Anem ara cap al centre de la ciutat, cap als carrers Canyelles i governador González,
perquè si aneu ara, doncs t'obreu activitat comercial,
però també si aneu el dissabte, mentro greu i força,
i a més a més un sopar a la fresca, com cada any organitzen els botiguers de Tarragona.
A molt en parlar i per això tenim a l'altre set de fil telefònic el president dels botiguers,
amb el Ferran Milà. Ferran, molt bon dia.
Bon dia.
Hola Ferran, bon dia.
Hola.
Doncs ara sí. Hola, no et sentíem, ara sí, ara sí.
Bon dia.
Bon dia, bueno, avui bon dia, mira'm al cel, no?
Bueno, ja està bé, ja està bé que plogui una miqueta.
Que refresqui una miqueta.
Que plogui avui i que no plogui dissabte.
Això mateix, perquè clar, estem parlant d'un sopar a la fresca, no?
Exacte, que fem, bueno, tallem el carrer González,
i una part del carrer Canelles l'entaulem i fiquem taules i cadires i llavors deixem el sopar.
Això com va sorgir la idea de fer aquest sopar, Ferran?
Quan fa que ho feu?
No, va començar l'any passat, una miqueta per reivindicar també els nostres carrers i tallar-los,
que també ens ve de gust que siguin piatonals,
i d'aquí va sortir l'idea, doncs, de fer un sopar de fresca i ocupar el carrer, que sigui nostre, vale?
Aquesta hora que feu el sopar hi haurà activitat comercial o no?
Sí, sí, tota la tarda, a veure, comencem a la tarda a les 6, hi ha una xocolatada,
hi ha unes pinyetes amb xutxes, fem una carrera de sacs, alguna cosa per la canalla,
mentre i quan les botigues estan obertes, a partir de les 9.30, quan fem el sopar,
però durant tota la tarda del dissabte fem activitat infantil.
És a dir, que és un acte ideal per anar-hi en família, per anar-hi tota la família,
que vulgui tothom qui vulgui i que participi tothom qui vulgui, es tracta d'això.
Té alguna cosa a veure amb les rebaixes o no?
No, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no.
Això de rebaixes al carrer no ho fem nosaltres.
No, no, vull dir com a coenda de les rebaixes que acabaran de fer-ho.
No, no, vam coincidir, a veure, a partir de setembre,
entre arribar de gènero de les botigues, més el canviar de temporada,
més, són èpoques difícils.
Ara és la millor època per nosaltres, final d'agost, final d'estiu,
pràcticament, arribar al col·legi és el moment en què ens, bueno,
podem dedicar-nos a fer aquest sopar
i sortir al carrer.
I què es podrà menjar?
Doncs mira, ve la Cofredia de Pescadors
del Serrallo i ens fan una
fideuà i una sardinada.
Carai, una margada. Sí, després fem un petit
per entomac en pernil, però
bàsicament el sopar vas amb això,
vi, aigua i després un
gelat i un ronc cremat. Ve un conjunt
de veneres, que es diuen penjats
que són de valls. Molt bons, per cert.
Molt bons, són molt bons.
Sí, sí. I abans, a partir d'aquí
intentem fer una festa, com se feia
potser abans als pobles, sortir al carrer
a la fresca. Una mica aquest és el nostre
caire, no? Reivindica
aquest espai que és de tots.
Nosaltres ja fem carrer durant tot l'any.
Cuidem el carrer, el netegem, l'escombrem.
Doncs, bueno, abans de començar
la temporada d'hivern, ens ha vingut
bé d'ocupar-lo i fer un sopar.
Com deies, el carrer Gobernador González,
que és una esfera d'activitat, el tancareu,
es quedará tancat. Bueno, no el tancareu
vosaltres, però el tancareu. A partir del número 17-19,
que hi ha dos pàrquings,
fins a la plaça Cursini el tallem
i una entrada del carrer Canelles.
Aquest any s'incorpora també el carrer Canelles
i, ja et dic, a la final de tot això
es tracta de quan
la carpa del mercat no hi sigui
poder ocupar la plaça Cursini
i, llavors, sí, fer una gran
festa allà a la plaça.
Però, bueno, penso que s'ha de començar amb temps,
s'ha de fer rodatge
i aquest temps, aquests anys, ens vindran de bé
per quan sigui moment ocupar la plaça Cursini.
És a dir, que l'estiu que ve, si tot va bé,
podreu parlar d'aquesta sesta feina de sopar.
llavors hi ha una festa allà a la plaça Cursini.
Per això, perquè si ja serà
sobre aquesta època, doncs que d'aquí un any
exactament no és que haurien d'acabar...
Sí, sí, aquesta és la finalitat.
Hauria de separar-se la carta.
Tracte d'això.
Molt bé, Ferran.
Tothom que vulgui pot anar-hi o no?
Pot anar-hi si tothom que vulgui.
És un acte obert a tothom.
Té un preu popular de 8 euros i mig.
Aquí hi entra tot.
Fa que dir la taula, el sopar
i passar-nos-ho bé.
I escoltar beneres, que és el que ens agrada en aquest moment.
I ja està, està tot junts.
L'any passat érem uns 200.
Aquest any n'hi harem també més o menys
pel mateix número d'assistents.
200 persones, eh?
Sí.
Qui vulgui anar-hi, què ha de fer?
On ens ha d'inscriure?
Bé, hi ha 4 recollides de tíquets,
que és aquí el forn Sistaré,
la cafeteria,
la fruita Rosa Mari,
que és al carrer Nova González,
i els bolsos Gombau,
que és al carrer Canelles.
Són aquests 4 punts que tenim de recollida de tíquets.
Que si ve algú i no té tíquets,
doncs al mateix moment també li podem dispensar,
perquè vinga l'arròs, es pot estirar,
i l'arròs, la fideu es pot estirar una mica,
però a veure, no...
encara no em passaran, que vingui qui vulgui.
Estem preparats com perquè vingui gent,
i que millor que es pugui fer una previsió,
però si no també estirem menjar,
no n'hi ha cap problema.
Bueno, una fideu ha feta pels pescals del Serrallo.
Sí, som morts, sí.
I sardines.
Volem fer fum,
volem fer brasa,
volem fer fum,
i volem que la gent sàpiga que estem aquí al carrer fent sopar.
Doncs és aquest sopar que fan els botigues de Tarragona aquest dissabte,
recordeu, però tot i que és un sopar,
per tant l'hora de sopar,
però abans hi haurà ambientació per tot el carrer,
hi haurà que hi ha activitat,
activitats per la canalla,
amag desobert a tothom,
i aquest dissabte,
en principi encara,
no sé si es tanquen ja divendres les rebaixes,
o el dissabte, quan es tanquen?
Les rebaixes es tanquen el dia 7.
El dia 7, oficialment,
el dia 7 de setembre.
Sí, encara continuen una setmana.
encara tenim dia, sí.
Però a veure, en aquest moment,
arreu, si fan lo de les festes,
de les rebaixes al carrer,
es pot acabar fent liquidacions,
fins que, bueno, fins al dia 7.
Perquè encara podran trobar allò,
els darrers descomptes, no?
Sí, sí.
El que passa és que això de les rebaixes
als descomptes,
com vau fer ahir l'altre dia la tertúlia,
s'han desvirtuat bastant.
A veure, en aquest moment,
que la venda es fluixa,
el consum costa d'activar,
tots, tots, grans i petits,
fem coses potser que no estan ben fetes,
però entre que has de liquidar,
treure gènere,
que han d'entrar de nou,
tot això,
són ofertes,
són liquidacions,
són autorebaixes,
que dic jo.
Però això funciona,
i de moment,
mentre no estigui millor regulat,
funcionarà així.
Sí, per tant,
descoincidir amb el que van dir,
en què cas la va vindre la gènere,
en la Montse Cossials,
en nom vostre,
de comprimir una mica,
el període de rebaixes,
en lloc de fer tant de temps...
Bueno, nosaltres fa temps
que en el Consell de Càmeres de Catalunya,
en la Generalitat,
ja estem treballant en un calendari
de fer-les,
sobretot a l'estiu,
fer-les més curtes,
perquè és veritat que quan arriben els turistes,
només arribar ja tenen sales,
que diuen ells,
no és just per a nosaltres,
nosaltres demanem 15 dies després,
demanem 15 dies al juliol,
i el febrer i el janer igual,
no coincidim el dia 7 de Reis,
sinó començar el dia 15 de gener.
Escoçar-les una mica,
si són dos mesos,
deixar-les amb un mes i mig.
Hi ha gent que és més agosarat
i diu que un mes,
però a veure,
s'ha de ser una mica,
doncs això,
una mica al mig,
i el mig seria de dos mesos
passar-ho un mes i mig.
És el que ja ens comentàvem el tardí,
en aquesta tertúria que vam fer aquí a Tarragona Ràdio,
que si ho deu poder tornar a escoltar la nostra pàgina web.
Ferran, que vagi molt bé el sopar.
Molt bé,
convidar-te tu i els amics de la ràdio,
que si volen participar,
tant la Rosó com la Sílvia i la Núria,
si voleu fer una passellada per aquí al carrer,
esteu convidats.
Vindrem,
a més a més amb aquest ambient familiar.
Vindrem amb la canalla,
tot el trup.
Ferran,
la barçada.
Molt bé,
vinga,
merci.
Que vagi bé dissabte.
Bé,
fàcil.