Pobles del Camp de Tarragona i les Terres de Libre.
I avui visitem Benifallet, un poble de 920 habitants
a la comarca del Baix Llebre.
Els vestigis de Benifallet són ben antics.
D'època neolítica és l'estació rupestre de la cova de Culla,
amb dues figures humanes.
A la cova de l'Homidiella es van localitzar fragments de ceràmica
i utillatge de sílacs.
També hi ha catalogats dos poblats històrics,
un amb gran quantitat de ceràmica fenícia
i el segon d'època ibèrica, anomenat Castellot de la Roca Roja.
Benifallet afegeix als encants turístics dels pobles ribarencs,
on la presència de l'Ebre ja suposa l'existència de tot un paisatge únic.
Unes sensacions noves a través de la visita a les coves del municipi.
Cal destacar d'entre totes elles la cova Meravelles,
un recorregut total de 510 metres,
i també la cova del Dós,
que són de fet les dues que estan obertes al públic.
També descobrirem més enllà de les coves la via verda de la valla de Safant,
un camí que transcorre per un tram de ferrocarril fora de servei
que antigament unia les poblacions de la Puebla d'Ijar i Tortosa.
És de fet un espai ideal per fer excursions amb bici a peu o a cavall.
Als amants de la BTT també podreu gaudir de la ruta del senyor d'Acostumà,
que recorre 19 quilòmetres pel camí de les coves de Benifallet.
Com arribar-hi? Molt fàcil o molt fàcil?
Heu d'anar fins a Reus per la T11,
des de Reus fins a Falset per la Nacional 420.
Cal seguir fins a Mora la Nova i d'aquí cal que us desvieu per genestar,
Mirabet, Rasquera, el proper poble ara ja sí és Benifallet.
Escolta amb l'alcalde de Benifallet, Jordi Moncus.
Sí, a nivell general el més important jo crec que són les visites turístiques a les coves
i també en temps d'estiu les passejades pel riu amb el llegut.
També destacaríem la Via Verda,
que és un passeig que es fa en bicicleta, en BTT,
i també té molta afluència de gent.
Això seria el més destacable de moment.
El més destacat.
Sí, les coves, doncs, és el més característic turísticament,
és visitada per moltíssima gent,
i després, conjuntament en això,
fem uns packs amb el llegut, una passejada pel riu,
i tenen gran acceptació.
Les coves estan totes plenes estalactites, estalimites,
excèntriques, banderes,
hi ha tot tipus de característiques i formacions dins.
Són molt boniques,
és digne de visitar-ho,
i la gent que ve, doncs, és molt contenta.
Els nostres serveis.
Tenim dos al·lotjaments rurals,
tenim un hotel,
nou habitacions,
despedit.
Després tenim cinc restaurants.
El tema de restauració,
com que ens visita bastanta gent per les coves,
doncs, necessitem llocs per la restauració,
per mitjà.
Després, doncs, també tenim molins artesans,
que fan l'oli,
igual com antigament,
les rodes aquestes de pedra.
També tenim forts,
forts en nyenya,
que elaboren els típics pastissets,
i les estrelles que hi diem i tot això,
tot relacionat amb les pastes.
El més típic de casa nostra.
Sí, dins de la gastronomia,
a veure,
estem elaborant tots els anys
unes jornades gastronòmiques,
precisament en guany
el producte estrella
o bàsic d'aquestes jornades gastronòmiques
és la taronja.
La taronja és un fruit del terreny,
del territori,
i en guany,
doncs,
li fem un petit homenatge.
Aquestes jornades són des de...
comencen el dia 7,
amb la presentació dels quicos,
i duren fins al dia 30 de novembre,
diran,
tot un mes.
Els restaurants d'aquí estan units,
formen allí,
entre tots els que mengen
aquests plats,
aquest menú de les jornades,
són obsequiats en unes bitlletes
i després se sorteja
un viatge a Andorra o a Mallorca
un cap de setmana per a dues persones.
La festa,
les fires...
Fem la festa de la clotxa,
que és el mes de febrer,
és el típic tros de pa,
buit per dins,
en el qual els ingredients són la tomata,
els alls i la cerdina,
un xorro d'oli
i un contrago de vi.
Això és la festa de la clotxa,
tal com te dia,
després també fem festa a Sant Joan,
en el qual el plat que degustem
són els cargols,
després fem les fires,
la fira de turisme i navegació fluvial,
ho fem la segona quinzena de juny,
en el qual també fem un dinar popular,
que el bàsic és la fideuà.
I després les festes més importants
són les festes majors,
del 7 al 11 de setembre,
en què allí fem tot tipus d'actes relacionats
en tot, no?
Els bars, cantada de baneres,
cantada de hotes,
les hotes típiques d'aquí de Vinifallet,
que això és una cosa que no pot passar,
és l'ingredient més important de la festa.
Cada dia hi ha dues tocades,
a les 9 de la nit i a les 12 de la nit,
i després formen els valls de festa major,
carreres, dinars populars...
La crida.
Només i me queda ja invitar-los,
la gent del Camp de Tarragona
i tots els que ens puguin sentir,
que vinguin aquí a Vinifallet,
que visitin les coves,
que facin una passejada pel poble,
que visitin els nostres restaurants.
Crec que quedaran bastant satisfets
i amb ganes de tornar-hi una altra vegada.
Pobles del Camp de Tarragona
i les Terres de Libre.