i en aquests darrers 5 minuts abans de la una
ens ocupem ja per darrera setmana del concurs
que ens du cap a la Terra Alta
un concurs que ha servit per promocionar
les quartes jornades gastronòmiques del Cordé
en l'inici del concurs, i això ja fa 3 setmanes
estàvem regalant menús de Cordé
en els diferents restaurants
que posaven aquest ingredient
com a plata principal
i ara ja portem una setmaneta
convidant-vos a passar un cap de setmana
o dos nits, no cal que siguin cap de setmana
a la Terra Alta
per desconectar, per caudir del paisatge
de la natura, que és potser
el tret diferencial
d'aquestes terres, d'aquests pobles
d'aquesta comarca que tenim ben a la vora
a la Terra Alta tornem a marxar avui
i allà coneixem, a veure, a veure
que ho tinc per aquí, l'allotjament rural
perquè d'això es tracta Mas del Cigarrer
el seu responsable és l'Elias Sancho
Elias, bon dia
Hola, bon dia
i recordem això, que ara ens expliques
com és el Mas del Cigarrer
el vostre allotjament
que està a Horta de Sant Joan
i després convidem a un oient
que passi un parell de nits
una vacàrec vostra
molt bé
explica'ns doncs, Elias, com és
aquest allotjament rural
que teniu Mas del Cigarrer
Horta de Sant Joan
El restaurant i allotjament rural
és una antiga masia rehabilitada
i després anem a construir un edifici
que és el restaurant
que és totalment nou
però fet amb materials
amb pedra vella
i teula àrab
i va molt
amb el territori
molt bé, està integrat pel que dius
exacte
comentes que és una masia
això vol dir que és molt gran?
doncs, home, Déu-n'hi-do
tenim unes vint i pico places
molt bé
habitacions, suposem, de dues persones
sí, són habitacions dobles en bany
la majoria, llavors, tenim també un apartament
ah, molt bé
molt bé
el que treballem molt és mitja pensió
tenim clients que ja són assidus
que venen cada any i això
i, bueno, treballem tot el que són productes naturals
d'aquí, el que és el corder, la mel
fruits secs, l'oli, el vi
tots aquí de proximitat
perquè quin tipus de clients teniu, Elias?
gent que ve per a simplement
per descansar el cap de setmana?
sí, ve molta gent de Barcelona
també ve a estrangers
tenim molts
sí
i, bueno
passen normalment cap de setmana
o una setmana, depèn
i ara tenim un projecte
construint una piscina
ara per la primavera
sí, sí
serà un atractiu
un atractiu més, no?
exacte
que el que us falta és aigua
això sí
bueno, a vent i als rius no tant, eh?
ara ja ha plogut bastant
sí, sí
i ara estem en l'època dels bolets
i també anem canviant el menú
segons la temporada
i els productes del moment
molt bé
clar, la gent aprofita
doncs el fet de quedar-se a dormir
per menjar ja
no?
per aquesta mitja pensió que dèiem
aprofitar els productes
tal com els cuineu al restaurant
molt bé
Elias
què no ens hem de perdre
si venim a Horta de Sant Joan?
què és obligat visitar?
home, la muntanya de Santa Bàrbara
el comènt de Sant Salvador
la Roca de Benet
bueno, els ports en general
els ports en general?
els ports, sí
el país de paisatge
és impressionant
i també, bueno
el que és donar els pobles
els edificis
les esglésies
tot això també és molt interessant
molt bé
com diries què és el paisatge?
els ports
com el descriuries?
bueno, per mi
jo estic enamorat dels ports
nosaltres som nouvinguts
som de Barcelona
ja fa 10 anys que anem a obrir el restaurant i l'allotjament
i bueno, nosaltres estem enamorats del paisatge en general
el Gaudiu també
teniu temps per anar a passejar
i tant, el tenim aquí a la vora
molt bé
doncs, Elias, ja està
ja ens has convidat al vostre establiment
a l'allotjament rural
Mas del Cigarrer
també, recordeu que també és restaurant
doncs anem a fer el concurs
moltes gràcies, Elias Sancho
moltes gràcies a vosaltres
una abraçada
adeu, adeu
establiment que està a Horta de Sant Joan
si voleu passar una nit de franc
això sí, passant-ne dues
i doncs que una de les nits va a càrrec d'ells
truqueu-nos ja
al 977 24 47 67
tenim ja una trucada
bon dia
hola, bon dia
qui ets?
Montserrat Roca
Montserrat Roca
Montse, coneixes la Terra Alta?
sí, sí, sí la conec
sí?
sí, de Sant
has estat ja a Horta de Sant Joan?
sí
què és el que més t'agrada d'allí
o com és que hi vas anar?
hi vaig anar perquè vam anar
a un vilar rural que hi ha a Arnès
sí
i doncs vam fer els ports
vam anar aquí a la muntanya
que he dit Tell de Santa Bàrbara
a Convint de Sant Salvador
tot això ho hem vist
però hi anem moltes vegades
ens agrada molt
sí
doncs mira, no et pregunto re
Montserrat que estem ja
els darrers dies
jo no tinc temps
o sigui que te'l guardo
simplement aquest regal
que és una nit de franc
amb aquest hostal
aquí al Mas Cigarrer
dius, no?
al Mas Cigarrer, sí
aquí sí que no hi estan mai
al Mas Cigarrer
doncs ja ho saps
deixa'ns si vols el telèfon
li deixes el nostre tècnic
i et trucarem i et diem
com ho has de fer
d'acord?
molt bé, gràcies
vinga, adeu adeu
adeu, bon dia