Un minut, un quart de 12 del migdia, ja les tenim entre nosaltres.
Bé, fa estona que hi són perquè, entre altres, moltíssimes virtuts també tenen la de la puntualitat.
És Dolors Saumell, coordinadora de serveis de la Biblioteca Pública de Tarragona.
Dolors, bon dia.
Hola, bon dia.
Afectada d'aquests acostipats i aquestes coses, eh?
Sí, farem el que podrem.
Sí, dona, sí, i tant. A més, també està la Mercè Tuldrà, la coordinadora del Museu del Port.
Mercè, bon dia.
Hola, bon dia.
Dues entitats, que no és la primera vegada ni de bon tros, que col·laboren.
Un dia determinat van començar una sèrie de col·laboracions.
Va ser amb el tema dels cursaris i els pirates o ja hi havia precedents?
És que no ho recordo ara.
No, no, no, va ser el primer. Aquest any ha estat el primer any que es va començar aquesta col·laboració
perquè es va signar un conveni en el qual es presentaven quatre activitats al llarg de dos anys.
Com que la cosa va anar bé...
Continuem fent.
Continua, i en aquest cas, perdó, és el Serrallo l'escenari on plantegeu tot un seguit d'activitats
que comencen avui justament.
activitats que volen, diguem-ne, abordar diferents qüestions del que és el Serrallo,
des de la seva història, l'imaginari popular, activitats, la gastronomia.
Heu intentat, doncs, aglutinar-ho absolutament tot?
Ho hem intentat, a més, perquè és un barri en el qual tots aquests temes estan presents avui dia encara.
I llavors, com que la finalitat d'aquest conveni és donar a conèixer el patrimoni marítim i la lectura,
doncs, hem pogut abarcar tots aquests temes, no?
Jo m'imagino que una de les més grans dificultats no va ser trobar eixos temàtics,
ni persones, ni continguts per aquesta setmana,
sinó descartar tot el que podíeu tenir damunt la taula, no?
Perquè, clar, estem parlant d'un espai, estem parlant d'un indret de la ciutat
que un miris per un miris està carregat d'història i de present, i de futur, sobretot.
Sí, sí, sí. I, a més, a més, s'havia d'intentar coordinar que es fessin activitats a la biblioteca,
que es fessin activitats al museu i també al propi Serratllo, no?
Llavors, doncs, clar, hem hagut de descartar, però també ens ha donat la possibilitat
d'obrir amb temàtiques com la gastronomia, per exemple, no?
Que amb el tema dels cursaris no es va tractar, òbviament, perquè tampoc no era un dels temes més importants.
I que devien menjar els pirates, tampoc no ho teníem gaire clar, no?
Suposo que també devien menjar.
Sí, devien menjar peix. No, menjar segur, eh? A banda de veure el Romi tot això que diuen les novel·les que feien, però vaja.
Però, bueno, també una altra vegada es pot indagar per aquest...
És qüestió de posar-s'hi, eh?
Sí, sí.
Només cal veure la feina que tireu endavant en quant a obrir aquests espais i aquesta història de la ciutat cap als ciutadans
de totes les edats, perquè justament, tot i que la primera activitat que és avui a la Biblioteca Pública,
Dolors, la feu físicament a la sala infantil, és una sessió de contes oberta absolutament a tothom.
Sí, sí, és l'hora del conte, és per nens.
I, de fet, sí, està obert a tothom i és... comencem amb el tema Serrallo, evidentment.
El Boig del Serrallo i altres contes.
Avui, a dos quarts de set a la Biblioteca.
El Boig del Serrallo deu ser un personatge en particular, no?
Hauríem de descobrir qui és.
Jo crec que sí.
No direm res, eh?
Us sembla que diem res o deixem que vagin a...?
Deixem-ho la incògnita.
Doncs ja està.
Que vagin a la Biblioteca, quarts de set de la tarda.
Demà, és a dir, aneu simultanejant el que és la Biblioteca Pública com a espai físic i el Museu del Port.
Demà toca el Museu del Port.
I també hi ha altres escenaris, després la sala parroquial.
Sí, aquesta vegada el propi Serrallo.
Ah, molt bé, molt bé.
Aquesta vegada sí que, al ser un lloc físic al barri del Serrallo, s'ha intentat, evidentment, compaginar també aquests escenaris que ens porta el Serrallo.
Molt bé.
Doncs anem cap a la xerrada de demà, que teniu un gran amant del Serrallo, primer, o primer gran historiador local.
És a dir, que podem posar aquestes dues coses en paral·lel, no?
Amb aquest aspecte hauríem de destacar més la part del Serrallo, no?
La seva vinculació amb la majoria d'institucions que hi ha al Serrallo, no?
Fa un moment hem estat parlant, per acabar d'acordar uns temes per demà,
i m'estava comentant, que jo ho desconeixia,
que una de les frases que hi ha dintre de l'empedrat del Serrallo, prop de la llotja,
és una de les frases que està dintre del seu llibre de Bora la Mar,
el llibre de l'Església del Serrallo.
Ha quedat ja impregnat dintre del que són les pedres del Serrallo,
la col·laboració del Josep Maria Sabater, que no ho havia dit.
Que no sàpiga, Josep Maria Sabater del Serrallo, crec que poca gent ho deu saber, no?
Professor, ara és professor emèrit de la Rubí de Virgil, també va estar professor meu,
i doncs ens farà una conferència, una xerrada, amb un títol ja molt directe, no?
El Serrallo, tot un poble dins de Tarragona.
El Serrallo que ha estat escenari d'activitat pasquera,
ha estat escenari de molta activitat laboral,
però que ha estat inspirador també de moltíssimes obres de caràcter local,
i això, com que ho sabeu a la biblioteca,
jo m'imagino que en aquesta activitat del proper dia 19 al Serrallo en la literatura,
el que feu és buscar aquelles lectures que estan relacionades amb el barri mariner.
Sí, sí, sí.
Evidentment, lectures i també llibres de fotografies,
les imatges són molt sugerents, en aquest cas,
i a la biblioteca, el fons local, sempre està...
I a més a més, el Serrallo cada vegada,
amb escoles i amb treballs que es fan amb instituts,
o sigui, és un lloc que és cada vegada més consultat,
i sortosament, com passa amb altres temes o amb altres motius,
té més publicacions al voltant del Serrallo.
I això el que fareu seran lectures compartides.
En què consistirà aquesta activitat, Dolors?
Sí, aquesta activitat, nosaltres, com a biblioteca,
el que posem en valor és una mica el patrimoni literari,
d'alguna manera.
En especial, en aquest cas, ha sigut una feina important
de recerca i de selecció de textos,
que l'hem coordinat l'Esteve Masalles i la Cristina Barber,
que són els que porten els clubs de lectura,
els coordinadors també dels clubs de lectura.
S'ha treballat, bàsicament, en buscar autors,
autors que parlin sobre el Serrallo,
i en mostres realment interessants.
Tendríem a Pini Soler, es faran unes lectures breus,
Pini Soler, que l'obra la va editar el 1887,
i és la novel·la Jaume dins el cicle La família de les Garrigues.
Aquesta és una de les lectures seleccionades.
Hi ha també Josep Maria Llorenç, hi ha Josep Pla.
Trobarem també Artur Blader, Antoni Rubí i Virgili.
Antoni Rubí i Virgili, el text està centrat en la platja de la Repassada,
amb els pescadors de la llum.
Hi ha altres autors, evidentment, Olga Txirinax,
qui d'Olga Txirinax es clourà l'acte,
i d'alguna manera tenim molts textos d'Olga Txirinax,
i inclús vam consultar amb ella quins serien els més apropiats.
I bé, en resum, el que es tracta és de fer un seguiment
del Serrallo i la literatura.
Aquí la Mercè acaba de traspassar el món dels molts textos.
Hi ha un text de Pla que és molt contundent
quan parla dels barris mariners en general,
però del barri del Serrallo, dels barris del Mediterrani.
Diu, en el Mediterrani, en realitat, a tot arreu,
són barris que m'agraden, són barris de molt bons costums,
impregnats de sentimentalisme familiar, nets i bruts a la vegada.
Aquests sentiments, és veritat, nets i bruts a la vegada.
Espera't, que m'estic perdent.
Això de no portar les ulleres a l'estudi és un gran problema.
Barris de molts bons costums, impregnat de sentimentalisme,
amb abundància de criatures, amb dones grasses o magres
que acusen fent tertúlia en els llocs ombrejats,
amb noies de cabell negre tan ben pentinades a l'aigua
i brusses llampants amb pescadors seriosos i una mica enrabenats.
Aquests textos són preciosos, realment.
ni val la pena recuperar-los.
Aquest serà un dels que es llegirà.
No sé si he dit abans Artur Blader.
Sí, sí, que l'has comentat.
L'has comentat.
Sí, sí, també.
Home, i a més, amb la tasca que heu fet a la biblioteca
de recuperar i d'anar posant a la base de tothom
l'obra d'Artur Blader, també coincidint amb l'aniversari,
val la pena tenir-lo per aquí.
Ja, home, diran, home, molt bé, la literatura, la història,
això és molt interessant, però, a veure,
no només s'ha d'alimentar l'esperit en aquests casos.
Ja heu muntat també una convocatòria gastronòmica
de la cuina de barques al turisme gastronòmic.
Sí, aquesta és una de les activitats que no ho farem
ni a la biblioteca ni al museu, sinó que es farà al serrallo,
concretament a la sala parroquial, no?
Perquè creiem que el seu tema vinculat a la gastronomia
era molt millor fer-ho in situ, no?, al propi barri.
Llavors, el que vam pensar és que,
com que parlàvem del serrallo, de la pesca,
li havíem de donar un protagonisme a la cuina de barques,
perquè, doncs, tota la gastronomia actual surt,
o sigui, l'arrel la té amb la cuina de barques.
Llavors, doncs, intentem fer com una mica,
com un viatge molt curt entre el passat i el present, no?
Llavors, el Pito Mosquits, que és un pescador conegut del serrallo,
que això, que és romesquet i aquestes coses,
doncs, sempre està preparat per fer-ho.
Doncs, ell ens farà una demostració,
però també li hem volgut donar una part una mica més científica,
si poguéssim dir-ho, no?
Llavors, hi haurà la Meritxell Sanabra,
que és professora de l'Escola d'Hostelleria i Oci de...
Ai, perdó, de Turisme i Oci de la Riviera i Virgili.
I llavors, ella serà una mica la conductora,
la moderadora d'aquesta tertúlia,
en la qual també intervindrà un dels restauradors del propi serrallo,
el Javi Beciana, perdó.
Degustació després de l'acte, no?
No, no, no, només agrada demostració.
Demostració.
Demostració que farà el Pito Mosquits de com es fa...
Sí, un romesquet, però no farà un romesquet tradicional,
sinó que intentarem...
Del que es fa la barca.
Sí, però intentarem que es faci amb altres tipus de peixos,
per dir-ho d'alguna manera, que no siguin els de sempre.
Té sorpresa, eh?
Sí, perquè la gent vegi que es pot fer un romesquet
amb altres tipus de productes pesquers
que no són els que sempre fem servir del rap o del llenguador,
per dir-ho d'alguna manera.
D'alguna manera, aquí es va plantejar també el coneixement,
o sigui, també de donar a conèixer els peixos,
les varietats de peixos que tenim a l'abast,
i que a vegades desconeixem força.
Clar, clar, clar.
I és un moment per fer-ho.
I és un moment per fer-ho.
Sí, estem acostumats a comprar sempre el mateix, no?
I perdem l'oportunitat, perquè a vegades aquest desconeixer
diu, és que això, si ho compro, com ho cuino, no?
El fet que ens ho posin allà una mica a l'abast també pot facilitar.
Sí, és que més, inclús parlant amb la pròpia professora de l'universitat,
ho deia, és que hi ha alumnes que hi ha un tipus de peix que el desconeixen, no?
Llavors vam dir, ja que tenim aquesta oportunitat,
i parlant amb el cunyè i parlant entre tots,
doncs es va decidir de fer això,
d'innovar una mica dintre del romesquet tradicional.
El dia 21 tornarem al Museu del Port.
Clar, la Mercè dirà sempre diu el mateix,
però és que a mi aquesta activitat és que m'encanta,
perquè és que és com tornar a la infantesa
i com jugar a les casetes seria com jugar als barquets.
Els barquets.
L'activitat es diu, ho pesques,
i realment es tracta d'això de pescar en aquesta piscineta
que hi ha dins del museu.
El petit racó aquàtic que nosaltres li denominem, no?
Però és que a part de treballar al museu
el que és els sistemes de pesques,
perquè això que dius tu de jugar amb les barquetes...
Home, és que és molt xulo, eh?
Tu vas ben al barco, vinga, que tires la xarxa.
I fas de pescador.
Fas de pescador amb els barquets petitets, és xulíssim.
I tenim les xarxes, que els pescadors del Serrallo
són els que ens els han confeccionat.
Petitetes.
Petitetes per anar a escala amb els models que tenim,
no amb les barques.
Però a part d'estar al museu,
també es va al Serrallo,
perquè és una activitat que...
Això que dèiem,
que els nens o els alumnes no coneixen el tipus de peix,
doncs el que volem amb aquesta activitat
és que també, a part de que sàpiguen la teoria,
vegin la pràctica.
I es va a veure la subhasta a la cofreria de pescadors.
Llavors, els nens,
és una activitat ja que està dintre de la nostra proposta pedagògica,
i una part està al museu,
i l'altra part fan un recorregut pel Serrallo
i després van dintre.
I veuen com han arribat les barques de la pesca,
els de l'arrossegament,
veuen la subhasta i llavors no s'acaba l'activitat.
És una mica allò per unificar la teoria i la pràctica,
la teoria i la realitat amb el barri.
I el dia 22, allò com es deia tradicionalment,
com a fi de festa,
com que farà un sol esplèndid
i farà un dia preciós per estar al Serrallo,
tindrà la gent l'oportunitat allà a l'Esplanada
de participar d'un munt d'activitats.
Una qüestió.
Digues-lo.
L'activitat de divendres,
hi ha places disponibles,
sobretot que no triguin a apuntar-se.
Ah, clar, perquè són places limitades.
És l'única activitat que hi ha places limitades,
en queden.
però a vegades ens passa que l'últim moment és quan s'acaben.
Sobretot que truquin a la biblioteca o al museu
i allà els hi farem la reserva.
Molt bé.
I de les 11 a la 1 al dissabte,
activitats a l'aire lliure per a tothom.
Sí, són tallers en els quals està més enfocat a partir de nens de 3 anys,
però, evidentment, si algun gran vol fer un ús mariner
o vol que l'arremendadora li ensenyi com s'arremenda una xarxa,
doncs tampoc no hi haurà cap problema.
Això ho fareu el dissabte?
Bé, hi ha la Paquita Rimbau,
que sempre col·labora amb el museu,
doncs ella va dir que sí,
que estaria allí per demostrar a la gent
o per fer una petita intervenció
de com s'arremenden les xarxes, no?
Però, clar, dius 3 anys en usos mariners.
Jo no en sé fer, de nusos mariners.
També puc aprendre.
Sí, tant.
En aquesta activitat.
Sí, però es poden fer peixets de pastellina,
es poden fer exlibris amb motius mariners,
que la Gem ha estat preparant tots aquests dies el material.
Vull dir que hi ha...
També farem exlibris el dissabte?
També es poden fer exlibris mariners.
Aprofitant que teniu l'exposició, no?
Aprofitant que tenim l'exposició.
Molt ben pensat.
Hi ha radiocontrol.
Ah, sí, el radiocontrol.
A més, a més, això és una bona notícia
perquè col·laborarà,
a part de la gent de Tarragona que col·laboraven,
també vindran els modelistes de l'Associació Naval.
No sé si vindrà la secció de submarins,
però si no, una associació que hi ha a Sabadell,
que han col·laborat altres vegades amb el museu.
Al final tindrem com uns 10 o 12 vaixells de radiocontrol
que podran la gent veure com...
Ah, molt bé, no?
Doncs com fan aquesta activitat.
I la majoria seran vaixells de pesca.
És a dir, que hauran d'anar a fer maniobres
perquè simultàniament estaran per allà?
Bé, ho farem de les diferents estanys
que hi ha allà al Serrallon agafarem dos
perquè així hi hagi més comoditat
i estaran al mig, doncs d'on estareu vosaltres,
que vosaltres també col·laboreu amb nosaltres.
Home, nosaltres des de les 11 del matí
fins a la 1 del migdia estarem allà
seguint totes aquestes activitats en directe
i amb moltíssims convidats
que gràcies a la col·laboració i el coneixement
que tenen tant la Dolors i la Mercè
i els seus equips corresponents
tindrem convidats que podran explicar
moltíssimes coses. Estarà molt bé.
El que caldria també destacar
és la subhasta de peix a l'Antiga
i la jornada de portes obertes
de la confraria de pescadors, no?
Sí, quan s'acabarà tota l'activitat
de la mòbil de Tarragona Ràdio
i els tallers, a la 1,
llavors es farà la subhasta de peix a l'Antiga.
Es farà la pèrgola al davant de la cofredia
i es cantarà el peix com la subhasta
com es feia abans.
Què fa temps que s'ha deixat de fer això?
Des que hi ha la llotja nova
i que està ja modernitzat.
Sí, perquè quan estava encara a l'Antiga
encara alguna tarda anaves per allà
i es cantava, es cantava de la manera tradicional.
Però ara aquesta activitat ja no es fa.
Estem canviant, llògic?
Sí, clar, s'ha d'evolucionar.
Home, quan hem parlat de les remandadores,
dels pescadors,
també tindrem ocasió, en aquest cas,
al programa, al matí de Tarragona Ràdio,
de conversar amb un mestre d'aixa,
que en queden poquets, no?
Sí, i també tindrem opció,
tot i que serà a la ràdio,
però passarem imatges
del fons de Valentí Canadell,
que està a la fototeca
de l'Arxiu Històric de Tarragona,
que la seva filla, la Cristina Canadell,
ens ha autoritzat i ens ha permès
poder-les projectar
perquè la gent que s'acosti al Serrallo
vegi imatges tant del Serrallo
com de la gent que vivia al Serrallo.
Home, doncs estaran allà,
al mateix lloc on es faran les activitats.
Per tant, l'ocasió també de veure
aquest trosset de Serrallo
que ha canviat tant la seva fesomia
en els últims temps
amb aquell Serrallo
que els més grans deuen recordar, no?
Dels anys 50, bàsicament.
Doncs Déu-n'hi-do, a veure, claríssim,
qui vulgui més informació,
les webs del port, de la biblioteca,
la contenen, trucar per telèfon,
passar físicament per qualsevol dels dos indrets, no?
Sí, correu electrònic,
també el tenim qualsevol manera de comunicar-se.
Nosaltres estem disposats a explicar el que calgui, no?
Molt bé.
I no sé, Dolors, si hem d'afegir alguna cosa més.
Recordar una vegada més
que l'únic que necessita una inscripció prèvia
és el taller d'Eubesques.
És el del divendres.
I la resta, doncs, no cal.
La resta és jornada oberta
a totes les altres activitats.
I esperem que la gent hi col·labori
i que tinguin l'oportunitat
de conèixer molt més properament
el barri pesquer de Tarragona, al Serrallo.
T'ha faltat la col·laboració de tots els tarragonins
que vulguin conèixer més coses?
El que està clar és que, de fet,
tot el que s'ha dibuixat aquí
està fet amb la col·laboració de partida.
És una vacuna aquí.
Hi ha col·laborat molta gent,
ja els voleu esmentar.
Sí, sí, perquè potser és important
de dir que és la Confereria de Pescadors de Tarragona,
l'Associació de Veïns del Serrallo,
l'Associació de Restauradors i Comercians del Serrallo,
l'Associació de Jubilats,
la Parròquia de Sant Pere,
la llibreria Cal Matías,
l'Escala Universitària de Turisme,
jo sí, de l'Eurobiri Virgili,
i, evidentment, vosaltres, Ràdio Tarragona,
que ens volem agrair des d'aquí
l'interès i la...
que hi heu posat des d'un primer moment.
El dissabte al matí,
al Serrallo, entre les 11 i la 1,
amb aquest solet, qui s'hi pot resistir?
És impossible resistir-se a Dolors?
A veure, és que la temptació...
Creiem que tinguem un bon dia.
Sí que la tindrem,
i si no tenim un pla bé, oi?
Sí, sí, sempre.
Sí que el pla bé.
No, hi haurà cap problema.
A més, els pescadors no tenien aquests xubesqueros estupendos,
si plovia, nosaltres hi estarem sota cobert,
i podem gaudir també del Serrallo
en dies de pluja, que té el seu encant diferent,
només faltaria.
Hi ha espais per poder-ho fer,
encara que no sigui l'aire lliure,
en espais tancats.
Dolors, Mercè, gràcies per venir avui,
i enhorabona a vosaltres i, naturalment,
a tots els col·laboradors
que estan al Museu del Port i a la Biblioteca,
i a totes les entitats que heu esmentat,
que fan possible que aquesta setmana
ens hi acostem tots al Serrallo.
Sempre hi ha motius per acostar-s'hi,
però aquesta setmana encara més.
Gràcies, bon dia.
Gràcies a vosaltres.
A vosaltres, bon dia.