Title:

Altafulla: Patrimoni, Mar i Llum al Tarragonès

## **Altafulla**, un tresor entre el passat romà i el mar Altafulla és un municipi de la comarca del *Tarragonès* que destaca per la seva gran riquesa històrica i el seu entorn natural privilegiat. L'episodi ens convida a descobrir un poble que equilibra perfectament el seu llegat medieval amb la seva façana marítima, tot sota una **lluminositat especial** que el defineix. ### **Patrimoni Històric i Arquitectònic** El municipi compta amb dos pilars fonamentals del seu llegat: * **La Vila Romana dels Munts**: Inclosa en el conjunt arqueològic de *Tàrraco* i declarada *Patrimoni de la Humanitat* per l'UNESCO. Destaca per ser la residència oficial del governador i per conservar **estucs originals** únics. * **La Vila Clossa**: Un conjunt medieval que manté l'essència històrica amb les portes de l'antiga muralla, torres circulars i el **Castell-palau del Marquès de Tamarit**, que defineix l'*skyline* del poble al costat de l'església de Sant Martí. ### **Entorn Natural i Turisme** El poble ofereix dos ambients diferenciats: * **Barri Marítim (Baixamar)**: Famós pel carrer *Botigues de Mar*, antic centre de comerç amb Amèrica, ara reconvertit per al turisme. * **Entorn de Muntanya**: Des de l'ermita de Sant Antoni es pot gaudir del bosc mediterrani i vistes paratòmiques. ### **Gastronomia i Cultura** L'element culinari més distintiu és l'**Olla d'Altafulla**, un plat d'hivern i primavera que combina carns i verdures amb una potent base de *romesco*. Pel que fa a les festivitats, destaquen: * La festa de **Dimarts de Pasqua**. * La Festa Major de Sant Martí (novembre) i la festa votiva de l'11 de setembre. * L'oferta estival amb el *Festival de Veus* i la *Fira d'Artesans*. > "Si els romans van triar Altafulla per fer una residència oficial on vivia el governador de Tàrraco, té un perquè."

['Altafulla', 'Tarragonès', 'Patrimoni de la Humanitat', 'Vila Romana dels Munts', 'Vila Clossa', 'Turisme', 'Gastronomia', 'Romesco']