Quatre minuts i mig, tres quarts de dotze del migdia
es donava a conèixer la notícia el passat d'endivendres
l'anunci d'una inversió de 3 milions d'euros
per remodelar els cellers modernistes de la demarcació.
Volem saber quins són aquests cellers, la seva importància.
Aquests diners arriben a través d'un conveni
que han signat la Caixa i la Generalitat,
un conveni per rehabilitar i difondre nou cooperatives.
Tenim a l'altre costat del fil telefònic
la coordinadora de la Ruta del Cistern, Mínia Martí.
Molt bon dia.
Hola, molt bon dia.
A veure, el conveni és el conveni, hi ha tota una sèrie de diners,
molts diners en aquest cas, que s'aniran adreçant
a millorar determinats aspectes de cadascun dels cellers
en diferents partides, diguem-ne que aquesta és la vessant més tècnica,
però potser el que interessaria més els oients o posar en valor
és la importància que tenen els nostres cellers
perquè amb l'impuls del món del vi en els últims anys
sembla ser que les cooperatives han fet un gran esforç
pel que fa a la part tècnica de producció de vi
i no diem que els hagin deixat, però...
A veure, la inversió calia fer-la des de la vessant més econòmica
per la producció del vi
i la part monumental arquitectònica
semblava que quedava una miqueta de banda, no?
Bé, diríem que...
Bé, com tu m'ho has dit,
hi ha dos vessants, no?
La part més tècnica de fresa i després
la part que nosaltres podem parlar com a turisme, no?
que és la part de les lliures guiades
que la gent pugui veure aquestes obres arquitectòniques
que, bueno, dins de l'alcàmina com a turisme
és on es centren un dels més importants
que els lliures governistes de Catalunya
creats per arquitectes com el Martínez,
de Domènech, entre d'altres, no?
Llavors, clar, veure aquestes catedrals del vi
poder visitar-les i poder veure com ha anat evolucionant
el tema aquí a les dues comarques de la Ruta del Sistè
doncs és impressionant, la veritat.
Hi ha vosaltres que coneixeu bé
i ara parlarem concretament d'elles
hi ha molta... diguem que són grans obres,
grans edificis i, clar, lògicament necessiten
doncs una conservació i sovint una rehabilitació
i això mancava, no?
Jo m'imagino que algunes d'aquestes catedrals del vi
tenia algunes mancances
des de la pròpia estructura
fins al que és l'envelliment...
No sé...
Que feix això econòmic que permetrà
la conservació d'aquests monuments
tan impressionants que tenen una bellesa arquitectònica
i, clar, conservar-los vol dir
que augmentaran les visites turístiques,
que la gent podrà veure els monuments
no amb aquest deteriorament
que alguns, doncs, el pas dels anys
se'ls hauria afectat l'estructura, no?
Clar.
I això dona un impuls
dona un impuls de cara al visitant
o de cara al futur turista, doncs, important
pel desenvolupament de la comarca, està clar.
O de les comarques, en aquest cas.
Sí, perquè va estar diferents comarques.
De quants cellers estem parlant, exactament?
A veure, la inversió...
O sigui, la inversió que ha fet la...
Em sembla que ha sigut la Caixa...
La Caixa i la Generalitat, sí.
Molt bé, la Caixa...
No sé exactament perquè nosaltres
aquest tema no el gestionem.
El que va ser que, bueno, per exemple,
els cellers modernistes, tant a l'Alcant
com a la Conca de Barberà,
doncs tenim el de l'Espluga de Francolí,
el de Rocafort de Caral,
el de Vila Rodona, l'Alcant,
el de Nulles, també l'Alcant,
o el de Barberà de la Conca,
que és un dels primers...
Bueno, és la primera cooperativa
que ha de fundar l'estat espanyol.
El de l'Espluga, per exemple,
teníem al mes tot el que és la...
tot el que és la seva...
bé, la seva part més superior, no?
I perillada.
I, doncs, amb aquesta injecció econòmica,
i això, bueno, doncs,
podrem gaudir de, com us he dit,
d'aquestes cooperatives modernistes.
El de l'Espluga també és de César Martinell?
Sí, el de l'Espluga...
No, perdona.
És que a mi em donava la sensació
que era l'excepció, no?
Exacte, em donava la sensació
que era l'excepció, no?,
de la resta que la majoria
són de César Martinell.
Sí, sí, la majoria són de César Martinell
i el de l'Espluga i el de Serrat
són del Té d'Ompec i Raulà.
Com dèiem, són diferents cellers,
es restauraran façanes,
cobertes, es consolidaran estructures,
però, en tot cas,
centrem la nostra mirada,
perquè, de fet,
l'Armínia és la persona
que està al capdavant
de la ruta del 6T
i que contempla la visita d'aquests cellers.
Des d'aquesta marca,
quins són els cellers que proposeu
com una ruta a través dels cellers?
Com sempre diem,
dins la ruta del 6T,
que és el que el Berg
i les tres comarques,
que són l'Urgell, l'Alcàm
i la Conca Barberà,
tenim moltes rutes variades per fer.
Dins d'aquesta ruta,
que hi ha la ruta dels cellers modernistes,
us ho dic perquè centreu a la pàgina web
de la ruta del 6T,
que és la ruta del 6T.info,
trobareu tot mercat
tots els municipis
que contenen un interès turístic
a nivell de cellers modernistes,
com poden ser municipis
des de Nulles fins a l'Espluga,
passarien per 13 municipis
on hi ha arquitectura modernista,
des de Valls, a Lió, a Vila Rodona,
a Aigua, a Múrcia,
passant pel monestir de Sant Escreus,
una visita quasi obligada,
al Pla de Santa Maria,
Cabra del Camp,
Barberà de la Conca,
Pira i llavors ja entrem a la Conca de Barberà,
aquí a Barberà de la Conca,
Pira, Serral, Rocafort i Montblanc i l'Espluga.
Això seria una ruta que la gent pot fer,
el que passa és que fer-ho en un dia,
Déu-n'hi-do perquè són molts municipis,
els que tenen cellers modernistes,
i nosaltres proposem això,
primer entrar a la pàgina web perquè cadascú pugui ser el que més li interessi,
allà trobarà molta informació,
i després dir que hi ha algunes cooperatives o alguns cellers modernistes que tenen visites
i algunes altres les has de concertar.
això és molt important abans de fer la ruta,
doncs, bueno,
coneixeu-ho i a través de la pàgina web...
Clar, perquè és lògic que si són grups que es faci la visita concertada prèviament,
que jo m'imagino que es pot arribar a un acord amb el cellí,
pot ser un dia entre setmana o com sigui,
a nivell individual teniu constància que els caps de setmana es puguin visitar o també prèviament?
Sí, hi ha cooperatives,
per exemple, la d'Espluga, la de Serral, la de Nulles,
que tenen un horari establert per fer visites guiades,
siguin individuals o de grup.
De fet, ja us dic,
tots els horaris actualitzats estan en aquesta pàgina web,
perquè clar, estem parlant, per exemple,
que l'Alcamp té entre empreses del vi, cooperatives i cellers que també es visiten 19,
la Conca de Barberà estem parlant de 25,
entre empreses del vi que també fan,
hi ha empreses privades que també fan el seu tas de vi
o ensenyen com se labori el vi.
Estem parlant de 25 més el celler de viveristes de Barberà de la Conca,
que és un nou viver d'empreses
on hi ha set empreses dedicades al vi, no?
I l'Urgell en deu.
Llavors, clar, vull dir, l'oferta del vi és bastant àmplia.
Jo no sé si vosaltres, perquè clar, això és molt recent,
la notícia es va donar a conèixer el passat divendres.
Si vosaltres teniu constància,
si totes aquestes tasques de remodelació
afectaran el que són les visites del públic?
Doncs encara no tenim constància.
No ho sabeu, no?
Clar, és molt recent.
Ha sortit a la llum fa poc i tot això no és...
Però, bueno, està clar que si es tanque,
doncs des de Turisme informarem els visitants que vinguin
i tot això estarà a la pàgina web.
Clar, és clar, la visita dels cellers
és una visita que enriqueix per la pròpia arquitectura modernista,
per l'interès que té la cultura del vi,
però també una mica el que significa, no?,
pel món agrícola, pel món de la producció del vi,
la història de l'últim segle a Catalunya.
Bé, clar, és que aquestes catedrals del vi,
que a nosaltres ens agrada dir, no?,
aquests cellers modernistes es van crear
bàsicament per donar una empenta important
a el que va ser la modernització de l'agricultura
i sobretot a la tècnica de l'elaboració del vi.
Vull dir, quan es van fundar les cooperatives
era per donar un impuls, no?,
a tot aquest sector visible i a la pagesia.
Clar, ara potser no s'entén tant,
però gràcies a aquestes visites guiades
que fan alguna cooperativa i algun celler,
doncs podem entendre per què es van crear les cooperatives, no?,
o perquè aquest moviment associatiu dels pagesos, no?
Realment important deixar-se caure és allò que diem.
Sempre ja sabem que és tòpic,
però els tòpics es basen en una pràctica reiterada
i en la realitat, com que els tenim a prop,
ja els anirem a veure, no?
I és el que, com tu dius,
la ruta del 6T la podem fer moltes vegades
perquè no ens ofereix un itinerari únic,
podem fer-ne de diferents, eh?
Molt bé, Mínia, recordem, en tot cas,
la web, per més informació,
que abans l'esmentaves,
però per si algú no l'ha pogut prendre nota.
Sí, mira, la web és larrutadelsister.info.
Molt bé.
I aquí podreu entrar, doncs, si us interessa més l'alcà,
perquè una part del camp,
doncs entreu a l'alcà, a la Conca d'Alcà,
o a l'alcà,
és que és bastant extrexa i èmplia, no?
I si no, totes les oficines d'aturis
de diferents molts d'aturis de la ruta del 6T
estem encantats d'escoltar-vos
i de donar-vos la informació que demaneu.
Doncs moltíssimes gràcies, Armínia Martí,
coordinadora de la ruta del 6T,
per atendre la trucada de Tarragona Ràdio.
Gràcies, bon dia.
Moltes gràcies, adéu, bon dia.
Adéu, adéu.