Aquest cap de setmana, aquest cap de setmana tan llarg i tan especial
perquè inclou dues festivitats, allò que se'n diu el pont de la Puríssima, el pont de desembre
doncs aquest cap de setmana justament es tanca, s'acaba el segon festival ARPA
segona edició perquè molt seguida de la primera
perquè tot plegat va anar molt bé, crec que en aquesta segona edició també la valoració és positiva
Què ha estat passant? Doncs que si anàveu a sopar divendres o dissabte
amb els restaurants que participaven, restaurants de l'Associació de Restaurants de la Part Alta
doncs gaudíeu d'un menú tancat, un menú que era una mostra de la cuina
que fan normalment amb aquests restaurants, un menú amb preu tancat
amb la beguda d'estrella d'aminedit inclosa
i després del sopar, i aquí venia potser la part més novedosa
després del sopar us oferien un concert en directe
música, formacions normalment doncs de duet
i música de primeríssima línia, de molt bona qualitat
amb músics d'aquí de casa nostra
Això ha estat el segon festival de l'ARPA
ja us dic, doncs molt enganxat amb el primer
donat que va anar molt bé
ara fan una parada
aquest cap de setmanes del darrer que podeu gaudir d'aquesta promoció
els restaurants paren, que ara la campanya de Nadal
però jo ja m'atreveixo a intuir que d'aquí a poc estarem parlant d'un tercer festival
en tot cas, fem valoració amb Carles Llobet
ell és un dels membres de l'associació de restaurants de la Junta de l'ARPA
vaja, de l'associació de restaurants de la Part Alta
el Carles Llobet potser, a més, l'ubicareu al seu restaurant als arcs
Carles, bon dia
Hola, bon dia
Valoració positiva, molt positiva
en comparació amb la primera
ara que ja estem a les acaballes del segon festival
què diríeu, què en dieu vosaltres?
Jo crec que ha sigut igual però diferent
m'explico, en la primera edició
una miqueta volíem fer entrar
la gent dintre dels nostres restaurants
era una època d'estiu
en la qual les terrasses tiren molt
i aquestes històries, sòpia que algú de nosaltres també tenia terrasses
però vam voler provar a l'estiu com aniria
fer uns concerts en petit format
dintre dels restaurants
molt amb el cuerpo a cuerpo
que és el que ens agrada en els nostres restaurants
introduir-hi el tema musical
va anar molt bé, sincerament
no és que ens sorprenguéssim
però positivament sí, em van sorprendre
segon festival
potser més és a l'època on havíem pensat
en un primer moment que s'hauria de fer
correcte?
més o més a la tardor
en un moment que no hi ha res
com aquell qui diu pactat
ni gastronòmic
ni tan lúdic a la ciutat de Tarragona
doncs omplit una miqueta l'agenda dels tarragonins
que una miqueta és el que interessem sempre
i ara que tenim la comparativa
ara tenim un dilema
ara no sabem per què escollir
ara no sabem si seguirem escollint
per l'estiu, si seguirem escollint per l'estiu
perquè amb números
podríem dir
que han anat gairebé
gairebé són bessons
els dos festivals molt seguits
a quina diries que ha estat la clau
la clau de l'èxit?
potser el fet que fos novedors?
potser, no ho sé
jo crec que n'hi ha moltes
primera, jo crec que el Seger Llarpa
avui per avui ja té un nom
té una qualitat
el que muntem, el que fem
sigui al carrer
sigui dintre dels restaurants
ja ve amb un llaç
ja ve amb un paquet
molt ben lligat
amb un llaç
i amb un paper de regal molt maco
això crec que també ajuda
que qualsevol cosa que fa l'art
anem a veure que com a mínim
sabem que tindrà uns mínims de qualitat
i tindrà un estudi
darrere cada acció
i estarà ben pensat
número 1
número 2
música, menjar, menjar música
les dues coses lliguen
les dues coses ens agraden a tots
petit format, encara millor
els artistes a tocar
aquí al costat meu
veient fins a les cares que posen
quan fan un acord de la guitarra
on fan una altra
això també marca molt
els restaurants
molts restaurants junts
també tira
si això hagués fet un restaurant
de moto propi
en un moment determinat
probablement hagués tingut
un microèxit
dintre dels seus clients
una de les grans claus
d'això
és que també
si ja ho fèiem abans
ara encara més compartim clients
perquè per exemple
gent que el cap de setmana passat
va estar aquí a casa meva
que teníem concert
amb Soundtango
per exemple
que a mi em van agradar
molt particularment
he de dir
que ja em van preguntar
quan marxaven
escolta'm
la setmana que ve
quins restaurants ho fan
doncs mira té
mira la nostra web
arpatgn.com
mira aquest llibret
que et dono
on t'està tota la informació
i jo sé
perquè ja em consta
que més d'un i més de dos taules
que jo vaig tindre dissabte passat
ja han reservat
per aquest divendres
o per aquest dissabte
altres restaurants
jo crec que si sumes tot això
si ho poses en un paquet
i li poses un llaç
és
no hi ha una clau
única
sinó n'hi ha moltes de petites
perquè això
sigui exitós
i perquè això sobretot
qualli
perquè la gent t'escolti
al final no és el que tu diguis
sinó com ho dius
a qui li dius
i què has dit abans
i si t'has guanyat
un respecte o no el tens
així de senzill
a nivell de música
em comentaves
que esteu encantats
amb la qualitat
dels músics
fins i tot
algú em comentava
en el primer festival
que sorpresos
que hi hagués tantíssima qualitat
a prop de casa
els primers sorpresos
i aquí et seré jo
completament sincer
el primer sorprès
vaig ser jo
en el sentit
que jo
sincerament
grups
en petit format
de casa nostra
a mi m'hauries dit
fa sis mesos
que te'n digués
dos
i no t'hagués sigut
capaç de dir-te'n un
correcte?
així de clar
t'ho dic
hem posat en solfa
mai més ben dit
parlant de música
una expressió artística
com la música
com la nostra
que creiem que culinàriament
una expressió artística
i la sorpresa
ha sigut sincerament
que tal com sonaven
bueno
i és que no
la gent
era la primera sorpresa
tant si feien versions
de música
que ja existia
com si feien música pròpia
sempre ha sigut
una simbiosi
molt bonica
i una adaptació
molt xula
de musiqueta
en petit format
petitament amplificada
en alguns casos
i algunes vegades
sense amplificar gens
dintre dels nostres locals
li donaves una altra història
al local
i ells mateixos
tenien una sensació
de tocar
com aquell qui diu
a tocar de la gent
que la gent
els hi podia
la interactuació
entre els músics
i el públic
i els nostres clients
gastronòmicament
hem parlant
ha sigut molt molt xula
i la qualitat
indubtable
molt bé sonaven
mira l'exemple
nosaltres mateixos
a vegades
amb un mòbil
gravaves part de l'actuació
i pel grup
que tenim
per whatsapp intern
ens ho penjàvem
els uns als altres
perquè vegéssim
com sonaven
en un restaurant
o en un altre
Déu-n'hi-do
Déu-n'hi-do
Carles intueixo
que passat Nadal
Nadal és una campanya
diferent
en què cadascú
a cada restaurant
fa la seva
és un temps
en què treballem moltíssim
intueixo
que hi haurà
una tercera edició
o encara és aviat
per dir
Jo també ho intueixo
la Junta
tota la Junta
intuïm
que probablement
sí
la feina
ja et dic
serà nostra
de tornar
a redefinir
el moment
el moment de calendari
evidentment
que ens deixarem portar
per les sensacions
per com ens hem sentit
nosaltres mateixos
en cada moment de l'any
que hem fet aquest festival
també ens marca molt
l'agenda gastronòmica
i cultural
de Tarragona
o sigui
no hem de ser tampoc
no hem de ser
ni prepotents
dient
ara ho fem
quan nosaltres vulguem
no home no
no ens hem de solapar
creiem
amb cap acció
que hi hagi a Tarragona
perquè ha d'haver
vida per tothom
moment per tothom
i tothom ha de tindre
el seu espai
no?
sí que és veritat
que hem d'estudiar molt bé
quan com i per què
ho tornem a fer
i molt probablement
ja et dic
que t'estic parlant
de coses
que jo penso
una mica en nom de l'ARPA
però que això encara
ho hem d'acabar de decidir
molt probablement
serà un
no dos
com aquest any
i serà centralitzat
o a alguna data
que ho vam fer
o a l'altra
el domés passat Nadals
no serà això segur
perquè ja saps
que com cada any
aquest serà
la tercera edició
just passat Nadals
arrenquem
amb l'apartal
de Somriu a la crisi
amb uns menors
superdivertits
amb convinenci
amb unes bodegues
que treguem
una ampolla de vi
però bé això
estic convençut
que ens tornarem a veure
per explicar-t'ho
jo espero que sí
Carles Llobet
escolta felicitats
a tots els companys
de l'ARPA
que heu participat
en aquesta promoció
felicitats
per la feina feta
i per l'èxit
que heu tingut
que us el mereixeu
una abraçada Carles
gràcies
una abraçada
de Guàrdia
aquest cap de setmana
estan avui divendres
no demà divendres
el restaurant
Ares
el Sedoll i la Origa
i dissabte
el Tecle 60
el Quim Quima i la Q