Title:

Xavera Lluen: del blog al llibre, videoblog i Canal Cocina

**Resum de l'episodi** En aquest capítol repassem la trajectòria d’**El Cocinero Fiel** amb Xavera Lluen: - **Presentació i mètriques** del seu blog gastronòmic i videoblog a YouTube (visites, audiència). - **Tipologies de visitants**: fidels, cercadors de receptes i curiosos del món 2.0. - **Inici del projecte** inspirat en el vídeo de Robert Rodríguez afegint receptes a pel·lícules. - **Participació en congressos** gastronòmics i col·laboracions amb professionals com Ferran Centelles. - **Evolució tècnica** del videoblog: muntatge, plans, equip i senzillesa a l’escena domèstica. - **Publicació del llibre** “De los platos tradicionales a la tortilla 2.0”: concepte, format de camp, estructura de receptes i comentaris d’usuaris. - **Nou programa** a Canal Cocina: format, visites al mercat, receptes a casa. - **Anecdota del mercat** sobre autenticitat del producte i la importància dels mercats locals. - **Relació amb l’audiència**: gestió de suggeriments, selecció de receptes i experiències compartides. - **Compatibilitat professional** amb la docència universitària, ingressos i perspectives de futur. Aquest recorregut il·lustra com un projecte personal a internet pot convertir-se en llibre, programa de televisió i font d’ingressos, tot mantenint la seva essència **fàcil, accessible i divertida**.

['El Cocinero Fiel', 'Xavera Lluen', 'blog gastronòmic', 'videoblog', 'YouTube', 'Twitter', '2.0', 'visites', 'Robert Rodríguez', 'Planeta', 'Canal Cocina', 'congressos', 'Ferran Centelles', 'tortilla de patata', 'mercat', 'receptes', 'Google', 'UOC', 'URV', 'teletrabajo']