Tal com dèiem, avui és la tercera jornada en ruta per la Seu d'Urgell
Dilluns parlàvem de la cultura i el món màgic
Dimarts del Festival de Cinema de Muntanya Picurt
I avui ens centrarem en la Fira de Primavera
La Fira és eminentment ramadera i enguany arriba a la sisena edició
Us parlarem de la Fira de Primavera però també del comerç en general de la Seu
Aquesta concretament és la tercera bona raó que tenim per visitar la Seu
I ens l'explica amb més apropietat la Montse Ferrer
Ella és tècnica de promoció econòmica i responsable concretament de la Fira de Primavera
Montse, bona tarda
Hola, bona tarda
Doncs sí, com molt bé deies, aquest cap de setmana celebrem la Fira de Primavera
Que és una boníssima raó per visitar la Seu
Aquesta Fira, que és eminentment ramadera
Celebra aquest any la sisena edició
I com a novetat, diguem-ne, incorporem quatre races de vaques que tenim aquí a la comarca
Que són la raça de Frisona, Bruna dels Pirineus, Xerulesa i Llamusina
I aquest any també com a novetat absoluta introduïm una raça de cavall pirinenc
Que és la primera vegada que tenim a la Fira
La Fira de Primavera es fa el cap de setmana proper, aquests dies 17 i 18 d'abril
I el programa consta de moltíssimes activitats d'animació
I sobretot de la possibilitat de veure i tocar i que t'expliquin en directe
Quines són les característiques d'aquestes quatre races de vaca
Tres de les quals són càrniques i una llatera
La llatera és la Frisona, per suposat
I les tres càrniques la resta, la raça Bruna, la Xerulesa i la Llamusina
Fem dos concursos comarcals, el dissabte es fa el concurs comarcal de raça Bruna dels Pirineus
I el diumenge el concurs comarcal de raça Frisona
I a part d'això hi ha tallers infantils, hi ha un taller de decoració de vaques
De pintar vaques amb ceràmica, després hi ha un taller d'elaboració d'embotits
Hi ha ponis perquè els menys passegin, inflables
Hi ha tota una instal·lació de serveis gastronòmics
Que consten d'un restaurant en el que es pot menjar durant tot el cap de setmana
I de la d'IGP va dir allà els Pirineus Catalans
Que oferirà degustacions de vedella durant tot el cap de setmana també
I ja que sou a la seu, veient aquesta fira de vaques
Doncs no us perdeu la possibilitat de donar una volta per la ciutat
Que com ja us ha explicat la meva companya Carme Galindo
Turísticament ofereix i culturalment ofereix molts atractius
Però també des del punt de vista del comerç
Tenim a la ciutat un comerç molt especialitzat i molt variat
Tenim, sobretot en temes d'alimentació, comerços molt singulars
Com comerços de formatges o com els comerços que comercialitzen
Tot aquest tipus de productes tan exclusius i tan singulars de la nostra zona
I a més a més també trobareu botigues de roba, de complements de la llar
Tota classe d'establiments que faran molt agradable la vostra estada
La sisena edició de la Fira de Primavera de la Seu d'Urgell
Tindrà lloc aquest proper cap de setmana, sí, sí, ja, estem a les portes
Com a novetat d'inguanys s'incorporen quatre races de vaques
La frisona, la bruna dels Pirineus, la xerulesa i la llamusina
A més d'una raça de cavall
També s'hi fan dos concursos comarcals
El dissabte el concurs de raça bruna dels Pirineus
I el diumenge el de raça frisona
Durant els dos dies de Fira podreu gaudir de l'exposició
De les millors vaques de raça bruna i frisona de les comarques pirinenques
A més, hi haurà una degustació de vedella durant tot el cap de setmana
A banda d'activitats per la canalla
Que podran muntar amb poni, jugar, dibuixar vaques, per exemple
Entre altres coses
La Fira es desenvoluparà a l'aparcament del doctor Peiró de la Seu
On trobareu tots aquests animals
A banda de diferents activitats d'animació
I estants d'entitats, associacions i empreses
També relacionades amb el sector
Ja us podeu imaginar que la primera pregunta d'avui va de vaques
És que és com la Fira de Primavera
Va de vaques
Aquests animalons tan majos de veure, no?
Que moltes vegades han estat pintats, dibuixats
Transformats en peluixos
Però allà les tenen de veritat, eh?
I fan de tot aquestes vaques
Hem dit que de les quatre races de vaca
Que a canses ha inventat la Montse Ferrer
La tècnica de promoció econòmica
I responsable de la Fira de Primavera
Quatre races de vaca
Les quatre representades a la Fira de Primavera
N'hi ha tres que s'utilitza la seva carn
I n'hi ha una que és eminentment productora de llet
Que és això, no es deu menjar
O si es deu menjar, deu ser carn secundària
Ella està destinada a produir llet
De quina raça?
Quina és la raça de vaca que a la Seu d'Urgell
En aquestes terres produeix llet?
977-24-4767
És el concurs en ruta
I estem a punt de saber qui s'emporta
El número 5
Sí, sí, sí, no em descompto
2, 4, 5
Amb una pregunta que jo diria que és bastant fàcil
I que a més tenim les quatre opcions per donar-vos
No hi ha problema
Bona tarda
Hola, bona tarda
Hola, qui ets?
Hola, Rosa Maria
Rosa Maria de Barcelona
Sí
Molt bé, ja no et pregunto el cognom
Ja el buscarem, Rosa Maria
Molt bé, perfecte
A veure si hi ha sort que tu ets fidel al concurs
Tu te'n vols anar d'aquesta setmana
Sí, si estic al ordenador, sí, clar
Perquè qual cosa escolto per internet
Molt bé
Doncs vinga
No sé si has pres nota, Rosa Maria
Jo et repeteixo la pregunta
I les opcions
I com sempre
El que diguis
Doncs serà
Pensa-t'ho bé
Molt bé
Quatre races de vaca
Que ens n'han parlat la Montse Ferrer
Quatre races de vaca
Que participen a la Fira Primavera
Només una és autèntica, experta en produir llet
Les altres s'aprofita la carn
I d'aquesta la llet
Mira, quina és la que produeix llet?
La xerulesa, la frisona, la bruna o la llemusina?
La frisona
La frisona, molt bé, molt bé
Ja ho sabies o...?
No, no, ja ho he escoltat, eh
Ho has escoltat ara
Ho dic perquè potser hi ha gent que ja ho té clar
Perquè sembla que és una raça de vaca
Doncs molt, vaja
No, no, la veritat és que no ho sabia, no?
Doncs nena, molt bé
Rosa Maria, número 5
Molt bé, moltes gràcies
A veure si hi ha sort
Gràcies a tu per participar
Gràcies
Bona tarda
Adéu, adéu
Home, la Rosa Maria té voluntat, eh
Perquè ens escolta per internet
I sempre que fem el concurs en ruta
Sempre participa
Sempre l'encerta
A veure si té sort aquesta vegada
Que a més, ho teniu més fàcil
Els que participeu
Perquè hi ha doble premi
No només tindrem un guanyador
Sinó que en tindrem dos
Seguim endavant
Efectivament, tal com ens deia la Rosa Maria
La vaca llatera per excel·lència
És la frisona
Per conèixer una mica més
Aquests tipus de vaques
Abans d'anar a la fira
Que és aquest cap de setmana
No us podeu encantar
Si voleu anar
Us podem explicar
Que la frisona
És originària
De la regió holandesa
De Frisia
Suposem que d'aquí ve el nom
A Catalunya
Va arribar directament
D'altres zones
Sobretot a Cantàbria
I de Cantàbria
Va fer un recorregut així
Passant pel nord
Evidentment
I també
Les de Catalunya
Van ser importades
D'altres països
Com Dinamarca
Holanda
O el Canadà
La frisona
És especialista absoluta
En la producció
De grans quantitats
De llet
I destaca
Per la seva capacitat
D'adaptació
A diferents medis
I sistemes de producció
Però seguim
Parlar de vaques
Perquè pel que fa
A la raça bruna
Dels Pirineus
Prové d'una antiga fusió
Entre la vaca autòctona
Catalana
I bovins
De raça
Part d'Alpina
Procedents
De Suïssa
Aquests animals autòctons
Van rebre
La influència repetida
De la part d'Alpina
Des de finals
Del segle passat
Les primeres fonts escrites
Que parlen d'importacions
De vaques suïsses
Data'l del 1922
Començaments
Del segle passat
Però tenen evidències
Que al voltant
Del 1880
Ja en tirem més enrere
Es van fer ja
Les primeres importacions
En qualsevol cas
És l'única vaca autòctona
De Catalunya
La raça bruna
Dels Pirineus
Inicialment
Va ser una vaca
D'aptitud triple
Donava
S'aprofitava la carn
La llet
I a més
Treballava
Més endavant però
Es va convertir
En una raça
D'aptitud mixta
De no més carn
I llet
Ja no va caldre
Que fes feines
De força bruta
En l'actualitat
Però s'ha especialitzat
En la producció de carn
Ja veieu que cada cop
Se li han anat
Retirant més obligacions
Fins arribar
Amb aquesta especialitat
I per això
Suposem que
La carn
Arriba a ser tan bona
Parlem però
De dues races més
La llamusina
I la xerulesa
Són dues races
Considerades
A nivell de la societat civil
Com a patrimoni nacional
I no només a França
També en algunes regions
De l'estat espanyol
Mireu
La llamusina és una raça
Bovina rústega
Originària de la regió
Occitana de Llamotges
És una raça
Molt popular
I és molt utilitzada
Per fer encreuaments
Es destina principalment
A la producció de carn
No presenta taques
No té taquetes
Aquelles atípiques
I a més
Té un color brú
Tirana vermellós
Heu de saber també
Que a Catalunya
Aproximadament
Hi ha unes 30.000 vaques
Sensades
Repartides en unes
200 poblacions
Què?
Ja sabeu tot el que cal saber
Sobre les vaques?
Déu-n'hi-do les coses
Que us hem explicat
Però ho heu interessant
Mira si en veieu
Una que no té taques
I que és de color
Marró-vermellós
La llamusina
Ja ho sabeu
I és que la segona pregunta
D'avui
No té a veure amb les vaques
La Montse Ferrer
Ens ha explicat
Que una de les novetats
De la fira de primavera
D'enguany
A banda de la incorporació
De les quatre races de vaca
És la introducció
D'una raça de...
De quin animal?
És una novetat
De la fira de primavera
No només tenim vaques
Sinó que s'introdueix
Una raça
D'un animal
Que ara us donarem
Quatre opcions
I que és molt fàcil
977-24-4767
Línia oberta
I número 6 en joc
Bona tarda
Hola, Núria
Bona tarda
Hola
Qui ets?
Antonio Montés
Antonio
Ui, que sèrio estàs, eh?
Te'n vols anar a la sèrie d'Urgell
Tu també?
Sí, per què no?
Vinga, doncs
Jo ja t'apunto el número 6, Antonio
Perquè l'has d'encertar
Però l'has d'encertar la primera, eh?
Jo crec que és molt fàcil
Mira, ens han dit
Que en aquesta fira de primavera
Hi ha, com a novetat
Això
Que s'incorporen quatre races de vaca
Però que també se'n presenta
Una raça de què?
Una raça de...
Primera opció, ovella
Segona opció, isart
Tercera opció, cavall
Quarta opció, poni
Un cavall
Cavall, clar que sí
Cavall
De cavall
Que fàcils avui les preguntes
Molt bé, Antonio
Doncs escolta, número 6 i no pengis
Que t'agafaré el telèfon
Que no sé si...
Que tinc fitxat per algun lloc
Però no sé on
No pengis, eh?
Vale, vale
Doncs mira, sense voler
L'he penjat jo a l'Antonio
Antonio, perdona
Si ens estàs escoltant
Torna'ns a trucar
Perquè sense voler
T'he penjat l'auricular
Massa breu
He apretat el botonet
Que no era
I ens agradaria tenir
El teu número de telèfon
Per poder-te, doncs, localitzar
Vinga, Antonio
No pengis
Sé que m'estàs escoltant
No pengis
Que ara
Ara t'agafaré les dades
Simplement és agafar el telèfon
Per si et toqués el premi
Doncs divendres et trucaríem
I mentre jo apunto l'Antonio
Amb el número 6
Ja us dic que tanquem aquí
El concurs en ruta
Que demà hi tornarem
Demà serà l'últim dia
Que farem la passegereta
Per la seu d'Urgell
Perquè divendres
Demanarem directament
Les claus del municipi
Parlant amb una de les autoritats
Pel que fa al turisme de la zona
Recordeu
El premi que estem sortejant
Aquesta setmana
És doble
Per una banda
Una nit d'hotel
Per a dues persones
A Cal Miquel
A Enserall
Això és a 3 quilòmetres de la seu
Si voleu visitar la seva web
Ho tenim molt fàcil
Només cal que poseu
3 B dobles
Cal-miquel.com
I una segona nit
Per a dues persones
A la Casa Rural
Museu també
De 4 Espigues
Cal Cerni
A Cal Vinyà
12 minutets de la seu
El seu web també és molt fàcil
Calcerni.com
Si ja no sou gaire destres
Amb la qüestió d'internet
Podeu visitar
El Facebook
Del Ja Tardes
El grup que tenim
Al Facebook
Del Ja Tardes
I allà hi teniu ja
Fets els lligams
Per anar a parar
Amb aquests dos establiments
Doble premi aquesta setmana
Demà més
I allà hi teniu ja