Estiueixant, a Tarragona Ràdio.
Una setmana més tornem a ser divendres i encetem una nova edició de l'Espai Estiueixant.
Com cada divendres jo sabut que ens acompanyen els amics de Promoviatges,
aquesta agència de viatges amb seu a Sabadell,
però que té molt en compte els clients de Tarragona,
jo sabut que qualsevol viatge que contracteu amb ells inclou de manera,
doncs això, totalment dintre del viatge els trasllat al lloc o els trasllat a l'aeroport,
en el cas que s'hagi d'agafar un avió.
A més, aquesta agència de proximitat amb guia acompanyant
i amb tots els serveis que cada setmana també ens encarreguem de comentar
amb la directora del seu departament vacacional, la Teresa Viladevall.
Teresa, bon dia.
Hola, molt bon dia.
Benvinguda una setmana més.
Aquesta setmana, Teresa, anirem a veure zones arqueològiques i maies,
anirem a veure ciutats colonials,
anirem a veure paratges amb volcans, amb llacs.
És que Guatemala gairebé ho té tot.
Sí, la veritat és que és un país que té moltíssim atractiu,
perquè pots trobar des de l'atractiu que pot tenir veure la cultura indígena,
que encara és molt present, les restes maies, la natura,
realment és un lloc per disfrutar.
Era un viatge, Teresa, que us van demandar alguns dels vostres clients,
o se us va acudir a vosaltres posar-lo en cartera, com va anar?
Sí, de fet, feia un parell d'anys que hi havia uns quants clients
que ens ho demanaven, que organitzéssim aquest viatge a Guatemala,
i vam ser nosaltres que se'ns va acudir la data.
Aquest viatge el fem coincidint allà amb la festivitat de Tots Sants,
que és una festivitat que a Guatemala té moltíssima tradició.
I per a quan el teniu previst?
La sortida serà el 24 d'octubre, és del 24 d'octubre al 3 de novembre.
És a dir, coincideix amb Tots Sants com aquí, l'1 de novembre.
Exacte, exacte.
Molt bé.
Déu-n'hi-do, no falta tant, falten un parell de mesos,
però ja ens proposeu aquest viatge.
A veure, quina és la millor manera de visitar Guatemala i no perdre's res?
I sospito que ja sé la resposta, que és en promoviatges,
ja més viatge que ens heu preparat, evidentment,
però com ho farem, això? Com anirà el planning d'aquest viatge?
De fet, Guatemala és un país que no té masses infraestructures públiques.
Llavors, la millor manera de visitar-lo és fent el transport privat.
Sense tenir en compte els dies de vol, jo diria que entre 8 i 10 dies seria el mínim
per poder veure una miqueta els punts principals del país.
Què vols dir amb el tema del transport privat, Teresa?
Que normalment, doncs, els autobusos interns funcionen d'una manera molt irregular,
a vegades amb el tema horari.
Llavors, sempre recomanem, encara que aquest viatge, perquè és concretament en grup,
però a vegades si són només dues o quatre persones,
de tenir una miqueta el transport previst i optar per un transport de taxi o de vehicle privat.
I en aquest cas estaria tot previst, tot precontractat, diguéssim,
nosaltres no hauríem de patir gairebé per res, no?
No, perquè serà un grup reduït, que serà d'unes 25 persones aproximadament,
i ja hi ha tots els serveis, tot l'autocar previst per al grup.
Aniríem cap a Sud-amèrica.
De fet, d'alguns viatges ja n'hem parlat i d'alguns altres que teniu previstos
en parlarem la setmana vinent, però què té Guatemala,
que no tenen altres països d'aquella regió, d'aquella zona, Teresa?
Jo diria que és una mica, que la seva cultura,
que és la cultura maia, la cultura mil·lenària,
que tenen encara està molt present en el dia a dia dels habitants, no?
Són gent molt sociable, molt alegre,
i l'actitud amb els turistes és sempre molt propera.
La veritat és que és un poble molt cordial i molt acollidor.
Dèiem que és un lloc de paratges naturals, de ciutats.
Què podrem veure en aquest sentit durant el viatge?
Quins paratges naturals o quines ciutats visitarem?
Jo diria que hi ha com diversos punts àlgids en el viatge.
Per una banda, doncs, el dia que es visita Chichicastenango,
que el visitem en diumenge, que és el dia de mercat,
com un punt on et pots veure encara bastant com funciona la vida dels indígenes,
dels camperols, com s'organitzen.
Aquest seria un dels punts rellevants.
Després seguim amb la naturalesa, amb el llac atitlant,
o després, quan ja ens desplacem fins a Isla Flores.
Després, el que són totes les restes maies,
tant llacçà com les restes de Tikal,
que jo diria que és un dels punts principals del viatge.
Amb un altre estil, doncs, també visitem Antigua,
que és una ciutat colonial molt rellevant
i molt bonica per poder-la passejar.
I després, donat que hi anem en aquestes dates,
doncs, la festivitat de Tots Sants,
que anem a un poble que es diu Santiago Sacatepeque.
Sacatepeque, que fan gràcia aquests noms de pronunciar, no?
Aquests noms, sí.
Sí, sí, són molt curioses, molt divertits.
On te celebren, doncs, el Dia de Tots Sants
d'una manera molt especial.
Molt bé, doncs, allà hi passarem el Tots Sants
i la nit del 31 d'octubre,
que no sé si hi anem a fer alguna cosa,
però, vaja, segur que sí, eh?
No la castanyada com aquí.
Sí, exacte.
Per ells, potser, diem, és més rellevant el dia...
El dia després, no?
El dia després, el dia 1.
En aquesta població que visitem, Santiago Sacatepeque,
tenen una tradició que li diuen la tradició dels barriletes.
Perquè us imagineu una miqueta el que és.
Els barriletes són com uns grans estels
fets amb paper de moltíssims colors
i, doncs, dediquen tot el dia
a fer volar aquests estels, però que són gegantins.
I una mica, doncs, investigant de què venia
aquesta tradició,
tot això ve de la creença que tenen
amb la presència dels mals esperits.
Llavors, aquest poble antigament tenia, doncs,
aquesta creença, doncs, que volien espantar els mals esperits.
Llavors, diu la llegenda que els habitants d'aquest poble
van decidir, doncs, consultar els seus bruixots,
que eren els que habitualment, doncs, els ajudaven a desfer-se
de tots aquests maleficis o aquestes presències.
I llavors els bruixots van suggerir
que havien de fer un soroll permanent
perquè, doncs, s'espantessin els mals esperits.
I això ho aconsegueixen, doncs, fent que el vent
topi amb aquests trossets de paper
i fan un soroll molt característic del paper
que deu fer quan aquests...
Aquests paparets es mouen, sí.
Déu-n'hi-do, quina història ben curiosa, també.
Sí, una història molt curiosa.
Sí, sí, a més, és el que diem,
quan visitem la zona i ho fem sobre el terreny,
acabem coneixent aquestes tradicions
i aquestes històries que envolten a cada paratge,
a cada ciutat o a cada tradició,
com pugui ser aquesta de Santiago de Sacatepecet.
Pel dia 1 de novembre estàvem parlant.
En una superfície de gairebé 100.000 quilòmetres,
Guatemala suposo que té zones geogràfiques molt diferents,
i fins i tot suposo que amb contrastos.
Sí, realment, per una banda, per exemple,
trobem Antigua, que és més colonial,
més per ser passejada, amb carrers, amb convents,
però després tens tota la cultura maia
que trobes a Altical i l'àrea del Petén,
tota la natura del llac Atilán
i també de tots els volcans que l'envolten,
i després també tens una ciutat,
una mica irrellevant, com és Guatemala City,
que és una ciutat que no té cap interès.
Agafa el nom del país, però no tindria massa rellevància.
Per cert, potser algú està pensant
si la seguretat del país és un tema
que ha de preocupar el turista
i si aquest ha de prendre algunes mesures en aquest aspecte.
A veure, està clar que no podem dir
que Guatemala sigui el país més segur del món.
Això està clar.
Jo crec que el viatger ha de prendre les mesures habituals
de quan marxes de viatge.
Res en especial que no faries
fins i tot quan vas a passejar la Rambla de Barcelona.
És a dir, tenir molta cura
de tot el que són els teus objectes personals.
I hem de dir que en els últims anys
aquest aspecte de la seguretat ha millorat,
ha millorat força
i també és cert que el nostre corresponsal
és molt coneixedor del terreny
i tampoc no porta mai els grups
en llocs que puguin haver-hi incidències.
És el que té tenir una persona allà sobre terreny,
no un guia local, com a vegades ho dieu,
no un guia en aquest cas,
o una persona, un enllaç, suposo que seria,
que us dona tota la informació sobre el terreny.
Per a molts, amb els quals tu ja m'has vist a Llauto moltes vegades,
Teresa, per a mi també,
la gastronomia és important
i en aquest cas desconeguda,
la gastronomia guatemaltenca.
Us podries explicar quins són els principals plats,
ingredients d'aquesta cuina?
Sí, de fet, la gastronomia de Guatemala
és una mica una fusió entre dues cultures.
per al lloc on està,
diem, tenen una tradició espanyola de l'època colonial
i també una tradició mexicana
o similar a la mexicana.
De fet, la base de la cuina guatemalenca
és el blat de moro.
Durant molt temps,
a la gent de Guatemala també se'ls deia
los hombres del maíz,
per la presència d'aquest cereal
en la seva cuina.
De fet, el que fan són molts platets petits.
Utilitzen això,
el blat de moro,
el xile,
els frijoles
i després també moltes herbes
i moltes espècies
com el julivert,
el cilandre,
el clau,
el pebre.
O sigui que és cert que veiem molts vestigis
de la cuina mexicana
i una mica cuina de fusió
o de mestissatge, fins i tot.
Exacte, també fan moltes
doncs salsetes,
que ells els diuen els recados.
Recados.
Sí, fan les salsetes
que...
Per acompanyar, no?
Per mullar.
Que acompanyen el pollastre,
el gall dindi,
el porc, eh?
Aquestes serien doncs potser
les característiques principals.
Tenint en compte que hi anirem
cap a finals d'octubre
i principis de novembre,
quina temperatura ens trobarem a Guatemala
al mes d'octubre?
Quan acaba l'època de pluges allà?
Doncs l'època de pluges
acaba a l'octubre, justament, eh?
De fet, és un lloc
on les temperatures
són força càlides
durant tot l'any,
però per aquesta època
seria d'esperar unes temperatures
entre els 18 i els 26 graus
perquè també les zones que visitem
són bastant variades.
És a dir, que una miqueta de tot.
Tampoc no roba de gran abric.
Exacte.
I tampoc moltíssima calor.
Exacte.
Una cosa intermitja, eh?
També fins i tot us heu fixat en això
per escollir l'època del viatge
amb aquest centre de tots sants
que parlàvem abans.
A l'hora de pagar
els nostres souvenirs,
les nostres compres,
alguna cosa que vulguem adquirir,
amb quina moneda és millor fer-ho?
Amb dòlars o la seva moneda
són els quetzals, si no m'equivoco?
Sí, la seva moneda és el quetzal
i, de fet, recomanem, doncs,
quan s'arriba al país,
doncs, podeu portar dòlars
o també podeu portar euros
i fer canvis en quantitats petites
per, doncs, això.
Encara que tots els serveis estan inclosos
per fer aquells petits pagaments
de si compres una cosa de record.
Sobretot hi ha moltíssima artesania
que val molt la pena.
Sí, o si en aquest moment
et podeu-vos prendre alguna cosa
o qualsevol tipus.
Exacte.
Però sempre recomanen, doncs,
pagar amb la moneda local.
Sempre que, també,
si fas alguna compra molt gran,
podries pagar amb targeta de crèdit.
però el més freqüent
és que hagis de pagar, doncs,
petites quantitats.
Amb aquest salt, en aquest cas.
Molt bé.
A quin tipus de viatger
recomanaries aquesta sortida a Guatemala, Teresa?
Jo crec que no hi ha un perfil únic, no?
D'un viatger concret
a qui la recomanaria en Guatemala.
Jo diria que és una destinació,
entre cometes, obligada
per tots aquells que els agrada l'arqueologia.
Perquè disfrutaran moltíssim
és un dels països
amb més restes maies
de tota la zona.
Aleshores, jo crec que
per persones que els agrada
l'arqueologia
és un viatge ideal.
Amb gran importància,
com deien, del patrimoni,
del punt arqueològic.
Per a tots aquells que
els haguem fet entrar
les ganes de viatjar,
que els haguem tocat allò
el vora viu per anar a Guatemala.
Com podem reservar
la nostra plaça, Teresa?
Amb vosaltres.
Doncs, trobareu tota la informació
de l'itinerari d'aquest viatge
i també podeu fer la reserva online,
si voleu, a promoviatges.cat,
però també ens podeu trucar
al 93 748 43 30
i allà podeu parlar amb l'Anna,
que és la persona que s'ha encarregat
de l'organització d'aquest viatge.
Com sempre, amb una persona encarregada,
sense intermediaris,
que ens pot aclarir
qualsevol dubte,
qualsevol tipus d'informació
que amb aquest quart d'hora
que hem dedicat,
amb aquests 20 minuts
que hem dedicat a parlar de Guatemala,
no hagi quedat ben clara.
Poden trucar al 93 748 43 30
i allà dona tota la informació.
I també a la vostra pàgina web
o fins i tot al Facebook,
que teniu també informació
sobre els viatges, Teresa.
Sí, sí, sí.
Doncs, us recomanem
que ens seguiu a Facebook.
Tenim un Facebook molt actiu
en el que sempre trobareu,
doncs, a banda d'informacions
dels viatges que tenim previst fer
o els que estan ja en procés de reserva.
Moltes informacions pràctiques,
curiositats
i penso, doncs,
que us pot agradar.
Teresa Vila de Vall,
directora del Departament Vacacional
de Promoviatges.
Moltíssimes gràcies
per apropar-nos a Guatemala.
A mi m'has convençut.
Vull dir que ja,
realment, ja tinc ganes,
fins i tot,
de fer aquest viatge.
La setmana vinent,
l'últim,
l'última col·laboració.
És a dir,
que ens trobem divendres vinent, Teresa.
Molt bé, d'ans.
Apa, adéu.
Sous-titrage ST' 501
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!