Fins demà!
Una de la migdia, ja hem passat el punt de les 12, el punt del migdia, allò que trenca una mica la part més, no sé com dir-ho, més seriosa, més institucional del matí de Tarragona Ràdio.
I ara, especialment els divendres, comença una hora plena d'entrevistes que tenen a veure amb activitats que us proposem cara al cap de setmana.
Els divendres, amb aquest punt horari, acostumem a parlar sobre el segon festival ARPA, aquest pack de sopar i música, concert en directe, que ens ofereixen els restaurants de l'associació de la part alta.
Avui, a més, ampliem el ventall, perquè a més que hi ha uns restaurants que estan de guàrdia, després els direm,
doncs també el que passa aquesta nit és que hi ha el Night and Shop by Tarragona.
Això vol dir que és nit d'obertura de botigues a Tarragona fins a les 12 de la matinada, és la primera vegada que això passa a la ciutat.
Obertura fins a tard, amb un horari, ja veieu, fora del normal, però a més amb algunes promocions,
alguns descomptes, regals que fan les botigues per incentivar que la gent, bé, que tot plegat, anar a comprar sigui una mica una festa, també, aquesta nit.
Els restaurants de la part alta hi participen també fent un concert a la plaça de les Cols i fent una degustació de cervesa estrella de Minèrit.
Doncs bé, de tot això parlarem amb diferents protagonistes del que serà aquesta nit especial a Tarragona
i de moment deixeu-me que us presenti la part musical que avui hem convidat, es diu Antabacana
i és una formació que conformen el César Pires i el Dani Catanga.
Bon dia, nois.
Bon dia.
Apropeu-vos el micròfon, és que vénen carregats amb la guitarra, amb una...
És una pandereta, això, Dani?
És un pandero, eh?
Però no és per tocar nadales.
No, això no, és brasileiro.
És brasileiro.
Sí, sí, sí.
Tu també.
Jo no.
Val.
Ara ens anem coneixent.
Jo els estava escoltant per aquí, que estaven assajant, perquè després tocaran una cançó en directe.
Quin tipus de música feu?
Bueno, nosaltres fem una mica del que és la tradició musical brasileira, que té la samba,
que té la bossa nova, que són els estils més coneguts,
però hi ha altres estils també, el samba de roda, hi ha sambes en 6x8,
i, en fi, fem una mica de presentació, una mica un ventall de coses.
Tu sí que ets brasilè.
Sí, jo sí.
Val.
Ara ho entenc.
quan has dit que hi ha samba de diferents ritmes i tal, això vol dir que sempre associem la samba a una música molt balladora.
I a vegades té un punt melancòlic, a vegades no és així, no?
Sí, com deia el poeta Vinícius de Moraes, la samba és el balanço de la dona que sabe amar, no?
I és una música feta per bailar, és una música feta per disfrutar i per bailar.
Com és la frase, com és la frase, aquesta?
La música és el balanço de la dona que sabe amar.
Ja, estàs d'acord, Dani?
Sí, sí, sí, és beníssima.
Creo que define un montón el estilo, no?
La esencia del samba.
Escolteu, ara parlarem de la vostra música, us escoltareu.
El dúo Tabacana són dels que actuen en aquest segon festival dels restaurants de la Part Alta.
Concretament, a veure, avui és 22, doncs avui sou al Tecla 60, no?
Exacte.
Al restaurant de Tecla 60 i demà esteu a l'Origa.
Exacte.
Heu passat ja pel Sedoll i pel Llegut.
Sí, sí, sí.
Com ha anat l'experiència?
I per la Q també.
I per la Q, és veritat, és veritat.
Sí, sí, sí, setmana passada.
Com ha anat l'experiència?
Molt bé, molt bé.
Estem molt contents, la gent molt atenta, el menjar és boníssim, és tot...
No tenim res que dir, sinó que estem molt contents.
Sí, la gent disfruta un montón, també creo que és una bona idea, una bona combinació,
una bona comida y luego un poquito de música por la noche, después de cenar, súper agradable.
Molt bé.
Ens en pot donar més detalls de com va anar l'actuació del dúo Tabacana,
almenys al seu restaurant, el Quintin Quinsac.
Quintin, bon dia.
Hola, bon dia.
El dia 9 de novembre, estic veient per aquí que els vas tenir a la Q.
Què tal, la música brasilera?
Ah, és fantàstic.
És una música, a més a més, molt adient, no?
Per la nit, un lloc per escoltar-ho molt a prop.
En fi, va ser molt bonic, va ser molt xulo.
Ja han tocat amb tu o no?
Sí, ja han tocat, no, encara no.
Acabem d'entrar, però els he estat escoltant per aquí perquè són dels típics músics,
músics, eh?
Vull dir que, mentre s'esperaven, han anat fent amb la guitarra...
No, no.
I, bueno, ens ha alegrat una mica la feina del divendres al dematí.
Molt bé.
Molt bonic.
Quintina, el Quintina és el president de l'Associació de Restaurants de l'Apart Alta.
Com participeu l'ARPA d'aquesta night and shop, d'aquesta nit especial avui a Tarragona?
Bueno, doncs muntem un escenari a la pressa de les Cols
i va ser una proposta que ens vam fer i ens la vam trobar molt adient, no?
Doncs ja que estem amb aquest festival i amb la música, doncs, bueno, doncs per què no fer un tastet del que la gent es pot trobar als restaurants, doncs al carrer, no?
Amb la qual cosa hi ha tres grups que estan avui, o sigui, dintre del festival, que tocarà a la plaça de les Cols, per la gent que estigui comprant, que estigui passejant o que vingui a sopar, no?
Des de les vuit fins a les... hi ha tres hores, no? Vuit, nou, deu i onze, no?
Fins a les dotze durant la nit?
Exacte, sí. Fins a les nou, deu i onze, sí, exacte, sí.
Doncs hi haurà tres concerts, no?
Allà a la... o sigui, a baix, a sota la catedral.
Val, a la plaça de l'Escol, sí, a baix de les escales.
Exacte.
Des de les vuit fins a les dotze, clar, és allò de propiciar, no? Que la gent es mogui, que passegin, serà una nit per viure-la més aviat al carrer.
Quines formacions, ho sabeu ja? Ho teniu triat? Quintín?
Em sembla que Restintis, Justencia, i em sembla que ells també, no?
Els Tabacanes, sí? Us toca a la plaça de les Cols també?
Sí, sí.
Però escolta, així fareu doblete? Com us ho comenareu?
Sí, bueno, la vida del músic és així.
Ara aquí, ara una hora aquí i ve a ballar.
Ja està.
Molt bé.
Mentrestant, a part de música, Quintín, també comptem amb la col·laboració de qui és el patrocinador, una miqueta, no?
Qui us ajuda a organitzar aquests estimals.
La Cerveja d'Inèrit, el que farem serà, doncs, per un preu simbólic d'un euro, per una copa de cerveja,
bueno, doncs, la gent que s'aprovi i vulgui, doncs, tindrà una copeta de cerveja.
Una mica és fomentar que la gent, doncs, pugui, bueno, doncs, pugui, o sigui, vagi a comprar, promoure una mica el comerç, la gastronomia hem d'anar de la mà.
Em sembla una activitat molt interessant, no?, per a aquests dies, no?
En fi, les botigues jo sé que faran esforços i nosaltres també, no esperem que vagi tot molt bé, que no faci molt fred i que la gent s'animi.
Us ha passat aquesta nit que potser teniu sopars en hores intempestives, ho dic perquè m'imagino que potser la gent aprofita, no?,
des de les 8, no ho sé, per fer compres i a lo millor es venen a sopar a les 11, en aquest sentit, sabeu?
Sí, ara mateix acaba de trucar una noia per reservar per aquesta nit i li deia, mira, a veure si podeu arribar a les 9 i mitja.
Em dic, no, és que volem aprofitar i comprar, bueno, doncs, ho entenem perfectament.
Nosaltres, sempre que hi ha concert, intentem, doncs, que la gent vingui entre 9 i 9.30,
perquè cap a les 11 més o menys hagin acabat i no molestar els músics que estan tocant ni la gent que està sopant,
però avui és un dia especial, no? La gent que no té concert, doncs, suposo que també li haurà passat, no?
El que diem és que avui, sempre sota reserva, podem obrir les pines fins a més tard, no?
Però sí que demanem a la gent, doncs, que si pensa venir, encara que sigui més tard, doncs, que ens truqui abans, no?
En el teu cas, tu vas més lligat, perquè és això, el restaurant ACU, el vostre, el Quim Quima i el Tecla 60,
teniu guàrdia aquesta nit. Per tant, és allò que el concert, doncs, us obliga a donar sop abans, no?
O sigui, que intentreu començar...
Bueno, intentem que la gent ho entengui, perquè ja ho hem comentat, no?,
que jo crec que una mica l'èxit d'aquesta acció, a banda de la qualitat de la música,
és que el sopar comenci, o sigui, que el concert comenci després del sopar, no?
Que hi hagi un respecte pel concert i que tant els músics com que la gent que ve a escoltar la música,
doncs, tingui el seu espai primer per sopar i després per escoltar la música, no?
Creiem que això és important i avui és una mica especial, però, bueno, ho intentarem també.
Ja que tenim el Quintín, eh?, i que la cua està de guàrdia aquesta nit amb els rest in peace,
que és això, que us amenitzaran la trobada.
Escolta, què, uns oferireu de menú?
Ui, doncs ara t'ho mireu.
Això ho prepara l'Anna.
Encara no has parlat amb l'Anna, avui, eh?
Sí, sí, sí, però si estic tot el dia amb el foc,
i estic emocionant-lo, però tantes coses al final se't passen, no?
Mira, t'ho comento ara mateix si em dones dos segons.
Tranqui, jo mentrestant us vaig recordant
que els rest in peace són aquesta formació estupenda
que entrevistàvem fa potser tres setmanes,
de la Maribel Torres i el Miguel Zanón,
que fan els clàssics del pop i del rock,
en fi, però clàssics, però una mica cares bé, eh?
Dels estons, de polis, dels U2, en fi, dels Who, Let's Appearance,
tot això, però amb les cares bé,
i bé, amb dos músics d'aquells de tota la vida de Tarragona.
Vinga, anem pel menú.
Vinga.
Comencem amb uns bolets, amb uns musclos, amb escabeig,
és un temps de bolets, doncs hi haurà ceps, hi haurà tropeta de la mort,
rossinyols, tamagrogs, això amb uns musclos.
Després passem amb un petit tartar d'ànex, que està malitzat,
i gamba de Tarragona, un comú mili tartar.
Continuem amb un caneló, un caneló tradicional de rostit,
que va amb una crema de seps.
Com a peix tenim bacallà,
i primer el marinem amb soja, taronja,
passem per la planxa, com no estigui molt fet, amb uns espinacs.
De carn fem pressa ibèrica,
amb un rostbis de pressa, que és una part del portivell,
que és molt, molt, molt bona, que és una carn vermella,
feta amb rostbis, amb unes carxofetes,
i acabem, com a postre, amb un postre, com sempre,
una mica àcid i refrescant,
un gelat maracujà amb una espuma de crema catalana.
Això seria el menú.
Molt bé, molt bé, molt bé, ja està.
No ens ha estranyat, eh?
No has dit cap plat allò que diguis,
ala, que estranya...
No, ja forma part, és el que diem sempre,
forma part de la cuina, de la cua,
cadascú treu com a mostra del que fa.
De fet, nosaltres per aquest festival sempre
no fem res de diferent,
ni aprofitem aquesta ocasió per
per què sé jo, no?,
per intentar fer una altra història,
no, no, nosaltres continuem fent la mateixa cuina,
són els mateixos productes,
i, de fet, aquest menú, pràcticament,
és molt semblant, el tens a la carta.
Molt bé.
Doncs, Quintín, Quim Sac, escolta,
felicitats, endavant, ja ho sabeu,
em sembla que us va prou bé, no?,
aquesta segona edició del festival.
Molt bé, molt bé.
Sí.
Tot, almenys, omplim cada concert,
i la veritat és que estem molt contents.
Molt bé, i que vagi especialment bé.
Aquesta nit, ja sabeu,
amb actuació de tres d'aquestes formacions
que participen al festival,
actuació a la plaça de les Cols,
i degustació d'estrella de Minèdit.
És l'aportació, també, de l'ARPA,
amb aquest anait en xop,
amb aquesta nit especial avui a Tarragona.
Gràcies, Quintín, una abraçada.
A vosaltres.
Continuem parlant del tema,
però ara des de l'àmbit musical.
A veure, volem saber més coses del dúo Tabacana.
Com us vau conèixer?
D'on sortiu?
Jo, mira, venia justo de vivir un tiempecito
en Salvador de Bahia,
que ahí estaba haciendo mi investigación
de la música brasileña,
que me interesaba mucho de conocer.
Y entonces, al llegar a Tarragona,
conozco a César,
que és un...
O sigui, va ser al revés.
Sí.
El Dani va anar cap allà,
i t'ho ha trobat tu aquí.
César, i tu quant edes fa que estàs a Tarragona?
I per què?
Bueno...
Si es pot explicar, eh?
No vull ser indiscret.
No, bueno...
Això del per què estic aquí
és una pregunta que em faig a mi mateix, també,
a vegades,
perquè jo vaig venir una mica així a la loca,
no?
No vaig pensar,
no vaig tenir així un pla,
una cosa preestablecida,
més també per...
La meva parella volia...
vindre,
i doncs jo també
vaig venir amb ella,
i bueno,
i vam conèixer
molta gent bona per aquí,
i aquí estem, no?
I aquí és el que ha estat.
Fa molt de temps.
Fa sis anys ja
que he vist aquí a Tarragona.
Què tal el panorama musical?
Perquè em sembla que allà al Brasil
és una altra història,
com que se transpira més música,
almenys és la idea que en tenim des d'aquí.
Dani, estaries d'acord?
Bé,
depèn d'on estàs,
depèn d'on estàs,
i cada regió té la seva música,
també, no?
Aleshores,
sí,
Brasil és,
o sigui,
és un país molt gran,
són dues vegades,
el territori fa dues vegades
l'Europa dels 27,
i aleshores,
clar,
això vol dir que hi ha
una barreja d'estils,
i de pobles,
i de maneres de tocar,
i de cantar,
i de tot,
i d'instruments,
o sigui,
és molt diferent,
no?
I aquí és més així,
aquí m'agrada molt Tarragona,
perquè ara estic coneixent més els músics,
perquè jo vivia a la província,
no exactament aquí a la ciutat,
ara fa dos anys que visc aquí a la ciutat,
i ara estic coneixent els músics més d'aquí,
de la ciutat,
i els que circulen per aquí,
i hi ha molt bona música aquí,
la veritat.
Hi ha una cosa que sí que m'agradaria destacar,
d'una gran diferència que jo m'encontraba
en les parts que coneixi de Brasil,
i és que la música està molt més viva en la calle,
no?
I això sí que quan volves aquí
és un poc palo de veure com
els músics en la calle
està casi que criminalitzat
i cada vegada està més complicat
i no sé,
se ve com algo terrible,
els músics toquen en la calle,
te multan,
te quitan els instrumentos,
tota aquesta història,
això en Brasil
nadie se lo puede ni imaginar
que sucede,
porque ahí se vive con mucha más alegría
y como algo que se reconoce más
que aporta algo bueno a la vida
y que no se puede llegar a entender
como algo malo,
a veure,
aclarim-ho,
música de Brasil,
música brasilera,
per cert de seguida,
bossa nova,
samba,
més,
és un gran sac això,
quins tipus de música hi ha,
o almenys quina és la que vosaltres toqueu?
Tu pots trobar l'album a meu boi,
tu pots trobar el samba de roda,
tu pots trobar el coco,
el maracatú,
el bayón,
el rojón,
molts, molts estils,
és que el samba com que engloba
és una gran varietat de músiques
que coinciden en el nombre de samba,
però...
I què tenen en comú,
perquè coincideixen totes?
Tenen en comú,
doncs,
el tempo,
doncs,
la samba sempre és un dos per quatre,
sempre s'accentua en la dos,
però clar,
per exemple,
la samba de Bahia és diferent
de la samba de riu,
la manera de cantar,
la manera de tocar la guitarra,
són estils.
La guitarra seria l'instrument bàsic
per la música brasilera?
Avui sí,
avui és l'instrument bàsic,
és l'instrument més popular.
La guitarra,
cavaquino,
bandero,
són els instruments bàsics.
Senbaía també és
molt típic
els samba que toquen
només percussió i voç,
més de africana,
d'influència africana,
més directa.
Jo he vivit més això,
però bé,
és que és molt gran.
Perquè el Dani és percussionista,
no, Dani?
Tu ets de la banda percussionista.
Clar,
la voç és importantíssima,
no?
La voç?
Almenys és molt distintiva,
la veu,
la veu segurament,
la manera de cantar,
però espantament la veu, no?
Sí,
la meva manera de cantar
és més del sur,
jo vaig viure a la província de São Paulo,
primer a Rio,
després a São Paulo,
més al sud-est,
i doncs la manera com cantes així,
i si vas al nord,
doncs és completament diferent.
Sí,
Bossa Novas,
no les tracteu?
Sí,
la veritat,
a vegades explico això,
als que estan aquí al concert,
explico que justament
Bossa Novas no és una expressió creada pels brasileis,
va ser creada pels nord-americans,
quan els brasileis aquests,
Joan Gilberto,
Tom Jopin,
i tota la seva colla,
doncs se'n van anar al Carnegie Hall,
a Nova York,
al 1958,
i allà van fer un concert
que per ells era un concert de sambas modernos,
el que feien ells eren sambas modernos,
però els americans,
no sé per què,
van dir,
no,
això és
Brazilian New Bossa,
i ja està,
i ha creat
aquesta expressió
Bossa Nova.
Què vol dir Bossa?
Bossa és balanço,
és swing,
és això,
sí,
és una expressió molt de Rio de Janeiro,
perquè aquesta samba,
vull dir,
Bossa Nova és la samba,
la samba moderna,
la samba creada en Rio de Janeiro,
la samba és un gènere molt popular,
molt de carrer,
però també és un,
als anys 50,
els bijos de la classe media carioca,
no,
van començar a sentir els sambistes de veritat
i van començar a fer el seu samba,
que és un samba més de pisos,
és un samba de carrer,
és un samba més així per cantar més baixet,
perquè abans les sambas es cantaven així molt,
molt com òpera.
Això, aquesta samba ja refinada,
amb un topiget, com diria,
ja és la samba del jovint,
i ja és la bossa nova.
Bossa nova és la samba moderna.
En Bahia li llaman samba d'apartament.
Sí.
Ah, sí?
Que bo.
Sí, sí.
Els desafinats també tenen un cor,
no?
És la gran revolució.
Jo ara pensava,
és com, per exemple,
si aquí parlarem de flamenco,
que tots coneixem que hi ha molts palos
dins del flamenco,
i hi ha les alegries d'aquí,
de tot això,
la samba és un poc aquesta idea,
no?
Com que quan parles de samba,
engloba molts estils de diferents regiones,
molts palos,
però hi ha una amplitud
que cuesta imaginar-se,
no?
Jo encara,
amb César,
que és un expert,
descubro un montón de cosas
que no conozco,
no?
Una...
És inmensa la música brasileña,
és un gusto ir descubriendo.
César,
i què deies dels desafinats?
Què has dit?
No,
perquè la canció desafinat,
doncs,
diu,
una part de la lletra diu,
els desafinats també tenen un cor.
Ah,
d'acord.
Aquesta és una...
No sembla,
però aquesta frase simbolitza una gran revolució,
perquè jo mateix,
abans dels anys 50,
jo i uns quants cantants
molt coneguts avui
de Brasil
no podrien estar cantant,
abans de 1950.
Perquè la samba era molt potent,
dius,
era molt...
Sí,
la manera de cantar era molt...
Tenies de cantar al carrer,
tenies de cantar davant d'una orquestra
sense amplificació
i la teva veu hauria de...
Clar.
d'estar més alta que l'orquestra.
I la samba d'apartaments
dona peu als desafinats.
Clar,
més...
Intimista.
A totes,
és el registro más suave,
más cálido de vot.
Exacte,
i és molt bonic també,
vull dir que
és un estil,
al final és un estil
que s'ha creat
i...
Molt bé.
Que és molt legítim
i molt bonic.
Agrada molt aquí,
ja diria.
Sí,
va agradar al món sencer,
perquè...
Clar.
és d'aquesta manera
que l'ha creat
el Joan Gilberto,
que és...
ell és el gran creador
d'aquest estil
que es diu
Bossa Nova,
no?
Escolta,
si...
Què consideres tu?
Tu que vens d'allà
o fins i tot el Dani,
que clar,
que ja també ho coneix,
no?
Qui considereu el parc
de tot plegat
o potser un autor,
un compositor
que no sigui tan conegut
com el Gilberto,
però que també...
Com no?
Sí,
el Jovim,
el Gilberto,
tots aquests,
ens han arribat
i són potser
els referents
que tenim des d'aquí,
però us podeu donar
algun altre nom
d'algun compositor
que sigui...
o intèrpret
que per vosaltres
sigui especial,
que sigui bàsic?
Sí,
bueno,
per mi,
la Joici,
els ambistats antigos
al Noeu Rosa,
ara també
Paulinho de Viola,
Joan Bosco
i el Ginga,
Hermeto Pasqual
Arismar
Espíritu Santo
N'hi ha molts,
i encara,
pel que dieu,
encara s'està renovant l'estil
i es van entendre coses.
Sí, sí,
ara hi ha el Lenine
que m'agrada molt,
que va vindre aquí
a Barcelona
un parell de vegades,
que jo sàpiga,
i hi ha molts més,
molts més,
estic aquí...
Jo me hice muy fan
de la samba
de más de origen
de los esclavos,
que no tienen ni siquiera
se conocen los autores
porque es tradición
súper antigua
y que son cantos...
I que té a veure
amb això que deies
de percusar i veu calada.
Incluso solo toques
de pandeiro...
I això té un nom,
aquesta samba,
té un nom concreto?
Sí,
la samba de Coco,
que és muy del norte,
el maracatú...
Vale.
El axé,
també las derivaciones
de la música espiritual africana
cuando la interpretan
en Salvador de Bahía,
la música de los terreiros...
Esto para mí
es un gran descubrimiento
y aquí no se conoce,
¿no?
Esto porque no ha llegado
como la bosa nueva
y todo esto que hablamos.
Entonces yo...
Esto es una de las referencias
que sí...
Apassionant.
El que passa
és que pel concert aquest
que esteu fent
al festival de la part alta,
aquest concert de restaurants,
quin repertori teniu?
Tireu més cap a samba de apartamento
o feu una miqueta de tot?
Bueno,
una mescla,
no?
Sí,
una mescla.
Sí.
La meva manera de tocar
també és molt...
és més moderna,
o sigui que...
això de...
l'harmonia
que jo faig servir
i tot això,
doncs...
el que fem
és amb un pandèr,
una guitarra,
una veu,
tampoc és una música així
de gran potència,
no?
Bueno,
ja és això,
no?
Si estàs acabant de sopar,
doncs el tema...
i busquem més els matisos,
busquem...
Ai va,
que tinc moltes ganes
d'escoltar-vos.
Quin també interpretareu?
Duota bacana.
Què interpretareu?
Doncs farem
una samba de noeu rosa
i després
una...
Fem una,
no?
Una.
Sí.
Vale,
doncs fem una samba de noeu rosa,
una samba tradicional.
Molt bé.
Quan vulgueu.
Vinga.
Vinga.
Vinga.
Vinga.
Snape.
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit