Hola, Núria, bona tarda.
Doncs sí, sí, soc aquí a la Fira del Teu Dia
i hem vingut per veure, en fi, tot el que podrem trobar
i el que podreu trobar vosaltres si veniu tant avui divendres
com al llarg del cap de setmana, 60 expositors.
Només entre allò veureu dues grans limusines a l'entrada,
però cap aquí dintre, doncs ja tot, eh?
Des de perruqueria, restauració, hostaleria,
trobareu molts fotògrafs, també vídeos,
els vestits pel vostre casament, tot plegat.
Ho trobareu aquí, les flors, en fi, ja tot.
A més a més, aquest any, alguna de les novetats són, per exemple,
tallers de maquillatge, tallers també de perruqueria,
que es poden fer aquí, també altres tallers sobre el que seria,
doncs, tot el que té a veure, el que envolta, de fet,
les bones maneres.
Amb un banquet, per exemple, doncs es faran diferents tallers
al voltant d'això.
Mireu, ara m'acosto en un dels estants d'aquí de la Fira,
es diuen Ego Cocktail Catering, i aquí hi ha la Sarai.
Sarai, què tal, bona tarda.
Hola, bona tarda.
Explica'ns una mica què feu aquí, en aquest taller, en aquest còctel, vaja,
en aquest estant.
En aquest estant, mira, doncs nosaltres fem còctels
per esdeveniments, i en aquest cas per bodes, no?
Llavors, avui en concret, bueno, per aquest cap de setmana
hem preparat el còctel especialment per la Fira,
i és un còctel que està preparant el meu company,
que està fet amb vodka, amb pomelo, amb síndria,
i després porta un toquet de grusella, d'acord?
i ho hem fet perquè és un còctel molt refrescant per l'aperitiu,
que entra molt bé, per un inici de matrimoni, no?, abans de dinar,
mentre els convidats esperen, i va molt bé amb totes les èpoques de l'any,
i a més a més, doncs perquè és el color de la Fira,
perquè ens van demanar especialment un còctel amb el logo de la Fira,
i és de color rosa.
És molt maco i està molt bo.
Ara, si vols, el pots provar.
A veure si es prepara molt ràpid, eh, veig?
Sí, molt ràpid, molt ràpid.
A més a més, a part d'aquest, que és el que es pot anar degustant durant aquests dies,
en fem d'altres, que a la gent que visiti la Fira els pot...
Bueno, els fem amb un preu molt, molt, molt mínim,
perquè la gent pugui veure i veure quins diferents tipus de còctel
es poden preparar per un aperitiu d'una boda, per exemple, no?
I llavors es poden aportar les seves idees,
i inclús fer creacions exclusives per cada boda,
amb el color que li agradi a la persona,
o amb el sabor que li agradi al núvia o a la núvia, i això.
Com se'ns va córrer fer aquest...
Això és una empresa, a vosaltres?
Sí, nosaltres sí.
Nosaltres som coctelers, tenim una cocteleria pròpia,
i això va sorgir per uns amics que es casaven
i ens van demanar si els faríem alguna cosa,
i vam dir, hombre, clar, us fem cocteleria per la boda.
I a partir d'aquí, doncs, va agradar molt,
la gent que va anar a la boda es va sorprendre,
i vam pensar que podia ser una idea molt interessant per fer habitualment,
i així va sorgir, la veritat és que estem treballant molt bé.
No fem normes bodes, fem inauguracions, festes particulars, convencions,
o sigui, serveix per qualsevol event
que requereixi un toc de distinció, o d'originalitat,
o de frescor, o el que vulguis, no?
On es pot aconseguir informació vostra?
Teniu pàgina d'internet?
Sí, tenim pàgina web que es diu Ego & Drinks,
nosaltres ens diem Ego,
la pàgina és Ego & Drinks,
només amb una D, perquè sembla que porti dos, però no.
EgoAnddrinks.com,
i allí surt informació dels nostres serveis,
del tipus de còctel que tenim,
però la gent que entra ens pot enviar un e-mail
i demanar-nos pressupost, demanar-nos el que fem,
ens poden trucar al telèfon 977-7434-14,
977-7434-14,
o també tenim un mòbil,
678-71-4006.
Bon còctel, som aquest,
jo escoltem, acabo d'arribar a la fira,
ara encara he de treballar una mica més, eh?
Sí.
Si m'ho prenc, em passarà alguna?
No, no et passarà res,
no l'hem carregat molt d'alcohol,
perquè ja sabem que la gent no pot sortir beguda de la fira, eh?
Es pot veure perfectament.
N'hauria de prendre uns quants.
Deixa'm provar, a veure què tal.
Mira, Núria, a la teva salut, Núria,
home, d'entrada el color, explica'm,
així, és un coloret així...
És un color, és el color rosa de la fira,
ni és rosa-rosa s'apropa al fucsia,
però no arriba a ser fucsia.
És molt bo, eh?
És bo, t'agrada?
Sí.
No té aquesta queda el gust de...
Espera, espera.
De què?
De cíndria.
De cíndria, sí.
Sí, sí, el que t'he dit abans,
hi ha cíndria, hi ha pomelo,
que li dona un toquet d'amargor,
però que tampoc té que ser molt amar,
perquè si no, clar,
han de ser gustos que agradin a tots els paladars,
no?, que agradi tothom.
Per tant, sí, és una bona combinació.
Molt bo, doncs, Arai, moltes gràcies,
i, en fi, que vagi bé aquests dies de fira.
Teniu el cap de zona de per davant
i espereu que...
Esperem que vingui molta gent cap aquí
a provar aquests còctels.
Això esperem, gràcies.
Doncs mira, ja hem fet el còctel
i seguim el recorregut.
I ara hem arribat a la zona de Villa Urrutia.
Ens acompanya el Llorenç,
el propietari responsable.
Llorenç, què tal?
Hola, bona tarda.
Home, aquí heu fet una ambientació
que, vaja, és com si estigués allà a Villa Urrutia, no?
La idea és aquesta,
que estiguis com a casa.
Hem muntat un chillout, també,
amb un refrigeri,
que és moltes o que manem nosaltres, no?
Casaments exclusius
i tranquils amb chillout.
Parlem una mica de l'edifici que us acull,
que acull Villa Urrutia,
perquè és un edifici noble,
un edifici maco.
Sí, és un edifici que està...
Entre el cuver i la selva del camp,
no ho podríem dir?
És a dir, entre el cuver i la selva del camp,
amb magies catalanes.
És a magies catalanes, sí.
I l'edifici és modernista,
s'atribueix a Domènech i Montaner.
Tenim dues hectàrees de jardins,
després hi ha una jaima,
tot ambientat amb el Marroc,
perquè tot ve una mica relacionat, no?
El modernisme amb el Marroc.
I el que faríem és un casament al dia
i hi ha moltes unes chillouts
perquè puguis estar tranquil i amb la natura.
I la discoteca sota mateix,
després, per no haver de tocar el cotxe, no?
És a dir, tota la festa es falla, eh?
Exacte, sí, sí.
Des dels casaments civils, religiosos
i després la discoteca també.
La discoteca fins a l'hora que la gent vulgui, vaja.
Molt bé, Llorenç.
I el menjar també és bo, no?
Bé, no cal parlar de menjar, no?
És excel·lent, vaja.
Llorenç, gràcies.
Moltes gràcies, bona tarda.
Doncs hem seguit avançant per aquí,
per la fira del teu dia,
i ara ens acompanya el Toni Rufo.
Toni, què tal?
Hola, aquí estem, a la fira.
Escolta, vosaltres sou un mitjà de comunicació
especialitzat en aquest àmbit, no?
Exacte, estem a través d'internet,
tenim guianopcial.com,
que és un directori pels nubis,
i guianopcial.tv,
una televisió a través d'internet
dedicada exclusivament al tema de bodes.
I què feu amb aquesta televisió,
també dedicada a aquest sector?
Doncs mira, aquest cap de setmana
tota la gent que s'apropi a la fira del teu dia
podrà venir, deixar el seu videomissatge d'amor
i després sortirà per guianopcial.tv.
A més, també farem entrevistes als professionals,
tant a directors d'hotels, de restaurants,
perquè ens expliquen una mica els productes que ofereixen.
I tot es pot veure guianopcial.tv.
A més, també podem veure tendències,
passarel·les, tot a través d'internet.
També trobar, diguéssim, parella, no?
És a dir, també és una opció bona, no, aquesta?
Bueno, això està mostrant allò.
De moment, els que venen aquí
ja venen emparellats i molt enamorats.
O sigui, no és aquesta, diguéssim,
la principal, no va per aquí la cosa, eh?
No, la cosa no va per aquí.
Quan va sorgir la idea d'aquesta televisió
dedicada a aquest sector concretament?
Bueno, nosaltres ja fa temps que teníem
al director i guianopcial.com
i una mica, fixant-nos en el que feien
les webs americanes de bodes,
veien que totes tenen la seva televisió, no?
Llavors, és molt complicat
d'aconseguir tenir un canal de TDT,
és moltíssima inversió,
però, en canvi, un canal a través d'internet
és bastant fàcil de tenir-ho, no?
Una miqueta d'inversió
i moltíssimes ganes,
i llavors ho pots fer.
Aquells que no puguin venir, per tant,
aquest cap de setmana aquí a la Fira del Teodía
poden seguir-ho a través de 3pdobles,
guianopcial.com, és això?
Exacte, i després,
els videomissatges de la Fira
es podran veure a guianopcial.tv
Molt bé, Toni, gràcies.
Gràcies a vosaltres.
A guianopcial.com
i també altres propostes,
per exemple,
per casar-vos amb un indret peculiar,
un indret antic també,
Mals Foc.
Ens acompanya David Eixalau, responsable.
David, què tal?
Bona tarda.
Hola, bona tarda.
Explica'ns com és Mals Foc.
I vinc aquí a veure fotografies...
En fi, què oferiu?
Bé, nosaltres és una masia modernista,
en un entorn en què hi ha un petit estany,
i pràcticament el que et puc dir
és que nosaltres som una empresa familiar,
el meu germà és el xef de la cuina,
i jo sóc el que m'encarrego
del tema comercial i de la sala.
Llavors, el que nosaltres oferim
és una cosa molt familiar,
que realment és molt difícil
que et pugui sortir malament
un banquet a casa nostra,
perquè la persona que està encarregada de la cuina
està vigilant que tots els plats
sortin realment com han de sortir,
i el mateix jo a la sala.
Digue'ns una mica on esteu situats,
Mals Foc, Mals Foc, per fer una idea.
Bé, nosaltres estem situats
a la carretera de Reus Constantí,
molt ben ubicats,
perquè arribem al públic
tant de Tarragona com Reus, Valls,
i a part,
no només podem oferir
el banquet del que és l'àpat,
sinó que, a més,
tu et pots casar amb asfolt.
Tenim una petita glorieta
dins de l'estany,
on allí també hi fem
tot el que són les bodes civils,
i, bé, això és tot.
El que faci falta, eh?
Un estany per cert et manúfars, eh?
Vull dir que és un estany maco, eh?
Natural.
Sí, sí, sí, natural.
Hi ha un puntet que el cruza,
i això t'aportaria fins a la zona
d'on se fa l'aperitiu.
Molt bé, David, gràcies.
De res.
Mas Foc, eh?
Una altra de les propostes d'aquí,
de la Fira del Teu Dia.
Doncs aquí fem el recorregut,
Núria, per aquí, per la Fira,
i ara ens trobem davant
de l'aparadora,
Jordi Calaf.
Jordi, bona tarda.
Hola, bona tarda.
Vosaltres és el primer any
que veniu a la Fira del Teu Dia,
sou de Vilafranca, no?
Correcte.
És una empresa que organitzeu tot el casament, diguéssim.
Exacte.
Nosaltres ens dediquem, bàsicament,
doncs, el nom de l'empresa és Jordi Calaf,
Event Planner, val?
I el que ens dediquem, doncs,
és una miqueta, això, no?,
a assessorar una mica
i a guiar una miqueta els nubis,
doncs, amb tot el procés de la boda, no?
Des del principi fins al final, no?
Des de triar l'espai, el càtering,
que potser és el més important al principi,
doncs, després, pas a pas,
estem al seu costat, també,
amb tot el tema de decoració floral,
amb tot el tema de fotògraf,
tema d'invitacions i moltes altres coses
que puguin, bàsicament, personalitzar la boda
que ara és, no?,
que sigui precisament la seva boda, no?,
fer una boda molt dedicada cap a ells, no?,
bàsicament.
Va ser una feina molt important la vostra
perquè hi ha moltes parelles
que ho passen francament malament
els últims mesos amb els preparatius
que pateixen, eh?
Correcte.
De fet, hi ha, és a dir,
el nostre principal hàndicap, no?,
a l'hora de veure'ns,
primer, que aquí no estem molt acostumats
a aquest tipus de servei, no?,
així com altres llocs més anglosaxons
o altres llocs sí que és molt típica
la figura d'un organitzador de bodes,
doncs, aquí no està massa, massa...
la gent no ho té massa clar, no?,
el tema aquest,
i després, doncs, bueno,
és un tema, el tema de boda
és un tema que al principi puja molt
l'emoció dels nubis,
i després, cap al final, doncs, va baixant, no?
I molta gent, segurament,
si estés a tres mesos o dos mesos de la boda,
segurament comptaria amb un planificador de bodes, no?
Llavors, és una miqueta veure,
doncs, intentar entrar amb la gent
i veure si, doncs,
podem col·laborar amb ells
i ajudar-los amb el tema de la boda.
Quan dieu tot, és tot, no?,
és a dir, tot el procés, tot baixa.
És a dir, és tot el procés, no?,
i a mi el que sempre m'agrada dir
no és tot el procés normal d'una boda normal, no?,
sinó la gràcia és...
a veure, hi ha una inversió molt forta en una boda, no?,
i llavors, doncs, la gràcia és optimitzar aquesta inversió
i maximitzar-la, no?,
és a dir, optimitzar-la, doncs, perquè, lògicament,
nosaltres tenim...
coneixem molta gent d'aquest món, d'acord,
tant restaurants, càtering, llocs, fotògrafs,
i llavors, doncs, és encarar-los molt
cap a una miqueta cap on ells desitgin anar, no?
Llavors, clar, d'aquesta manera,
assegures que els diners que et gastes
doncs els estàs gastant amb el que tu vols,
perquè sempre és un pressupost
molt adaptat a les característiques
de cada parella, no?
A part d'això, nosaltres som una empresa
que organitzem la boda
i oferim uns serveis, no?,
és a dir, no ens limitem a dir
ah, aneu aquí o aneu allà,
per tant, com que oferem uns serveis
cobrem uns honoraris, val?
Llavors, això implica
que els propis nuvis
paguen directament als proveïdors,
és a dir, al nuvi li costarà el mateix
anar a ells a pagar en un restaurant
que a fer-ho a través nostre,
perquè nosaltres cobrem uns honoraris a part
pels nostres serveis, val?
Per tant, un...
és a dir, si tinguéssim dues grans coses a dir,
una seria la qualitat, 100%,
per sobre de tot,
i la segona, la transparència,
és a dir, ens basem molt en transparència
que el client sàpiga en tot moment
el que està pagant
i el que li està costant realment la seva boda.
Segur, per exemple, que estàs a l'església
i li aconsegueu també el capellà i tot a...
Bé, es poden fer cosetes aquí, val?
El que passa que el tema església,
com que està...
és més delicat, no?
Normalment sí que...
És a dir, nosaltres guiem els nuvis
en tots els procès,
començant, podríem començar per aquí,
per tot el tema de buscar una data,
tot això,
podem indicar-los quins són els tràmits
que han de fer a l'hora de la boda,
a l'hora de demanar hora a l'església i tot això,
que passa que sí que són ells,
perquè l'església és tal com ho vol,
que vagin a veure amb el capellà de turno,
qui sigui,
de la seva localitat,
doncs, per casar-los, no?
Sí que és veritat també
que segons com es pot aconseguir,
doncs,
a intermediar una miqueta
o buscar-hi una miqueta
o ajudar una amiga, no?
Però sí que és veritat
que aquest primer pas
de mirar la data,
si està disponible
i de mirar el capellà,
doncs,
és una miqueta el tema dels nuvis,
no?
Però els podem assessorar
en tot aquest procés,
també.
Molt bé, Jordi,
que les gràcies.
Moltes gràcies a vosaltres.
Doncs ja ho veus,
Núria,
que aquí són moltíssimes
les possibilitats
que trobaran
aquells que puguin
tastar-se
o fer alguna altra cerimònia,
que no sigui pròpiment el casament,
però vaja,
que vinguin aquí
i que s'organitzaran
tot,
tot el que us imagineu
i més aquí
a la Fira del Teu Dia
amb aquests 60 expositors
que trobareu
aquí a l'anexa
del Palau de Fires i Congressos.
Que vagi molt bé, Núria.
Fins ara.
Bona tarda.