TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
Una finestra al mar
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
TARRAGONA RÀDIO
층 introducedes
Gerar Pardo
Gerar bon dia
benvinguts parlem de finestres al mar
i finestres als Comerços
als establiments del Cerrallo
que són una part importantíssima
No només vivim d'història
no només hem de viure
de records
la part més folclòrica
sinó que pot consolidar
és que hi hagi una activitat comercial
aquí al barri
alar que generi
un moviment econòmic important
treballar i pugueu oferir cada cop un millor servei, no?
Sí, està clar. Això representa
que hem d'aprendre del passat
però que és el nostre futur. El nostre futur
serà que el comerç del
serrallo es revitalitzi
i que reneixi
de, diguem, com a l'ada fènix,
de les seves pròpies cendres
per tirar endavant i
com aquí estem veient
que el barri ha sofert
una reconversió impressionant,
doncs el comerç també necessita
reconvertir-se. Clar, aquesta
transformació més o menys sí que l'ha pogut
anar fent el que és el sector de la restauració
del comerç, diguem,
tradicional, ja en parlarem. La restauració
sí que ha vist viure aquest moment
de ressorgiment, no? S'han obert
moltíssims locals dedicats
justament al món de la gastronomia
i a més amb una imatge
important, no? Pues sí, sí,
arrel de la remodelació
total del barri, doncs sí, efectivament,
hi ha hagut molts nous comerços,
ai, perdó, noves restauradors
i de la qual, nosaltres
estem ben contents, perquè la gent
ha acceptat molt bé la renovació del barri.
És un factor bastant important
que li tocava aquí baix que vegués aquests canvis
i partint d'aquesta base
nosaltres continuem amb la línia
que hem continuat més o menys tota la vida,
de donar un bon servei i un bon àpat
a tothom que vagi aquí baix.
Han crescut moltíssim els locals, tot i que és aquesta part
que coincideix justament amb la remodelació
d'aquesta part de la façana marítima.
No, no, i incluïn també la part darrere del serrallo
que hi ha, doncs, nous restaurants
dels quals s'hi menja molt bé
i tot en un conjunt de...
que estem aquí baix, estem molt, molt predisposats
a poder, bàsicament,
donar el servei a tot a Tarragona
i si pot ser part de l'estranger.
No hem d'oblidar la segona línia del serrallo.
D'aquesta, correcta.
Exactament, el que diu Gerard té molta raó
perquè la segona part del serrallo,
la segona línia,
hi ha restaurants i comerços,
primer, que són pioners molt abans
que els que hi ha al davant
i, segon, doncs, que moltes vegades
a darrere, a la part darrere,
es veuen realment les coses bones d'algun lloc.
La part del davant, la part bonica,
realment és la que està arreglada,
la part del darrere no ho està encara,
com hem sentit abans,
doncs, és una aspiració
que tenim des de fa moltíssims anys
i que, doncs, poquet a poquet
crec que anirem assolint.
Però que s'ha de tenir en compte
que també hi ha molts restaurants
i molts comerços de segona línia.
Però que, com bé deies,
no són tan coneguts,
però, de fet, l'oferta,
des del punt de vista comercial,
no només gastronòmic,
ara pararà al serrallo,
encara és petita.
És petita i a Minbat.
I a Minbat, encara, no?
Han tancat moltes botigues
i de quin sector, Matías?
Malauradament,
els pronòstics que tenim
no són gaire positius, amb això.
El tema punyent
és el tema de l'aparcament.
A veure, hi ha una sèrie de comerços
al serrallo
que deixem a part
el tema restauració en aquest moment,
que es necessiten
tindre un espai
d'entrada i sortida
de mercaderies
o de clients que paren
i se'n van en un instant.
Aquest tema de l'aparcament,
doncs,
ha fet malmès
alguns dels establiments
que portaven més anys
al serrallo
i que ara estan
en una situació
molt precària.
No té res a veure
amb la crisi actual, eh?
No, no, això ja ve d'abans.
Això afegeix un problema més
dels que tenim
alguns d'aquests comerços.
Amb aquests,
m'inclogui jo, eh?,
particularment.
Sí, sí.
com a llibreria
i com a quiosc
patim
patim
aquesta manca
d'aparcament
al serrallo.
Patim
que la gent
no pot estacionar
una estona
per anar
a comprar
el que sigui.
I això, doncs,
ha repercutit
que vagin
a altres zones,
per exemple,
per dir alguna cosa,
a un centre comercial
on poden aparcar
la Mar de B
sense tindre que pagar,
que és molt important,
sense tindre que pagar
i que poden estar
a l'estona
que vulguin.
Aquests comerços,
que queden pocs,
queden molt pocs comerços
al serrallo
que no siguin restauració
estan en situació precària.
Des d'aquest punt de vista
de l'aparcament,
per exemple,
com a associació,
vosaltres, doncs,
teniu alguna proposta
de fer, diguem-ne,
els que han de prendre
les decisions finals?
Molt bé,
arrel de bastantes reunions
i buscant-li la solució
hem trobat
que els 32 comerciants
que estem aquí baix
al serrallo
donarem parking gratuït
a tots els clients
que vinguin.
serà un...
han fet una espècie
de...
com si li pugui
divulgar-me un truque,
doncs, nosaltres,
perquè hi ha hagut
unes despeses
al pàrquing inicial,
uns problemes
que més o menys
se van assolventant,
posant-hi voluntat
per part de tothom,
esperem que ja,
ja ens diuen
un març o així,
ja estarà definitivament
en condicions abril,
esperem que així sigui,
i llavors farem
una bona campanya,
el que és l'associació,
doncs,
per a tothom
que vingui aquí baix
tingui un mínim
d'una hora pagada
pel propi comerç,
en fi,
la voluntat pròpia
de cadascú,
perquè tinguin comoditat
els clients a baixar
i puguin disfrutar
tant de comprar
com de menjar.
Des del punt de vista comercial,
i a veure,
el Matías el coneix
tothom a Tarragona
quan algú vol comprar
algun llibre,
algun tipus de text,
algun tipus de material
que estigui
invincat
amb el món del mar
i de la nàutica,
ja sap
que ha de venir aquí.
Com a si ens emmiralléssim
en altres ciutats
que tenen un barri
mariner potent,
potser el que caldria
al comerç del Serrallo
seria especialitzar-se
en temes molt concrets
i no oferir
un comerç
més convencional?
Sí,
a veure,
la prova
la tens
amb nosaltres mateixos.
Nosaltres hem aconseguit,
ara portant 23 anys
com a llibreria nàutica,
hem aconseguit
establitzar-nos
a nivell nacional,
no tan sols de Catalunya
sinó a nivell nacional.
Però,
a veure,
és molt difícil això.
A veure,
han passat anys molt durs,
han passat moltes de crisis.
A veure,
vosaltres a més
ja vau començar
quan el Serrallo
no tenia aquesta dimensió.
que té ara,
ni de bon tros.
Ni molt menys,
ni molt menys.
No tenia ni parasomes,
que no tenia ni pont llabadís
ni absolutament res
de tot això
que estem veient ara.
Clar,
especialitzar-se
significa reduir molt,
molt,
el tipus de clientela
que te pot vindre a comprar.
I això
espanta molta gent.
És a dir,
si,
per exemple,
un restaurant
només fa
cuina vegetariana,
per exemple,
redueix molt
el seu tipus
de clientela possible
que pugui entrar allí.
ara,
també pot ser
que amb temps
s'estabilitzi,
que aquella clientela
doncs repeteixi
i que porti
altre tipus de clientela
o que ells
vagin derivant també,
a més a més de vegetariana,
facin amb fruita
i amb altres històries
que ara no se m'ocorreixen.
Però que
nosaltres hem anat creixent,
hem anat amoldant
a les circumstàncies
i hem anat evolucionant.
El que passa
que hi ha coses
o hi ha situacions
amb les quals
no pots evolucionar
ni te pots amoldar.
és quan
no te ve la gent.
No, no,
senzillament això,
clar, clar, clar.
És fàcil d'entendre.
Nosaltres,
per exemple,
venim d'exposar
el Salonàutic de Barcelona.
Allí ens posem
a nivell
de les llibreries nacionals
que hi ha
i som una més
de les llibreries nacionals.
Clar,
però ara,
aquí a Tarragona
lluitem en contra sempre.
Sempre estem a províncies,
no estem ni a Barcelona
ni a Madrid.
Sí,
és allò que diem
moltes vegades al programa,
que més enllà de Barcelona
sembla que no hi hagi
vida intel·ligent
i realment
l'hem demostrat que sí,
que n'hi ha.
Hi ha molta i molt bona
i més econòmica
que Barcelona
o que Madrid
i que tal
i possiblement
hi ha molta més oferta,
però sempre estem
en segon terme,
que és el que parlàvem
abans de la segona línia,
però en aquest cas
és el mateix.
Clar,
és que a vegades
quan vas a altres ciutats
és allò que dèiem
i veus coses que,
aviam,
totes les ciutats
fan coses millor
i d'altres pitjor
i nosaltres no som l'excepció
i dius,
home,
aquest tipus de teixit comercial,
de detall,
de botiga bonica,
ben muntada,
quedaria també a Tarragona
al Serrallo,
no?,
perquè hi ha ciutats
que sí que ho tenen,
però clar,
això és una inversió important
que s'ha de fer
a nivell particular
i crear probablement
aquest escenari
perquè la iniciativa privada
s'animi
i pugui,
doncs,
hi ha afluència de públic
també necessites.
Necessitem que,
i això a nivell de l'associació
ho estem fomentant
des de fa aquest any
que estem creats,
que estem fomentant
que una de les iniciatives
més clares que tenim
és fer baixar gent
al Serrallo,
que la gent baixi al Serrallo,
no que vingui a consumir,
que vingui,
és a dir,
el primer important
per nosaltres
és que la gent
redescobreixi el Serrallo.
Que la referència no sigui
sortim a sopar
on anem,
anem al Serrallo
i que només sigui
per anar a sopar o a dinar,
que vingui a sopar
i a dinar
i més coses.
Sí, sí, exactament,
exactament,
perquè ara mateix
aquí tenim tot ple
veient la gent
que està...
Les terracetes
estan estupendes.
Però hi ha molta gent
veient el radiocontrol
i els tallers.
Tota aquesta gent
possiblement no vingui a dinar.
Vingui al Serrallo.
Però pot ser
la setmana que ve
baixi i vingui a dinar.
A veure,
el que necessitem
és que la gent
porti gent
i que la gent
redescobreixi el Serrallo
i que pensi
que també al Serrallo
també s'hi pot vindre caminant,
que és important.
Que és caravall.
Aquest temps de baixaret, eh?
Sí, mira,
abans ho comentàvem
quan parlàvem
amb el Gabriel Mas
que des de l'Avinguda Roma
dels estudis de la ràdio
hem baixat caminant
10 minuts.
I tant.
I a més,
amb una vinguda àmplia,
una passejada agradable,
dius,
és que no cal
agafar el cotxe
per baixar al Serrallo.
No, no, no,
no és necessari.
Ni des de l'Avinguda Catalunya,
tant se val.
La mentalitat aquesta
que tenim
de que hem d'anar
amb el cotxe
a qualsevol lloc,
no,
a veure,
podem sortir a passejar
un diumenge
on qualsevol dia,
és igual,
encara que no sigui diumenge
i baixar al Serrallo,
a veure,
olorar aquesta olor
característica que tenim aquí.
Marinera.
És l'olor marinera
que algú diu,
oh, quina pudor...
No, senyor,
és olor de Serrallo.
No, no, no,
de pudor res,
és olor de Serrallo.
És l'olor intrínseca
que té el Serrallo
i que sempre el tindrà
i que els que som del Serrallo
doncs la notem a faltar
quan som fora d'aquí,
no?
Sí, cert, cert.
Quan tornes,
et falta.
Olores,
ja hi soc.
Us diré una cosa,
vens cap aquí
i a mesura que vas arribant,
arribes aquí un dia com avui,
de sol esplèndid,
els barcos,
l'olor,
fas un...
Ai, que bé!
I sembla que hagis canviat
una miqueta
fins i tot
el teu tarannà d'aquell dia.
Quants dies tontos
no tenim
que dius,
mira,
vaig a fer una passejada
al Serrallo
i escampo la boira.
Exactament.
És terapèutic,
eh,
això del Serrallo.
Vulls de promocionar
els dubtors,
això.
Sí, sí.
Molt bé.
I ara tens el Serrallo
amb una continuació
amb la marina,
amb el portarraco,
que de veure,
veus barcos impressionants,
que és una continuació
que en 20 minutets
vas fins a la punta
i tornes
i vas passejant.
vol dir,
no ho sé,
hi ha moltes coses
que pots fer
a la part baixa
de Tarragona
i que no és només
molt típic,
no?
Pots vindre a passejar.
Abans parlàvem
amb el mossèn,
la parròquia,
l'associació de veïns
del Serrallo,
li calia al Serrallo
una entitat
que plegués
comerciants i restauradors.
Aquest és un primer pas
importantíssim.
Un incís.
Certa era
que existia
l'unió de botiguers
i nosaltres
som una miqueta
l'empenta d'ells
i gràcies
a la remodelació
del barri
i a l'esperit
dels de tota la vida
que t'espenyen
a fer això
s'ha consolidat.
És una nova etapa,
podríem dir, no?
S'estàvem a dir
que és una nova etapa.
És realment una nova etapa.
Jo formo part
de l'antiga junta
i de l'actual junta,
llavors puc donar fe
d'aquesta nova etapa,
però que realment
ens havíem trobat
que a la unió de botiguers
érem dues persones
i, a veure,
no arribes.
Ara ens trobem
a la reunió,
som 8 o 10,
la gran majoria
de restauradors,
això també serà cert,
però nosaltres
vam dir des del primer moment
que la restauració
com a gran majoritària
que és ara
del comerç del serrallo
ha de portar
la veu cap davantera
de l'associació
i que són ells,
els restauradors,
els que han de portar
les iniciatives
i tota, diguem,
la tasca feixuga
que hi ha diàriament
amb l'associació
perquè, a veure,
nosaltres som minoria ara,
els comerços
que no som restauradors.
Clar.
De totes maneres,
encara caldria
que s'afegissin
més propietaris,
més comerciants,
més restauradors.
Estem en un 80%,
més o menys,
més o menys,
més o menys,
és un 80%.
Ah, doncs està molt bé, no?
Hi ha pocs.
Hi ha molt, molt contents.
Hi ha ben pocs
que són...
Bueno, i ja estaréu
més benvinguts, també, no?
Sí, sí, no?
Sí, clar.
Es podeu trobar en un pis,
a casa,
al propi restaurant,
no cal que llogueu
un local gran, no?
No, no, no,
ho fem com de casa,
no, no,
i a més ho disfrutem molt.
Els que de moment
ho estem batallant tot això,
ho estem gaudint molt bé.
També tindrem,
està a punt ja
de sortir la web,
una web que,
clar,
amb les tecnologies
d'avui en dia,
qui no té una web?
Bueno,
el Serrallo també tindrà
la pròpia web del Serrallo
amb informació
de cada un dels establiments
adherits a l'associació,
siguin o no siguin restaurants,
i a més a més
amb informació
de fotografies
actuals i antigues,
i serà,
intentarem que sigui una web
que sigui activa
o interactiva,
en aquest cas.
En un futur
s'hi podran incloure
doncs fotografies
i que s'hi pugui,
s'hi pugui ampliar.
Això és fonamental,
quants de nosaltres
a vegades
ni que he de comprar
un electrodomèstic
i dius
abans d'anar a la botiga
primer consulto,
surto a sopar,
restaurants,
clar,
et sortiran restaurants
de tota la província,
Serrallo,
restaurants on necessito
un llibre,
el que tu dius,
la referència.
Correcte.
Clar,
tenir aquesta web
doncs ja
és un element més dinamitzador
del vostre sector.
ja la tenim formalitzada
i ens queda,
suposo,
poquet,
poquet perquè estigui.
Sí,
sí,
és qüestió ja
de les últimes pinzellades,
les últimes apòstrofes
i cometes
i coses aquestes
que fan que a vegades
no funcionen les webs,
que no saps per què,
no xuta per algun motiu.
Però això ja està fora
de la nostra manera.
Sí,
no,
això els tècnics
que per alguna cosa cobren.
Com es presenta aquest Nadal?
Sopars d'empresa,
dinars d'empresa,
moviment,
això també és una injecció
pels restauradors,
no?
Sí.
En un any a més
crisi.
No,
crisi,
què diu això?
Diuen,
eh?
Jo no,
no,
no,
no,
tu res.
No ho he sentit mai.
Ni la dels 40.
No,
no,
no,
realment hi ha un problema seriós
de crisi,
però bueno,
el bo que té
l'estat català espanyol,
o dieu-li com vulgueu,
és que el gaudir de sortir sempre
al nostre país,
això és així,
i això ens assalva una miqueta
als restauradors.
Poc o molt,
però anem anant,
que diem per aquí
anem llaurant,
anem batallant-ho
perquè la gent
a casa no s'hi està.
I si no es menja una gran mariscada
es menjarà
platret de calamars
però sortirà a donar un tomà.
I si no va tres dies
sortirà a mirar un,
però anirà.
I això és el que ens assalva
l'expedient.
Les empreses,
en vez de tirar de veta
amb el menjar,
ho reduiran
però sortiran.
Intentem que entre
poquet a poquet
anem anant
batallant.
I és unes dades bones,
clar,
pels restauradors.
Matías,
regalem llibres de nàutica,
per favor.
Els llibres de nàutica
no estan en crisi,
eh?
Mai,
espero que aquesta sigui
una bona campanya de Nadal
i que nosaltres venguem
molts llibres
i que tot vagi molt bé.
Però a partir del 7 de gener
apretem-nos el cinturon.
Una miqueta,
no?
Una miqueta més,
eh?
De totes maneres,
amb aquests projectes
que heu comentat,
el tancament del 2008
en quant a objectius
serà bo per vosaltres
com a entitat,
no?
Sí,
no estem ben contents.
A veure,
clar,
la nostra feina és complicada,
no es veu,
se'n fa però no es veu.
Llavors,
tota la que més o menys
se n'ha parlat
per tancar l'any
que potser s'ensenyarà
i es veurà
a poquet a poquet.
A més de fer,
com els caragols,
anant poquet a poquet
per les ribes de tot arreu,
doncs nosaltres anem
amb aquesta línia.
I ara,
doncs,
realment el que hem fet
aquest any
és llaurar.
Molt bé.
Llavors,
clar,
quasi bé,
mires el camí
i no veus quasi res
perquè dius,
home,
no hem fet res,
doncs sí.
Segurament l'any que ve
serà un any molt bo
per la nostra associació
i pel nostre barri
perquè es veuran els fruits
del que estem fent ara.
Molt bé.
Ara,
realment estem fent
una tasca interior,
interior,
molt interior,
que no es veu,
com diu el presi,
que no es veu
però que sí
que es veurà
a l'enquide.
Ho dèieu,
que ens apretarem
al cinturó
però en aquest període
que tothom desitja
que sigui transitori
és quan s'ha d'actuar
més de forma unida
i en tot cas
és el moment
en què les associacions
poden prendre
un autèntic protagonisme
recolzant
les iniciatives
del propi col·lectiu.
Molt bé.
Per tant,
teniu molta feina
pel davant
però veig que t'ho veu.
Molt d'entusiasme.
La farem,
la farem.
Moltíssimes gràcies
per acompanyar-nos
una estoneta.
Gerard Pardo,
Matías Leandro,
president i vocal
respectivament
de l'Associació de Restauradors
i Comerciants
del Serrallo.
Molta sort,
de veritat.
Moltes gràcies.
Adéu-siau,
bon dia.
Ara passant
ja sis minuts
d'un quart d'una
del migdia,
la Sílvia García
que la tenim,
per cert,
que no ho hem dit,
els estudis
de l'Avinguda Roma
controlant que tot això
arribi en condicions
a casa seva
les dies que estan a casa.
Ens farà una petita pausa
perquè jo,
amb el seu permís,
és que ja no m'aguanto més.
Vaig agafar
el micròfon autònom
i m'aniré
a veure el radiocontrol
i m'aniré
a veure les sergidores
i m'aniré
a veure què fan
la canalla
amb aquests tallers.
Una pausa
que em doni temps
de tensar-me
aquests espais
i continuem
en directe
des del Serrallo
al matí de Tarragona Ràdio.
El matí de Tarragona Ràdio
Els dilluns
a Tarragona Ràdio
Els lliris
s'han de tallar
s'han de tallar
a l'agost
i aleshores
comencen a brotar
una altra vegada.
Espais naturals
amb el jardiner
Joan Manent
com si haguessin
molts bulps
netejar-los
sanejar-los
i tornar-los a plantar
amb la terra ben adobada.
Ja tardes
de 5 a 2 quarts de 8
a Tarragona Ràdio
De dilluns a divendres
a Tarragona Ràdio
A primera hora
de la tarda
De 4 a 5
et donem música
a xafarderies
a la ràdio
a la ràdio de la ciutat
amb l'Avi Ramon
Andrés i Andrés
Marc Pérez
Joan Maria Bertran
A primera hora
de la tarda
Recorda
cada dia
de 4 a 5
de la tarda
a Tarragona Ràdio
la ràdio de la ciutat
i per internet
a tarragonaradio.cat
Cada dijous
al matí
de Tarragona Ràdio
parem taula
per viure
un festí
amb el francès llador
del Quim Quima
Tenia fama
de ser
el mayor genio culinario
de su época
Des dels plats
més curiosos
Esto es indudablemente
sopa de tortuga
Els més sofisticats
Comimos codornices
en sarcófag
Ho reguem tot
amb els millors vins
Es cló
bolló
1845
Sense oblidar
els plats més senzills
i tradicionals
els de casa
els de tota la vida
Els digeus
a les 11
al matí
de Tarragona Ràdio
és tota una festa
pel paladar
Ahora
el champán
Tarragona Ràdio
la ràdio de la ciutat
Ya estamos listos
para servir
Muy bien
Sentémonos
a la mesa
Sí
Hola
Sóc Lluís Codina
i voldria
que coneixéssiu
Vitoria
en Tarragona Ràdio
Gaudeix amb el nàstic
del cap de setmana
de la Puríssima
a Vitoria Gastei
Tarragona Ràdio
t'hi convida
Participa en les votacions
el millor jugador del nàstic
Et regalem les nits
als 6 i 7 de desembre
a l'hotel de 4 estrelles
NH Canciller Ayala
al centre de Vitoria
amb allotjament
i esmorzar
per a dues persones
Només cal que enviïs
missatges de telèfon mòbil
al 5588
posant la paraula
jugador
i el nom del millor futbolista
de cada partit
Entre tots els participants
el dilluns 1 de desembre
el programa
sempre nàstic
farem el sorteig
del cap de setmana
a Vitoria
i també de dues entrades
a tribuna
per al partit
a l'avest nàstic
Tarragona Ràdio
et convida a seguir
el nàstic fins a Vitoria
Tarragona Ràdio
sempre amb el nàstic
Vigila el mar
que la pluja no esteve
i el sol alluerna poc a poc
5 minuts
en dos quarts
d'una del migdia
sí que ens ha donat temps
de tensar-nos
a una de les ambassetes
ara acaben de treure
de l'aigua
el Pelican 757
hi ha un baler
per allà
amb Mestralet
em penso que es deia
que a mi m'ha robat el cor
estem parlant
dels vaixells
a Ràdio Control
parlem amb Manel Nicolàs
Catalán
és el president
de l'agrupació artística
de modelistes
aeronavals
de Sabadell
Manel bon dia
bon dia
jo et deia ara
ai que bonic
i deia
nena no has vist res
no
no
aviam
això és un testet
perquè afortunadament
Tarragona
sembla que comença
a agafar
iniciació
pel modelisme naval
i pot aspirar
a fer molta cosa
perquè aquestes bases
que teniu aquí
donen per bastant
és a dir
que aquí podríem trobar
de forma
diguem d'habitual
venir a
com es diu això
navegar?
navegar
navegar
és a dir
si parlem de radiocontrol
és com si anéssim a la mar
navegar
navegar
sí
perquè aviam
a part que hi ha
una sèrie de sortidors
aquí
que estan funcionant
i li donen molta vistositat
a les bases
doncs
simplement
parant aquests sortidors
ja veus
que aquí es pot navegar
perfectament
amb barcos de poc calat
amb aixells de poc calat
i el posto sidílic
vull dir
que la fluència de públic
d'un dia quan se vol
pot ser espectacular
a la vostra entitat
em deies abans
que sou uns 80 socis
i que
per terme mig
cada soci teniu
unes 8 embarcacions
sí
sí
aviam
penseu que
l'agrupació artística
de modelisme naval
de Sabadell
té 30 anys de vida
fa molts anys
que fem embarcacions
i tenim embarcacions
de tots models
prova d'això
és que un cop a l'any
a Sabadell
es fa una trobada internacional
de modelisme naval
i aproximadament
allà s'exposen
una centenada
amb aquestes
a veure
són una preciositat
abans em comentaves
també que hi ha
com l'albaler aquell
que és un kit
que es compra
que és molt senzill
però després
hi ha embarcacions
que són autèntiques
joies artesanals
que es fan peça a peça
prova d'això
és que allà tenim
mira anem
sí jo crec que l'inalambric
arriba i si no
Joan Maria
em diu
vine cap aquí
que no arribes bé
però jo crec que sí
que el so arriba perfectament
home allà hi ha uns senyors
que són de l'entitat
Manel
que estan
a veure a veure
Déu n'hi do
la quantitat de persones
que estan aquí al Serrallo
oh quins
aquest és preciós
aquest de fusta
aquest es diu
espera't
Lotto Laufer
que bonic
sí sí
aviam
que m'ho li has d'ensenyar
a veure
aquest
una de les peces
això és un submarino
o no
això és un submarino rus
oh
una de les peces
més importants
en quant a dificultat
precisament és el que tu estàs veient
els submarins
submarins
tenim un especialista
a casa nostra
que és el Pedro Gómez
a veure el tenim per aquí
Pedro
ah mira
i el Pedro
és l'especialista
a part que és el nostre vocal
en quant a radiocontrol
de submarins
fixa't-hi tu
bé en el que estàs veient
perquè això
fa immersió
com els de veritat
i tot va a radiocontrol
és una rèplica exacta
d'un submarino rus
Pere bon dia
hola bon dia
jo realment m'he quedat molt parada
amb aquest
aquest és un vaixell rus
però aquí tenim també
aquest és?
la segona rèplica
alemany
és una torpedera
tenim des del senyor
amb els binocles
que vigila més el detall
però perdona
tu no has vist res
de la torpedera
això és el que no es veu
les comportes
amb llançatorpedos
s'obren les comportes
amb el comandament
dels llançatorpedos
ho està fent ara
és increïble
la gent deu quedar molt al·lucinada
no?
la gent que està visitant
ignorant d'aquest tema
com jo
mira
sí, mira
a veure
apa
i llança
per favor
és que llança els torpedes
també
porten motor
també corren els torpedes
també corren els torpedes
crida moltíssim l'atenció
aquest és
aquest submarí
aviam
podem veure tot el mecanisme
perquè la part de dalt
deu ser metacrilat
segurament
és policarbonat
això és fibra de vidre?
el casco
és de fibra de vidre
tot el que és la maquinària
perquè es mogui
jo, clar
de motors no hi entenc
però és molt complexa
en estos momentos
és el únic submarí
radiocontrolado
que hay en el mundo
que lleva una propulsión
diésel eléctrica
como los submaríos
de verdad
lleva un motor diésel
de metanol
de dos tiempos
y una propulsión eléctrica
combinada
y puede navegar
sumergido
con el motor térmico
esto es un snorkel
que sirve
para que el barco
debajo del agua
pueda respirar
y soltar
los humos
de los gases
de escape
es un prototipo
nuevo
desde una complejidad
por lo menos
así aparentemente
extraordinaria
el proceso
de construcción
de un submarino
como este
podría ser
el de cualquier otra
embarcación
digamos real
un proyecto
el proceso
la primera parte
la primera parte
es elegir un modelo
normalmente
cuando nos dedicamos
a reproducir
barcos
que existen
o que no han existido
fundamentalmente
la primera parte
consiste en hacer
un periodo de investigación
en el cual
hay que conseguir
el mayor volumen
de información
a nivel de planos
planos originales
y fotografías
para poder reproducir
el barco
en sus medidas
y en su aspecto
igual que fue
el de verdad
eso es
la primera parte
luego está
todo el proceso
de construcción
desde la construcción
del casco
a través de moldes
se hacen
unos moldes
para poder
luego construir
lo que tú ves
y luego está
todo el proceso
de la construcción
de la maquinaria
y ahí es donde
se puede hacer
o más complicado
o menos complicado
en función
de la inquietud
que uno tenga
o las ganas
de complicarse la vida
y ahí entra
parte de mecánica
electricidad
electrónica
neumática
hidráulica
entra
pues es un proceso
que lleva
todas las ramas
de la técnica
con la intención
de que funcione
lo más parecido
y lo más real
y fiable
ese es el problema
en un submarino
tiene que ser muy fiable
porque
es lo que me decía Manel
que los submarinos
son los que tienen
más dificultades
a la hora de ponerlos
en el agua
primero hay que conseguir
el primer reto
que es que no entre agua
dentro de la maquinaria
ya me lo imagino
aunque no haya señores
eso es fundamental
porque la maquinaria
que hay aquí dentro
cuesta mucho trabajo
de fabricar
y de conseguir
y montar
y la estanqueidad
es el primer reto
a solucionar
luego el segundo reto
a solucionar
es conseguir
que todos los principios físicos
en que se basa
el submarino
se cumplan
es decir
de la misma manera
que un avión
de radiocontrol
se basa
en los mismos principios
que se basa
en un avión de verdad
un submarino radiocontrolado
tiene que
tiene que respetar
todos los principios
de la física
que le afectan
es decir
el principio de arquímides
y luego todos los equilibrios
de fuerzas
es decir
dentro del agua
un barco de estos
tiene que estar
perfectamente nivelado
tiene que ser capaz
de navegar
a diferentes profundidades
y ahí juega
en un aspecto fundamental
que es la densidad
del agua
este barco
tú lo puedes
calcular
y diseñar
y botarlo
ponerlo en el agua
en invierno
y funcionar perfectamente
y en verano
pues no te funciona
porque el agua
está más caliente
Pedro
el objetivo es navegar
pero una vez ya has construido
la embarcación
digamos bueno
sí
venga que navegue
pero ya tienes ganas
de volver a construir otra
sí
el hecho
de dedicarse
a esta afición
en el caso
de lo que nos dedicamos
a digamos
a hacer este tipo
de proyectos
el reto
es construirlo
y que navegue
luego el hecho
de navegar
pues evidentemente
es un disfrute
pero donde
generalmente disfrutamos
más
pues es en el taller
es que se ven los detalles
el caso de todos los submarinos
para otras embarcaciones
de pesca
bueno que es que no falta
realmente detalle
de lo que es la reproducción
exacta y a escala
de lo que son
las diferentes embarcaciones
de pesca
de recreo
embarcaciones aquella
de vapor
parece que sea una embarcación
de vapor
pues
el modelismo
también se pueden propulsar
estos barcos
con máquinas de vapor
de verdad
es otra rama
del modelismo
y es una rama
pues también muy apasionante
y que lleva
pues una gran dificultad
en lo que es la construcción
del motor de vapor
Pedro
muchísimas gracias
este submarino pierde agua
todos
cuando están fuera de la agua
pierden agua
muchísimas gracias
y enhorabuena
Manel
et deixo
porque veig
que hay mucha gente
en curiosidad
muchísimas gracias
y enhorabuena
y veníu más veces
a Tarragona
porque escucha
sois unos cracks
muchísimas gracias
un placer
y nosotros continuamos
en directe
al Serrallo
matí de Tarragona
rádio
m'allunyo
d'aquesta zona
del rádio control
tinc la taula
plena de pescadors
jubilats
a la taula
también
seu
al pescador
que a partir de la una
del migdia
i com un acte públic
farà el que és
cantar
la venda del peix
però no vull acabar el programa
ni que sigui breument
conversant un minutet
amb la Paquita
que és la sergidora
de xarxes
i acostar-me un momentet
també cap a
a veure si arribem
cap als tallers
on la canalla
doncs està
fent
exlibris
peixos
vostè és la Paquita?
bon dia Paquita
és que m'han parlat
molt bé de vostè
ai molt bé de mi
m'han dit que
vostè és una autèntica
mestra
sergint les xarxes
ja veig que
no ho sé
però vaja
si ja fa molts anys
que ho faig
abans la Carme Padrol
m'ha dit que ella
sabia fer
com ho ha dit allò
forats tontos
forats tontos ha dit?
sí
com són els forats tontos?
el forat tonto és
mira
cosir-li ja està
i això què està fent ara?
no
ara això està
això de tonto no té res
no no ja ho veig
el ganxes aquí
llavors agafes baix
això té alguna cosa a veure
amb el ganxet
amb fer mitja
saps en què
ho comparo jo
que a mi m'agraden molt
les labors
amb el punt de creu
amb el punt de creu
jo em vaig dependre
ara en sèrio
jo me vaig casar
i jo treballava
era administrativa
treballava en una oficina
però van dir
bueno
fa 40 anys
que hauran de col·laborar
llavors plegaves
i van ensenyar a remendar
doncs per dependre
me van dir
això és com el punt de creu
i és veritat
m'ha trigat molt a prendre
perquè clar
segons el tipus de peix
que s'ha d'anar a buscar
s'haurà de fer el forat
més gran
més petit
segons el lard de pesca
vostè és remenda
jo el feia ara
perquè no està fet
però quan te'l porten
està fet el forat
i llavors tu l'has de saber
ja tapar
però quan fas punt de creu
que això és la realitat
sempre si et falta
sempre
veus
si et fa aquí
veus
un, dos, tres
doncs te fa falta una
te'n fa falta una
ja l'ho pesco
llavors d'aquí
tornes el mateix
un, dos, tres
clar
te'n fa falta una
l'has de fer aquí
i així em vaig dependre
a vostè li agrada fer-ho
m'encanta
perquè a més això permet
seure al solet
parlar amb altra gent
no
m'encanta perquè m'encanten
les labors
jo a casa meva
quan no vaig a remendar
que no tinc fenya
sempre tinc algun preparat
o punt de creu
o labor
però el punt de creu
és que és una cosa
que és la forma de dependre'n
perquè és el quadro
si tu mires bé
la xarxa
tot
és el quadro del mateix
quan fas un dibuix
de punt de creu
o mig punt
o el que sigui
que sempre és quadrat
i si te'n deixes un
no et queda mai bé
Paquita
jo després em passaré
i a veure si ho acabo d'agafar
però està molt xula
és que és fàcil
és que és fàcil
bueno a veure fàcil
quan se sap
home com tota la vida
s'ha d'aprendre
saps quan falta
quan falta sarxa
n'has de posar un pedaç
o n'has de posar
mitjà
mitjà
que digui jo
però bueno
escolta
hi ha molta gent
més aquí al Serrallo
que sap fer això
abans
havíem sigut
19 dones
i ara
treballàvem cada dia
4
quedem 4
només 4
jo soc la més jove
i tinc 59 anys
està estupenda
deu ser de l'aire del Serrallo
que la manté guapíssima
molt bé
Paquita
moltíssimes gràcies
ha estat un plaer
parlarem un altre dia
m'explicarà més coses
gràcies
gràcies
ui els senyors pescadors
que tinc a la taula
m'estan mirant
però jo
jo he de passar
per aquest taller
que estan fent
aquests nois
nusos mariners
aquests altres estan
oh que bonic
que estan fent unes coses
amb pastelina
a veure què fan
aquesta nena
com et dius?
el va
el va
què estàs fent?
un peix
ja veig
i que has posat la pastelina
entre dos plàstics
i ara ho retalles?
sí
que bonic
t'ha quedat fantàstic
a veure
anem passant
per les taules
aquí estan fent nusos mariners
hola
com et dius?
Gerard
Gerard
que estàs fent un nus mariner?
que s'ha sortit bé o no?
sí
trobo complicadíssim
el teu nom
Núria
Núria
estàs fent el taller
de nusos mariners
aquí amb els nens
a sorprèn una mica
quan arriben
així de pensant
a veure qui és
saben que són nusos mariners
d'entrada
no massa
n'hi ha que sí
n'hi ha que no
n'hi ha que jo conèixen
una mica de família
n'hi ha que han anat
al museu algun cop
però la majoria
no ho conec
i tu que ets tan jove
com has après nusos mariners
a partir d'aquí
molt bé
moltíssimes gràcies
que vagi bé l'activitat
a veure
aquí estan fent
els exlibris
és el taller d'exlibris
aquí no?
aquest taller quin és?
aquest és un taller
ah sí
el de la maleta didàctica
de la contaminació
sí
i ara estan fent aquí
un joc
per veure quins són
els diferents residus
que van a parar al mar
i per tant
ataquen el fons marí
molt bé
i els nens
què tal ho acullen?
bé
molt bé
hi ha els dibuixets
aquí amb totes les porqueries
que llancem piles, llaunes, bosses
déu-n'hi-do
una mica marranons
sí que som
una mica
una miqueta
gràcies
que vagi bé el taller
a veure a veure
què esteu fent aquí?
qui em pot explicar
què esteu fent?
aquest taller de què és?
a veure
estan tan enfeinats
això ho hem dit
vostè és la mare
d'algun d'aquests nens?
d'aquesta noia
tu com et dius?
Blanca
Blanca
què estàs fent?
estic fent un vaixell
que m'han ensenyat a fer
però això què és exactament?
per què és el vaixell?
aquest vaixell serveix
per quan
per fer sellos
tu saps com es diu
d'això que estàs fent avui?
no, no ho sé
exlibris?
com libris
exlibris
tu saps que això després
ho pots posar als teus llibres
i et quedarà molt bonic?
ah sí?
després que t'ho expliquin al taller
això ho he dit jo senyora
també
per què feu això per la canalla
només si als grans
també ens agrada
no?
sí
són que tenim canalla
per portar-los
i ens podem colar
aquesta és l'excusa
vostè és del serrallo
o ha baixat expressament avui?
no, però m'agrada
és una zona que m'agrada molt
sempre
des de joveneta
he fet cap aquí
i m'agrada
treballo el port per això
o sigui que tinc un esperit portuari
barrejat amb el serrallenc
aquest canvi que s'ha fet magnífic
no?
en quant a aquest tros
de la façana marítima
ha revitalitzat moltíssim
aquesta zona
i la veritat és que ha quedat molt maco
jo no sé què en deuen opinar
els serrallenc
però
molt maco
home, tot el que sigui
que hi hagi molta vida
molt de dinamisme
jo m'imagino que és bo
pels serrallenc
i per tots
que en tenen molta
o i tant
la veritat és que ha ajudat moltíssim
les façanes estan molt curioses
tot aquest espai
perquè la gent passegi
i faci activitat
l'activitat aquesta
que s'ha fet amb els vaixellets
sí, el radiocontrol
fantàstic
ja ho hem dit
que hauríem de venir més sovint
que bé que t'ha quedat
el vaixell, el sol i les ones
sí
doncs ara ja saps
has de posar-ho allà a la tinta
i ho poses en un paper
i amb el teu nom
i escolta un exlibris magnífic
gràcies bonica
si aconsegueixes
que et facin un lloc
guarda-me'n a mi
que després torno
gràcies, molt amable
i ara sí
perquè si no
aquests pescadors em diran
escolta, ens has fet seure
anem passant entre les taules
perquè ja comença a ser
l'hora del vermut
i les terrasses del serrallo
doncs la veritat és
que estan molt i molt plenes
m'han pres el lloc i tot
Déu-n'hi-do
la quantitat de convidats
que tenim aquí a la taula
ara arribem
anem passant
bon dia senyors
que em perdonen
és que he anat a parlar
amb aquests del
aquesta xaqueta
la poso en un costadet
sí, em perdoneu
fem una pausa d'un minut
Sílvia, si et sembla
i així em poso amb aquests senyors
i comencem de seguida
una pausa
molt breu
i tornem
Aumatida Tarragona Radio
Por cada persona que vive
en la calle
sin techo
la comunidad
pierde un vecino
un amigo
la sociedad
pierde una persona
con posibilidades
de construir
una vida digna
de ser alguien
entre los demás
23 de noviembre
día de los sin techo
Caritas
por una sociedad
donde a nadie
le falte un hogar
el vecino
el vecino
els dissabtes
d'aquest mes
de novembre
baixa la plaça
vine a la part alta
de Tarragona
i coneix jocs
músiques
i danses
d'arreu del món
4 dissabtes
amb 4 opcions lúdiques
per tota la família
els dissabtes
8, 15, 22, 29
de novembre
baixa les places
de la part alta
activitat recomanada
pel Club dels Tarragonins
més informació
a www.tarragonajove.org
i a www.tarragonins.cat
Tarragona
es connecta amb la gent
3 minuts
3 quarts d'una
del migdia
hem tornat
aquesta taula magnífica
davant del mar
i acabarem el programa
d'avui
amb tota una sèrie
de convidats
que a veure
si ells no saben coses
del Serrallo
no les deu saber ningú
saludem
Albert Padrol
bon dia Albert
bon dia
benvingut
gràcies per acompanyar-nos
Andreu Domènech
bon dia
bon dia
Javier Vizcarro
Javier Vizcarro
bon dia
Javier o Javier
com li hem de dir?
Javier
Javier Vizcarro
i Francesc
bon dia
bon dia
bon dia
bon dia
a veure
la gent del Serrallo
té fama
de ser molt
de la broma
jo abans m'he anat a fer un cafè
allà a la llar de jubilats
partideta
eh
de Domino
xar 3
quan veuen passar
una noia
Déu n'hi do
eh
la vista
la vista és bona
és bona i és lliure
eh Francesc
lliure no ho sé
la vista
la vista
la vista
la vista
de l'altre no
és que passem moltes hores a la mar
passàvem
i allí les xiques no passaven
i quan estem aquí en terra
s'aprofitem
escolteu
noies a la mar
no han anat
no?
tradicionalment
no
alguna
alguna
alguna
no ho sé
sí
sí
però aquí no
però aquí
però ja vindran també
sí
sí
sí
perquè de gent no n'hi ha
i vindran
vindran
perquè vull dir
les dones fan de tota classe
d'ofici
eh
i són més valentes que els homes
sí vol dir
sí sí sí
però a veure
abans hem parlat amb la Paquita
la dona en el món dels pescadors
sempre ha tingut un paper fonamental
en altres coses
no només per sergir les xarxes
sinó que Déu-n'hi-do
la feina
que feien a terra
la Paquita és la meva senyora
home
enhorabona eh
gràcies
una senyora guapíssima
a més a més
sí
home jo la trobo guapa
home clar i jo
que no és la meva dona
a més d'estar estupenda
és la capitana
de totes les remandadores
i és la que millor ho fa
sí però m'ha dit que queden poquetes ja
eh
quatre o així
diu jo soc la més jove
quatre
i ella és la més jove
i no és jove
vostès fa temps que
que elles van jubilar
que van deixar a la mar
perquè un pescador quan es jubila
a veure
quan ho diu allò
la llei al 60-65
o quan ja diu
mira prou
no
en mentes estigui dintre
el normal
eh
el normal de què
de 60-65
te jubiles
però hi ha vegades
que et jubiles
perquè em trobes gaire bé
o perquè ja estàs cansat
d'anar a la mar
eh
i llavors segueixen els fills
quin té
quin un té
doncs ha de plegar
eh
pels que té fills
continuen
per això es jubilem
eh
pagesos i pescadors
diu
la gent que no coneix el sector
que es queixen sempre
però no de bici no
vostès es queixen amb raó
amb allò que és un ofici molt dur
que cada cop es guanya menys
ara amb raó
però han tingut èpoques bones
sí
però ara estem en una època
bastant dolenta
molta crisi
peix molt barat
el gasoi molt car
i no es pot sobreviure gens
però el que caldrà embossar
perquè clar
el peix continua
sent una demanda
per part del consumidor
i també hi ha un munt de professionals
que s'hi dediquen
molts de vostès
segurament els seus fills
continuen l'ofici
sí, sí
clar que continuen els nostres fills
què han de fer?
no saben fer res més
que anar a la mar
de petits
com anant
com ara jo
mira dels 13 anys
que van a anar a la mar
i els companys també
és a dir que ja de joveners
ja van començar
sí, sí
els nostres
anaven a col·legi
i quan feien
les vacances
cap a Bordú
de petitets
s'han anat acostumant
i com que no han fet altra cosa
han continuat
sí, quan nosaltres vam començar
llavors anàvem a col·legi
només
nosaltres tots teníem
estudis primaris
fins als 14 anys
els 14 anys
el nostre anhel
era anar a pescar
perquè a casa nostra
no havíem sentit
dir res més
que parlar de la pesca
llavors també
jo vaig començar
l'any 50
a treballar
si no volia ser pescador
era bastant difícil
ser un ofici
a Tarragona
perquè no hi havia
massa que escollir
però se'n van adeix
d'haver estat pescador?
no
jo penso que si
tornés a néixer
tornaria a ser pescador
i vostè Javier
tornaria a ser pescador?
també, sí
després hem de preix
més de grans
que de petits
amb estudis primaris
després a pescar
i després
quan els jugo més grans
a base de corcillos
hem tret patronies
patronis de pesca
motoristes
mecànics navals
ho hem de pres
tots de gran
això
n'hauran vist
de tots colors
no?
a la mar
i tant
el que n'ha vist
més de colors
ha sigut
el Pequito
que diu que n'ha vist
de molts colors
a la mar
és el que ha passat
més mal temps
de tots
sí
m'agrada
expliqui home
em dirà que no els agrada
explicar una mica
la seva història
i les seves coses
la mar
nena
és una cosa
que enganxa
diu que te t'enamores
d'una dona
però els pescadors
potser estem més enamorats
de la mar
que de la dona
això és que vostès
han vist sirenes
en algun lloc
i per això hi van tant
ai que no són vius
no
és que fa una cara
sí o no senyors
veus
i no t'ho hem dit
i tu ja li has vist la cara
és que a més a més
d'un bon pescador
sempre ha sigut torero ell
ai que és un seductor
el Pequito
és torero
és torero
el que passa
és que
vius tantes hores
a la mar
i passa
estar en moments bons
i dolents
com passes més de bolls
els dolents
ho te n'en recordes
però ara
ara s'està perdent
jo no sé si és una imatge
que tenim de fora
però clar
moltes hores a la mar
com vostè deia
que a vegades hem de tenir
una gran dona darrere
que mos aguanti
que aguanti
el tanto eh
perquè tenim uns bicis
i aquests bicis
la dona també els ha d'aguantar
quins bicis tenen els pescadors
així de sèrie
cadascú tindrà els seus
però els pescadors
no, no, no cap bici dolent
però un bici
que quan no has agafat peix
i arribes a casa
no estàs de gaire bon humor
clar
te canvia el caràcter
i de vegades
t'ho han d'aguantar
ell
les dones
elles
elles dic jo
i a vegades
que te les menges
de carinyo
això és que han pescat molt
o perquè t'ha anat bé
o perquè t'ha anat bé
la fenya
som una miqueta així
dalt i baix
no aguantem gaire el nivell
eh
almenys per mi
una mica com la mar
que té moltes cares
vull dir que tot
tot s'impregna
però la dona
la dona influeix molt darrere
en que va't per aguantar
almenys jo parlo per mi
i mantenia teva la família
una mica l'organització
l'ordre
és en general
quan vas a la pesca
i vaig
si has passat un dia de mal temps
i no has agafat res
per aguantar-te a casa
les dones ja et coneixen
i et diuen
bona nit
bona nit
i no et diuen res més
està l'endemà
ja saben que
es miradixar l'està
trucant a la porta
ja saben
del peu
que has d'entrar
del peu que gastes
ja et coneixen
si agafes peix
no res
tot són flors i violes
però si la jornada
va malament
que has agafat poc peix
o has trencat la sàrcia
o t'ha passat qualsevol cosa
ui
la primera copaga
la dona
i elles que deuen fer
doncs no fa ni cas
aguantar no fa ni cas
girar cua
i mira ja li passarà
ja ho saben
que han de fer
també és cert
escolteu una cosa
tantes hores a la mar
tants anys
jo m'imagino
que els lligams
entre vosaltres
són molt ferms
que es poden fer
grans amics
i també es poden crear
moltes disconformitats
a la mar
no és clar
una mica la línia que deia
molt radical
tot amunt
a baix
hi ha grans amics
i inclús
però quan s'ha d'ajudar
quan un company
està en perill
o té un problema
tots s'hi evoquem
sempre heu viscut
al serrallo vosaltres
per tant diguem-ne
que heu estat
testimonis
de tota aquesta transformació
i tot aquest canvi
que s'ha fet
i hi ha la part crítica
aquesta
que ara tu parlaves
que aquesta part
jo veia el defecte d'aquell
l'altre el veu de mi
però tots anem rodant
eh
tots anem rodant
pel que ha dit l'Albert
quan arribem a terra
i en moments crítics
s'ajudem molt
i també hi ha d'existir
una miqueta la tírria
home també
la competitivitat
aquella
amb totes les coses
i encara que no existeixi
cada dia hi entra
a la nova generació
també eh
per agafar peix
perquè aquell
va notar una mica més cart
el peix
perquè aquell
n'ha agafat un quilo més
moltes coses
el treball
per això eh
per per res més
quina vida feu ara
de jubilats?
doncs ja ho has vist
tu mateixa
doncs jo m'hi apuntaré
quan em jubili
no no
sense jubilar
també pas vint
el dia que vulguis
no no
m'he fet un cafè abans
i molt agradables
i l'esmorzar
i el que vulguis
molt bé
doncs no no
a mi no em convidi
que vinc eh
ja li dic ara
normalment
jo que sóc el president
d'allí
és molt bonic
quasi el 50%
se't sé
que li porten
els nets a col·legi
fama de portar
els nets a col·legi
baixen
el 50%
se posem a esmorzar aquí
que si
això diari
diari
que si dos sardines
que si un barat
que si un bocadillo
que si un fan romesquet
després la partideta
el dòmino
o la botifarra
i després a casa
i a la tarda
tornem-hi
que no em fes res
i què tal això
bé?
home de tant en tant
deuen sortir
eh
a la mare
allò
amb els fills
l'altre va amb un altre
falta alguno
a l'altre a la barca
doncs
cap a la barca
i vas així
i a donar el consell
és el que jo li anava a dir
perquè
em solia que falta un a la barca
que hi ha un malalt
o falta un
perquè el consell
doncs fem de com ho dir
anem un de nandros
el consell d'un pescador gran
és molt bo
però ara
ara se trobem
tots en general
crec
se trobem amb una faça
que arriba a l'electrònica
que l'electrònica treu el que podem ensenyar
i de vegades
ens sentim una mica desplaçats
eh
l'electrònica
ha canviat el sistema del pescador una mica
una mica eh
de totes maneres això
amb aparatos
amb aparatos
clar però això pot fallar
això pot fallar
i el pescador que va a la barca
si falla va bé
que sàpiga tot això
més que es feia abans
sí
ja ho saben
perquè no es pot trobar un problema
però l'electrònica de vegades
arrastra això
aquest cicle viciós
que apreten un botó
i saben on són
o aquí allà
que abans t'havies d'esforçar
per localitzar la festa
ara
és el que els pares els hi hem ensenyat
sí
anar sense electrònica
i això ho saben fer
això ho saben fer
el que passa que no ho utilitzen
perquè avui en dia
entre aquestes
i ara
ara ja no
i ara ja no ho sabem
nosaltres no ho sabem fer
a l'electrònica no
estem desplaçats
en el futur
eh
el futur que
ja ho farà
però el 50% d'ells
ja vull dir que
ja ja
com veuen el futur
més immediat
dels pescadors
perquè és que clar
jo quan
parlem des de la ràdio
i parlem amb vostès
i es parla del sector
i la confraria
i veus que totes són
generalment són informacions negatives
no?
que la cosa no acaba de rotllar
que no hi ha gaire
per vindre no
ara en aquests moments
no hi ha gaire
per vindre
a la Marc
ja saps què han de fer
els joves
que encara s'hi dedican
els que tenen barca
els fills nostres
que tenim
una barca de pesca
continuaran
ara ja no en surt cap de jove
de les nostres
de les nostres filles
que vagin a la Marc
ja no en va cap
ja no se'n fa cap
de pescador
els pescadors són de fora
venen del Senegal
de tot arreu
però els fills nostres
del Serrani
no fes pescador
si el pare no té una barca
ja no se'n fa cap
clar perquè de fet
si falten pescadors
vostè ho comentava
va ser un tema innovador
de la contractació
que s'ha fet
de pescadors estrangers
aquí joves
que no tinguessin experiència
podrien entrar
a dedicar-s'hi?
sí
o això necessita
perquè això no s'aprenen
això ho has de mamar
com diuen vostès
després ho fan molt difícil
perquè posem
al Senegal
i al Senegal
no els hi hem fet fer
aquí per ser un pescador
tens que anar a fer
un curs de
bàsic
de 3 mesos
de competència marinera
i ens hi dura 3 mesos
d'anar a les tardes
de 7 a 9 de la tarda
cada dia
després necessiten
cursillos de salvament
cursillos contra incendis
cursillos de tota classe
els fills d'aquesta gent
no té tirada
de la mar
i la mar no és segura
serà segura
potser aquí 10 anys
perquè tots els que poden
desguassen
i a les barques
ara ja n'hi ha
un 20%
o menys
menys
que fa
8 o 10 anys
i el peix s'acaba
també és cert?
que el peix s'acaba
sí
és veritat
el problema és que hi ha menys peix
el problema és que no
va molt barat
perquè hi ha molta importació
el peix no s'agafa tampoc
el problema és aquest
és que hi ha menys peix
i també en ve molt de fora
que abans no venia
abans només venia peix
del nord
del nord d'Espanya
sí
el lluç aquell
típic
clàssic
però ara
és que ara et ve de tot el món
ara igual te ve de Sud-àfrica
que et ve de Croàcia
que et ve d'Escòcia
que et ve d'Holanda
i d'Amèrica
que ve de França
de tot arreu
de tot arreu
home les peixateries
que són
els mercats
estan saturats
ho posen a l'origen
però no totes ho fan això
i diuen
no no
és que amb l'aigüeta
cau l'etiqueta
no
no no
això encara no
però
però en capaç
hi ha un altre
un altre factor
que tenim en contra
la pesca
crec que és
que les dones
quan aneu al mercat
ja no aneu a comprar peix
i no és les dones grans
que es beuen
i ho veia al mercat
i vaja mirau
vostè no va els divendres a la tarda
estem així de dones joves
comprant peix
però esteu així
que es netegen el peix
no a mi no
a tu no
tu ja te posarem
a la banda meva
que hi ha moltes dones
que ens hagançat fer-ho
ja parlarem
ja ho sàpiguen fer
m'ho imagino
però escolta
de netejar peix
i filetejar
i tot això
avui això s'ha perdut
de netejar el peix
i ara ja el venen netejat
amb filet
i aquest peix que ve de fora
no és el mateix
no és el mateix
però ja el venen amb filet
fins que nosaltres
al pescador
no ens posem a l'altura
que hem d'anar a competir
amb tot el que ve de fora
que no sé com haurem de peu
ho tenim magre
per això que diu vostè
és important
que els consumidors
els que anem a comprar peix
al mercat
hem d'exigir
que ens diguin
d'on ve aquell peix
i aleshores triar
l'etiqueta
perquè a vegades
l'etiqueta dius
on és aquest peix
i dius
on és l'etiqueta
i clar diuen
que amb allò
amb el gel i l'aigua
que rellisca
s'ha fet i se n'ha anat
no és veritat
no és veritat
no tindríeu que demanar
tots els consumidors
l'administració nena
no
perquè fa molts anys
que l'administració
i el FROM
es van fer curcets
per tot aquestes coses
i perquè tot no és sèrio
i recatable
i no ho han complert
l'etiquetatge
no es compleix
i crec que
estan d'acord amb mi
no es compleix
l'etiquetatge
no es compleix
no es compleix
doncs mira que els consumidors
ho exigim
també
doncs ho exigiu poc
perquè això que es diu
que amb l'aigua
cal l'etiqueta
és un cuento
i tant que és un cuento
ja per què no se li veu
a l'ull
el lluç aquell
si ve de no sé uó
no si està pescadet d'aquí
no
no
això no es compleix
hi hauria d'haver
un control
i aquest control
no existeix
i el pescador
té moltes coses
en contra
que són aquestes
hasta amb el peix
amb el peix
que et diré
el peix petit
que no fa la mesura
s'han anat adaptant
els pescadors
a poc a poc
mos ha costat
però ja
ja hem arribat
i el que ve de fora
que no fa mesura
amicu
doncs això s'ha de controlar
com que tenen molt de temps
haurien de fer una mica
d'associació
i anar a protestar
pels puestos
no tant de partida
de domino
i no tant de sardines
i entrepà
i anar a protestar
pels puestos
senyors
hem d'acabar
nosaltres
perquè ara la una
a la llotja
hi haurà la cantada
de peix a l'antiga
i ara tothom
qui vulgui
que esperem que tothom
vulgui acostar-se
doncs fer una
hem d'anar a preparar
doncs ja els deixo
que nosaltres també
volem anar-hi
moltíssimes gràcies
ha estat un plaer
i ja quedarem
perquè vindràs
gràcies a tu
moltíssimes gràcies
moltíssimes gràcies
un plaer
home jo també vull
les sardines
home a veure
un cafè no em conformaré
moltíssimes gràcies
senyors
teníem la Cristina Canadell
fa un moment
que ha cedit
tot un seguit d'imatges
de l'arxiu històric
de com era el Serrallo
als anys 50
un document gràfic
antropològic
realment
perquè recull
el que és la vida quotidian
els casaments
els batejos
com es mudava la gent
en dia de festa
la gent molt mudada
no però com a dia de festa
el Serrallo continua sent
i ara cada cop més
un escenari realment magnífic
per gaudir de la ciutat
del mar
del temps de lleure
com nosaltres hem gaudit avui
en directe
des del matí
de Tarragona Ràdio
una edició especial
que ja hem de tancar
agraint una vegada més
a la Museu del Port
i a la Biblioteca Pública
de Tarragona
totes les facilitats
que ens han donat
per poder compartir
amb tots vostès
aquest matí de dissabte
moltíssimes gràcies
gràcies Sílvia García
que ha estat el control tècnic
als estudis de l'Avinguda Roma
Joan Maria Bertran
aquí al peu del canó
també gaudint
o patint el sol
segons es miri
i qui els parla
Iolanda García
un dos i seguit
el programa de Sardanes
una miqueta
més tard del que és habitual
una hora després
però amb el contingut
magnífic
de cada dissabte
bon cap de setmana
adeu-siau
que és personel
Bascana la platja, nasa la sacada.
Sarela, va passar la barca, en l'aira en la vela.
Sarela, va passar la barca, en l'aira en la vela.