Ei, ei, ei, sopar més cinema
per 9,95 euros i a Les Gavarres
gaudeix d'un bon àpat
i una sessió de pel·lícula a un preu increïble
fins al 19 de desembre
de dilluns a dijous no festius
a Ocina Les Gavarres
i els restaurants inscrits en aquesta promoció
una nit de cine i sopar
per només 9,95 euros
que sí, que sí
que aquí tenim l'oportunitat de gaudir
d'aquest sopar més cinema
a Ocina Les Gavarres
saps que la setmana passada vam estar amb el restaurant
el mexicano
amb el llosu
i aquesta setmana ens acompanya el propietari
de la cafeteria, bocateria
i també gaudim al migdia de plats combinats
cometer algo
i tenim amb nosaltres
Ramon Pàmias, Ramon bona tarda, benvingut
bona tarda
explica'ns una miqueta perquè el nom
de la vostra local és molt suggerent
si tens gana
menja alguna cosa, cometer algo
no et quedis fora
bueno, sembla que era un nom molt atractiu
provocador, eh
provocador, jo diria jo
sí, provocador
i a més a més
era un nom lovedós
vull dir, en aquell moment
noms curts així
fa 9 anys
quan vam obrir
no n'hi havia masses
ja fa 9 anys
que hi sou a Les Gavarres?
9 anys
el dia de Reis
farà 9 anys
que vaig obrir
i com va ser?
explica'm una mica
com et vas decidir
doncs obrir un local
allà a Les Gavarres
i a més a més
ubicar-ho
vam dir que és un dels locals
més matiners que ara mateix
hi ha a Les Gavarres
perquè a les 9 del matí
ja ens ateneu
ens ho heu d'esmorzar
ens ho heu de dinar
i també ens ho heu de sopar
o sigui que tenim
les 3 vessants del dia
ja ocupades amb vosaltres
jo en aquells moments
m'agradava anar al cine
de vegada en quant
i vaig veure
que hi havia un espai allà
que havia hagut un accident
s'havia cremat
no sé què havia passat
i al cap d'uns mesos
vaig veure que estava amb lloguer
i vaig llogar al local
perquè allà tots estem
en aquestes condicions
i vaig pensar
que el lloc també era bonic
i vaig atrevir a fer-ho
i potser el nom
també el vaig acertar
i l'oferta que he tingut
ha sigut
una oferta molt constant
tenia molt clar
quan vaig obrir el bar
què és el que volia fer
i què és el que volia vendre
i m'ho he mantingut sempre
en aquesta línia
i això d'aixecar-se
i d'obrir a les 9 del matí
era un dels requisits
que tu tenies claríssim de fer?
Sí, en aquells moments
no ho feia ningú
i hi havia algun altre local
a prop que obrien a les 12
o obrien a les 11
i jo vaig pensar
que a les 9
doncs podia tombar gent per allà
i ho vaig provar
i bueno
hi havia gent que sí
que anaven a arreglar el cotxe
anaven a comprar
a la millor
amb alguna superfície
d'aquelles que hi ha per allà
i doncs
i algun treballador
també de les vores
doncs també venia
i bueno
va així el primer
després lògicament
hi ha algú que també ho ha fet
però bueno
S'ha animat
és allò que dius
mira si ha sortit bé
provem-ho no?
Sí
a veure què és el que succeix
i de plats
i de tapes
perquè allà
ens ofereu
una miqueta
de tot
és allò que dius
que
si busques una mica
trobaràs el que t'agrada
Sí
vaig començar
fent bocadillos
i fent coses més senzilles
i després
em vaig adonar que la gent
el que volia la gent
era
una mica més complet
volia un plat
volia
a l'espanyol
doncs li agrada
un plat de menjar
acompanyar amb una mica
de pa
amb la beguda
després fer el cafè
i lògicament
el bocadillo
s'ha quedat una mica més
per moments més puntuals
el que té pressa
que va al cinema
que veu que no arribarà
doncs fa el bocadillo
o doncs
amb alguna hora
més estranya
però vamos
ja tinc la cuina oberta
tot el dia
i tot el dia
poden menjar de tot
des d'un menú
hasta
nosaltres obrim a les 9
i hasta que tanquem
fem de tot
Explica'ns quins són els plats
a veure
una miqueta estrelles
aquells que sempre us demanen
que vosaltres veieu
és que aquesta setmana
n'he hagut dia
que no m'hagin demanat això
Bueno
el plat
que nosaltres
Plats
entrepans
tapes
Tinc uns entrepans
que es diuen
pepitos
que si pepito de ternera
que si pepito de pollo
Home això ja són paraules majors
no
i a més hi m'hi poso dreta
que són pepitos
Home
Però el plat
que nosaltres
més hem venut allà
i era impensable
al principi
que em va costar posar-ho
perquè
quan arrenques
posa un bistec
amb patates
es posa doncs
coses així
més bàsiques
però el plat
que més èxit
ha tingut allà
ha sigut el plat
de sèpia
Sí?
Sí, sí
Jo pensava que anaves
a dir-me també
el de les callos
a la madridinia
que sé que també
els teniu per aquí
Sí, aquest és un plat
també surt
és un client més exclusiu
però el plat de sèpia
amb amanida
això ha sigut un èxit
que no era
no estava previst
però això vol dir
que també hi ha bones mans
perquè tu ja saps
que la sèpia
s'ha de tractar
d'una manera molt especial
perquè si no la tractes bé
o se't queda una mica dura
o es passa
també comparant a sèpia
de qualitat
també
de posar-se-la a la boca
també es nota
que això
ja ho he tingut molt en compte
això
tant amb el que és
productes de carn
com de peix
sempre he comprat
bon gènere
I com ho feu?
Com us distribuïu?
Perquè clar
portar endavant
un local
com el vostre
m'imagino que és
molta feina
només per la gent
que està atenent-nos
quan anem
sinó també
una miqueta
a distribuir
hem d'anar a comprar
hem de fer
Com ha estat això?
És un sacrifici molt gran
tindre un bar
avui és un sacrifici molt gran
perquè has de tindre sempre de tot
i és un
sempre has d'anar a comprar
sempre has d'estar pendent
que no et falti res
i bueno
i de tot
i de tindre un net
i de tindre un curiós
i la gent d'aquí
jo crec que tinc molts clients
que tornen i tornen i tornen
perquè ja fa molts anys que hi estem
ara farà nou anys que estem allà
i bueno
ha sigut una continuïtat
a base de sacrifici
també tinc una sort molt gran
tinc un personal allà
que he tingut la sort
perquè no se'n va llogat del bar
porten ja amb mi
doncs pràcticament
tot el projecte
i no sé per què
han aguantat
i els hi agrada
i això
també ha sigut un èxit
Home també
això es nota
maltractar amb la gent
Sí, sí
coneixen els clients
i se saluden
i es parlen
i bueno
és un tema
hi ha molta gent
que està allà
com en família
Doncs això és perfecte
tu imagina't
que arribes a un lloc
que et trobes a disgust
ja no tornes
però si arribes
et sents com a casa
et tracten bé
et serveixen millor
això està més que assegurat
és la combinació
diguem-ho així
de tot el que
pot sortir bé
no?
com és el vostre local
Sí, sí
hem tingut aquesta sort
i bueno
aquests anys
hi ha hagut molts locals
d'hostaleria
que la gent
ha anat a treballar
amb altres sectors
més atractius
pel tema econòmic
pel tema de
no tindre que treballar
els caps de setmana
per coses així
i en canvi
jo he tingut la sort
que bueno
que aquests nois
o aquestes noies
s'han quedat allà
i estan la mar de bé
També participeu
recordem
en la promoció
del sopar i cinema
a partir de les set
de la tarda
de dilluns a dijous
com va ser
que va sorgir
doncs aquesta magnífica idea
de poder dir
doncs mira
anem a renovar
anem a fomentar
una miqueta més
de dilluns a dijous
les gavarres en general
Bueno
allà estem
estem una mica
al meu local
no em van de dirigir res
perquè cadascú defensa
el seu local
però tenim el tema
dels Ocines
que són l'empresa
que està allà
amb els cinemes
que jo crec
que ells van ser
els proposants
d'aquesta història
a part de que
poder ja venien
amb l'experiència
de fer-ho haver-ho fet
en un altre lloc
llavors
entre setmana
de dilluns a dijous
la gent
des de fa
una època cap aquí
se fa dur
sortir entre setmana
i això
ho fa més atractiu
la gent per 10 euros
van al cine
i mengen
lògicament
nosaltres hem hagut
de sacrificar
doncs part
de la nostra venda
perquè també donem
nom armat
pràcticament
al producte
i ell suposo
que també
i bueno
per 10 euros
on va al cine
i sopa
i això
és excel·lent
de dilluns a dijous
és excel·lent
perquè a la gent
si no li facilites
una mica
l'estona
doncs els costa
sortir de casa
lògicament
i hem de dir
que ja va haver
una primera edició
que va ser el 2013
que va acabar al voltant
si no recordo malament
del mes de setembre
de l'any passat
i aquesta segona edició
que tal com està funcionant
fins ara
recordem que tenen de temps
fins al dia 19 de desembre
que és quan se tancarà
aquesta segona edició
d'aquest supermerc cinema
no, no, la gent veu una mica
el xollo
clar, veu el xollo
del preu
la gent quan veuen
un preu atractiu
tot i que hi ha crisis
i tot el que vulguis
doncs la gent compra
la gent si fos
tot el cinema
fos més barat
i tot doncs
fos una mica
al seu favor
lògicament
això ja va passar
fa dues setmanes
que van posar al cine
dos euros
i allí van haver
unes baralles
de por
i va haver un dia
que tinc entès
que van entrar
9.000 persones
sí, sí, sí
vam fer un càlcul
amb el gerent
del cine
de les Gavarres
que ens va acompanyar
i vam comentar
amb el Josep Eduard
i ens va dir
que en aquests 3 dies
van ser 15.000 persones
les que van passar
en 3 dies exclusivament
però sinó a les Gavarres
el tercer dia
quan van comptar
tot el públic
va ser molt fort
hi havia unes cues
impressionants
jo no ho havia vist mai
no, no
jo crec que ningú
s'ho esperava
això et demostra
que si baixéssim els preus
i ens poséssim una mica
al peu de
caminéssim
com havíem de caminar
no en aquests preus tan cars
la gent sortiria més
doncs esperem
que amb aquesta promoció
de sopar i cinema
que no només
s'acabi el dia 19 de desembre
sinó que continuï
més endavant
que segurament
que aquest 19 de desembre
és la parada per Nadal
m'imagino
per les festes
i que després
potser de cara
a finals de gener
o de cara al mes de febrer
es pugui tornar a fer
ara
amb el seu permís
Ramon
li toca fer demà innocent
ho sap
ara se m'ha quedat parat
eh
bueno
a veure
explica't
home
tinc 11 trucades
que he rebut
durant aquesta setmana
al concurs
i m'ha de dir
un número
de l'1 a l'11
que serà la persona
que s'emportarà
al sopar
a casa vostra
més les dues entrades
de cinema
recordem això sí
dins d'aquesta promoció
sopar més cinema
o cine a les Gavarres
i allà a les Gavarres
i amb els amics
de cometer algo
quin número diem
i m'ha d'explicar una mica
el per què d'aquest número
a veure
que tingui
doncs mira
molt fàcil
et diré el número 1
perquè ha sigut el primer
que ha trucat
el número 1
sí
clar home
doncs vinga
el mes matini de tots
agafem el número 1
que és la Imma Llevaria
que si ens està sentint
demanem que ens truqui
aquí a Tarragona Ràdio
i que li direm
com ha de poder gaudir
d'aquest sopar
més cinema
al restaurant
cafeteria
bucateria
cometer algo
i avui ens ha acompanyat
el seu propietari
Ramon Pami
moltes moltes gràcies
i jo m'imagino
que ha convidat tothom
que ens estigui sentint
a que vinguin
a passar una bona estona
amb vosaltres
no?
i tant
quan vulguin
i agraïts a tots
sobretot aquests 9 anys
que la gent ha vingut
i ha confiat en nosaltres
doncs moltíssimes gràcies
i fins ben aviat
moltes gràcies
adeu-siau
ei, ei, ei
sopar més cinema
per 9,95 euros
i a Les Gavarres
sí
gaudeix d'un bon àpat
i una sessió de pel·lícula
a un preu increïble
fins al 19 de desembre
de dilluns a dijous
no festius
a Ocina Les Gavarres
i als restaurants inscrits
en aquesta promoció
una nit de cine i sopar
per només 9,95 euros
a Ocina Les Gavarres