Tornem al carrer, ja pràcticament a la contraportada del matí de Tarragona Ràdio.
De fet, tampoc no hem anat gaire lluny, concretament al parc central.
Allà estan fent la mostra de la xocolata, va començar el dia 27
i fins al dia 7 de novembre podem engaudir-ne.
De quina manera? Doncs això és el que volem saber.
Per això fins allà s'ha desplaçat Joan Maria Bertran.
Josep Ardila, bon dia.
Hola, bon dia, Jovanda.
Ei, aquí està a mòbil, t'agrada, eh?
M'agrada molt i a més tenim les temptacions perquè tenim molta xocolata aquí al davant,
però clar, si mengem a l'hora que parlem serà una mica complicat.
Seria de mala educació. Amb la boca plena no es parla, ja ho saps.
Per això, seria de mala educació. Per tant, ho deixarem per quan acabem el mòbil.
Però a més a més estem ben acompanyats per saber per què s'ha fet aquesta mostra
i quin és l'objectiu. I ens acompanya la Patricia Perugini,
ella és la gerenta junt de Parc Central. Bon dia.
Hola, bon dia.
Què tal, com estem?
Molt bé, aquí ben dolcets.
Ben dolcets. És que a més a més, si et sembla, ens anirem desplaçant cap allà,
perquè és el que dèiem, entrant per Parc Central, no,
però quan hi ets dins i ments cap aquí ja comencen a sentir aquestes olors de xocolata,
que per tant, vaja, tothom es para i tothom surt amb la boca plena de xocolata, eh, Patricia?
Sí, i tant. Bé, de fet, hi tenim diferents espais.
Un dels espais és un dispensador d'aroma,
per això se nota tan forta aquesta olor de xocolata,
que la veritat és ben agradable.
Llavors, també tenim un espai així una mica més reservat,
que és per poder fer massatges amb manteca de cacau,
i ja te'n vas tranquil·litzat i aromatitzat.
Llavors, hi ha, evidentment, dos espais on es pot trobar diferents tipus de xocolates,
tant amb mous, com amb fruits secs, com xocolata amb llet o xocolata negra,
la veritat que n'hi ha per tots els gustos,
i a més també hi ha una part en promoció,
o sigui, per tots els que compren al centre comercial,
doncs poden participar en el sorteig de, o bé, sessions de xocolateràpia,
o bé participar al sorteig d'un cap de setmana a un balneari de la zona,
i així ja acabar un cap de setmana ben tranquil, amb una mica de sort.
I, bueno, comentar també una mica que la idea de l'exposició
és una mica cuidar el nostre client, cuidar el visitant del centre comercial
i donar una experiència per tots els sentits,
des de l'olfacte, amb aquests aromes,
el tacte, amb aquests massatges,
i, bueno, evidentment, tancant aquesta explosió amb el gust,
amb el sabor de la xocolata.
També comptem amb una exposició on, a part de la part més llèpola d'aquest producte,
també anem a les aplicacions que se li han anat practicant en aquests temps,
que ja també és un producte que és per l'estètica
i és un producte que ha trobat el seu espai en altres aplicacions.
Perquè la xocolata no només ens la mengem, sinó que, com deies,
hi ha un petit seient aquí on la gent pot seure i se li pot fer un massatge,
per tant té moltíssims usos.
Exacte, és això, és mimar,
la idea, l'objectiu és cuidar i prendre'ns cura del nostre client
i, bueno, que se senti totalment a gust,
que vols un massatge tranquil, te'l fem,
vols treure't una recepta?
Doncs també hi ha un expositor on, a part de curiositats o coses que puguin interessar,
pots fins i tot imprimir receptes de xocolata,
que mira, de cara a aquests Nadals, no?,
seria una bona idea.
I a més a més tenim una exposició que la tenim al llarg del passadís,
just a l'entrada de la part central, recordem,
a l'entrada de la part central per Ramon i Cajau,
per Rerrer Ramon i Cajau a aquesta part,
una exposició en què veiem una mica la història de la xocolata, sí?
És una mica tot el que és el tema de la història de la xocolata,
el considerat el menjar dels déus,
i la seva història i això,
les seves aplicacions, com se treballa
i, bueno, com ha anat adquirint aquests usos en altres aspectes.
Dèiem que hi ha diferents espais en aquesta mostra de xocolata i ovanda.
Per exemple, m'ha cridat l'atenció això de les receptes, eh?
Per tant, o sigui, hi ha un espai, aquí hi ha alguna mena de pantalla,
on podem veïn... Déu-n'hi-do, ara estic sentint aquest aroma de xocolata,
que t'entren unes ganes de menjar de xocolata, que Déu-n'hi-do, eh?
Bueno, és tentar, no ens hem de deixar anar,
doncs fem una... ens concedim una tentació
i llavors, doncs, amb el tema dels aromes,
la veritat és que sí que ve de gust provar-ho
i dir, bueno, doncs, també anima la gent, no?,
que provi a fer aquestes receptes,
que són... bueno, n'hi ha algunes més complicades
i algunes més senzilles, però des de l'ou totes tentadores.
Per exemple, n'hi ha diverses, per exemple,
tenim muffins amb...
A veure, aquesta, anem a veure què hi trobem aquí.
Això ho podem clicar i podem...
No, com funciona això?
Si el cliques ja s'imprimeix directament.
Ah, directament s'imprimeix, eh?
Llavors, sí, pots trobar-te receptes del gelat d'estratxatel a iogurt,
l'autèntica mousse de xocolata
o brownies de xocolata, per exemple,
crema de xocolata negra o trofè,
bueno, des de les receptes, ja et dic,
senzilletes, com potser poder fer una mousse,
per als que són una mica habilidosos, perquè...
o una tarta de xocolata, o brownies, també.
Bueno, qualsevol d'aquestes opcions,
es poden imprimir totes i emportar-les a casa per fer-les.
I a mi m'està entrant una gana amb aquesta ulla de xocolata per aquí,
que Déu n'hi dopa.
I llavors dèiem que hi ha un espai més reservadet
on la gent pot seure,
o sigui, jo ara puc seure i em poden fer un massatge, per exemple?
I tant.
O com funciona això?
Sí, sí, és...
Bueno, mentre estigui disponible, és seure's,
llavors una de les noies que hi ha aquí en aquest estat
li practiquen el massatge amb manteca de cacau.
Llavors és per sortir ben relaxat,
així entre els aromes, la música
i una tableta de xocolata a la mà,
doncs ja és per sortir relaxat, relaxat.
Quan dius massatge amb manteca de cacau,
què vols dir exactament?
És a dir...
Bueno, no, amb el xocolata negre no, eh?
No, com ho fa?
És un massatge al cap,
és un massatge que et fan al cap
amb un hidratant d'aquesta màroma de cacau.
Llavors, doncs aquí hi entra l'habilitat de la noia
que et sàpiguen fer un bon massatge
i això, deixar-te ben relaxat.
Si et sembla, això ho deixarem per acabar.
Quan acabem ens sentarem aquí,
ens relaxarem i farem aquest massatge, però...
Tu ho vols provar tot, eh?
Ei, home, ja que hi som, no, Joanda?
Tens raó, així s'explica millor als oients, clar.
Ja que hi som, ho hem d'aprofitar.
Hem vist aquest seient, hem vist les receptes
i ara ens falta veure el més important de tot,
que és la xocolata.
Hi ha diversos tipus de xocolata.
Sí, efectivament hi ha xocolata amb llet,
xocolates amb fruits secs,
xocolata negra i xocolata amb mousse,
que hi ha tant amb mousse de xocolata negra
com amb mousse de xocolata amb llet.
No sé quina és la més afluïcia que de les quatre.
Bueno, jo crec que ajuden totes.
Totes ajuden, eh?
Totes ajuden, sí, sí.
I, per exemple, aquí hi ha alguna de les noies
que està servint aquesta xocolata.
A veure, quin vol dir...
No res, Florencia, què tal?
Què tal, com estàs?
Què diu la gent?
Perquè veure tota aquesta xocolata és molt entradora.
Què us dice la gente?
Què us dice?
Uy, la gente está encantada.
Primer, tenen un poc de tentació
i que no saben que si s'anima o no s'anima
i quan ho prouben, ja se quedan
i piden un trocito més i un trocito més
perquè la veritat és que les gusta molt.
Prouba, eh? Prouba la gent.
Hi ha quatre tipus.
Qual és la que més agrada a la gent?
La con leche o el xocolata negra?
Xocolata con leche i amb almendres.
És que està bueníssim.
Este està bueníssim, eh?
I ara ho tastarem, eh?
Patrícia, no sé, fins quan hi haurà la mostra oberta?
Fins al 7 de novembre.
En tindrem aquest cap de setmana, fins al dia 7 de novembre.
Tindrem aquí a les noies de 11 a 3,
bueno, 11 a 15 de la tarda i de 5 a 9 de la nit.
I llavors sempre hi haurà el que és tota l'exposició oberta
on es podran treure totes les receptes,
provar el xocolata i tal.
La promoció pot continuar també amb el punt d'atenció al client
al que desitgi participar
i que evidentment se li donaré també una mica de xocolata
i llavors el que és la promoció és de 10 a 10
en el punt d'atenció al client
que està a escassos metres del mateix estant.
Per tant, no només podem d'estar la xocolata, com hem dit,
sinó que podem participar en aquesta promoció
i ens podem emportar regals.
Sí, els regals el que es poden optar
són sessions de xocolateràpia,
amb tiquets de 10 euros
pots participar a sessions de xocolateràpia
i amb tiquets de 20 euros participes a això,
al sorteig d'una estada on un baldeari
en un cap de setmana a la zona.
Això és una manera, com deies abans,
de mimar la clientela,
d'incentivar també les vendes a part central.
No sé si és alguna de les mesures que prendreu
per incentivar el comerç, aquesta,
o de moment és una cosa aïllada,
una activitat aïllada.
No, la veritat és que al llarg de l'any
sí fem diferents tipus d'accions.
Aquesta és potser la més llèpola,
però n'hi ha hagut d'altres,
com per exemple va ser el sorteig
d'una estada de cap de setmana a Londres,
o per exemple també hi vam tenir
una promoció a l'estiu
on participaves en productes
de merchandising de Tarragona,
podria ser del Pont del Diable,
tasses del Pont del Diable,
camisetes d'imatges de Tarragona
i també inclús diners
per poder gastar en el mateix centre comercial.
I la idea és continuar,
perquè la veritat és que són promocions
que animen bastant,
que donen bastant d'alegria
als passadissos
i que, bueno,
no està de més ajudar la compra
amb aquests incentius.
Llavors, aquest és una mica l'objectiu.
I per la campanya de Nadal
tenim alguna cosa preparada
o encara és aviat?
Doncs és aviat,
però, bueno,
de cara al Nadal
sí que treballem més
a l'aspecte dels nens,
hi tindrem el Pare Noel,
segurament ens vindrà a veure
de la Lapònia,
ens visitarà segur
per poder recollir les cartes dels nens
i segurament un rei mag
segur, segur
que es passarà pel centre comercial
també a recollir les cartes dels nens.
Això com a mínim.
Llavors, moltes sorpreses més
que també us anirem dient.
Nadal a la part central
i de moment la xocolata.
No sé jo,
per què heu escollit fer la xocolata?
Perquè era això,
perquè és molt dolç
i perquè crida molt l'atenció
o per què?
És molt temptadora.
La veritat és que
quan ens van fer la proposta
vam dir
aquesta ha de venir
a la part central
perquè segur, segur
que la gent s'anima
i que ens cal una mica de dolç,
no?
De cara a aquestes épocos
una mica dures
la xocolata ens va bé
per tot,
per tonificar-nos,
per animar-nos
i per ser més positius.
Déu-n'hi-do,
què et sembla, Jovanda,
si anem a tastar aquesta xocolata?
Bé, ho estàs desitjant,
és que si no
jo crec que t'agafarem
alguna cosa, eh?
Si no, no ens quedarem tranquils.
Anem a veure, per exemple,
aquesta xocolata amb llet.
Jo també sóc dels que ens agrada
la xocolata amb llet, eh?
Un tros petitet,
més aviat petitet,
perquè si no,
sí que no podrem parlar, eh?
A veure, un moment,
un moment,
anem a tastar aquesta xocolata,
a veure...
Hola, Jovanda.
Què tal?
Boníssima, no?
Boníssima, eh?
Boníssima.
Vols que t'emporti un trosset?
Un trosset petitet, sisplau.
Jo de la negra.
De la negra, tu?
Sí, sí, sí.
Tots més de xocolata negra, eh?
Jo sóc més de xocolata negra.
Jo sóc de xocolata en general,
però dius que allà,
perquè no te la pots menjar tota,
però una miqueta...
De xocolata negra.
Perfecte.
El massatge també ho provaràs,
has dit, no?
Amb el balsam de cacau?
Jo crec que sí, eh?
Ara, quan m'assentaré aquí,
vull dir que si tinc una mica
en mani a la ràdio,
ja sabeu per què.
Ja, ja.
En fi, deixem-ho aquí,
perquè aquest que di temps,
per gaudir de totes aquestes activitats,
recorde que recordi tothom,
en tot cas,
que és un divertiment,
que es fa al Parc Central
i que és fins al dia 7 de novembre.
Gràcies, Josep Ardila.
Joan Maria Bertran,
està al sillón de massatge?
Està amb la xocolata?
Ella ara està fora d'unitat mòbil,
però ara entrarà a menjar la xocolata també.
Molt bé, doncs moltíssimes gràcies.
Vinga, ens veiem ara.
Adéu, adéu-siau.