Pobles del Camp de Tarragona i les Terres de Libre
Avui visitem la Bisbal del Penedès,
el poble de 3.500 habitants de la comarca del Baix Penedès.
El municipi està situat a l'extrem de Ponent,
de la plana del Penedès,
envoltada per les serres del Montmell i també de Santa Cristina.
La Bisbal té molts nucles de població,
com ara les urbanitzacions de Can Gordell,
l'Esplai del Penedès, la Macieta, la Miralba, el Papagai,
la Pineda de Santa Cristina i també el Priorat de la Bisbal.
El nucli agregat més antic és el de la caçeria de l'Hortigós,
constituïda per algunes cases amb singularitats arquitectòniques.
A la Bisbal tenim diferents edificis singulars,
com ara l'Església de Santa Maria,
del que cal destacar-ne el Campanar, que és una torre buitabada,
amb un cos baix de masoneria, amb carreus en cantonera
i un curiós escalonament a la part alta d'aspecte medieval.
També destaca el castell, o casal del Salvà,
que ja apareix, de fet, documentat per primera vegada cap al segle 1100.
Cap a l'any 1100, volíem dir.
Ara, de fet, en procés de remodelació per acollir el casal de cultura,
que inclourà la biblioteca, el museu, sala de conferències i també exposicions.
La Bisbal és coneguda per les seves festes, la festa major sobretot,
en especial una de les que té més tradició a les comarques del Penedès.
Destaca la gran diada castellera del dia 15 d'agost.
A la Bisbal també trobareu bons vins,
uns rentadors públics que són, de fet, dels pòs que es conserven a la comarca,
i unes vistes excepcionals impressionants des de l'ermita de Santa Cristina,
en un dia clar, fins i tot es pot arribar a veure Montserrat.
Com arribar a la Bisbal? Doncs molt fàcil.
Heu de seguir el curs de la Nacional 340 fins al Vendrell.
Un cop sigueu a la capital del Baix Penedès,
us esvieu cap a la C51, que és la carretera del Vendrell a Valls.
També s'hi pot arribar des de Rodonyà, pel coll de Santa Cristina.
Josep Maria Puig i Bet és l'alcalde de la Bisbal del Penedès.
Llocs d'interès.
En aquest moment, des que vam iniciar la legislatura,
hem començat una transformació en positiu,
que és tornar al poble al seu aspecte rural.
I s'ha fet una primera fase del municipi,
on els carrers s'han quedat amb una capa contínua
que sembla un empadrat i llums de baix consum
amb un disseny antic.
Llavors, hi ha moments d'estar venint un poble molt tranquil
per vindre a passejar-hi i passar estones,
sobretot amb la primavera,
pel seu de moltes places i fons urbanes que té.
Tinc dues zones.
Una és l'ermita de Santa Cristina,
que està a la carretera entre la Bisbal i Valls,
i és una ermita de les més maques que hi ha a tot el Penedès,
amb unes bones vistes sobre la plana Penedesenca,
a les muntanyes de Montserrat al fons
i a la mar Mediterrània al sud.
És una bona zona per passar-hi un dia amb família,
amb grunxadors pels nens,
i bones zones d'ombre per poder-hi dinar.
On també tenim una casa de l'ermità,
que ha dat de sobre el 1.200, aproximadament,
que està mitjadament conservada,
i aquest és un dels espais de més importància.
Així mateix, un dels temes que ara l'equip de l'Oberna
està posant en marxa són la visita als rentadors públics.
Som l'únic poble que encara conserva aquí a la comarca
un espai gran, amb unes grans ombres,
que fan un lloc ideal per frescar-se a l'estiu
i anar a descansar pels nens.
Els nostres serveis.
A nivell de restauració podeu trobar diversos forns
on encara, si és possible, trobar el pa cuit en forn de llenya.
A més, això no és una utopia,
ja que personalment jo n'he treballat de jove, de porner,
i grecs vales d'aquests pobles on encara pots trobar
pa de quilo i pa de mig i barres cuites en forn de llenya.
És un tema important en el que tinc en compte la visita al poble
i en el moment de la restauració tenim petits bars i petits restaurants,
tenim més de quatre restaurants i bars que fan menjar
i on es poden menjar, sobretot, cuina mediterrània
i cuina de temporada.
Aquesta és l'oferta més atractiva que tenim.
Amb el tema de cases rurals, no n'hi posem cap,
en el moment del terme municipal,
tot i sabent que hi ha inèrcies per tirar endavant.
Així mateix, és un punt a tindre present les bodegues d'allí
que es poden visitar.
Tinc tres grans bodegues del nostre municipi
que fan menús de degustació i de visites guiades
en el món de l'endoturisme.
El més típic de casa nostra.
Aquí, com a productes destacats de la nostra comarca
i especialment de l'Avisal del Penedès,
us podem destacar els grans vins.
Tal com he dit abans, tenim tres grans bodegues
que estan elaborant vi al nostre municipi,
amb vins amb prestigi nacional i també internacional,
i en aquest moment a l'Avisal del Penedès
s'està elaborant un dels millors olis de tot Catalunya
en producció pròpia.
Amb unes idees que en cap moment passen del 0,2%,
on la varietat és arbequina prensat en sec.
Un dels grans olis, producte a petita escala,
per públic selecte i que sap apreciar
les bones qualitats de la dieta mediterrània.
La festa, les fires...
Aquí, durant l'any, és un dels pobles de la comarca
que més activitats fa,
tant des del caire cultural,
des de la jornada de puntaires,
a la festa dels Tres Toms,
que es fa ara la primavera,
una de les festes més reconegudes de tot Catalunya
es fa aquí a l'Avisal,
especialment pels seus grans nivells
que té empujades importants
que han de superar els carros,
però, sense dubte, el plat major
és la festa major per excel·lència
de tot el comarque,
és la festa major de l'Avisal.
És una festa major que té molts anys de tradició,
on cada any, mica en mica,
anem superant amb aquestes de prestigi internacional
que fa que el 15 d'agost
la Fesal del Penedès sigui reconeguda
per la seva gran festa
i, sobretot, per la seva gran diada castellera,
una de les diades castelleres més importants
de tots els presos catalans.
La crida.
Des d'aquí us volem fer una crida
a tots els ciutadans de Tarragona,
a tots els veïns i veïnes.
Penseu que l'Avisal és un poble obert,
és un poble dinàmic,
us espera que ho rebrà amb habilitat
durant tot l'any,
però especialment hi ha una data indicada
que no us podeu deixar de portar al calendari,
que és el 15 d'agost.
El 15 d'agost és el dia de la nostra festa major,
és el dia d'una de les grans diades castelleres
de tot el territori nacional de Catalunya,
però, sobretot, és un dia que ens agrada compartir,
que ens agrada compartir amb els nostres veïns
i també amb tots els veïns de Tarragona
i de la resta de Catalunya
que ens visiten
com un de les grans diades castelleres
i una de les millors festes majors
que hi ha a tota la comarca.