Avui és un divendres, sens dubte, especial.
És un divendres que ens porta el primer cap de setmana ja de l'estiu oficial,
el que ens obre les portes també de la nit de Sant Joan,
amb tot el que suposa de festa i de rebel·les.
I avui divendres és l'últim dia del curs escolar 2011-2012.
I en aquest context de fi de curs, avui una escola de Tarragona,
l'Escola Saavedra, ha decidit organitzar per aquesta tarda
una mostra de menjars del món, on participaran també famílies
que tenen precisament els seus fills com a alumnes de l'escola.
Ara mateix ens podrà explicar aquesta iniciativa tan original
la directora de l'Escola Saavedra, Leo Frank.
Leo Frank, molt bon dia.
Bon dia.
Com ha sorgit aquesta idea de fer aquesta mostra de menjars al món?
Bé, és una manera d'aprofitar tota la diversitat cultural que tenim a l'escola.
Es van pensar que amb els menjars era una bona manera de transmetre als nostres nens
que hi ha diferents tipus de cultures i diferents maneres de fer el menjar.
I com ho faran?
És a dir, com faran aquesta mostra?
Com l'han organitzat?
Bé, això ho hem organitzat passant a totes les famílies, una circular on anunciem la festa, no?
Llavors ells hi poden apuntar el nom del nen, el seu nom, la procedència del país d'un son i el menjar,
el nom del menjar que fan.
Llavors tot això ho van portant, nosaltres en fem un recull i posem unes quantes característiques,
fem uns cartellets al Mar de Bonics amb la bandera del seu país, amb una mica d'indicació del que és el seu país
i amb el nom del menjar, això fem una gran exposició al menjador de l'escola
i així tots els pares ho poden primer veure, ho poden veure la diversitat que tenim
i després en fem un tast, tot.
I l'exposició la faran aquesta tarda, no?
Sí, sí, és aquesta tarda.
A partir de quina hora?
A partir de les sis i mitja.
A partir de dos quarts de set de la tarda faran aquesta mostra
i han tingut molta participació, és a dir, han tingut una bona resposta de les famílies?
I tant, mira, aquest any teníem gairebé uns 60 plats
i podem dir que són d'entre uns 30-32 països diferents.
Més de 30 països?
Sí.
Carai, i ens pot posar alguns exemples de països o de menjars?
No sé si la directora de l'escola, clar, sap...
En fi, o té al cap els noms d'alguns plats, però què podrem veure i tastar, doncs, en aquesta mostra?
Mira, faig una mica de trampa, perquè tinc oberta ara en aquest moment
el bloc que ens va obrir un pare de l'escola, un pare d'aquí, l'Eduard Boada, precisament,
que té el bar Boada, i ens va obrir un bloc on hi teníem aquí tots els països que s'exposen de l'any passat,
que més o menys són els mateixos d'aquest curs.
Llavors, ho tinc aquí, i puc dir que hi ha països des d'Algèria, Bolívia, Brasil, Uruguai,
Romania, Senegal, República Dominicana, Georgia, Marroc, Moldàvia, etcètera, etcètera.
Molt bé. I aleshores vostès, des del centre, els van demanar que portessin un plat típic del seu país,
amb una mica d'informació perquè, a més, la gent, doncs, clar, sàpiga entendre precisament el plat.
I això ja fa dies que els hi han portat els plats, els hi portaran avui mateix per...?
Els plats els portaran avui, a la tarda, a partir de les 4 de la tarda,
començarem a rebre els plats, perquè n'hi ha que es fan molt bé i no es poden tindre aquí a l'escola,
doncs els portaran avui i els anirem exposant així com vagin arribant.
I faran el tas.
Sí.
I suposo que és com una manera molt original d'acabar el curs.
Exacte.
Perquè li anava a preguntar precisament que si havien triat aquesta data per algun motiu en concret.
Sí, és per acabar el curs, ho fem dins de la festa de final de curs.
Primer vam fer, la setmana passada, vam fer una representació teatral al Teatre Metropol,
que ens va cedir l'Ajuntament, i ara, aquesta setmana, fem la festa al pati de l'escola,
amb valls i danses que fan els nens, i després, com a sopar, amb ves de fer un sopar, doncs fem això.
Sens dubte, molt original.
És la millor mostra de la cohesió social que es pot promoure des d'un centre, des d'una escola com l'Escola Saavedra?
Sí, doncs amb això estem, ho fem precisament per la cohesió social,
perquè nosaltres pensem que dins de l'escola no hi ha distincions entre cap procedència.
Nosaltres, la nostra filosofia és que quan arribem a l'escola, tots som de què?
Tots som de l'Escola Saavedra i tots som del país.
Llavors, com la llengua ja ens junta, nosaltres utilitzem el català, la nostra llengua és el català,
és la llengua que no podem aprendre tots, totes les llengües que hi ha a l'escola,
i la cultura catalana, evidentment, però acceptem i aprofitem la diversitat que teníem per ensenyar-ho a tots els demés.
Els d'aquí aprenen dels de fora i els de fora aprenen dels d'aquí.
I què tal els pares, i en general, els pares i mares d'alumnes de procedències tan diverses?
Com reben aquesta proposta?
Doncs molt bé, molt bé.
Nosaltres no tenim cap queixa, ni per part dels pares, ni per part de les famílies, ni per part dels nens.
Nosaltres, és una escola molt tranquil·la.
Els pares participen en tot, participen cada vegada més, ha costat, evidentment,
que entinguessin la filosofia de l'escola, que han de participar i que han de preocupar-se per l'educació dels seus fills,
però així com ho han anat rebent, ho han anat acceptant i cada dia hi participen més.
I no hi ha distincions.
Igual ens participa un nen d'Itàlia que un nen de la República Dominicana,
o un pare de la República Dominicana, que un pare d'Argèlia.
O sigui que no hi ha distincions.
I els nens aquests dies com ho reben, tot això?
Ui, els infinites.
Estan especialment moguts?
Supermoguts.
Ells no paren.
Nerviosos, contents, feliços.
Ara els de 6è ja estaven plorant tots perquè marxen.
I bé, com en qualsevol escola, veja.
Sí, però avui és un dia especial, no?
Sí.
A l'escola Saavedra hi ha totes les escoles.
l'últim dia de curs.
I tant.
Avui, bueno, ja fem activitats també especials.
Ja no fem matemàtiques avui.
Avui no toca.
Avui no toca.
Així faran vostès un festival, no, deia?
Actuaran els nens?
Faran cançons o...?
Sí, els nens han preparat playbacks al pati.
I, bueno, posen músiques actuals i les ballen.
I, bueno, de sempre.
El que fan a totes les escoles.
Ballaran, han preparat coreografies.
i les representen pels pares.
Els pares piquen de mans i fan les fotos i, bueno, s'ho passen bé.
Molt bé.
Quants alumnes hi ha ara a l'escola?
Estem sobre els 220.
Déu-n'hi-do.
I, com dèiem, de nacionalitats moltíssimes, més d'una trentena.
Sí.
I, per tant, suposo que esperen molta gent també aquesta tarda dels pares i mares, no?
Sí, sí.
I d'altres famílies que es vulguin apuntar o d'altres gent vínculades a l'escola.
Sí, venen bastants.
També venen exalumnes i gent de per aquí del barri.
Hi ha vegades que ens entren i ho poden veure.
Hi haurà menys per tothom.
Pot ser que sí.
Però sí, esperem.
Acabo, perquè vostè ja ho esmentava, que l'Eduard Boada, en fi, el conegut barman tarragoní,
ha fet un blog, no?
Sí.
I aquí què podem trobar, doncs?
Tota la informació dels plats?
Aquí sí.
No hi ha totes les receptes, però n'hi ha unes quantes que ell ha anat penjant,
perquè, esclar, és difícil anar-ho penjant tot, que ell treballa també, i no hi ha temps.
Però almenys hi ha la informació de tots els països i després dels plats que s'han anat fent,
dels que teníem, i tots els plats que hi ha.
Vull dir, si es clica a cada país, surten els plats que s'han presentat d'aquell país.
Molt bé.
Doncs una iniciativa molt interessant.
M'imagino que hi haurà algun plat típicament català també, no?
Sí, clar.
Ah, és clar que sí.
Avui, precisament, ens porten el remesco i ens porten la...
No ho sé, ja ni me'n recordo de tot el que porten.
Molt bé.
Doncs també podrem menjar d'aquí, de Tarragona, amb un munt de països també,
de mostres de menjars de diferents països que representen les famílies i els nens i els alumnes de l'Escola Saavedra.
En aquest últim dia de curs escolar, una magnífica manera de tancar el curs i de fer aquesta festa,
entre professors, mestres, alumnes, pares i mares.
Leo Frank, directora de l'Escola Saavedra, felicitats per la iniciativa.
Que vagi molt bé i que sigui tot un èxit la festa d'aquesta tarda.
Moltes gràcies.
Adeu-sia avui, bon estiu.
Bon estiu, gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
B