Fins ara parlàvem de la galeta,
aquesta galeta de garrofa
en format de pasta de té
i ara parlem del vermut, és a dir, parlem d'un altre
moment important del dia, l'hora
de fer el vermut i tornem a Tarragona, ciutat
perquè us volem fer ressò d'una
iniciativa que es diu Fil Vermut
és una iniciativa de la qual en parlem avui
amb Xavier Romeu i Manel
Moranta, són de l'agència Enxat Consultors
Xavier, Manel, molt bon dia
benvinguts. Bon dia, bon dia
De què va això? És a dir, què consisteix
aquesta idea? Com sorgeix la idea de fer
el Fil Vermut i què passarà a partir d'ara?
on es farà? Explica'ns una miqueta. Mira, la
idea sorgeix de l'iniciativa de l'Ajuntament
de Tarragona que pretén
posar en valor el fet social de Fil Vermut a la ciutat
una tradició que, bueno, popularment
i a nivell tradicional fa molts anys
que es fa a la ciutat i el que pretén
en aquest cas és l'Ajuntament, és
promocionar-ho i fer que es converteixi en un referent
a la ciutat. Aquesta és la idea
si això és el punt de partida, diguéssim, no? A partir d'aquí
què passarà? Doncs mira,
a partir d'aquí això es va presentar amb el mar
de la festa de Santa Tecla, que vam fer la primera festa
a Fil Vermut, que vam estar
col·laborant a la plaça de les Cols
ajudant a la part, diguéssim, que es donava
al Vermut Popular i Zaguirre i vam estar
també presents en un instant a la plaça de la Font
que va ser el punt de presentació, el punt d'inici
i el que consisteix és
i hem intentat adherir a uns 14 locals de la plaça de Font
14 terrasses, que són els establiments
acreditats per fer el lliurament
del Fil Vermut. El Fil Vermut no deixa de ser
que, ja et dic, l'acte social
de Fil Vermut a la ciutat
i el que intentem és que aquests 14 locals
ens donin suport
a l'hora d'oferir el producte, no?
Hi ha dos productes diferenciats, un és el
pack Fil Vermut Individual
que té un cost de 3 euros i mig
i el pack Fil Vermut per parelles
que té un cost de 5 euros i mig
I aquests packs, què inclouen?
El vermut de tota la vida de la ciutat
o sigui, parlem de l'abaguda del vermut
que pot ser vermut, coacola
o una canya o el que la gent vulgui
per veure, olives
i patates de xorrer
o el que s'anomenen les patates de xorrer
tota la vida
I el concepte de Fil Vermut
d'on sorgeix, Manel?
El concepte en si, Fil Vermut
perquè no és Fil, eh? A mi és en dos S
fer el vermut
Fer el vermut en anglès, sí
Aquí la idea ve de
que el que nosaltres volíem fer
és subratllar aquesta tradició
Nosaltres en realitat no teníem d'inventar res
és una tradició molt arrelada a Catalunya i a Tarragona
Nosaltres el que havíem de fer és subratllar aquest costum
i poder vendre'l també a l'exterior
perquè és el que passa amb els costums
que la gent d'aquí ho coneix
però si una persona de fora
de fora de Catalunya o de fora d'Espanya
ha de saber que aquí es fa el vermut
Llavors nosaltres el que vam fer és agafar aquest lloc de paraules
que en català no es pronuncia l'AR final de fer
i vam ajuntar a fer el vermut
i si ajuntàvem quedava Fil
que ens donava aquesta idea
més a més del sentiment de fer el vermut
que ens agradava molt la idea
O sigui que era més que prendre una beguda i unes patates
sinó que era sentir la Mediterrània
sentir el bon temps de Tarragona
estar en la Terrassa amb els amics
O sigui que feu el terme anglosaxó
i una mica l'incorporeu al nom
agafant el significat també diguéssim
en català i en anglès
Exacte
i una expressió que no s'hagués de traduir
o sigui que no haguéssim un eslògan
que s'hagués de traduir a 5, 6, 7 idiomes
És com el feeling
de fer el vermut amb feeling
m'enrotllo amb
és a dir, és un moment que tu passaràs bé
també veniu a dir això
Sí, exacte
que estaràs amb la família
que estaràs relaxat
que és un moment informal
una mica l'origen d'aquesta tradició
però que a més a més es pot esportar
i aportem aquest valor
de l'experiència de fer el vermut
I què us expliquen els establiments
amb els que heu parlat fins ara
les terrasses de la base de la font
no sé, jo m'imagino una mica
en la línia del que deies tu
que els turistes
a l'hora del vermut potser n'hi ha que dinen
i clar, no tenen el concepte encara
de fer el vermut a segons quina hora
s'ha d'explicar
És un concepte que per a les turistes
encara està poc arrelat
perquè fa molt poc
que hem començat a fer aquesta promoció
però el que pretenem és incorporar-ho
diguéssim, amb el seu dia a dia
que quan, a la vegada que vegin de la nostra ciutat
i puguin gaudir de tota la part d'oci i de cultura
que el fil vermut sigui una cosa més
que tinguin de forma intensa
incorporada amb el seu dia a dia
i a veure, els bars actualment
les terrasses de Blas de Font
que és on s'ha començat a fer l'iniciativa
però tenen molt bona acollida
i realment estem molt, molt agraïts a tots
Vull dir, partim d'una base
de 14 establiments
que els 14 establiments
tenen una acreditació
en format enganxina
als seus locals
i és on pots tu adquirir el fil vermut
A més, suposo que hi ha una campanya
de màrqueting en Paradel
que aneu insistint
perquè la gent no conegui
els de fora però també els d'aquí
hi ha qui fa el vermut habitualment
però potser hi ha qui no ho sap
que hi ha aquests preus estàndard
i que es pot fer el vermut també
a través d'aquesta campanya
Clar, això
la idea de l'Ajuntament
és que no sigui una campanya
no és una campanya puntual
no és una campanya de publicitat
que durarà com les altres un mes
això és un impuls
i hi ha de tenir continuïtat
no és que sigui una campanya puntual
sinó que volem que
igual que el toca ferro
és una tradició que es coneix
i que així ja
és com
diré que és massa
però
el de la Fontana de Trevi
és com venir a tenir bona zona a Tarragona
tocant ferro
doncs la idea és aquesta
que en el temps
les campanyes
la que estem fent i les que vindran
doncs aquest costum
és subratllir
i que Tarragona tingui això
a la marca Tarragona
diguem-ne
a més a més d'altres costums
que són conegudes
arreu del món
llavors a partir d'aquí
de moment 14 establiments
però ja deies tu
de moment hi ha 14
de base a la Font
però
és el començament
és a dir que això
va més enllà
sí, sí, sí
la idea és intentar
que de cara a l'any vinent
aconseguim
agafar un volum
d'entre 25 i 30
i 30 bars més
de la ciutat
que tot segueixi una miqueta
amb els criteris
diguéssim
que s'han establert
s'han establert
uns mínims criteris
de qualitat
perquè com ben bé
dèiem abans
el que volem és que sigui
el fet del Fill Vermut
sigui una experiència
vull dir que tu no sigui
anar a fer el Vermut
per fer-lo
sinó visquis una experiència
llavors els productes
tinguin certa qualitat
això també una miqueta
els patrocinadors
que ens han acompanyat
des del principi
els volem mantenir
durant aquest any
i durant l'any que ve
que bueno
aprofito aquí
per donar-li les gràcies
als quatre
que són de Vermut i Zaguirre
parlem de Freak Ravits
que són els que aporten
les patates fregides
i les olives
Covagan
que és Coca-Cola
i finalment
Bauhaus
que és el que ens està donant
tot el suport logístic
En continuïtat per tal
és a dir
no es queda aquí
sinó que això va caminant
i a mesura que es vagi fent gran
hi haurà
estaliment suposo
terrasses
que es voldran incorporar
i que tindran les portes obertes
per fer-ho
Sí, sí
qualsevol bar
que vulgui adherir-se
amb aquesta promoció
i que vulgui ajudar-nos
a fer que el Fill Vermut
en sigui conegut
no només per la gent de Tarragona
que ja el coneix
sinó per tots els turistes
que vinguin a la ciutat
doncs
nosaltres encantats
d'obrir les portes
Aquí nosaltres el que hem fet
no sé si us fixareu
a la plaça de la Font
que ja comença a veure
però el logotip
és un logo fet a mà
amb aquest caire
d'humanitat
i de relaxació
del fet del vermut
i el logo és un disc vermell
perquè es vegi molt
o sigui
els locals que fan el vermut
diguem-ne
que tenen el Fill Vermut
tenen aquesta espècie
de sellei
que diu
que allà es fa el vermut
i això s'està incorporant
als cartells
a Facebook
a tots els suports
Us heu fixat
en alguna altra zona
no sé
de l'Estat
o
no sé
País Basc
o
algun lloc
com a referent
del vermut
o Tarragona
ja són prou referents
nosaltres
no es cal mirar
a cap banda
per trobar allò
referències importants
Jo crec que a nivell
del que és el vermut
a nivell de vermut
jo crec que som la referència
a nosaltres
fora d'aquí
evidentment a la zona del nord
trobem tot el tema
en aquest cas
dels pinxos
i tal
a la zona del sud
tot el tema
de les tapes
però a nivell nacional
jo crec que som dels pocs llocs
que som
diguéssim referents
amb el vermut
jo ho recordo
de quan era petit
perquè som nascut a Tarragona
a mi el meu pare
ja em portava a fer el vermut
amb 7 o 8 anys
vull dir que ja és una cosa
que fa
jo crec que és una tradició
històrica
que tota la gent de Tarragona
l'hem viscut
des del primer moment
vull dir que no és una cosa inventada
sinó que és un referent
a la nostra ciutat
i l'únic que pretenem
és intentar allargar
la temporada
perquè bàsicament
la temporada
és una temporada
que començava a la primavera
i acabava a l'estiu
i ara el que pretenem
és que sigui
durant tot l'any
es pugui fer
el vermut com a tal
clar
potser hi ha més
el xip de fer el vermut
a la fresca
fora al carrer
a la terrassa
quan hi ha bon temps
i clar
aquí es tracta també
que l'hivern
puguis fer-lo
però encara que sigui
dintre del local
exacte
i a Tarragona
tenim una sort
respecte a Barcelona
també es fa el vermut
però el que tenim aquí
que no tenen
per exemple a Barcelona
és que la ciutat acompanya
acompanya molt
és una ciutat molt tranquil·la
hi ha moltes terrasses
tenim la Paralta
la Rambla
el Serrallo
és una ciutat de terrasses
és una ciutat
que si fa sol
s'està bé
a l'hivern inclús
si tu pots estar
a passar la font perfectament
a l'hivern
i estàs molt bé
si hi ha sol
evidentment
és una ciutat
que té una gran sort
i això que deia
el Florus
que era la ciutat
de l'eterna primavera
doncs Tarragona
això ho té
i no ho podem dir
moltes ciutats
Estava pensant
que el preu està molt bé
no el pac de 305
perquè de fet
si segons quin lloc
et demades ja la beguda
o el vermut
ja tu
ja pràcticament
ja estàs pagant
o sigui
hem volgut fer
un preu molt bon popular
precisament per això
per incentivar
que la gent
s'ho agafi
com un acostum
i que
quan demani
el vermut
ja no demani
el vermut
sinó que demani
el fill vermut
que seria
l'acostum
de la ciutat de Tarragona
però bueno
d'aquí a final d'any
estem promovent
més iniciatives
que ara te les explicaré
com un concurs
també hi ha prevista
alguna segona festa
de presentació
que aquesta vegada
marxem a la zona
dels barris
de Ponent
per també intentar
que tota aquesta gent
que no viu
diguéssim
a la pròpia ciutat
també puguin conèixer
aquesta iniciativa
que ha sigut treballant
al llarg de l'any
ara dius
la festa serà
properament
a les barris
de Ponent
sí
mira
com que
un dels patrocinadors
és Bauhaus
hem arribat a una cor amb ells
i llavors
el dia
ho diem ja
com a primícia
encara no està ni publicat
ni a les xarxes socials
ni al propi web
que el dia 13 d'octubre
a les 11.30
estarem en un estant
davant del pàrquing
de Bauhaus
amb la segona festa
de Fili Vermut
amb la que donarem
degustació
de vermut
i patates fregides
en aquest cas
a tots els que vinguin
a conèixer aquesta iniciativa
això començarà
el dia 13
a les 11.30
al matí
i hi haurà jocs
també pels nens
amb inflables
i demés
per una mica
promoure aquesta iniciativa
a la zona dels barris
perquè també la coneguin
i també puguin
una mica
fer-se en resum
vosaltres abans
estem mirant
la vostra web
d'insight consultors
i tot allò
que és tarragoní
i que té
diguéssim
projecció
ho teniu a punt de mira
tot allò que sigui exportable
a fora
com ara
el concurs de castells
del propi cap de setmana
hi ha molts reclams
no a Tarragona
és a dir que són
atractius potencials
per treballar-hi
sí
bueno
nosaltres
a veure clar
nosaltres som d'aquí
i ens fa especial
nosaltres treballem
arreu d'Espanya
però clar
evidentment
ens fa molta més il·lusió
aportar valor
i participar en projectes
de ciutat
en què aportem valor
a la marca Tarragona
i pensem que
com pensa molta gent
de Tarragona
que tenim un potencial enorme
però que
ens cal treballar-ho
com això del vermut
el concurs de castells
tenim un munt de coses
que es poden vendre
com diu aquest anunci
de la cervesa
les coses bones
que tenim
és treballar
perquè se sàpiga
que la gent de fora
ho conegui
també hem de treballar
amb els d'aquí
amb els d'aquí
també hem de treballar
una miqueta
perquè
siguin
els primers
a vendre el producte
sí
una mica
el que també
ens proposem
com a empresa
és donar a conèixer
la nostra
pròpia ciutat
i que la gent
d'aquí també
faci coses
vull dir
que al final
una miqueta
el que
pretén una miqueta
qualsevol iniciativa
és promoure
que els altres
també comencin a moure's
nosaltres encantats
que es facin coses
a la nostra ciutat
i l'única cosa que fem
és intentar sumar-nos
a qualsevol iniciativa
que pensem que s'interessa
per promoure la ciutat
diu que treballeu molt per fora
com ens veuen de fora
els tarragonins
o Tarragona
la ciutat
com creieu que la veuen
des de fora
doncs una ciutat
molt tranquil·la
una ciutat
molta gent ens diu això
tenim oficina aquí
a Barcelona
i ens diuen això
perquè nosaltres no viviu
a Barcelona
on teniu la central
nosaltres seguim vivint
a la nostra ciutat
perquè
vull dir
és una ciutat
que més o menys
coneixis a tothom
que pots passejar
pel carrer tranquil·lament
que pots anar
a fer una copa
si et ve de gust
o fer un fil vermut
en aquest cas
vull dir
és una ciutat
que dóna gust
estar-hi
així com a Barcelona
tens molta oferta
d'oci i cultura
que potser pot ser
que no la tinguis
a la nostra ciutat
però en canvi
tens un estrès
afegit
i un descontrol afegit
que no la tens
en aquesta ciutat
jo crec que ens vam
en una ciutat
amb molt de potencial
i sobretot
una ciutat molt relaxada
i on es pot viure bé
qualitat de vida
sí, sí
i sobretot pensen
i una ciutat
amb encant
amb aquesta etiqueta
que es posa molt ara
en el turisme
de ciutat amb encant
i amb qualitat de vida
és Tarragona
sí, sí
és el que ens ocupa
el fil vermut
que tindrà aquesta propera parada
recordem-ho
ens ho han dit
en primícia
el 13 d'octubre
davant del Bauhaus
aquí
ha tocat
a la T11
on trobarà
aquesta nova cita
amb el fil vermut
i com deies
també hi haurà més
serà aquesta la propera
però no vindrà més
fins que acabi
sí, sí
hi haurà més festes
i també
comencem aquesta setmana
amb el concurs
fes-nos arribar
el teu fil vermut
que el que farem
també
amb un acord
també amb la mateixa empresa
amb Bauhaus
donarem tres premis
a tot aquell
que ens envia
una fotografia
fent el seu fil vermut
doncs
els tres fil vermuts
més divertits
tenen premi
primer, segon i tercer
i també donarem
un lot de productes Bauhaus
vull dir que també
això comença ara
és un concurs
que comença a partir d'avui
on s'haurà d'enviar
les imatges?
s'envien a través
del correu electrònic
de la plana web
és info
arroba
fillvermut.com
info arroba
fillvermut.com
per tant
si feu vermut
avui mateix
li feu sobre la fotografia
si és possible
abans
abans que solament
quedi el plat
estaria bé
i a les tres fotografies
més divertides
els donarem
un lot de productes Bauhaus
primer, segon i tercer premi
molt bé
doncs Xavier Romeu
Manel Amoranta
de l'agència
Insight Consultors
que vagi molt bé
aquest fil vermut
que tingueu molt de fil
amb el vermut
i que en fi
ja ho anirem explicant
a mesura que s'acostin
més dades
sí, sí
ja t'anirem explicant coses
i estàs convidat
el dia que vulguis
fer un fill vermut
et convidem
ara perquè encara és d'hora
si no ja podria
mira
encara no
d'aquí a Noreta
quedem, quedem després
gràcies i fins la propera
a tu
adeu
adeu