Una cita ben dolça, la que tenim aquest cap de setmana,
és una nova edició de la Fira Abril,
una cita tradicional de cada any al Parelló,
la Fira de la Mel, l'oli i altres coses
que permet als visitants adquirir diferents tipus de mel
i alhora es converteix també en una trobada del sector.
Tenim a l'altre costat del fil telefònic
l'alcaldessa d'aquesta localitat del Baix Ebre, del Parelló,
Genoveva Màrquet. Molt bon dia.
Bon dia.
Gràcies per atendre la nostra trucada.
I és una cita habitual, aquesta fira,
que té una tradició molt àmplia,
però en els últims temps que ha anat creixent
i incorporant altres sectors,
més enllà del que és autòcton del Parelló, com la mel, no?
Sí. A part de la mel i de l'oli del Parelló,
també oferim altres empreses que tenim a dintre del poble,
del Parelló, des de roba fins a construcció o de serveis,
i també oferim tota l'activitat associativa que tenim al Parelló.
Que no és poca, perquè a més a més feu moltes activitats
en quant a xerrades, competicions, teatre, música,
vull dir que va tot molt ben acompanyat d'activitats per al públic, no?
Sí. Aviam una fira, a part d'oferir l'aspecte econòmic,
també ha d'oferir aspecte lúdic i així fer-ho més atractiu
tant als visitants com a la població del Parelló.
El que passa és que, clar, aquell potet de mel que tots comprem al Parelló,
aquest, diguem-ne, és l'atractiu fonamental d'un sector que és tradicional,
el de la mel, el sector de l'epicultura.
Sí, com, no sé si vostès ho saben, però si no ja els hi dic jo,
el Parelló és el primer poble productor de mel de tota Catalunya.
I llavors també el fet d'emportar-se o d'adquirir un pot de mel,
doncs també els hi donen a dreta a participar en el concurs
que ja també és molt tradicional i molt conegut, del seu pes en mel.
És a dir, que aquest que ja té molta anomenada, com vostè diu,
nosaltres anem a la fira, comprem el pot de mel
i aleshores ja immediatament passem al concurs aquest.
Els hi donen un número i llavors el diumenge a la tarda
es rifa el seu pes en mel.
En cas es treu un número amb el supòsit que no hi sigui la persona,
doncs es torna a rifar fins que surt una persona que és la premiada.
No es queda mai desert.
Home, deu despertar molta expectació, no?,
això de veure com...
Jo no sé fins a quants quilos de mel han pogut donar una mateixa persona,
no sé si se'n recorda vostè ara.
Més de 80, sí.
80 quilos de mel, eh?
I te l'emportes cap a casa.
El que és normal és que s'ajunten a una colla d'amics o familiars
i en el supòsit que toca, doncs sempre hi va el que pesa més.
Aquest, diguem-ne, és un al·licient per al visitant, per al comprador,
però del que és interès del sector és el concurs de mel,
que jo tinc entès que venen apicultors de tot el país.
Sí, es presenten apicultors tant de Tarragona, diguem-ho així, com de fora.
I aquesta fira, per la cooperativa Picola Tarragonina,
els serveix per oferir xerrades a tot el sector
i tenen convidats d'arreu d'Espanya, també.
Hi ha xerrades més pel públic en general
o xerrades molt especialitzades per ells.
Hi ha diferents categories de mel, no?, que es presenten a concurs?
Sí, n'hi ha tres, una que és d'Alta Muntanya,
Tronger, Romer i de Mil Flors.
I en aquest concurs, de cada categoria, es donen tres premis
i pel sector, el premi més apreciat és la millor mel presentada
que tenen el premi de l'Avella d'Or.
Ah, doncs també fan el concurs d'alioli
i el baranar popular de pa, vi i sucre,
que és més tradicional que això, no crec que hi hagi res, no?
També tenim, a part d'això, també tenim la bunyolada
que es fa amb oli del parelló i mel del parelló,
que també s'ofereix al públic.
La mel té com el vi i l'oli, anyades, genoveva?
No, no.
Hi ha un any més bona que d'altres, sempre té la mateixa qualitat?
Sempre té la mateixa qualitat, eh?
El que passa és que un any pot haver-hi molta més mel que un altre
i tot depèn de les flors que hi ha
i les flors que hi ha depèn de la sequera que hi ha, eh?
Jo a vegades hi ha qui diu, home, doncs s'anar a comprar mel,
si ja en tinc de l'any passat, però jo tinc entès que perd propietats
a mesura que passa el temps, que cal renovar la mel de casa.
Sí que cal renovar, però també és cert que s'aguanta més
que un altre producte, eh?
I amb el supòsit que es cristal·litzi,
el que s'ha de fer és ficar-ho al bany maria
i llavors una altra vegada es torna a fer líquida.
Molt bé, Janoveva.
Aleshores, és tot el dissabte i tot el diumenge.
Vostè què ens recomana?
Que ja a partir de dissabte podem anar-hi
o hi ha algun moment, diguem-ne, com a més per al públic en general?
Què li sembla?
La fira està oberta tant dissabte com diumenge.
Quan hi ha molta més gent, perquè també pateix més de passejar,
és el diumenge a la tarda
i el diumenge a la tarda, doncs, ells podran trobar
els concursos que hem comentat, el del seu pes amb mel
i a més a més també hi ha el concurs de l'olivera d'oli.
Aquí també es regalen oli, no?
Aquest és el consum d'oli d'una família, d'un any sencer,
que vénen a ser uns 1.000 litres d'oli.
Què diu ara? Això és un tros de premi, eh?
1.000 litres, perdoneu, 100 litres.
No, no, ni que siguin 100, vaja,
tot el consum d'oli d'una família és un premi important.
I d'oli d'oliva i d'alta qualitat.
I d'aquí dalt, de la zona, no?
Sí, sí, sí.
Penseu que dintre dels productors
hi ha un oli de la cooperativa
que està dintre de la denominació d'origen
vaig i bremunciar.
Això vol dir que el nostre oli és un oli de molt alta qualitat.
Doncs escolti, Genoveva,
ens ha donat motius per anar-hi aquest cap de setmana.
És una cita habitual.
S'apleguen moltíssimes persones, no?
Perquè cada any tenim entès
que treu gent de tot Catalunya,
aquesta Fira de la Mel.
Sí, de tot Catalunya,
del nord de Castelló
i de l'Aragó també.
Molt bé, Genoveva Márquez,
alcaldessa del Parelló,
moltíssimes gràcies per atendre la nostra trucada
i que tinguin una molt bona Fira Abril.
Molt bon dia.
Molt bon dia
i us espero tot el Parelló.
Allà estarem.
Moltes gràcies.
Adéu-siau.
Adéu-siau.
Adéu-siau.