Title:

Aldover: Patrimoni natural i tradicions del Baix Ebre

## Descobrint Aldover i el seu entorn Aldover (mencionat com a *el Dubé* o *el Dover* al text) és un petit municipi situat a la comarca del **Baix Ebre** amb un ric llegat històric i un entorn natural privilegiat. L'alcalde, Joan Ferrer Franquet, destaca el caràcter acollidor d'aquesta localitat de 108 habitants. ### Atractius Naturals i Històrics L'entorn d'Aldover ofereix una gran varietat de paisatges i restes arqueològiques: * **Platja fluvial:** Una de les més grans de l'Ebre, ideal per a la *natació*, el *piragüisme* i la *pesca esportiva* (llissals, tenques, etc.). * **Paratge de les Olles:** Situat al barranc de la Conca, un indret rocós erosionat amb presència d'aigua tot l'any. * **Patrimoni Ibèric i Romà:** Jaciments a la vall del Llop i de la Conca amb fragments de *síl·lex*, i l'assentament romà de **Casablanca**. ### Economia i Gastronomia Local Tot i que el turisme és una aposta de futur, el sector primari segueix sent l'eix vertebrador: * **L'oli d'oliva:** Destaca per la seva qualitat superior. Es manté la tradició de "plegar" les olives. * **Gastronomia típica:** El plat estrella és l'**arròs de plana**, una recepta tradicional que preparaven els pagesos amb els productes que tenien a l'abast (fesols, verdura i carn, però mai peix). * **Productes locals:** Pastissets fets en forns de llenya, *baldanes* extraordinàries i la rehabilitació de l'antiga estació a la **Via Verda** per oferir serveis de restauració. ### Festes i Tradicions Aldover manté vives les seves celebracions populars: * **Sant Jordi:** Patró del poble, amb actes que s'estenen durant el cap de setmana. * **Festes Majors al setembre:** En honor a la Nativitat de la Verge (8 de setembre), on destaquen els *bous* (envolats i a la plaça). > "Som un poble tranquil, sossegat, amb pocs problemes, per disfrutar del menjar típic i la natura."

['Aldover', 'Baix Ebre', 'Turisme fluvial', "Oli d'oliva", 'Història ibèrica', 'Gastronomia', 'Via Verda', 'Festes Majors']