Title:

Bellmunt del Priorat: Patrimoni Miner i Tradició

## Bellmunt del Priorat: Un poble en ressorgiment Bellmunt del Priorat, un municipi de 445 habitants, se situa com un punt estratègic del **Priorat** gràcies a la seva proximitat a la carretera 340 i les seves vistes privilegiades al *Montsant*. Actualment, la vila viu un creixement demogràfic i econòmic notable, impulsat per la recuperació de la viticultura i l'arribada de noves famílies. ### El llegat de la Mina Eugènia El motor turístic principal és el **Museu de les Mines**, situat a l'antic complex industrial de la *Mina Eugènia*. Aquest centre d'interpretació és fonamental per entendre la mineria del plom a la comarca: * Compta amb **20 plantes subterrànies** i 14 quilòmetres de galeries. * Les visites guiades permeten baixar fins a la primera planta, a **35-40 metres de profunditat**. * Proximament s'inaugurarà un nou espai audiovisual que recull les *experiències reals dels miners* jubilats. ### Serveis i Projectes de Futur El poble ha sabut adaptar les seves infraestructures històriques per a nous usos: * **Hostaleria:** Destaca el projecte d'un *hotel-spa* amb 28 habitacions a l'antiga Casa de les Mines. * **Gastronomia:** Disposa de restaurants de cuina tradicional i de degustació, a més de la històrica fonda de *Cal Quel*. * **Viticultura:** Rehabilitació de vinyes antigues i cellers que produeixen vins negres potents sota la DOQ Priorat. ### Festes i Tradicions Gastronòmiques El mes de desembre concentra l'activitat festiva (**Santa Bàrbara**, **Santa Llúcia** i els **Sants Innocents**). Una de les tradicions més singulars és el **Dia dels Dropos** (30 de desembre): > "Aquesta menja que elaboren el dia dels dropos és cuinada només pels homes del poble. La diada també és coneguda com la vadeixada o festa del bacallà." El menú tradicional d'aquest dinar popular consisteix en **fesols amb bacallà**, acompanyat de romesco, tomàquet fregit i el reconegut vi local.

['Bellmunt del Priorat', 'Mina Eugènia', 'Turisme Industrial', 'Priorat', 'Vadeixada', 'Patrimoni Miner', 'Gastronomia Catalana']