logo

Arxiu/ARXIU 2012/ENTREVISTES 2012/


Transcribed podcasts: 1220
Time transcribed: 17d 4h 50m 41s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Ja us havíem dit que abans vam una mica a l'agenda
perquè teníem pendent una connexió amb la unitat mòbil
que ara sí ja podem fer amb el Col·legi Saavedra,
on ara s'està presentant una campanya sobre hàbits saludables,
una campanya del Departament de Salut i d'Ensenyament.
A l'escola Mengem Fruita.
Ara mateix ens ho podrà explicar el Josep Ardila.
Josep, molt bon dia.
Hola, bon dia, Ricard.
A les portes de l'escola Saavedra, no?
Aquí estem justament a les portes de l'escola Saavedra
on fa uns moments s'ha presentat aquesta iniciativa,
la nostra escola Mengem Fruita.
De fet, no és la primera vegada que es fa, la primera vegada.
prova pilot en diversos centres de Tarragona
i de tot el camp de Tarragona
i avui hem volgut presentar les conclusions que se'n treuen
i quina és la feina que fan a les escoles
per donar a conèixer els hàbits saludables d'una dieta saludable.
Ens acompanya per explicar-ho el director de l'Agència de Salut Pública
de la Regió Sanitària del Camp de Tarragona, el doctor Guix.
Doctor Guix, bon dia.
Bon dia.
Avui s'ha presentat aquesta campanya.
De fet, és el que dèiem, ja se'n va fer una primera prova pilot
i ara continua.
A la nostra escola Mengem Fruita.
Què és el que vol promoure aquesta campanya?
Bé, bàsicament hi ha un problema que ens preocupa
des del punt de vista de salut
i és que cada vegada estem detectant entre els nanos,
estem parlant de la franja de 3 a 12 anys,
més sobrepès i més obesitat.
Estem parlant de pràcticament d'un 25% dels nanos
en sobrepès i jo obesitat.
Això és altament preocupant
per la repercussió en malalties que pot tenir en el futur.
detectem que hi ha un consum molt baix
de lo que són fruites i hortalisses.
Poder pel preu, poder per la falta de costum,
el que intenta aquesta campanya és justament familiaritzar els nanos
amb les hortalisses de temporada i amb la fruita,
sobretot estem parlant de fruita i verdura de proximitat,
per tal que s'hi acostumin, les reconeguin, els hi agradi
i per tant les integrin progressivament amb la seva dieta.
Aquesta és la idea.
I com es fa això? Com es materialitza això en les escoles?
Això és una col·laboració entre els tres departaments,
el Departament d'Agricultura, d'alguna forma ells posen la matèria prima,
el Departament d'Ensenyament es fan a les escoles
i el Departament de Salut que d'alguna forma hi posa aquest missatge de salut.
Llavors el que es fa és una setmana al mes,
es va rotant per diverses escoles, però una setmana al mes
es reparteix fruita, la fruita de la temporada,
estem al mes de març i toca bàsicament tomàquet xerri,
pastanaga baby, pera i taronja,
i es va fent així, es fan tres preses aproximadament
i així s'aconsegueix anar introduint la fruita i la verdura amb els nanos.
I més a més d'això, nens petits de 3 a 12 anys,
ara ho explicaven, que potser quan són més petits
és quan poden agafar aquests hàbits saludables,
vaja, són un esponja quan són més petits.
Exactament, i poden veure que les fruites són gustoses,
són agradables i no cal que els hi entrem amb les vitamines ni amb la fibra,
sinó que és un gust bo i que és sa.
I què tal la resposta de les escoles, dels mestres, dels nens i nenes?
La resposta és magnífica, de les escoles,
pràcticament a nivell de Catalunya diríem que quasi s'ha doblat
amb respecte a l'any passat,
això significa que les escoles s'han d'apuntar voluntàriament,
no és un programa obligatori,
i en els nanos, aquí tenim alguna de les enquestes que es realitzen en posterioritat,
un 80% diuen que els ha agradat participar al programa,
i un 50% manifesten en les enquestes que es fan a posterioritat i tot plegat,
doncs que a partir d'aquí mengen més verdures i més fruita,
el qual ja és prou important.
És un objectiu aconseguit, eh?
És un objectiu aconseguit i sobretot si som capaços de mantenir-ho durant el temps.
No sé si també han ampliat les escoles, el camp de Tarragona,
si també més escoles s'hi han apuntat a posteriori.
Més o menys la proporció hauria de ser la mateixa.
Ara no sé exactament la proporció,
però en el moment actual estem parlant...
Passa l'ambulància que estem sentint aquí,
el soroll de l'ambulància.
Et deia que està parlant d'un nombre d'escoles i d'alumnes.
Estem parlant amb 72 municipis,
150 centres que venen a ser aproximadament uns 35.400,
35.500 nanos entre 3 i 12 anys que estan dintre de la campanya.
Des del departament, satisfets?
Des del departament, molt satisfets, amb ganes de continuar.
Per a nosaltres és important la col·laboració amb els altres departaments.
El fer feina, allò que en diem, interdepartamental,
que fem salut des de tots els punts de vista,
per a nosaltres és una de les fites importants.
I a més a més ho dèiem,
que a banda de tenir uns hàbits saludables
també pot prevenir de moltes malalties,
el consum de fruita i de verdures, ara ho dèiem.
Té que veure, ja dic, sobretot amb els temes de sobrepès, obesitat,
i això vol dir tots els temes d'artèries, esclerosi,
tots els temes de malalties del cor, fins i tot de càncer.
Per a tant, diguem que és una molt bona inversió.
Durant tot l'any continuarà, eh, imagino?
Continua durant tot el curs acadèmic,
i llavors, al proper curs, doncs, tornar-hi.
Doncs ja ho veieu, eh, a les escoles de Tarragona,
al camp de Tarragona, que mengen fruita,
com dèiem, aquest mes de març toca la pera, la taronja,
el tomàquet xerri, la pastanaga, Baby,
ens ho ha explicat el director de l'Agència de Salut Pública
a la Regió Sanitària del Camp de Tarragona,
el doctor Guix, també estava present a la roda de premsa,
juntament, com dèiem, els responsables dels departaments
d'agricultura, salut i ensenyament,
que han volgut participar en aquesta roda de premsa.
Ja ho sabeu, una col·laboració conjunta
entre els tres departaments per promoure
els hàbits saludables i el consum de fruita i de verdura
entre els més petits, de nens a 3 a 12 anys,
en 150 centres del Camp de Tarragona,
i un total, deien, d'uns 35.000 alumnes, eh,
en tot el Camp de Tarragona.
Per tant, Déu-n'hi-do a les escoles que s'hi han afegit.
Doctor Guix, moltíssimes gràcies i que vagi molt bé.
Gràcies a vostès.
Doncs ja ho heu sentit, eh, Ricard?
Per cert, n'hi havia nens o no?
Ara, justament ara, quan nosaltres ens hem escapat
a la roda de premsa, i s'anava en direcció, doncs,
amb els nens, doncs, per això, per explicar-vos una miqueta
quines fruites havien de menjar aquest mes de març.
Com dèiem, és evident que és una fruita de temporada, eh,
per tant, també es promou això, la temporalitat,
menjar les fruites quan toquen, quan s'han d'acollir,
i és un dels valors que també es vol inculcar entre els més petits.
Josep, a tu quina fruita t'agrada més?
A mi, les maduixes. Abans, a més, ho parlàvem,
just al començar, quines fruites ens agraven més.
Les maduixes són les més...
El senyor Guix també, crec. Les maduixes també són les preferides,
que abans també ho he dit.
Sí, sí. I els nens també?
Els nens ja no ho sé, això els hi hauríem de preguntar.
Haurem de fer una enquesta.
Molt bé, Josep Ardila, moltes gràcies.
Que vagi bé, bon dia.
A l'escola hem de menjar fruita,
però, en fi, a l'escola i en general a la nostra vida.
De fet, és una de les recomanacions,
un dels consells que ens dona qualsevol metge.
Gràcies al Josep Ardila, des de la Unitat Mòbil,
que avui ens ha portat aquesta notícia,
aquesta campanya de promoure menjar fruita
entre els més petits, entre els escolars,
i parlant de metges i parlant d'habits saludables,
doncs ara de seguida, després del punt horari de les 11,
seguirem parlant de salut.
Ens curarem en salut en l'espai habitual de cada dimecres
amb la xarxa social i sanitària de Sant Pau i Santa Tecla.