Doncs sí, avui dijous és la quarta jornada que estem en ruta per Tàrrega.
Fins ara hem conegut el nucli antic, el parc de Sant Eloi,
ahir mateix coneixíem la Fira de Tàrrega.
Avui, però, ens centrarem en la part més llaminera de la capital de l'Urgell.
Us parlarem de productes de fleca i del producte per excel·lència,
el coc amb Fira Inclosa.
De fet, aquesta és la quarta bona raó que us donem
per visitar la capital de l'Urgell.
Bé, la proposta de fet la fa, com sempre, l'Anna Castellà.
Ella és tècnica de promoció econòmica i turisme.
Anna, molt bona tarda.
Hola, molt bona tarda.
Em sembla a mi que no podíem acabar aquests petits espais
sense parlar una mica de la gastronomia
i, per tant, parlar d'un producte molt nostre, el coc, el coc de Tàrrega.
Sabem, perquè ens ho han comentat, que aquí a les comarques de Tarragona
un coc és un pa de pessic.
A Tàrrega un coc és una cosa bastant diferent del pa de pessic.
És una pasta de pa tradicional, elaborada a base de farina i llevat.
Un cop fermentada aquesta pasta, l'estirem amb un corró
i al damunt hi col·loquem recapte.
En el cas del coc de Tàrrega, és pebrot, albergínia,
i també ho acompanyem amb un tall de botifarra, llonganissa per nosaltres,
i amb una arengada salada.
Tot això ho posem a coure al forn i en sortir hi tirem un bon raig d'oli d'oliva.
Tan calent com fred, el coc és una menja deliciosa
i, com podeu veure, molt i molt completa.
I és un producte tan nostre i tan típic
que fins i tot li hem dedicat una fira,
Fira Coc.
Aquesta la celebrem cada any ja des de fa 13 anys
en el marc de la Festa Major de Maig,
tot el dissabte a la tarda i tot el diumenge.
i multitud d'expositors, ja no només de Tàrrega,
sinó també de la comarca de l'Urgell,
de tota la demarcació de Lleida
i fins i tot d'altres comarques catalanes,
venen a exposar els seus productes,
a vendre'ls directament
i el públic es llepe els dits degustant
no només els cocs de Tàrrega,
sinó també moltíssimes varietats de coca de recapte
i també altres productes de fleca.
A veure si l'any vinent us veiem a tots
a la propera edició de Fira Coc,
en plena Festa Major de Maig a Tàrrega.
No cal dir que des d'aquí esteu tots convidats.
Moltes gràcies, Anna.
Home, tenim ganes, eh?
Tenim ganes ja de venir a Tàrrega
i el primer que hauríem de fer és això,
aprovar el vostre coc, que com deies tu,
sí que és una menja molt, molt complerta,
que no necessitem res més.
Amb això ja hem dinat.
Tal com ens ha dit l'Anna,
el Fira Coc 2010, el 23è,
a plec del coc i mostra de productes de fleca,
ja s'ha fet, tot coincidint amb la Festa Major.
Això va ser al maig.
Abans, eh?
Encara som al maig, però vaja,
va ser fa uns quants dies.
Mireu, entre el 15 i el 16 de maig,
en guany, per exemple,
han rebut la visita d'unes 16.000 persones.
És una fira, ja ho veieu, que té molt d'èxit.
Els assistents han pogut testar
les especialitats d'una vintena d'expositors
que venen d'arreu de Catalunya,
els quals també han posat a la venda
embotits, formatges, vins
i un ampli ventall de productes de fleca.
A més de les compres a l'engròs,
també s'hi han despatxat un total de 6.000 tastets.
Ara l'objectiu és aconseguir
una propera indicació d'origen protegida
per a la coca de recapta,
cosa que sembla, pel que es va dir a la inauguració,
que està molt més a prop que mai.
En aquesta fira, cada any es convida
a una localitat de fora
i en guany ha estat la població francesa de Blaier
en el marc del 25è aniversari
de l'agermenament amb el municipi de Tàrrega.
L'agrupació d'amics de Tàrrega-Blaier
va obrir el dissabte dia 15
un estant amb especialitats de la Gironda
a la costa atlàntica Gala
com vins, formatges, creps o ostres.
El dia 16, el diumenge dia 16,
l'associació Alba de Tàrrega,
autors del cartell del Firacoc d'en Guany,
van exposar els productes d'alimentació
que comercialitzen i no hi va faltar
la pleg del coc a càrrec de la coordinadora
de moviments juvenils
per donar encara més sabor al Ball de Festa Major
a la plaça de les Nacions sense Estat.
També, per tercer any consecutiu,
Firacoc va obrir el petit obredor
adreçat als menuts de la casa.
Els monitors de petit xef
van mostrar l'elaboració del coc
a uns 200 infants.
Cada dia n'acaba bruts.
Atenció que arriba la primera pregunta d'avui
que és molt llaminera.
Ja està, sí.
Anava a dir, absteniu-vos de respondre
a aquells que no us agradi endrepar,
que no sigueu gaire menjadors.
Bé, podeu contestar tots.
Quins d'aquests ingredients
trobaríem al coc de Tàrrega?
Quins d'aquests ingredients
podríem trobar en un coc de Tàrrega?
9, 7, 7, 24, 47, 67.
Ara sí que podeu trucar
que abans se'ns ha escapat una trucada furtiva
que no podem agafar el telèfon
abans que obrim línies,
que fem la pregunta.
Ara sí, això va ràpid
i espero que hi hagi sort
per al nostre concursant.
Bona tarda.
Hola, bona tarda.
Maria Dolors Bruy, com estem?
Molt bé.
T'apunto que tinc fe
que ho aconseguiràs.
A veure.
A veure, estem buscant quins ingredients
trobaríem formant part del coc de Tàrrega.
Mira, t'hem dit que
l'opció A seria ou aferrat i arengada,
l'opció B, bacon i arengada,
l'opció C, botifarra i arengada,
l'opció D, xoriço i arengada.
Ai, mare de...
Dolors, Maria Dolors,
si vols t'ho torno a repetir,
pensa que la que em diguis
és la que agafarem.
Jo l'arengada, sí.
Bueno, l'arengada...
Oh, l'arengada està a tot arreu, eh?
Només hem de saber amb què la combinem.
Mira, arengada segur
perquè està a totes les opcions.
Ara, amb què la combinaries
per fer un coc de Tàrrega?
Mira.
Vinga, vinga.
Opció A, ou aferrat.
Opció B, bacon.
Opció C, botifarra o llangonissa.
Opció D, xoriço.
No, la botifarra.
La botifarra.
Ells en diuen...
Però és que també has dit
el pebrot i l'ubercínia.
Sí, això ja ara...
Ara parlàvem de la part més...
més sòlida, més sòlida.
Molt bé, molt bé.
La botifarra,
que per nosaltres seria la llangonissa,
per ells la botifarra.
Molt bé.
Dolors, número 1.
Ui, espera,
em sembla que tens el número 5.
5, sí.
No em voldria equivocar, el número 5.
Vinga, doncs.
Vinga, que t'he trucat un munt de vegades, eh?
Doncs mira, al final qui...
Ja tocava.
Al final ja tocava.
Gràcies, Maria Dolors.
Gràcies a tu.
Adéu.
Adéu, adéu.
Doncs a Maria Dolors
s'emporta avui el número 5
per a destriar ben bé
els ingredients d'aquest coc de Tàrrega.
Recordeu que és una de les persones,
de moment 5,
que opteu a endur-vos un cap de setmana
una nit d'hotel, eh?
Diguem-ho a veure,
una nit d'hotel en cap de setmana
per a dues persones
amb esmorzar inclòs
a l'hotel Ciutat de Tàrrega
de 3 estrelles.
Nosaltres sempre diem
que és una nit d'hotel
de cap de setmana,
però a veure,
si a algú, doncs,
li va millor sortir entre setmana,
això rai,
això també es pot arreglar.
L'excusa perfecta
per passar un parell de dies,
com a mínim,
a Tàrrega,
la capital de l'Urgell.
Seguim endavant
perquè ens falta una segona pregunta
i el número 6 per donar.
Per cert,
que si us voleu escapar
avui mateix,
ara mateix a Tàrrega,
mira,
si teniu tota la tarda
i vespre i nit lliure,
ja us hem dit
que és que és molt fàcil,
només en separa una hora.
Avui,
si fa aquests dies,
el cicle de cinema
en blanc i negre
que arriba enguany
a la seva quarta temporada.
Aquesta és una selecció
d'algunes
de les millors pel·lícules
en blanc i negre
de tots els temps.
títols mítics
del setè art
difícils de poder veure
en sales o televisions.
Totes les pel·lícules
es projecten
amb versió original
subtitulada.
A les 9 del vespre,
local social de l'Ateneu,
això és a la plaça
del Carme,
número 12,
s'hi projecta
la pel·lícula
Andrei Rublev
d'Andrei Tarskovski.
És una minuciosa
descripció
de la vida social,
política i artística
de la Rússia
de principis del segle XV.
Però més raons
per acostar-vos-hi.
Per aquest proper dissabte
teniu dues cites.
D'una banda,
el grup de teatre Bat,
lliure els premis
de la 22a edició
del seu concurs
de teatre amater,
un dels més reconeguts
de Catalunya
en aquest àmbit.
I seran
al transcurs
d'aquesta lluïda gala.
La peça guanyadora
del Palmarès
actuarà
a la propera edició
de la Fira
del Teatre al Carrer,
serà a la Sala de Festes
La Granja.
També aquest dissabte
es clou
el petit festival de música
dels hiverns freds
amb l'actuació
de la cantautora
Marta Castelló.
El cicle està organitzat
per la Societat Ateneu
i l'Associació Cultural
Nous Espais
i compta amb el suport
de la Regidoria de Cultura.
I és que
d'activitat no em falta
perquè ja us hem dit
que a Tàrrega
hi ha un centenar llarg
d'entitats ciutadanes
que programen
més de 150 activitats
cada any.
Si visiteu
el centre d'entitats,
això està situat
al carrer Segle XX,
ho podreu comprovar.
Aquest passat 2009,
Tàrrega, per exemple,
ha estat la ciutat
gegantera de Catalunya.
Existeix l'associació
La Falera,
gegantera,
que en va ser
la responsable,
per exemple,
entre moltes.
L'Eloi i l'Alba,
l'Hereu i la Pobilla,
Ramon Berenguer IV
i el modís
Ferran o Isabel.
A banda,
els de l'escola,
com sempre,
els de la Pau,
el Miquel i la Mini,
ens en deixem, eh?
També cal destacar
els nans i els capgrossos,
no només els gegants.
En destaca el Dimoni,
un regal
del grup dels comedians
a Tàrrega,
va ser l'any 1984.
Però també els nanos
del carrer Major,
del 1952.
També els de la plaça Majors,
daten del 1960,
o els de la plaça Sant Antoni.
Són més recents,
de l'any 83.
Durant la festa major de maig,
també es pot veure
l'home de la barra,
un artilugi
a imatge
d'un malabarista
creat per Miquel Albicho,
un veí de la Mercè.
És de l'any 78.
De l'any 1878, eh?
Tirem una miqueta més enrere
en el temps.
O també us podem parlar
d'un element més nou
del bestiari targarí,
l'Àliga de Tàrrega.
Va ser construïda
per l'artista
Agnes Pla
l'any 2007.
Com us dèiem,
hi ha molta activitat
al llarg de l'any,
per exemple,
la que organitza
el Centre Cultural de Tàrrega.
Es tracta del Mercat
de les Antiguitats
i de les Arts.
Se celebra habitualment
el tercer dissabte
de cada mes,
de 5 de la tarda,
dos quarts de 9 del vespre,
al carrer del Carme,
en ple centre de la ciutat.
És un mercat
que acull parades
de tota mena d'articles
relacionats
amb les Antiguitats
o el col·leccionisme.
Mobles,
utensilis antics,
elements decoratius,
monedes,
segells,
llibres,
pel·lícules,
pins,
discos,
fins i tot plaques de cava.
Brocantès i antiquaris
es donen cita
en aquest important punt
de trobada del sector,
on també aprofiten
per intercanviar
el seu material.
El proper mercat
d'aquest tipus
d'antiquaris
es farà el dissabte
19 de juny.
Aquí sí que encara hi sou a temps.
I dissabte passat,
d'altra banda,
es va celebrar
a la capital de l'Urgell
la Festa del Comerç Just
i la Banca Ètica
amb el primer mercat
d'intercanvi.
Com veieu,
cada cap de setmana
a Tàrrega hi passen coses.
Atenció que arriba
la segona pregunta.
A Tàrrega també s'hi fan
moltes més fires
a llarg de l'any
com la Fira del Caçador,
no només la Fira del Coc,
la Fira del Caçador
al setembre,
la Fira del Medi Ambient
a l'octubre
o la Fira d'Artistes
i Activitats Tradicionals
al desembre.
Segona pregunta d'avui.
Una pregunta
pels amants
de les representacions
a la quarta paret.
Aquest dissabte
comentàvem
que a Tàrrega
es lliuren
els premis
de la 22a edició
del concurs
de teatre amateur.
Quina companyia teatral
hi ha al darrere?
Quina companyia teatral
s'encarrega
de fer el lliurement
i d'organitzar
tots aquests premis,
tot aquest assertament
de premis
del concurs
de teatre amateur,
una companyia
de Tàrrega.
Aquest dissabte
si sou aficionats
al teatre,
si teniu alguna
companyia de teatre amateur,
potser fins i tot
esteu nominats
o seieu guanyadors
d'algun d'aquests premis
22a edició.
Qui és
la companyia,
el grup teatral
que hi ha al darrere
d'aquests premis
del concurs
de teatre amateur?
977-24-4767.
Home, aquesta és
una mica pregunta
d'haver pres nota,
d'haver estat
escoltant
bastant atentament,
diria jo,
tot i que, mira,
us donem les opcions
i així veureu
que tan, tan difícil no és,
que potser ho podeu fer
fins i tot
a nivell d'intuïció.
Mireu, estem buscant
el nom d'una companyia
de Tàrrega
que són els que organitzen
els premis
al concurs
de teatre amateur.
A. Grup de teatre
Coc Ràpid
B. Grup de teatre
Nous espais escènics
C. Grup de teatre
La quarta paret
D. Grup de teatre
Bat
977-24-4767
Coc Ràpid
Nous espais escènics
Quarta paret
Bat
Estem parlant
d'un grup
que va ser premiat
a l'Arlequí 2008,
amb l'Arlequí 2008
com a millor grup de teatre
amateur de Catalunya
i això és dir bastant.
I que a més estan organitzant
la seva formació
més infantil,
el grup infantil
d'aquesta companyia teatral
organitzen l'estrena
de El somni
d'una nit d'estiu
al teatre Ateneu
dins els actes
de commemoració
d'Josep Soler Alzina.
Ai, que us estem donant
bastantes pistes.
Aquest dissabte
es donen els premis
de la 22a edició
del concurs
de teatre amateur
de Tàrrega.
Quina companyia
organitza?
Quina companyia teatral
hi ha al darrere?
Coc Ràpid
Nous espais escènics
La quarta paret
o Bat.
9-7-7-24-40-7-67
Darrere crida
perquè tenim en joc
el número 6
un número que us pot portar
la sort i podeu ser els afortunats
d'emportar-vos aquest cap de setmana
a aquesta nit d'hotel
en cap de setmana
a Tàrrega.
Quina companyia
de teatre
de Tàrrega?
Estal darrere
és l'organitzadora
del concurs
de teatre amateur
s'enlliuren els premis
aquest dissabte.
Grup de teatre
Coc Ràpid
Grup de teatre
Nous espais escènics
Grup de teatre
La quarta paret
Grup de teatre
Bat
9-7-7-24-47-67
Darrere crida
i si no
tanquem el concurs
Doncs sí
hem de tancar el concurs
aquí perquè se'ns està fent tard
tenim els propers convidats
ja preparats
i no vull
en tot cas
que ens quedeu
amb el dubte
la companyia
el grup de teatre
que organitzen
el concurs de teatre
amateur
són el grup de teatre
Bat
B-A-T
Com dèiem
es tracta d'un grup
premiat amb el Premi Erlequí
2008
a millor grup de teatre
amateur de Catalunya
i el dia 5 de juny
la seva branca infantil
estrenarà el somni
d'una nit d'estiu
serà al teatre
de Teneu
i dins dels actes
com dèiem
de commemoració
de Josep Soler i Alzina
que va ser
de fet
el membre fondador
de Bat
Bé
no us heu quedat
ja
sí
satisfets?
Encara no
no?
És que ens falta
alguna coseta
abans de dir adeu
al concurs en ruta
Ens falta
fer-vos una última
pregunta
que podeu contestar
a través del correu electrònic
per tota aquella gent
que potser no us és fàcil
trucar amb aquestes hores
que potser sou massa tímids
que adopteu de la resposta
i no us atreviu
i que prefereu
això de no
que no se senti la veu
cap problema
ens podeu contestar
i participar en el concurs
a través del correu electrònic
amb aquesta pregunta
Avui us demanem
les quatre darreres xifres
quatre últimes xifres
del número de telèfon
de l'hotel Ciutat de Tàrrega
L'hotel Ciutat de Tàrrega
que és l'hotel anfitrió
el que us regala
aquesta nit d'hotel
un hotel de tres estrelles
hotel Ciutat de Tàrrega
doncs escolta
internet
pàgines grogues
trucant
a algun número
d'informació telefònica
necessitem
les quatre darreres xifres
del seu número de telèfon
només ens calen
els quatre últims números
les quatre darreres xifres
del número de telèfon
de l'hotel Ciutat de Tàrrega
On heu d'enviar les respostes?
a jatardes
arroba tarragonaradio.cat
jatardes
recordeu que s'escriu
començant amb J
i acabat amb E
s
jatardes
arroba tarragonaradio.cat
Teniu de temps per fer-ho
fins demà
posem sobre les tres de la tarda
perquè després nosaltres
recollim tots els mails
fem llista de participants
assignem els números que queden
comencem el programa
això divendres
i truquem
demà
concretament
cap a dos quarts de sis
a l'alcalde de Tàrrega
a Joana Mèfegà
i Soler
a ell li demanarem
les claus del municipi
i acabarem de comentar
totes aquestes particularitats
que té la capital de l'Urgell
i ell ens farà demà
innocent per saber
qui de tots els participants
s'emporta el cap de setmana
a l'hotel Ciutat de Tàrrega
doncs vinga
fins aquí el concurs
en ruta d'avui
demà
al Desenllaç
a ell li demanarem
extending
a de бр巧
ací
a
l'offel
tà charій
a l'cotton
mil prepare