el Gelat de les Festes,
un dels apartats més llaminers d'aquest Santa Tecla
amb el Gelat de les Festes
que es presenta aquesta tarda a partir
de les 6. Gelateria Fargui,
per tant, en volem parlar amb la
Trini Ferrer, que ens acompanya a través del telèfon.
Trini, bon dia. Hola, bon dia.
Com us plantegeu
aquesta tarda? Molt d'embolir?
Com ho porteu? Bueno,
diguem que cada any és
igual, sí, moltíssima gent.
Trini, quantes racions
calculeu de gelat? Sobre
2.000. Ua, Déu-n'hi-do.
Sí, està bé, eh? Ja fa
6-8 anys que ho fem, eh? I recorda'ns
un any més en què consisteix el Gelat
de les Festes. Què porta? Pues
porta, la base, és un
gelat extraordinari, que és
mandarina, mandarina de
Sawyer, boníssim.
I llavors la barreja de
caramel i charters
i xocolata negra.
Tu imagines, Miquel? Ho estàs degustant, eh, Miquel?
Que mena de rupte. Ho estic degustant
per bona de la vida. Ho estic degustant
mentalment, però la degustació popular
és aquesta tarda, no? Això mateix. A partir
de les 6. Això mateix. Com anirà? Els
tiquets s'han d'aconseguir? El tiquet del
Mest Tarragona. I tenen que entregar el
tiquet del Mest Tarragona i ja està, li donem el
gelat. I qui no porti el tiquet, què farem?
Doncs... Doncs no tindrà
gelat. Sí. Directament, eh?
Sí, perquè hi ha 2.000
racions. Una vegada s'acabin, s'han
acabat. S'aniran distribuint... No hi ha
massa més. Fins que s'exhaureixin, no?
Perquè són 2.000, mana? Dic que s'aniran
distribuint fins que s'acabi, no? Clar,
clar, clar. Per tant, és un tiquet que trobem
al Mest Tarragona, edició d'avui, sí?
Sí. Val. O sigui que tothom a buscar
com un boig la revista, el Mest
Tarragona d'avui. Només en doneu
un per tiquet, que això també... O un
per persona, com va? No, és un per tiquet i cada
persona té que portar un tiquet. Vale, no serveix
una persona amb 5 tiquets. No. Allò
d'avui és tu i fes tu cua. Home, si estan físicament
allà al costat, doncs, bueno. Bueno.
Bueno, que ja sabem com funcionen aquestes
coses. Molt bé. La gent comença a fer cua
mitjoreta abans, ja? Sí, més o menys
sí. Sí, perquè com que ja saben
que hi haurà cua i també ja venen
una mica abans. Molt bé.
El gelat de les festes avui el degustem, però
només és l'únic dia que el trobarem a gelateria
fàrdui? No, no, diguem que ja s'està venent
que va començar la festa major i s'acaba amb la festa
major. I la gent el demana?
És a dir, es nota que és un gelat de les
festes i que la gent s'interessa
a veure aquest gelat, sí? Sí, sí, sí, cada any
una mica més. Sí, perfecte.
Molt bé. I a nivell
de preus, per exemple, d'aquest gelat,
quant ens pot costar? El gelat
és una bola que fa aproximadament
uns 90 grams i
amb tots aquests elements
costa 3,90.
Està bé, és un preu...
No és el preu
habitual, és un preu
més... Més assequible.
Més a això mateix.
Amb el sorbet de mandarina, no? Caramel,
xocolata, vaja, tot. I també
dosi de xarteres, que és la beguda
oficial, no? Home, clar, i tant, i tant, i se sent,
eh? Sí, sí. Se nota, sí, es nota...
Un quart descomptat i sense cap dubte.
Sí, sí. Doncs el podrem
tastar a partir d'aquesta tarda, a partir
de les 6, vaja, ja el podem tastar, els que vulguin,
ja ho podem fer a la gelateria Fargui.
De fet, ben a tocar d'aquí on som nosaltres ara,
de la Rambla Nova. Doncs, Trini,
que vagi molt bé aquesta tarda la
degustació. Moltíssimes gràcies.
Moltíssimes gràcies i bona festa major.
Gràcies i bona festa. Molt bé. Vinga.
Adéu, adéu. Adéu, ciao.