Com dèiem, dins de l'agenda d'activitats del dia,
volem remarcar ara precisament una que tindrà a lloc aquesta tarda,
a partir de les 6, al Centre Cívic de la Part Alta.
I és que arriba aquí a Tarragona la campanya
Aprendre a Menjar, Aprendre a Escollir.
Es pretén ensenyar hàbits alimentaris saludables,
sobretot pensant en els més petits.
L'activitat, per tant, està adreçada a adults, però també a nens.
A partir dels 6 anys, i com dèiem, tindrà lloc aquesta tarda,
a partir de les 6, al Centre Cívic de la Part Alta.
És una iniciativa que a continuació volem comentar
amb la metgessa, la doctora Maria Teresa Alonso.
Ella és diplomada en Nutrició i Metgessa d'Atenció Primària.
Doctor Alonso, bon dia, buenos dias.
Hola, buenos dias.
Aprendre a comer, aprender a escoger.
En què consiste aquesta activitat, aquesta campanya que avui llega aquí a Tarragona?
Pues aquesta iniciativa, aprender a comer, aprender a escoger,
té una finalitat sobre todo educativa para enseñar a els més petits i als seus responsables
els hábitos alimentaris corrects per a un bon desenvolupament físic del nen
i un manteniment de la salut.
A més, té també una part solidària, en la que se quiere concienciar a la gent
de la necessitat de que els aliments lleguen a tot el món.
¿Cómo se estructura, doncs, la actividad?
Pues és una charla-taller en la que jo doi, digamos,
todo lo que és la parte més teòrica de composició de aliments
i ensenyar a elegir, a distinguir uns aliments de altres
segons su valor nutricional.
I hi ha una part de taller en la que me assiste una dietista
de la Sociedad Española de Dietética y Nutrición,
en la que ensenyarán a los niños y yo sobre todo a realizar
algunas recetas saludables, tanto como una merienda sencilla
o una cena para los papás, un poco lúdico.
La iniciativa está impulsada por Creta Granjas,
que es una empresa especializada en la elaboración de productos
de charcutería.
Puede parecer curioso, ¿no?, que una empresa de estas características
promocione una iniciativa de estas, tratándose de charcutería,
como decíamos.
No sé si los productos de charcutería son precisamente
los más recomendables para una alimentación sana.
Bueno, dentro de una alimentación sana está una alimentación variada
y dentro de ella puede parecer también la charcutería
en los bocadillos de las meriendas, en las medias mañanas.
De todas maneras, Creta Granja es una empresa que se ha especializado
en un tipo de charcutería, digamos, mucho más sana,
porque lo que hacen es extraer la grasa que normalmente animal
lleva este tipo de producto y sustituirla por aceite de oliva virgen,
lo cual hace que el perfil graso que tenga sea más bajo
y mucho más saludable, con lo cual ya nos permite poder elegir
este tipo de productos más a menudo que es la charcutería tradicional.
Doctor Alonso, ¿cuáles son las tres o cuatro cosas claves
que ha de tener en cuenta un padre, una madre, una familia,
sobre todo respecto a la alimentación de sus hijos,
para que sea lo más saludable posible?
A ver, es muy importante que haya una repartición adecuada de la comida.
Los niños coman cuatro o cinco veces al día, promocionando más el desayuno,
es decir, que durante la mañana, porque desarrollan mucha más actividad,
tengan más aporte energético y más suave por la noche.
Que haya una cantidad de fruta y verdura de unas cinco raciones,
que no quiere decir que sean cinco platos,
las raciones en caso de los niños son un poquito más pequeñas,
pero que haya cinco raciones de frutas y verduras,
tres de verdura o dos de fruta o al revés,
y después que tengan un aporte energético importante
a base de hidratos de carbono que no sean refinados,
es decir, que haya más patata, más legumbre, arroz, pasta,
si puede ser integral, y sobre todo que no les falte el pan.
Y tampoco tenemos que olvidarnos de los lácteos, leches y yogures,
que nos dan muchos minerales y también proteínas,
y sobre todo, sobre todo que eso es una cosa que muchas veces no se habla,
el agua.
Es importantísimo que los niños puedan beber unos seis vasos de agua a diario.
En los últimos años, doctora, estamos asistiendo seguramente a muchas noticias,
a muchas campañas también para evitar el sobrepeso infantil,
y a muchas noticias que nos indican un problema que va a más.
¿Cómo se puede entender que precisamente en una sociedad como la nuestra,
de un país avanzado como el nuestro, tengamos este problema?
¿Y cada vez va a más realmente el sobrepeso infantil, la obesidad?
En los últimos cinco años casi se ha multiplicado por tres la tasa de sobrepeso y obesidad infantil en España.
En realidad, justamente el ser un país desarrollado es lo que hace que la alimentación,
al tener muchas más posibilidades de elegir, pues se elija peor.
Y después, pues el hecho de que las familias, padres y madres, trabajen los dos,
pues al tener menos tiempo para la compra, se tiende a hacer mucha más comida preparada, comida rápida,
y esto junto con el descenso del ejercicio, los niños van al colección coche o en autocar,
y luego se sientan a hacer los deberes, juegan en la play,
si se juegan poco al fútbol, salen poco a la calle,
la disminución del ejercicio de los niños y junto con los cambios de hábitos alimenticios tradicionales
en la zona mediterránea, es lo que hace que esto haya ido en aumento.
Ahora mismo hay muchas campañas en desarrollo para evitar que siga aumentando,
vamos a ver si lo conseguimos.
Enseñar los buenos hábitos cuanto antes mejor, ¿no?
Pues sí, desde bien pequeños.
Desde bien pequeños, ¿no?
Así también les acostumbramos al sabor de los distintos alimentos,
porque a veces de mayores cuesta introducir cosas nuevas.
A cabo, el taller, la actividad que organizan esta tarde, está abierta al público en general, ¿no?
Sí, sí, sí, está abierta a todo el público,
aunque en principio está orientada por ser taller así muy lúdico para niños,
es evidente que, claro, todos los adultos que son responsables de los niños,
pues lo aprovecharán también mucho.
Es decir, que va perfecto que puedan ir los padres con los niños.
Exactamente.
Doctora María Teresa Alonso, médica de atención primaria, diplomada en nutrición,
muchas gracias por atender nuestra llamada y que vaya muy bien el taller de esta tarde.
Gracias por habernos explicado cómo funcionará.
De nada a ustedes y espero que venga mucha gente.
Gracias, adiós, buenos días.
María Teresa Alonso, aquesta doctora diplomada en nutrición,
que nos ha ayudado a recordar aquesta actividad,
una de las programadas para hoy a la ciudad de Tarragona.
Aquesta campanya, Aprendre a Menjar, Aprendre a Escollir,
que tindrà lloc aquesta tarda a partir de les 6,
entre les 6 i les 8 del vespre, al Centre Cívic de la Peralta.
Recordeu que són les instal·lacions que hi ha just al costat del pàrquing Jaume I,
al carrer Puig d'en Pallas.
Serà a partir de les 6 de la tarda.
És una activitat oberta a tothom,
adreçada a adults i també a nens,
especialment en les edats a partir de 6 anys.
Serà molt interessant conèixer amb molt més detall
el que ens explica la doctora Alonso
i també una dietista nutricionista
que seran les encarregades d'ensenyar als assistents a l'activitat
la importància de conèixer els diferents grups d'aliments.
Poc més de 5 minuts i arribem al punt horari de les 11.