Title:

Havaneres des del Balcó: Tradició, Mar i Gastronomia

## **L'Esglai de la Cançó Marinera** En aquesta edició número 251 del programa **Havaneres des del balcó** de *Tarragona Ràdio*, s'ofereix un recorregut musical que connecta les costes catalanes amb les tradicions de l'Amèrica Llatina. El programa destaca la riquesa cultural de l'havanera a través de peces clàssiques i l'exploració de les seves variants. ### **Havaneres d'Anada i Tornada** L'episodi comença amb una forta presència de la cançó melòdica mexicana i cubana, subratllant les arrels compartides del gènere: • **Un viejo amor**: Una peça emotiva de *Fernández Bustamante* i *Alfonso Esparza* que parla de la nostàlgia i el record inesborrable dels amors passats. • **La Golondrina**: Interpretada per *Caetano Veloso*, aquesta havanera mexicana de *Niceto de Zamacois* és un símbol de l'enyorança i el viatge. ### **Zarzuela i Història: El Tango del Café** El programa dedica un espai especial a la recuperació de peces històriques com el *Tango del Café*: • Originària de la sarsuela *Certamen Nacional* (1800), amb lletra de *Perrini de Palacios* i música de *Manuel Nieto*. • Aquesta peça era fonamental en els repertoris de les companyies espanyoles que giraven per Sud-amèrica al **segle XIX**. • La interpretació del grup *Chile-Trehuaco* transporta l'oient a l'ambient dels cafetars i la vida quotidiana de l'època. ### **Tradició Catalana i Gastronomia** La part final de l'episodi celebra la cultura marinera del Maresme i l'Empordà: • El grup **Serra de Marina** (Vilassar de Dalt) interpreta *Pescadors de paella*, una cançó que exalta el bon menjar i la vida de pescadors. • Es fa un repàs humorístic i festiu de la gastronomia costanera: l'arròs amb el callà, el suquet de peix, la gamba i el cremat de ron. > "Que un viejo amor ni se olvida ni se deja, que un viejo amor de nuestra alma sí se aleja, pero nunca dice adiós."

['havaneres', 'Tarragona Ràdio', 'música tradicional', 'La Golondrina', 'sarsuela', 'gastronomia marina', 'Caetano Veloso', 'cultura catalana']