Title:

De la Michelin a les Postres de Nadal: Can Roca, Thanksgiving i 4 Receptes de Pastisseria

**Aquest programa amb Francesc Lledó recorre:** - **Celebració Michelin i cuina catalana:** felicitació al Celler de Can Roca per la tercera estrella i repàs del pes de la cuina catalana a nivell mundial. - **Dia d’Acció de Gràcies i reposteria americana:** comentaris sobre el Thanksgiving als EUA i la tradició de pastissos (pastís de poma, etc.). - **Introducció a les receptes de pastisseria nadalenca:** avís de quatre receptes molt fàcils de masses: - **Coc ràpid** - **Genovesa** - **Quarto mallorquí** - **Muscuita de xocolata** (sense farina, apte per celíacs) - **Jornades de bolets i menú diari:** arròs caldós i pica-pica de bolets al Quim Quima. - **Plats de Nadal per encàrrec:** gall indi, pavos, canelons, galets farcits i informació de comandes. Tancament amb comiat i recordatori del web per recuperar el programa.

['cuina catalana', 'Michelin', 'Can Roca', 'Thanksgiving', 'reposteria americana', 'coc ràpid', 'genovesa', 'quarto', 'muscuita de xocolata', 'bolets', 'menú diari', 'Nadal', 'Quim Quima', 'pavo', 'canelons', 'galets farcits']