Radio.
Radio.
En aquest matí de dijous, a dijous gràs,
li seguim posant música, música de carnaval,
amb els protagonistes de la gran festa de demà divendres al recinte final.
Abans escoltàvem a los delinqüentes
i ara el que sentim de fons és la música i les veus dels tarragonins Tumbuktu,
que també protagonitzaran aquesta gran festa de carnaval.
Els Tumbuktu ens serveixen de nou per tornar a la Rambla,
per tornar a copsar aquest ambient de matí de dijous gràs
entre coques de llardons i botifarra d'ou.
Tornem, doncs, a la Rambla amb Joan Maria Bertran i Jordi Sorinyac.
Jordi, bon dia de nou.
Hola, bon dia, novament.
Les botifarres estan a punt o encara no?
Les botifarres estan preparadíssimes.
De fet, hi ha força impacients que ja s'han preguntat
quan les repartiu, quan les repartiu...
Encara no han començat.
I no, comença a les 11.
Aquí s'espera puntualitat britànica.
El programa estipula que el repartiment comença a les 11
i fins a les 11 no començarà aquest repartiment,
que en aquest cas hem de dir que és una degustació.
Així com la coca de llardons té un preu d'un euro per coques,
són unes coques generoses,
vull dir, unes racions individuals força estimulants.
En canvi, són una mena de montaditos, d'acord?
Una llesca de pa amb un tresor de botifarra,
amb els seus escuradents.
Es tracta d'una degustació.
És a dir, és gratis.
Com, com, perdona?
Què, vols dir que és gratis?
És gratuït.
És gratuït i ja tenim cua, per tant.
Sí, ara com a cua no,
però hi ha molta gent que diu, ara m'hi passo.
D'acord?
Perquè ara pregunten a les 11, a les 11,
i s'anava mirant el rotllo i ens ho volen dir.
Ara queda poc, ara té aquí poc, m'hi podré costar.
Per acabar de concretar els detalls d'aquest acte,
podem parlar amb la Maria Llorenç,
ella és una de les tècniques de cultura de l'Ajuntament de Tarragona,
és la responsable d'aquest acte.
Maria, què tal? Bon dia.
Hola, bon dia.
La Maria està des del primer del matí,
pot comprovar que, vaja,
moltíssima gent està degustant primer la coca
i a l'espera ara de la botifarra, no?
Sí, sí, des de les 9 del matí
que s'ha ficat la coca de llardons
i ha començat a passar gent per aquí
i també preguntàvem per la botifarra d'ao
que serà d'aquí 10 minuts.
Un acte, una mecànica, què té això?
Una distribució molt clara.
Primer la coca i ara a partir de les 11
s'incorpora també la botifarra de manera gratuïta.
Sí, sí, exacte.
És dijous grà sense coca i botifarra,
no podria ser d'una altra manera, no?
Ja, clar, és el dia que es menja
tot el que sigui greix cap dins.
Sí, sí, sí.
Perfecte, Maria, moltes gràcies.
De res.
Deixem, per cert, de fons,
no sé si us sentiu ara,
la gent de la colla a la bota
s'està animant amb micròfon en mà,
tenen un servei de megafonia
i comença això,
s'ha convertit en una mena de tòmbola,
en el bon sentit de la paraula,
i ara ja el nivell d'animació va pujant,
a mesura que ens andem apropant
a la calendari,
el nivell d'animació va pujant,
ara s'està encantant la cucaratxa,
la mateixa noia en què parlàvem abans,
la Maria,
ara està demostrant les seves qualitats
com a cantant.
Molt bé.
La Botifarradou, per cert,
és una iniciativa del gremi de Can Saladés,
no, Ixarcutés?
Això mateix,
sí, sí,
és una iniciativa del gremi de Can Saladés
i Ixarcutés de Tarragona.
De fet,
si ens fem amb el programa d'actes
de la part final,
després de la recepta del xarró de Tarragona,
podrem veure la recepta típica
de la Botifarradou de Tarragona.
És una recepta de Vicenç Bardolet.
En aquest moment,
Vicenç Bardolet no es troba aquí,
no podem parlar amb ell,
i suposem que s'incorporarà a partir de les 11,
en el moment en què es comenci aquesta degustació.
Sí que podem comentar, Ricard,
un parell de punts relacionats amb els actes d'avui.
Avui, l'acte principal de la jornada
és la disfressador,
una disfressador que es fan guanyar amb dos passis,
al recinte final del Palau de Congressos,
una a partir de les quarts de vuit
i l'altra a partir de les nou del vespre.
Tota aquella gent que tingui ganes d'anar-hi,
doncs els hem de dir que ja fa tard,
perquè les invitacions es van esgotar
en el mateix dia que es van posar a la venda.
Per primera vegada es posen a la venda,
tenien un preu d'un euro,
i ja estan esgotadíssimes.
El dia que es posen a la venda
hi havia gent fent cua des de les 7 del matí
al Teatre Metropol,
i per tant ja estan esgotades.
I d'altra banda,
també ens hem de fer de ressò
de la notícia trista d'aquest carnaval.
Ahir a la tarda coneixíem
la mort de Maria Sotada de Pepi Montero,
la responsable presidenta
de la comparsa La Vallaruga,
una comparsa establerta al barri de Torreforta,
que participava a la Rua d'Artesania
des de l'any 1996.
Ja ens comentaven ara
que molt probablement
la comparsa La Vallaruga,
que avui participava a la Disfressador,
i que dissabte,
òbviament,
també prenia part
a la Rua d'Artesania,
s'estava replantejant
la seva participació
en aquests actes.
O sigui que encara ho havien d'acabar a decidir,
però hi havia moltes opcions
que finalment,
avui com a mínim,
no prenguessin part
a la Disfressador
a causa d'això,
de la mort
d'una de les seves responsables.
La notícia trista, per tant,
d'aquests primers dies de Carnaval.
Sí, l'amor ha coincidit,
l'amor de Pepi Montero
ha coincidit precisament
amb l'arribada del Carnaval.
És una de les comparses històriques
de la ciutat de Tarragona,
la Vallaruga de Torreforta.
Des d'aquí també el nostre condol
amb una persona com ella,
com la Pepi Montero,
que moltes vegades
havia participat
en els programes de Tarragona Ràdio
per difondre,
per parlar de la festa de Carnaval.
La botifarra d'on està a l'espera?
No sé si pots parlar
amb alguna de les persones
que estigui per aquí al voltant
tot esperant la botifarra
o podem apropar el micròfon
a aquesta megafonia
que suposo que són els de la colla a la bota
que posen aquesta música
i aquest ambient festiu
aquest matí de dijous gràs.
Doncs mira,
ara han deixat el micròfon,
suposent que, vaja,
ja n'han tingut prou per avui,
però vaja,
podem continuar,
com que la gent...
La botifarra s'ha preparadíssima,
simplement s'han,
amb el rellotge a mà,
fent el compte enrere,
manquen encara res,
vuit minuts de rellotge
perquè sí,
al punt de les onze,
però podem parlar de gent
que continua comprant la coca.
Hola, bon dia,
en directe per Tarragona Ràdio,
el seu nom, sisplau.
Que nada,
que vengo a comprar coca
que dicen que son muy buenas.
Sí?
És usted aquí de Tarragona?
Sí.
L'ha provat mai, però,
la coca o no?
No, la primera vez.
Però diuen,
ve molt recomanada,
diuen que és boníssima.
Sí,
jo le veo buena pinta,
no sé.
Usted n'ha comprat tres o quatre
per vostè,
per la família?
Sí,
per la família.
Molt bé.
Com s'ha celebrat el Carnaval de Tarragona?
Bé,
vas preparar per aquest cap de setmana
que són els actes potents,
no?
Sí.
Molt bé,
moltes gràcies.
De gent disfressada,
suposo,
en Jordi,
no n'hi ha cap,
no?
No,
simplement,
però podríem dir que el nivell de 13
o de la gent de la bota va pujant,
perquè abans parlàvem d'aquest davantal
més o menys festiu,
ara fins i tot
s'han fet amb una mena de cofia al cap,
que ara configura,
doncs,
un uniforme més o menys peculiar.
No és la disfressa
que utilitzarà la companyia de la bota
aquest cap de setmana,
però sí que de mica a mica
el nivell de 13 i d'animació
va pujant en aquest punt
del centre de la ciutat,
a la Rambla Nova,
just davant del Col·legi de les Teresians.
Per cert,
fa bon temps,
no?
Fa un temps
fantàstic.
Gairebé primaveral.
Sí,
possiblement fa un palet de fred,
però continua lluint el sol,
la temperatura
la temperatura és força agradable
i és un dia que convida
per passejar per la Rambla
i per fer-se amb la coca
i amb la tu ferra.
Deixem preguntar perquè veig gent
que està aquí
per plantada.
Hola,
bon dia,
en directe per Tarragona Ràdio.
No sé si estàs esperant
per comprar la botifarra.
No,
per comprar aquella.
Per comprar la coca.
Ho sé,
per comprar la coca.
i després del botifarra
a partir de les 11
la reparteixen,
eh?
Sí,
vale,
vale.
També ho tenia controlat o no?
Sí,
i tant.
O sigui,
esperant el rellotge
que siguin les 11,
no?
Com celebra el Carnaval de Tarragona,
per cert?
Pues mire,
al menos me voy a verlo,
que ya es mucho,
no?
I a menjar una miqueta també,
no?
Sí,
Vinga,
moltes gràcies.
Vinga,
a ti.
Em parla perquè ara comença
a haver-hi gent que està aquí.
Deixa'm,
tenim un minut,
Ricard?
Sí,
un minut com a molt.
Doncs vinga,
molt ràpidament,
perquè començo a veure gent
que ara sí que comença
segurament a fer cua.
Hola,
bon dia,
no sé si en directe
per Tarragona Ràdio,
està fent cua
per agafar la botifarra?
Sí,
sí.
El seu nom,
sisplau?
Àngels.
Queden encara 5 minutets,
vostè i ara ja fa uns minuts
que se s'esperen per...
Té ganes de botifarra?
Sí,
també,
ja fa una mica,
fa 10 minuts,
un quart d'hora
que hem passat per aquí
i dic,
mira,
avui que toca això,
s'esperem.
Vé a menjar-ne cada any aquí?
Molt bé,
cada any no,
si no puc o no me'n recordo,
la veritat que no,
és que ara han vingut
d'uns recados
i ara han coincidit
i,
doncs,
bueno,
10 minuts esperem.
Així aprofitem.
Sí.
Moltes gràcies,
bon dia.
Bon dia.
Doncs,
efectivament,
el nivell d'espera i les ganes
està augmentant
i hi ha una cua
d'unes 20-25 persones,
Déu-n'hi-do,
ara sí ja,
per menjar aquesta botifarra d'ou.
La degustació
està a punt de començar.
Molt bé,
doncs,
que és tota una botiga emblemàtica
a la ciutat.
Anirem a l'establiment
que tenen al carrer Jaume I,
valorarem aquest fet
que et nomenem com a boboters
i també mirem
quines són les diferents
de moda
per al carnaval d'anguant.
Molt bé,
doncs,
bon carnaval i bon profit.
Fins ara.
Joan Maria Bertran
i Jordi Sorinyac
en directe
des de la unitat mòbil
en aquest matí de dijous
Gràs,
matí de carnaval gastronòmic.
El ritme del Setúmbuctú,
la banda tarragonina
que actuarà demà la nit
a partir de dos quarts d'onze
al recinte Fíral
i del Palau de Congressos.
Tres minuts
i arribem al punt horari de les onze.
Després d'una petita pausa
obrim l'agenda.