ciutadà
s'impliqui en els problemes de la ciutat.
Ja per acabar, José Ignacio.
Per aquí aquests dies han estat passant amb molts alumnes.
Què és el que us comenten?
No sé, vaja, si us veus especialment motivats,
què és el que més us pregunten?
Bé, pregunten moltes vegades,
sobretot els de batxillerat,
les sortides, no?,
que poden fer quan acabin els seus estudis,
quines opcions tenen
i quins productes oferim.
Una mica això és això.
Aprofilem ja una miqueta per fer,
per vendre el producte de cara a futurs alumnes.
Sí, nosaltres fem,
en el cas de geografia,
fem l'any vinent,
tenim proposat un grau en geografia
i ordenació del territori,
que fem una primera part conjunta amb turisme
i, per tant, oferim un nou programa
ben adaptat als estudis europeus.
Dins de Bologna, ja.
Sí.
José Ignacio,
Gràcies per atendre'ns avui en directe
i molta sort per les horetes que us queden.
Moltes gràcies a vosaltres.
Fins ara, bona feina.
Continuem avançant en aquest recinte final
del Palau de Congressos.
A la nostra propera parada
crec que farem gairebé una miqueta retransmissió en directe,
perquè volem parlar ara amb la gent
de ciència divertida, d'acord?
I, a més, en aquesta ocasió,
ens presenten, podríem dir,
un espai gairebé en dues parts,
perquè ens presenten uns jocs,
ens presenten alguns experiments
com si fossin gairebé uns jocs de màgia
i després venen els científics
i em sembla que ho desmitifiquen tot una miqueta.
Anem a veure si podem enredar carinyosament
algun d'aquests científics.
Crec que per què tenim el Lluís, per exemple?
El Lluís va, vaja, vestit per l'ocasió,
fent una miqueta de mac.
Lluís, què tal? Bon dia.
Hola, bon dia.
Tenim ara aquí un grup d'alumnes.
Què és el que ens proposeu,
la gent de ciència divertida?
Bé, nosaltres estem aquí per fer trucs de mà
i estem una mica fars de la ciència.
Llavors ens fem veure que la màgia existeix...
Però estem en una fira de la ciència.
Bé, aquí estan els altres companys de ciència divertida
que t'ho podran explicar científicament.
Nosaltres creiem més en la il·lusió.
Pots fer un...
Ui!
Veus, hi ha ambient, eh?
Aquí hi ha implicació.
En pots fer-nos, vaja,
per la ràdio fer màgia no és impossible,
n'hem fet alguna vegada,
però ens pots fer un tast, Lluís, molt ràpidament?
Bé, ara el que ens anem a fer
és com som capaços de fer canviar el color de l'aigua.
El color de l'aigua?
Exacte.
De sol, sense fer res o què fem?
Barregem dos líquids.
Barregem dos líquids.
Que són aigua, en principi.
Dos aigua.
En dues aigües i el color de l'aigua,
que és incolor, de canviar de color.
Es converteixi de color rosa
i després el tornem a convertir de color normal.
I no hi ha truc, aquí.
No hi ha truc.
I si voleu saber el truc,
haureu de passar per l'altre estant de Ciència Divertida.
Me'n vaig cap a l'altre estant, d'acord?
Lluís, gràcies, bona feina.
Escolta, Jordi, és allò del bittercast que fèiem abans?
Tu no saps el truc del bittercast?
Sí, sí, sí, sí que el sé, sí que el sé.
Vaig cap a l'altre estant, eh?
Perquè això ho tenen, entre cometes, ben plantejat.
És com una mena de petita gincana.
Hola, perdoneu.
Bon dia.
Som en directe des de Tarragona Ràdio.
Hem parlat amb els vostres companys, amb el Lluís.
Ens han explicat alguna miqueta, doncs,
algun d'aquests experiments.
Per exemple, ells deien que fan màgia amb l'aigua,
que canvien mitjançant dos líquids el color de l'aigua.
Tenim una aigua rosa.
Ells ens han explicat que fan màgia,
però a vosaltres us toca fer la part més científica.
Com canviem el color de l'aigua?
Sí.
Bueno, pues lo del calor de l'aigua
simplemente son entre una base y un ácido.
Y entonces sobre la base se le echa el ácido,
que es el vinagre,
y entonces hace que cambie de color, ¿no?
Pues que la base se dé cuenta de que está el ácido
y eso es lo que hace que reaccione de esa forma.
Y entonces ellos pasan a la magia
y decimos que, bueno, que la magia
tiene su cierta magia
pero que no es magia en sí,
sino que es la ciencia.
y ellos pues la quieren transformar de esa forma.
La gente s'imagina que haya truco o no s'ho imagina?
Exacto.
Sí, sí, sí.
Se creen que hay truco
y cuando vienen luego dicen
bueno, pero si no, si es un compuesto químico.
Algunos sí, la verdad.
¿Qué tal la experiencia estos días aquí
en esta Fira de la Ciencia?
Pues la verdad que bastante interesante.
Sí, porque todos aprendemos de todos,
que es lo bueno.
y las personas ven que la ciencia
no es una cosa espantosa, horrorosa,
en la que está muy lejos,
sino que está bastante cercana
y que con productos de casa
puedes acercarte perfectamente a la química también.
Això ens va molt bé,
sobretot pels que som de Lletres,
que suspeníem Ciències de l'Institut,
doncs vaja, aquestes coses
ens serveixen per l'home.
Com a mínim, interessar-nos una miqueta més
i perdre la por, la por endèmica.
Ja per acabar,
què és el que us expliquen els alumnes
al llarg d'aquests dies?
Què és el que us comenten?
Pues los alumnos de aquí,
de los colegios,
pues bastante bien, la verdad.
Ellos están...
No, les está gustando bastante,
pero porque entran en el tema este de la magia...
Perquè no hi ha exámenes.
Exacto, no hay exámenes
y ven que la química no es tan horrorosa
y espantosa como ellos pensaban, también.
El seu nom, sisplau.
Ah, com et dius? Disculpa.
Sí, glu, glu.
La professora glu, glu.
Perfecte.
Doncs moltes gràcies i bona feina.
Igualmente.
A reveure.
Doncs ja ho has vist,
hi ha una miqueta de tot
i hi ha un tastant,
podríem dir, més ortodoxos.
Tots plantegen aquesta vessant
més juganera, podríem dir,
de plantejar-nos...
Una cosa una mica lúdica,
que per estudiar allò a l'Ibracos
ja tenen les classes, no?
Home, escolta'm, Yolanda,
un dia que sobretot els centres educatius
marxen d'excursió,
vaja, no són d'excursions
d'autocar i de senyor conductor acelera
i aquestes coses,
diguem-ne que és una excursió
més casualana,
però home,
que un dia que surten
dels centres educatius
com a mínim que es estreguin una mica.
Clar que sí,
moltíssimes gràcies, Jordi.
Ens retrobem d'aquí una estoneta
des d'un altre punt de la ciutat.
Fins ara.
Això mateix,
amb una temàtica diferent.
Fins ara.
I tant que sí,
doncs temàtica diferent
perquè anirem a la casa del Transeun,
a la part alta de la ciutat,
el diumenge
es fan el dia
de la jornada de portes obertes,
però encara el matí
de Tarragona Ràdio
hem de continuar parlant de ciència.
Ho farem des dels estudis
de l'Avinguda Roma
i després de les notícies de les 12.
Fins ara mateix.