I així, hores i hores, arriba aquest cap de setmana a Valls,
la cinquena edició del Per Covid,
aquest festival integral, podríem dir-ho així,
de percussions, no és que ho diguem nosaltres, ho diuen ells.
Produccions Batalls és una mica l'enllaç
i s'encarrega de contactar amb els diferents grups,
diferents formacions i d'organitzar un programa d'actes
que va molt més enllà de les cercaviles
i de la música, doncs això, al carrer.
Inclou concerts, evidentment, però també tallers per a les escoles,
exposicions, una masterclass.
Començarà la mateixa, comença a dir xous,
fent-se diumenge, teniu cita a Valls amb el Per Covid.
Jo m'entendio, eh, Nòria, perquè moltes coses,
allò que s'anirà simultanejant, entre calçots i calçots,
perquè coincidirà amb aquesta gran festa de calçotada per baix.
Serà la percussió la protagonista.
Jordi Freixas, de Batall Produccions, bona tarda.
Hola, bona tarda.
A cinquena edició, parlem ja d'aquella paraula que ens agrada tant,
de consolidació del festival ja, del Per Covid.
Esperem-ho, esperem-ho, perquè, evidentment,
amb els anys difícils que hem estat,
el que estem passant, tot perillat una mica,
però en realitat és que gràcies a la voluntat
de l'Ajuntament de Valls i nostre
i dels mateixos percussionistes, tot tira endavant.
No sé si és una impressió meva,
però ve que el cartell, el programa,
hi ha més formacions o més activitats que en l'edició anterior?
Em fa l'efecte com que s'hagués crescut el Per Covid.
El Per Covid va creixent des del punt de vista
que, per una banda, la població de Valls se l'està fent seva
i, per altra banda, perquè hi ha un dia més que l'any passat,
però en anys anteriors ja s'havia començat el dijous,
el que passa és que l'any passat hi havia un problema de dates
amb altres activitats.
Aleshores, i va creixent també perquè, si en un principi,
el públic de Valls i de les comarques del camp
deien quin sentit té fer un festival de percussions a Valls,
doncs després han vist que, en realitat,
el que buscàvem era una activitat,
per això en diem integral,
que a través d'una excusa com són les percussions,
que des d'un moment petit que pica un timbalet
o un pot de taulent fins a l'orquesta sinfònica
que també té les seves percussions,
doncs qui més qui menys li passa per la vida
les percussions pel davant, no?
I és una excusa perfecta per fer una activitat
en què no només siguin els concerts,
sinó que els mateixos músics que intervenen als concerts
després donin màsters clars per professionals,
clars especialitzades,
o que vagin a tocar a cases com a Montserrat Quadrat
o a la residència al Camp d'Avis,
o perquè facin tallers amb les escoles,
o perquè al mateix temps serveix
perquè puguem fer una exposició a cada any d'una temàtica,
o també serveix perquè acabem amb una percussió de jam
amb el diumenge en què els professionals intervenen junt
amb els espontanis, amb la gent del públic,
que participa amb ells d'una forma improvisada, no?
Per tant, és el que busquem,
que l'excusa de les percussions serveixi
per portar activitat cultural
que aglutini tots els sectors socials i totes les edats.
I la portarà, Jordi, a diferents escenaris,
perquè estareu al teatre principal,
però també al centre cultural municipal,
en fi, a diferents llocs, no?
El part musical d'UNE...
Sí, sí, bàsicament la seu seria el teatre principal
on es desenvolupen les actuacions,
que és una dijous, dues divendres,
dues dissabte i una diumenge,
de fer-la...
Però el dissabte, en realitat,
a veure, el de la calçotada està preparat una mica.
O sigui, vam pensar que el festival
s'havia de fer fora d'època,
que la gent pogués venir a valls a estudiar,
els professionals,
però que d'altres tinguessin una activitat
quan no hi ha gaire activitat.
I aleshores vam pensar que una forma
d'acabar bé en una ciutat mitjana,
que la gent igual ve tres dies per estudiar,
percussions, el que sigui,
és que tingués un final agradable.
I vam fer-lo coincidir
amb la festa de la calçotada,
que a més a més aprofitem al matí
per treure quatre o cinc bandes de percussions
al carrer, no?
És per això que és una excusa perfecta
per utilitzar els diferents espais.
En concret, hem dit el teatre principal,
però el dissabte a la nit fem un gran concert,
que en diem concert de la Percocalçotada,
d'alguna manera,
i que aquest any venen a Escatacrac
i la Quinquivit,
coneguts per tothom,
en què vol ser multitudinari.
I la part més festiva,
hi ha tota una altra sèrie de concerts,
més a l'entorn de les músiques del món,
del jazz,
però sempre relacionats amb les percussions, no?
Per tant, hi ha la part més seriosa,
més per escoltar,
per concentrar-nos,
la part més lúdica,
o la part més participativa,
com el diumenge amb la Percujam, no?
Quin és, Jordi,
el concert que no ens podem perdre
perquè rarament passen per aquí,
perquè són a la formació a descobrir
quin seria la delicatessen?
Ho acabes de dir,
com a qualitat,
i perquè rarament passen per aquí,
ve el septet de Samuel Torres,
que és un columbià que ens acompanya
i, a més,
al venir aquí,
i, degut a la importància,
té la col·laboració de Reinald Colom,
un trompetista dels millors
en aquests moments a nivell europeu,
i que és català,
i que ens porta amb el seu septet
la presentació del seu últim disc.
Però hem de pensar que,
si l'any passat teníem Giovanni Hidalgo
i Aracel Negra,
o que els havíem pogut veure a Calle 54,
o que havíem tocat amb Mike Davis,
doncs aquí estem davant d'un senyor
que ha tocat amb Tito Puente,
amb Arturo Sandoval,
amb Don Byron.
En realitat,
és un primer atge
de les percussions a nivell,
dins del panorama de percussions a nivell mundial.
Molt sovint també hem de veure
que són noms que, a la millor,
no hi estem massa acostumats,
perquè no els veiem inicialment a la tele,
però si vosaltres busqueu Samuel Torres,
o, per exemple, al YouTube,
o pel que sigui,
trobareu un munt de discos,
un munt d'imatges seves, no?
Ve acompanyat del bateria G-Styne Watts,
que és un bateria nord-americà,
que també només cal entrar a internet
per saber qui és, no?
Jo diria que el concert estrella seria aquest,
però si repassem una mica,
veurem que el dijous inaugurem
en Brack Trio,
que està composat per músics francesos
i l'Oriol Roca,
que és un bateria molt reputat de Barcelona,
i després seguim el divendres
amb concert de tarda,
que normalment fem concerts de tarda i nit,
amb Sílvia Pérez i David Goldsmith
amb el projecte Llama.
Sílvia Pérez és ben coneguda per tothom,
perquè avui està considerada segurament
de les veus més importants femenines a Catalunya,
recortem projectes com les migues.
Doncs aquí ens ve ella sola
amb un sol percussionista
que troca un instrument que es diu el hang,
que és una mena d'instrument de percussió
en forma d'ovni,
que treu, a part de ser percutiu,
notes musicals, no?
I serà un concert realment espectacular.
Aquest serà el concert de tarda
i després ens trobarem amb el que hem comentat,
el Samuel Torres el divendres,
com a concert de nit,
per passar a l'endemà
amb una altra part important,
i és que un grup afincat a les comarques de Tarragona
i comandat per el percussionista cubà
Humberto Perdomo,
que es diu Grupo Bambarà,
ens presentarà el seu treball
que és Sabenes Blanques,
amb concepte d'estrena, no?
Que és un dels temes
pels que volem que serveixi el percubit, també.
Ja si seguim,
aquest seria el dissabte a les vuit del vespre
i després ja anem al Centre Cultural
el dissabte a dos quarts de dotze de la nit
per presentar escatacrac i la quinquibit,
que ja ho hem comentat,
que serà el concert festiu i multitudinari
a l'entorn també de la Festa de la Calçotada.
I el diumenge, a les onze del matí,
és quan traiem el carro gros
de les percussions de carrer,
basades bàsicament en percussió brasilera,
en què a les onze del matí
treuen tota la gent al carrer
i la posen ben calentona
per començar la Festa de la Calçotada.
Dura una hora i mitja pels carrers de la ciutat
i, com sempre, volem que hi participin
les bandes de ball,
com ball samba o els xiquets de ball samba
o la banda restit d'orquestra
i sempre invitem una banda de fora.
En aquest cas,
Tambolàs,
que és una banda que té una característica
i és que és segurament l'única banda
a nivell estatal
que està formada tot per noies.
És una banda barcelonina,
però amb gent de diversa procedència
de l'estat i de fora.
I aleshores,
el mateix diumenge i a la tarda,
sempre fem un concert molt familiar
que sigui molt agradable
i en aquest cas va a càrrec
d'una presentació especial
de la Big Band
a l'Aula de Músics
del Camp de Tarragona
amb la direcció de Quim Soler,
que és un dels bateries
més reputats de Catalunya.
En aquest sentit,
ens oferiran un espectacle express
que es diu Swing and Club,
en què sota la dinàmica pròpia
d'una Big Band
i degut a que el seu director
és un percussionista
que ha fet mil coses diferents
i amb mil artistes diferents,
busca la participació
i la complicitat amb el públic
amb tota una sèrie d'elements sorpreses.
Acabat això el diumenge a la tarda,
a les vuit sí que ja fem
el concert de relaxació,
que és la Perco Jam,
que en diem que és una jam,
que és una reunió d'improvisació,
en la qual el mateix Umberto Perdomo
ens farà,
munta un set de percussions
i invita professionals
i el públic assistent
a col·laborar amb tota llibertat
i sense cap mena de vergonya
i donant tota una sèrie de claus
per donar en una hora i mitja
acabar fent un concert especialitzat
que acaba sent una mena d'èxtasis
per tots els que hi han participat
i pels que han participat
a la festa de la calçotada.
Déu-n'hi-do, Jordi,
m'ha quedat distrets.
Déu-n'hi-do,
a part de les activitats
dels blocs socials.
Sí, perquè veiem que l'exposició
d'enguany està dedicada
a bateries a vintage,
per tant podem trobar coses conegues.
Sí, nosaltres tractem tots aquests temes
així com fem els perco-espectacles,
els perco-concerts,
com a blocs,
com agafant una mica la idea
del bloco brasilè,
que són els grups de percussió.
En el que en diem
perco-mostra,
cada any portem una exposició
que durant aquests dies
es poden veure
i en aquest cas seran
bateries vintage,
bateries d'orientació antiga
que ens la porta a Timbald,
una casa de Barcelona
que construeix
i que podrem veure col·lecció
de sis o set o vuit,
no sé,
les que hi agafin bateries
ho muntem demà justament,
antigues d'alguna manera.
A part d'això,
tenim el perco professional,
com hem dit,
i és que els mateixos
Samuel Torres,
Kim Soler,
Jeff Time Watch,
donaran classes magistrals
per als percussionistes professionals
o d'altres no professionals
que hi vulguin assistir
com a ullents.
Per tant,
aquesta seria la part més acadèmica.
Però al mateix temps,
Lluís Moles,
que molts altres anys
ens havia fet
la jam de percussió,
aquest any
es dedicarà
a les escoles
i farà una audició
de percussions
al Centre Cultural Municipal
per les escoles
de cicle mitjà
que s'hi hagin presentat
i que sempre l'omplim.
I en paral·lel,
també tenim la percus socialia,
el bloc
dedicat a la gent gran
o d'altres aspectes socials
que és on a vegades
no arriben les activitats.
En aquest sentit,
el Brac Trió
que troca el dijous,
el que és el mateix dijous al matí,
fa un concert especial
a la residència Alcant
per tots els avis
i el grup Pantunfle,
que és el divendres
a les 11 del matí,
fa un concert
a la casa Montserrat Quadrada
dedicada a persones
sense recursos
i amb dificultats reals
per moure's
a nivell social.
D'aquesta manera,
justifiquem d'alguna manera
tot el que anem dient
i és que les percusions
ens serveixen
per una ciutat mitjana.
A Barcelona
és lògic
que es vagi a un festival
que tingui 10 concerts
només de percusions,
però un lloc com Balls
no seria lògic.
El que ha de buscar
un festival d'aquest tipus
és la participació
de tots els sectors socials
i ho aconseguim
d'aquesta manera.
Per tant,
hi participen
tot tipus d'entitats
i hi participen
tot tipus d'edats.
Jordi,
per cert,
que qui vulgui apuntar-se
als tallers
encara és a temps o no?
A veure,
els que els volen,
només cal trucar
a Batall
al telèfon
977
61
33
39
977
61
33
39
i aquí
us podeu apuntar
a les masterclass.
El que són els tallers
de percussió
a l'audició
no,
perquè va dedicada
a les escoles
que ja estan inscrites
i tenen un número limitat
que és gran
però que està previst,
però veritablement
el que són
les classes
que es fan
les masterclass
especialitzades
del dissabte
que es fan matí
i tarda
amb un preu
molt mòdic
el públic
i pot ser
també
poden presentar-se
allà
veient el programa
i
també podran entrar
suposant
que no s'ompli
però últimament
ja estem a la vintena
de 25 estudiants
que venen
que ja és un molt bon
número
com
en cada classe
per perseguir
els temes
especialitzats.
Doncs ja ho veieu,
això passarà avall
a partir de demà
dijous
i fins a diumenge
tot coincidint
amb la gran festa
de la Calçotada.
El Percubit,
cinquena edició
del Festival Integral
de Percussions.
N'hem parlat
amb el seu programador,
amb la Jordi Freixas
de Batall Produccions.
Jordi,
felicitats que us vagi molt bé,
que n'estic convençuda
que sí.
Doncs moltes gràcies
i moltes gràcies
a vosaltres
perquè també és un festival
que val a dir
que tot i la decisiva
participació
de l'Ajuntament
de Valls
tot una part
del risc
de batall
i dels ajuts
que troba
evidentment
no es podria fer
si no fos
per la complicitat
amb els mitjans
de comunicació
que en doneu
sobrada
i puntual
a la informació
gràcies a vosaltres.
Una abraçada, Jordi.
Fins aviat, Jordi.
Per cert, Núria,
que tenen pàgina
al Facebook, eh?
Qui vulgui entrar-hi
al Facebook,
que es pot buscar,
sí, sí,
i tenen pàgina
al Facebook també, eh?
Què et sembla
si continuem a Valls?
No ens movem,
ja que estem tan a gust, no?
Doncs sí, mira,
ja qui som, no?
I acompanyem aquesta musica
amb alguna mica de teca,
de menjar.
Home, aniria bé, eh?
Jo crec que aniria bé.
Què demanar a Valls?
Home, jo no sé, eh?
No, mira,
no sé què dir-te ara, eh?
Rafel Castells,
bona tarda.
Bona tarda, des de Valls.
Torneu a parlar un any més
de la Gran Festa de la Calçotada
que celebreu
aquest cap de setmana.
Arribeu el diumenge,
concretament,
és la 29a edició.
Exactament,
diumenge al matí
Valls celebrarà
aquesta 29a edició
de la Gran Festa de la Calçotada.
Cada any,
l'últim diumenge de gener,
es fa aquesta festa.
Una pregunta ja d'entrada.
Portem 29 edicions,
hi ha alguna novetat
en guany?
Vull dir,
es pot ja
encara embolicar més
perquè és una festa
que ja us queda molt rodoneta.
Ben guany
i els 25 anys
del concurs de menjar calçots.
Les bodes de plata
d'aquest concurs
tradicional
i que, doncs,
crea cada any
tanta expectació
a veure quants calçots
mengen
amb 3 quarts d'hora.
Com va ser el record?
I guany es farà 25 anys.
L'any passat el record,
Rafel,
recordes com va ser?
Em sembla que
són uns 2,6 quilos
que es mengen
amb 3 quarts d'hora.
Doni,
amb salsa també, eh?
Uns 250 colçots
nets menjats.
Hores d'ara
ja no es pot inscriure
ningú més
per participar?
No,
ara tothom
que s'inscriu
està en reserva
perquè, doncs,
el nombre de 20
que tenim
ja està
cobert
fa dies.
Si algú l'agafa
en mal de panxa
en sec
a última hora.
Sí, però, bueno,
no n'agafa
de mal de panxa, eh?
El colçot és digestiu,
tiborègic,
antioxidant,
vull dir que
passa bé.
Rafel,
i entre els inscrits
t'hi ha
alguns dels noms
que són
cada any?
Sí, sí.
Sí,
hi ha els noms
que cada any
competeixen
a les primeres files.
Els que van guanyant
any si any no
i són, no, doncs?
Sí, sí,
que ja sàpiguin
i són.
Això no vol dir
que n'hi hagi
algun que de mica en mica
els atrapi.
No només parlem
d'aquestes
bodes de plata
del concurs
de menjar calçots,
també hi ha
un concurs
que és el de la salsa,
que també va
esprovar.
Sí, el de concurs
n'hi ha tres,
el de cultivadors,
que és per estimular
el bon correu
de calçot,
menats, doncs,
que tenen
una qualitat
i una sanitat
i una doblada
adequada
i que sempre
són dignes
de veure
i de presenciar
i després hi ha
el concurs
de les salses,
que més que tot,
doncs,
de cara al gran públic
és la demostració
de realització
de la salsa
i de cara
al públic.
I després,
doncs,
hi ha els mercats
de la colçotada
i d'artesania,
hi ha la gran
cercavila
de la colçotada
amb grups
d'animació,
gegants,
nans,
bandes de música,
grellers,
carros colçotaires,
també la cercavila
de percussions,
després hi ha
les demostracions
de cor a colçot
a la graella,
el concurs
caní de gossos
en pedigrí,
que hi haurà
a prop de mil gossos,
després la degustació
popular,
hi haurà,
després,
ballades de sardanes,
una presentació
de cotxes
històrics
i clàssics,
les sis copes
del Barça
que vindran
aquest diumenge
a Valls.
Ep, ep,
parem aquí,
parem aquí.
Vindran les sis copes
del Barça
aquest diumenge?
Aquest diumenge,
a la plaça del quartier,
hi haurà
camión
amb les sis copes
del Barça
perquè les vulgui
presenciar.
Ah,
doncs això,
suposo que traurà
moltes fotografies,
eh?
Pot ser que sí.
D'això,
Rafel,
el tema de l'aparcament
com el tenim?
Perquè recordo
que altres anys
vau habilitar
zones per aparcar,
però com a...
Sí, sí,
hi ha molta gent,
eh?
Habilitarem un munt
de zones per aparcar
i doncs realment
suposo que serà
relativament,
home,
un dia de contingència,
doncs hi ha molts cotxes,
però tindrem
moltes esplanades
per poder aparcar
i en aquest sentit
farem un esforç.
Què ens recomanes,
Rafel?
Venim ja a primera hora
del matí
o millor cap a la tarda?
No, no,
la festa bàsica
és el matí,
de 10 fins a les dues,
quarts a tres de la tarda,
després tothom
ha menjat calçots
i bàsicament a la tarda
hi ha molt poques coses.
L'hora d'ambient
màxima
és entre 12 i dues
del matí.
Val,
tothom que vingui
ha de saber
que a banda de participar
al concurs
qui ja estigui inscrit,
doncs bé,
aquells que no puguin participar
al concurs,
el que sí que podran fer
és la degustació
de la calçotada,
no?
Això ho feu com cada any?
Exacte,
hi ha unes 5.000 reaccions
de bosses
que es vendran
uns tiquets abans
i a la plaça de l'Ou
i a la plaça de la Sete
es podrà fer
la degustació
de caça típica calçotada,
no més
com a degustació.
Després,
qui vulgui
pot comprar carn
i amb guanissa
i hi haurà graelles
amb brases i foc
i es podrà coure
i fer el que convingui.
Jo suposo
que molta gent
de l'Alcant
ja s'ho marca
com a cita obligatòria
a l'agenda
l'últim diumenge
del mes de gener,
però us ve
gent visitant,
vaja,
que és la primera vegada
que venen?
Bé,
la gran massa
de visitants
ve d'arreu de Catalunya,
del sud de França,
d'Andorra,
del País Valencià,
Aragó
i d'altres indrets
i un percentatge
doncs cada any
són la primera vegada
que venen.
Hi ha molta gent
que no ha menjat mai calçots
i que ve a descobrir
i si no són quin percentatge
però diria
que entre un 30%
o potser
estic un 40%
són gent nova
que no ha vingut cap any
i que doncs té ganes
de venir
algun any
a visitar-lo.
I l'espectació
que crea
doncs és que ens ve
una televisió alemana,
una televisió de Múnich,
però set,
que ha seleccionat
set festivals
extraordinaris del món
i un d'aquests festivals
doncs serà
la gran festa
de la Calçotada de Valls
que la filmaran
i després la donaran
en un reportatge
diu que tenen
3 milions
de telespectadors
d'Alemanya,
Àustria i Suïssa.
Doni,
els calçots
han de ser
de l'IGP,
calçot de Valls.
Bé,
l'IGP
doncs són
una cinquantena
de productors
del Camp Baix,
Camp Tarragonès
i Baix Penedès
que conreen
amb un reglament
aprovat per la Unió Europea
i aquests calçots
porten
l'etiqueta.
Aquests calçots
d'emparats
per l'IGP
doncs deuen ser
al voltant
d'uns 5 milions
de calçots
però que són
fora de l'IGP
doncs són
una quantitat
molt superior,
jo diria
que entre
30 i 40 milions
de calçots
que es colliran
en aquesta codita
doncs
no estan dins
de l'IGP.
Una pregunta,
Rafel,
abans de tancar entrevista,
això és una curiositat
personal,
parlàvem amb el Pep
abans
de dir,
home,
com ha de ser
un calçot?
Quina mida
ha de tenir?
gruixut,
finet
i com són
sobretot els que tenen
denominació?
A mi m'agraden
gruixuts
perquè
amb el
foc
doncs sempre
se cremen
una mica
o queden reduïts.
Ara,
l'amplada
doncs ha de ser
entre 1,7
i 2,5 centímetres
5 centímetres
de l'arrel mirat.
Això és l'amplada
que l'IGP
recomana
pels productors
de calçots.
Com està?
En guany
l'acollita?
Sabeu?
En guany
l'acollita
excel·lent
com pocs anys
ha sigut.
Vull dir,
en quantitat,
qualitat
i sanitat.
Això vol dir que seran...
Les cedres van treure
força grills,
la climatologia
ha sigut
adequada,
els freds
han anat bé,
no hi ha hagut
cap virus
ni cap cosa
i això fa
que ens trobem
davant d'una bona
acollita
en tots els aspectes.
Això vol dir
que serà econòmica
també,
si anem al mercat
a comprar calçots?
Home,
això vol dir
que el preu
se mantindrà
estable
i que, bueno,
que se'n trobaran
amb quantitat.
Però aquest any
no hi ha hagut,
per exemple,
aquell mal
que sembla que estigui
la real russada,
no?
Aquest any
no afecta.
Podria ser un any
i prou
i encara
en segons o on,
però vull dir,
no s'ha donat
cap més any.
Diu que allò
era que feia massa calor
i no sé què,
no sé quantos,
no?
Però, doncs,
en guany
ha anat ben general
per tot el conrau
de calçot.
Doncs ja ho sabeu,
aquest diumenge
durant tot el dia
especialment intensificat
al matí
a Valls
la gran festa
de la Calçotada.
Anem per la 29a edició.
Molt bé,
qui vulgui,
doncs diumenge
serà benvingut a Valls
i qui no pugui venir
aquest diumenge
fins al mes d'abril
pot venir a l'àrea de Valls
a fer l'autèntic
i típic de Calçotada.
Perquè,
refèl,
tot tonarà bé
aquests dies
imagino que els restaurants
de la capital
i comarca,
eh?
Sí,
però en aquests moments
a la comarca de l'Alcant
hi ha més de 50 restaurants
que fan calçotades,
o sigui que n'hi ha
espai
amb quantitat.
Per això t'ho deia,
perquè,
home,
ja estic picant,
anar cap allà
i fer la calçotada.
Quan vam començar
la festa l'any 82
hi havia a l'Alcant
8 restaurants
que feien calçotades.
8?
I en aquest moment
n'hi ha més de 50
que en fan
a la comarca de l'Alcant.
Ara,
tu posa també
les comarques
tot el voltant
que també hi ha restaurants
que en fan.
Molt bé,
Rafael Castell,
secretari del Cambra de Comerç,
gràcies,
un any més
i, en fi,
que vagi molt bé,
estarem pendents
a veure qui guanya.
Exacte,
ja se n'entenareu
i ja ho divulgarem
adequadament.
Una abraçada.
Moltes gràcies
per l'interès.