Comença un quart de català,
l'espai del Centre de Normalització Lingüística de Tarragona,
al matí de Tarragona Ràdio.
I seguim en directe al matí de Tarragona Ràdio,
amb els 12 del migdia i 10 minuts,
i ja saludem amb Enrique Riga.
Enrique, bon dia.
Hola, bon dia a tothom.
Amb l'espai un quart de català.
Avui has arribat una mica a xop, eh? Plou, eh, ara?
Xop.
Xop, perquè plou.
Mal que estàs movent ara la ciutat de Tarragona, ja ho hem dit, eh?
Sí, com que fa vent, el paraigua s'estava rebregant i desnarrant,
i dic, més val pel que plou, que plou poc.
El meu poble plou poc, però pel poc que plou, plou prou.
I dic, calla, que plou poc, fa vent,
el paraigua s'està rebregant, doncs plegant el paraigua,
que per quatre gotes al quilòmetre de les ulleres
tampoc no moura gaire cosa més del que ja hi veig, habitualment.
Per tant, escolta'm,
el paraigua esplorà, perquè si no s'hauria trencat pel camí.
Això.
Com sempre, comencem amb música.
A veure què ens ha portat avui Enrique.
I em poso a dibuixar-te aquella tarda al parc
d'ocelles en un banc amb gotes descordades
i el jersei del teu germà gran
i una faldilla de fa uns anys
i aquelles arrecades que fa temps
deixes el calaix
i un llibre entre les mans
i esborro del taler
un almissatge que em diu que estàs cansada
ja no ets la del dibuix
i allargo la traçada fins la calta
i somrius quan sents que et dic
avui no et buscava
I avui comencem, Enrique, amb la música del Joan Dausà.
El Joan Dausà i els tipus d'interès.
Que sempre els deixem els tipus d'interès.
Home, perquè estan molt greus.
La banca està fatal.
Per això més val no dir-vos.
La banca, per la població com nosaltres, està fatal.
Per els empresaris de la banca, estan forrats
i quan els hi falten quartos posen la mà
i el govern els hi ha molla.
Doncs mira, ara està fatal per naltros
que som els mortals que pensaven
que els bancs ja devien parar alguna cosa
com guardant-nos els quartos
i no, era per apalancar-se'ls, fotre'ns-e'ls
i quedar-se'ls.
Dit això, avui el Joan Dausà comencem.
Avui és vingut a carrero, eh?
Home, és que fa un dia
i l'ambient, acabo de sortir del centre
i me trobo una manifestació de gent allà
tallant la carretera, els Mossos.
Hi havia més Mossos i Guàrdia Civil
que estudiants tallant la carretera
però hi havia un mogollon.
Per tant, ja véns animat avui.
Ja véns animat, eh?
Guerra, guerra.
Bueno, el Joan Dausans ens calmarà una miqueta.
El tenim aquesta setmana a Tarragona.
Sí.
Ni més ni menys que dissabte
al teatre a un magatzem
que aquesta setmana acaba de treure ja
la programació de primavera
i em sembla que és més extensa
que la de la Metropol, no per res.
i actua dissabte
a dos quarts de deu
una hora civilitzada
si pot anar amb canalla
perquè a més els teatres
avui en dia no es fuma
no es beu alcohol
per tant, pots anar
al públic infantil
a un concert de persones
suposadament adultes.
Entrada.
Si la compres abans
8 euros
si la compres a la taquilla
10.
El tal Joan Dausà
i els tipus d'interès
és un senyor
que és polifacètic.
Jo m'estam mirant a la web
i dic
que el paio fa de tot
és actor, presentador
i aquest és el primer disc.
i com que és un paio polifacètic
i d'aquests mariàtics
tot i que jo encara no el coneixi
però he vist que és mariàtic
perquè presentador de tele
ha sortit en pel·lícules
en teatre
jo no sé, mil coses.
La resulta que
per a fer el disc
que es diu
Jo Mai Mai
interessant el vídeo
que t'he pensat a la web
sobre gent
surten allí directors de teatre
molts i tal
dient el que
jo mai mai he fet això
mai mai he anat allò
del típic jo
n'hi ha algunes
que són interessants
Déu-n'hi-do
doncs bé
el tal
el disco es diu
Jo Mai Mai
la cançó que hem posat
encara que tingui el títol
en castellà
que es diu
Parque Rosaleda
no, Roscedal
però la cançó és en català
i totes les cançons
ho són
em sembla
i m'ha sorprès
que el paio té contactes
perquè és el seu primer disc
però compta
amb la col·laboració
del Bateria del Sidoni
un dels puntals del disco
és l'Andreu
el Martí Maimó
que és el baixista de Manel
que aquí fa de baixista
i de curista
vull dir, també toca corus
també hi ha un altre
Manel per aquí camuflat
que és l'Arnau Ballbé
que és el Bateria del Manel
que, si bé la majoria
de bateries del disco
les toca l'Axel Pee
del Sidoni
algunes les toca
l'Arnau Ballbé
que és la Bateria del Manel
la Clara Segura
que és l'actriu famosa
que surt en sèries
i en obres de teatre
triomfant els últims
aquesta també fa corus per aquí
i gent d'aquesta
i després hi ha uns quants
músics d'aquests
que són músics
no són ja mediàtics
però són músics
d'allò de grups
grups coneguts
de Barcelona
i dels voltants
vull dir que
un paio d'interès tu
i ens presenta el disco
presenta el disco
amb aquestes cançons
és un disc
diguem-ne
amb mig just temps
una cosa calmada
però amb lletres
suggestives interessants
i aquesta del
Parc Rosedal
doncs mira el Rosedal
i no és l'únic concert
que tenim a Tarragona
acabarem amb la música
de Mazzoni
que tenim també a Tarragona
aquesta setmana
aquest el tenim diumenge
a la sala Trono
a les 7 de la tarda
també apte per a Canalla
el que passa
que només hi caben 50 persones
i segur que ja està
ultravenut tot
i amb aquests concerts
dels diumenges
de gent així
que venen ells solets
amb la guitarra
de fet el Mazzoni
el van veure fa uns quants anyets
quan havia de treure
el segon disc en català
allí el
el
gruf
el gruf
el gruf
el que feien aquells duets
va venir ell i el petit Ramon
i van fer un mano a mano
allí amb la guitarra
i tal
bé doncs ara
serà una cosa així
però encara més ell sol
ell sol
amb la guitarra
cantant cançons
principalment de l'últim disc
fins que la mort ens separi
això serà diumenge
a les 7 de la tarda
a la sala Trono
10 euros l'entrada
si encara en queden
doncs molt bé
però la música
al final posarem una cançó
d'aquesta
al final acabarem
amb la música d'Amazoni
ja ho sabeu
Joan Deusai
i els tipus d'interès
i Amazoni
aquesta setmana
dissabte i diumenge a Tarragona
el magatzem a la sala Trono
respectivament
i comencem avui
Enric parlant de les activitats
del centre de normalització
lingüística de Tarragona
sí
la primera era la sang altera
ja has vist tu com vinc
va començar i encara m'afecta
i encara m'afecta
i el centre també ens afecta
perquè tenim
entre aquesta setmana i la que ve
tenim una bateria de coses
no sé si és la dèria
la neura
que després és setmana santa
i volem
fer-ho tot abans
volem fer tot abans
perquè això s'ha de fer en quaresma
eh
mira
primer
avui mateix
dia del mundial de la poesia
a Tarragona
a Valls
no perdó
a Tarragona
a Calafell
i a Salou
fem actes de commemoració
del dia de la poesia
el de Salou
s'està fent ara mateix
ho fan al migdia
això del dia de la poesia
ho organitza
un escocat
i la
institució
de les dietes catalanes
llavors
cada any es tria
ja fa uns quants anys que ho fan
trien un poema
d'algun autor
conegut
català
amb cert prestigi
i
el mateix poema
es tradueix
a unes
20 llengües
de les que
les més abundants
diguem
les que tenen més representació social
de la immigració
eh
des de l'Urodú
a la Masí
també a francès
anglès
les diguem
les llengues famoses
però també xinès
ara
totes aquestes
de la immigració
les 20 més
les 20 amb més presència social
i
es distribueix
a les biblioteques
es fan actes
des del centre
ja fa doncs
uns quant anys
que ho fem
els nostres alumnes
i parelles lingüístiques
d'una manera
d'una altra
doncs
fem
fem lectura
d'aquest poema
doncs
les parelles lingüístiques
doncs
el voluntari
en català
i el seu aprenent
el seu idioma matern
si és un d'aquells
que estan allí
més o menys
aquest esquema
és el que fem ara mateix
s'està fent ara a Salou
és
amb un acte públic
a l'Ajuntament de Salou
després acabaran
amb un vermut poètic
com que hi ha un pica-pica
diguem-ne
vermut lírico poètic
perquè és una cosa de poesia
a la tarda
aquí a Tarragona
i a Tarragona
ho fem més dins de les classes
amb els alumnes
de diferents nivells
eh
ja ho vam començar
a fer ahir a la tarda
perquè hi ha cursos
que són dilluns i dimecres
i altres que són dimarts i dijous
llavors els que són dimarts i dijous
ho van fer ahir
o ho faran demà al matí
eh
i els que són en dimecres
ho estem fent avui
els nostres alumnes a classe
doncs
si tenim alumnes
de diferents països
lleixim aquest poema
cada un amb el seu idioma matem
a la tarda
a Calafell
també farem un acte semblant
però aquest serà públic
i és més ampli
perquè no només hi haurà
no només hi haurà
aquest poema
que faran uns quants alumnes
dels cursos de català
de Calafell
sinó que
allò es farà en un acte
que es fa a la Casa Barral
que és una casa musealitzada
està allà al Passat Marítim
una casa molt maca
allò
que s'està
segons a dir
en un lloc
per fer actes culturals
i
aquí
hi participaran
molts alumnes
del servei de català
de Calafell
en què
per una banda
hi haurà
una primera part
en què la citaran
els alumnes dels bàsics
dels cursos bàsics
i elementals
faran poemes
d'autors locals
o de
diguem
catalans en general
una segona part
en què
al voltant del dia
de la poesia
també hi ha hagut
una activitat
de
redactar
fer
confegir
haikus
a les aules
llavors hi haurà
un grup alumnes
que llegiran
els haikus
que han estat fent
a les aules
i després hi ha la tercera
part en què
hi haurà això
el poema del comadira
que és
quatre paraules
sí
quatre paraules
que faran
aquesta autoria
i això és un acte
que es fa avui a Calafell
a la casa Barral
a les set de la tarda
em sembla
si no ho dic malament
en qualsevol cas
sí
a dos quarts de vuit
qualsevol cas
tot això que estic explicant
ho podeu trobar
a la web
que ens esteu sentint
a la web
del cpnl.cat
barra Tarragona
trobareu
l'anunci
diguem
a l'agenda
de cada un dels llocs
i de cada un dels actes
que estem fent
amb aquest tema
això per una banda
però he dit
que fem moltes coses
també
entre aquesta setmana
i la setmana que ve
fem presentacions
de parelles lingüístiques
primavera
parelles lingüístiques
a més
és la primera
diguem
la primera tongada
ara a principis d'any
després al novembre
en farem una altra
doncs bé
aquests dies
presentarem
parelles lingüístiques
demà
demà mateix
aquí a Tarragona
fem la presentació
que arribem
a la majoria d'edat
és la 18a edició
a Tarragona
a veure
que en fem dos
o tres a l'any
depèn
per tant
quan dic 18a
no són 18 anys
potser
potser que ho fem
des del 2005
això
si ho dic a ull 2005-2006
18a edició
ja
perdó
ho fem
ho dic perquè
si hi ha gent
dels que estan apuntats
que se'n recordin
que és demà
i que han de venir
ho fem
la presentació
la fem a la sala de reunions
que és una sala molt gran
que tenim allà
al centre de normalització
a la plaça
sempre el Tàrraco
ho fem
a dos quarts
de sis
i bé
doncs
es presentaran
les parelles
sempre hi ha alguns
que depeteixen
i altres que són nous
se'ls explicaran
les novetats
per exemple
una de les coses
que els explicarem
és el tema
això dels concursos
del Facebook
que avui
recordo
que farem
el soteig
del primer
primer soteig
del Facebook
per als nostres fans
que aquest mes de març
sotegem dos discos
després ho explicarem
pel mes d'abril
com que és el dia del llibre
el mes d'abril
sotejarem llibres
doncs demà
ja els explicarem
a les noves parelles
pum
sapigueu que també farem això
pam
dilluns
fem la presentació
de parelles
a Valls
a la casa Caritat
que és on hi ha
l'oficina de català
de Valls
i això serà
dos quarts de sis
i després dijous
per primera vegada
a la història
a la història
a la història
de la humanitat
a Vilallonga del Camp
fem presentació
de parelles lingüístiques
és un lloc
on fins ara
no n'hi havíem fet
és un lloc
on normalment
per exemple
cursos de català
allà no en fem
pot ser que tinguem
alumnes de Vilallonga
que se'ns apuntin a distància
però diguem que
a la població
no hi hem fet gaire coses
vam anar
al mes passat
a fer una presentació
del tema aquest
de la voluntariat
perquè des de l'Ajuntament
ens van cridar
i els interessava
i tal
i bé
doncs mira
s'han inscrit gent
s'han animat
i per primera vegada
ens farem parelles lingüístiques
a una població
del Camp de Tarragona
a la Vilallonga del Camp
que és un lloc
on ja et dic
no tenim ni oficina de català
tenim l'oficina
del comarcal
però vull dir
que és
és una mica insòlit
i positiu
i n'estem molt contents
que sense que
ja estiguem fent altres coses
puguem per exemple
fer això
amb un poble
que fins ara
no hi havien fet aquestes coses
i això està bé
perquè
ens dona presència allí
la gent ens coneix
això es fa a dilluns
es fa a la sala d'actes
del centre recreatiu
que és a la carretera
de Vall número 1
a Vilallonga del Camp
a les 7 de la tarda
i doncs és un acte públic
i tant
Déu-n'hi-do
no pareu
alguna cosa més encara
una cosa molt curiosa
i molt interessant
que farem la setmana que ve
que és
doblem en català
farem unes sessions
de doblatge
de cinema
per a les nostres
paretes lingüístiques
i per a les nostres alumnes
això
és una cosa
que tenim un especialista
valencià
que ens ho ve a fer
és una cosa
que ens ha vingut
diguem que
ho promou
la Generalitat
la Direcció Generalitat
Política Lingüística
promou això
s'ha fet en el Consell de Catalunya
és una activitat
suggestiva
i atractiva
i això va molt bé
per a les paretes lingüístiques
perquè és una activitat
lúdica
el director del taller
que és un xic valencià
doncs
primer els explica
com hem de fer
tenen triades
unes escenes
de pel·lícules
que no siguin complicades
perquè ja es pensa
que això és per a un politó
per exemple
en les paretes lingüístiques
els aprenents
poden tenir
un nivell fluix
llavors
se'ls explica una mica
com es fa
i
se'ls hi dona
se'ls distribueixen
escenes per parelles
o per a unes escenes
que s'obten quadra personatges
doncs hi haurà dues parelles
que participaran
hi haurà quatre persones
se'ls distribueix el paper
ho assagen una mica
i fan l'experiment
de doblar
allò que a vegades
hem vist a la tele
en alguns llocs
allò que tenen
la pantalla
allà al davant
i el doblador
intenta
estar mirant la pantalla
i sincronitza
la boca
i tal
amb la boca
dels personatges
aquest tipus
això
doncs això podem provar
d'una forma lúdica
aquí
el dimarts
ja tenim bastanta gent
apuntada
però encara
senzill no hi poden apuntar
això sí
és per alumnes
i parelles lingüístiques
del nostre centre
siguin de la comarca
que seguim
però del nostre centre
si ens venen
de l'Empordà
una parella lingüística
de l'Empordà
la posarem
a la llista d'espera
també les nostres
quan s'hagin a l'Empordà
que vagin a l'Empordà
això ho fem dimarts
dimarts
ja ho tenim anunciat
a les aules
els alumnes
s'han anat apuntant
d'alguns cursos
això serà dimarts
farem dues sessions
una al dematí
i això és de dues hores i mitja
clar
són grups
de 22 persones
com a molt
perquè si no
tampoc hi hauria temps
que tothom pogués parlar
doncs bé
al matí
a dos quarts d'onze
de dos quarts d'onze
a una
i a la tarda
de dos quarts de quatre
a sis
ho fem
al serveix territorials
de cultura
al carrer Major
allà al mig
número 14
em sembla que és
que tenen aquella sala d'actes
que de fet
és on els últims anys
ja estava fent la filmoteca
de la Generalitat
s'estava projectant allí
per tant
equip de projecció
i equip d'àudio
per poder posar pel·lícules
i tal
el tenen
i per tant
és un lloc que ens va molt bé
la sala
és una sala
per a 100 persones
estaran amples
i bé
esperem que la cosa
sigui divertida
ja ho explicarem
dimecres que ve
puc explicar
a veure com ha anat
perquè ho fem dimarts
i que sàpiguen
això
que encara s'hi poden apuntar
també com tot
la informació
la tenim posada
al Facebook
de voluntariat
al Facebook del centre
a l'agenda
del centre
de l'anomenació lingüística
de Tarragona
tot això
ho tenim allí posat
Déu-n'hi-do
no pareu
per tant ja ho sabeu
dia mundial de la poesia
l'activitat doble
en català
i aquestes presentacions
dels voluntariats
per la llengua
d'aquestes parelles lingüístiques
a Tarragona
i també com dèiem
a Vilallonga del Camp
i a Valls
i ara parlem del
Domini.cat
i és que apareixia
aquesta setmana una notícia
sí
últimament el Google
ens està donant
disgustos
sí
entre els noms
dels carrers en castellà
i ara que si
punt com pones els blocs
i tot plegat
d'aquí va la cosa
d'aquí plora la criatura
sembla que estigui fent
el nyiguinyo
aquí avui
només vaig que mullar
frases fetes
no has renegat gaire
encara
només he fet frases fetes
després més
després més
tot i que el Google
ho tenen tot traduït
al català
en segons donen
aquestes clatellades
que dius
escolta però què t'ha passat
què t'he fet jo
què t'he fet jo
li hauries de dir
mira ara resulta això
se despengen
amb aquesta cosa
té una explicació
a mi jo me la crec
una miqueta
i l'entenc
l'argument
efectivament
molta gent té blocs
i els blocs
s'acostumen a fer
amb editors de textos
editors de blocs
que pots tenir
d'un de pagament
que tindran moltes més prestacions
i perfeccions
i meravelles
o n'hi ha de molts de gratuïts
molta gent tira dels gratuïts
i un dels famosos
és el blogger
que depèn de Google
doncs bé
aquí és on
molta gent té un blog
allotjat al servei de blogs
del blogger
del Google
i es van trobar
que a partir de jabte
l'empresa Google
per decisió pròpia
hi ha afegit
uns dominis territorials
de manera que
tots els blogaires
que tenen
un blog
fet amb blogger
a l'estat espanyol
automàticament
els hi ha aparegut
al darrere
punt es
va tenir el blog
punt
blogspot
punt com
punt es
i dius
hòstia
cap a pata
que vaig
diferents opcions
s'han plantejat
diferents opcions
l'explicació
del Google
de per què fan això
és perquè
han decidit
afegir
aquestes terminacions
territorials
perquè això permet
bloquejar
continguts
que no interessin
segons les legislacions
de diferents estats
cas típic de Xina
Xina volen censurar
moltes coses
com pot Google
censurar
les coses
que li demana
algú en xinès
que censuri
doncs bé
si a cada
si a les pàgines
d'internet
dels xinesos
fetes
o allotjades
a Google
els hi apareix
la
no sé
deu tenir
la X
i no ho sé
no ho sé
clar
amb alfabet xinès
no ho deu ser
si és en anglès
deu ser
CHI
una cosa així
doncs
això permet
que
quan el govern xinès
li digui
als senyors
de Google
escolti
aquí
no volem
o sigui
ara
hi ha una
demogració
que han censurat
una cosa
dius
això
ho censuren
doncs
si ho han censurat
una marca
de no sé què
total
ho han censurat
no es puguin censurar
o per exemple
un cas
més
més creïble
a Alemanya
ja existeix
el delicte
d'apologia
del nazisme
i fins i tot
la negació
de l'Holocaust
és delicte
de manera
que
tenint el
punt
DE
que és el que
correspon
internacionalment
Dutchland
Alemanya
els senyors
de Google
poden bloquejar
qualsevol web
de contingut
pronazi
negacionista
etcètera
etcètera
aquest és l'argument
pel qual
Google
diu
ara posarem
domini estadials
perquè es puguem
adaptar
en cada país
a la seva
legislació
en aquest tipus
de coses
però clar
el puntcat
aquí no apareix
el puntcat
no apareix
què fan
alternatives
als blogaires
catalans
una de les opcions
que proposen
és
emigrem tots
a Wordpress
per exemple
el bloc
d'un quart de català
que tots els nostres oients
visiten
assíduament
ho dic
amb sinceritat
i m'ho crec
doncs tots els nostres
visitants
del meu bloc
això està fet
amb Wordpress
els blocs del
consòlci
de programació
lingüística
estan fets
amb Wordpress
això
amb Wordpress
no és gratis
t'has de subscriure
però tampoc
és cap robina
hi ha blocs
gratuïts
llavors
els de
la fundació
antigament es deia
fundació.cat
ara es diu
Dominicat
han fet
una oferta
per contrarrestar
els efectes
negatius
que té
aquesta aparició
del Ponesa
als blocs
dels blocaires
catalans
i han fet
una oferta
fins d'aquest
diumenge
del 50%
descompte
del 50%
per obrir-te
un compte
a un bloc
a puntcat
com exactament
es fa
no ho sé
depèn del proveïdor
que te'l dongui
el domini teu
d'aquest bloc
el preu va
entre els 11
i els 30 euros
l'any
tampoc és cabruïna
pagar 11 euros
si tu tens ganes
de tenir un bloc
i ets actiu
i el vols
i a més
el pots posar
el teu nom
enricarriga.cat
podries posar
per exemple
suposo
suposo
no ho sé
això ja exactament
no sé com va prever
el cas és que
podeu anar
això sí
el web és molt fàcil
3bdol.domini.cat
i aquí
en pantalla hi ha l'anunci
.cat
el 50%
per a tots els blocaires
blogger.cat
eh
pum
i és això
aquesta oferta
ens hi podem acollir
fins diumenge
i és per contrastar
els efectes negatius
per a la nostra moral
i la nostra cultura
que té que ens hi afegeixin
un punès
d'on no podem tenir
nosaltres un puncat
que és el que volem
doncs ja el sabeu
així queda la cosa
així queda la cosa
com sempre
ja el sabeu
que seguim de prop
l'actualitat
que afecta la nostra llengua
i acabem
aquest apartat de novetats
enric
amb el cicle 5
que també
tot és final avui
tot és final avui
ja ho veig
això del cicle
primer
tenim alguna pel·lícula
encara
sí
en alguns llocs
ja es va acabar
el bon blanc
ja es va acabar
la setmana passada
o fa dues setmanes
fa dues setmanes
sí
a Tarragona
a Vilaseca
i al Vendrell
s'acaba aquest dissabte
i en tots tres llocs
es podrà veure
Alvin i els Esquirols
tres
com el seu nom indica
és la tercera
de la nissaga
famosa
de l'Alvin i els Esquirols
que molta canalla
ha vist
doncs aquesta
la tenim dissabte
a Tarragona i a Vilaseca
i al Vendrell
a tot arreu
un quart de cinc
a tot arreu
per quatre euros
i a tot arreu
a la cadena
o cine
i a la Conca
de Barberà
concretament
a Santa Coloma
de Caral
tenim
el dia 25
a Santa Coloma
ho fan el diumenge
diumenge
sí
el diumenge
25 a Santa Coloma
de Caral
a les Bar de la Vila
a dos quarts de sis
per tres euros
Floquet de Neu
la del Floquet de Neu
aquesta
com el seu nom indica
que se va estrenar
aquest estiu
i que s'ho passava
en el personal
de Floquet de Neu
jo no l'he vist
no puc dir més
i a Bimboody
tanquen el cicle
també el diumenge
i en aquest cas
amb el tintini
el secret de l'unicorn
que com el seu nom indica
és en català
i per tant
no deixarà en 3D
perquè en 3D
no existia
la versió en català
i a Bimboody
jo crec que no tenen
un cine en 3D
i a Bimboody
no tenen ni cine en 3D
per tant faran
la versió digital
normal
no en 3D
però això
per cert
aquesta pel·lícula
ja ha sortit en Blu-ray
i DVD
i tot això
el que tinc dubtes
i no sé
si aquests DVDs
estan en català
la banda sonora en català
o no
ho investigarem
ja ho investigarem
perquè això és un cas
que sempre passa
les pel·lícules
moltes pel·lícules
que al cine
les podem veure en català
quan surten en DVD
no surt
la banda sonora en català
després
i dins oh
ara no em surt
ara no em surt
bé
ja ho sabeu
doncs tenim aquest ciclo 5
que ja s'acaba
de pel·lícules en català
fem una petita pausa
i avui
també arrostim tòpics
atenció
si disposes
d'una hora lliure a la setmana
i t'agradaria ajudar
una persona
que està aprenent català
a practicar l'idioma
al Centre de Normalització Lingüística
de Tarragona
busquem voluntaris
Voluntariat per la Llengua
un projecte
de participació lingüística
truquen sense compromís
i t'informarem
al 977-24-35-27
Voluntaris per la Llengua
Ajuda'ns
Com sempre fem aquesta crida
perquè la gent es faci
voluntària per la llengua
i avui arrostim tòpics
Enric
a veure si ho llegeixo bé això
De València
a València
Ho dic bé això?
Sí que ho dius bé
Sí?
El que potser no diré
soc jo
Perquè no tens el paper
He perdut els papers
No!
Ara ho tenim
S'han trasclipat
perquè s'han enganxat
amb un clip
d'una altra cosa
De València
Ah, de València
A València
Val
València és com es deia en àrab
i València és com es diu en espanyol
Com es deia en àrab
a l'època en què aquella zona
dominava la cultura
i la població àrab
i València és com es diu ara
on domina
l'estat espanyol
Correcte
Per tant és de València
de València a València
Sí
I què té a veure això amb la cuina?
Doncs si té a veure en la cuina
Això
El nostre amic Jaume Fàbrega
que cada dia m'agrada més
perquè ara li estic
cada setmana li investiu al bloc
i estic tenint uns articles acollonants
O sigui que a més a més
el podeu trobar per internet també
Sí, sí
El bloc ja el vaig dir la setmana passada
és dels
de dintre dels
Ai, com es diu això?
Bé, el bloc es diu Bon Dia
Es diu Bon
Bon Dia?
Sí, es diu Bon
O Bona Taula
No ho sé, és igual
Ja ho vaig dir l'altre dia
La pròxima setmana
ho tornarem a dir
Ara centrem-nos en el tema d'avui
Aquest l'he tret del Temps
La revista del Temps
Més d'un dels articles
de la revista del Temps
també després està al seu bloc
O el bloc el tens en versió extended
Expliquem-ho
Ell parla de
de les teories aquelles
que n'hi ha que diuen
que el País Valencià
existeix des de la prehistòria
les que aquests tiren massa llarg
i d'altres que opinen
que el País Valencià
només existeix des de
després de la dominació àrab
cap aquí
Diu, clar, això
a part de ser una mostra d'ignorància
dificultaria molt
fer una història
de la gastronomia valenciana
perquè significaria
que no podríem tenir en compte
si això fos cert
tots els llibres
que ara diré
que és els que explica ell
Per exemple
que
diu, resulta que
a l'època medieval
és quan hi ha una major
i més frondosa producció
de literatura gastronòmica
feta des del País Valencià
en aquella època
regne de València
o abans
perquè això n'hi havia
depèn de l'època
en l'opus vell catalanesc del món
que està
això és una frase
d'una altra
de més d'un d'aquests llibres
Per exemple
des de Ramon Llull
Proverbis del tronc vegetal
en què fan raonar els aliments
aquí parla de cuina
i de clar
aliments
quins aliments
els propis d'aquella zona
escrit per Ramon Llull
en aquell
pux vell catalanesc
medieval
que també se'n diu valencià
després hi ha el llibre
del Senso B
que és un llibre molt conegut
que és el primer
receptari europeu
en una llengua romànica
aquest
i aquesta primera
aquesta llengua
justament és del valencià
veus quina cosa
ves
clar
després també tenim
el com usat bé
de beure
i menjar
de Francesca i Ximenis
també un altre
poeta medieval
quan València
era la capital
de la literatura catalana
al segle
finals del XIV
i durant el segle XV
València era la capital
de la cultura catalana
i la cultura que es feia en català
des de València
era la
la de més prestigi
i més difusió
i Ximenis
correspon a aquesta època
i té el llibre
de com usat bé
de beure
i menjar
escrit
cent anys abans
que el text llatí
de l'honesta voluptat
té de valentudine
de l'humanista platino
de l'acord de les Borges
és a dir
un llibre que a Europa
és conegut
com un dels llibres
més antics de cuina
de l'època dels Borges
i tal
doncs
aquest del Francesc de Ximenis
és de cent anys abans
després
després
també tenim el llibre
de totes maneres
de confits
que és del segle XV
on ja apareixen
els torrons
també
hi ha
els escrits mèdics
sobre alimentació
d'Arnau de Vilanova
un altre escriptor
valencià
de la mitja
i un que ja vam dir
l'altre dia
que és l'especulum
de l'Alpholder
que també és del segle XIV
i que és el primer
manual eròtic
que té tot l'apartat
de receptes afrodisiques
amb la cosa aquella
de la llet gelada
que es veu que és una cosa
afrodisica
la llet gelada
allà hi surt
i també fins i tot
hi ha un llibre
que és el libro
Libre de Coc
que és el primer
atenció
primer manual
de cuina d'autor
el primer llibre
de cuina occidental
traduït
i el primer imprès
tot això
tot això a València
tot això
des de València
escrit pel mestre Robert
que va ser cuiner
de la cort de Nàpols
quan Nàpols era català
hi havia un rei català
i era
i formava part
de l'imperi català
mediterrani
Nàpols
el cuiner
que era el mestre Robert
va fer aquest llibre de Coc
que ves quina cosa
està fet en València
perquè aquest senyor
era valencià
i ja està
doncs tot això
és el que
tot això
és el que fa
que diu
contradiu
els que diuen
que València
existeix
després
dels moros
o el que diu
de la plehistòria
tot això
existeix
en gastronomia
i Jean Faure
acaba dient
que bé
això és
que resulta
que
una de les
major aportacions
a la cultura europea
que fem els valencians
és aquesta
tota aquesta literatura
gastronòmica
primerenca
i la primera
d'Europa
en molts moments
i en moltes coses
i en canvi
tot això
a les guies turístiques
fetes en clau espanyola
això
s'ho ventilen
ho ignoren
perquè a les guies turístiques
només parlen
de la cocina del Levante
on empaqueten
Múrcia i València
i parlen de la paella valenciana
i poca cosa més
i clar
parlen fixeu-vos
si n'hi ha de coses
n'hi ha
això des de la mitja
la setmana que ve
parlarem
de coses semblants
de coses semblants
d'aquestes que venen de l'edat mitja
i que venen de València
de la cuina
doncs ja ho sabeu
i avui acabarem fent
un sorteig
d'aquests discos
que
durant aquestes setmanes
hem tingut al Facebook
tens les boles a punt?
sí
bé
tenim musiqueta i tot
tenim les boles
musiqueta de sorfets
ai
com me les rebenes
aquestes boles
quin sorollet
per tant
quants en tenim?
a veure
en traurem dues
dues eh
traurem
que trec dues boles
vinga va
aquí
vinga
tu mateix
mira una tu una jo
vinga
doncs comença tu
sense mirar
sense mirar eh
m'has ajudat
el número 9
a veure
expliquem com era això
sí
expliquem-ho com anava això
treu una una
treu-te una bola
de guió
vinga va
a veure
el número 8
mira doncs
van seguits
som parella
potser som parella
no
això anava
tenim penjat el Facebook
del centre
i del voluntariat
l'opció de contestar
la pregunta de
quin és el teu músic catalano
o quin és el teu grup
o cantant
o catalano cantant
catalano cantant
catalano cantant
preferit
això
la gent havia de fer
els seus comentaris allí
llavors tenim
una llista de gent
que anava fent comentaris
i
doncs
com que
quan tu fas un comentari
de Facebook
queda allí gravat
dia i hora
en què l'has fet
jo els he ordenat
per estricta ordre
d'aparició
des del més antic
que té el número 1
i el més modern
té l'últim número 1
el número 9
o diguem el 8
va
el 8
que t'has sortit de tu
correspon a
Joana León Gené
i
el seu comentari diu
m'agrada el grup Sau
però sobretot la cançó
Boig per tu
ah mira
doncs
la seva cançó
el número 8
la Joana
ja en té un
i la número 9
és per la Clàudia
Clearwater Revival
evidentment és un nom artístic
de Facebook aquest
eh
després mirarem
per dintre
quina és la seva adreça
i totes dues
els enviarem un missatge directe
dient-los
que han guanyat
i que vinguin al centre
a recollir els discos
quins discos teníem?
teníem
el de les millors
les millors cançons pop
del 2011
sí
en què surten tots
els que acostumem a posar per aquí
i l'altre és el disc
dels Catarres
el dels Catarres
el dels Catarres
qui n'havia dit
la número 9
de cançó
la número 9 ho ha dit
a mi m'agraden molt
els Amics de les Arts
el seu primer discos
els seus primers discos
són molt bons
però el nou
Especies per Catalogar
és genial
pel que fa a les armonies
de veus
que està clar
que l'ha escoltat
l'ha escoltat bé
no ho diu per dir
doncs ja tenim
la Joana León Janer
ha guanyat
i la Clàudia
Cure was a revival
també
els hi comunicarem
que han guanyat
i les convocarem
a que vinguin al centre
per fer el lliurement
del disc
en mà
farem la foto
la podrem posar al Facebook
i tot això és per a nosaltres
elles contentes
i nosaltres
fem propaganda
i publicitat
i d'això es tracta
pel mes que ve
ja he dit
que sortejarem llibres
i és que és el mes d'abril
Sant Jordi
per tant
no podíem regalar
una altra cosa
llibres
i la rosa
i la rosa
això també
molt bé
i com sempre
acabem amb més música
avui amb Mazzoni
i acabem amb Mazzoni
avui Enric
perquè
com dèiem
actuen diumenge
a Tarragona
va salvar a Trono
i acabem amb Natura Morta
sí
que és una de les cançons
de Fins que la mort en separi
que és el dia se va sortir
l'any passat
i precisament
aquest disc
és el que van presentar
per Sant Detecle de Tarragona
el dia que no van poder tocar
els catarres
correcte
doncs mira
allà la Passa del Rei
allà va ser en plan banda
escenari
jo el vaig veure
molt maco
molt maco
i a lo grande
i ara
a la Sala Trono
ve només el Jaume Pla
que és el cantant
ve ell sol amb guitarra
potser potrà apagar els efectes
o potser
amb mínim acompanyament
però ve en plan
concert íntim
a la Sala Trono
un concert íntim
perquè posar-hi tota la banda
complicat
complicat
molt bé
doncs a Amazònia
acabem
Enric
la sàmera
acabem més
dimecres més
i toca nyiguinyogui
ja veuràs
insectes de plàstic
petiderns de broma
cada mes
consumeix
amb celeritat
el subsidi
de l'Estat
compren espècies
de mirada inexpressiva
en un pesar xinès
al costat
de casa seva
i quan cau el sol
s'adorm el sofà
com un nadó
les rates corren lliures
per la cuina
i es busquen la vida
com tu
i com jo
cocodrils d'espuma
crustacis de goma
insectes de plàstic
petiderns de broma
mmm
bona nit
mmm
bona nit
brut**
甚麼
zustacci
de goma
insectes de plàstic
Fins demà!