Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
que estava fent coses, perquè al camp de Tarragona
n'hi ha moltíssima gent, molts productors i tots estem dispersos.
Era una manera també de replegar i donar a conèixer
i de facilitar al consumidor final, sense intermediaris,
el producte i que els productors tinguessin accés,
sense intermediaris també, al públic.
Aquesta és una de les parts més importants de l'associació.
Què feu regularment?
Vam organitzar l'any passat, a novembre del 2014,
la fira EcoReus, a FiraReus, i som una associació jove
i teníem ganes de fer també una proposta diferent
a el que és EcoReus aquí a Tarragona,
per complementar una mica l'oferta.
El vostre forç serien les fires, de moment.
De moment.
Ara començarem amb les publicacions, que també serà el tema.
Molt bé. Com va sorgir la idea d'això,
que fos a través d'una fira o de muntar-la aquí a Tarragona?
Bé, aquesta idea és una idea que ja portem des de fa temps.
De fet, ja havíem fet altres coses, altres llocs,
i el tema de fer una fira ecològica és perquè l'ecològic no és l'habitual, no és l'o normal.
L'o normal és que tinguis aliments modificats transgènicament.
L'o normal és que quan penses en algo ecològic,
penses en algo que no és el que està al teu abast o el que no és conegut.
i el que volíem fer era fer alguna cosa per a tothom,
activitats que acostin el tema de la ecologia i la salut
i que la gent vegi que són coses que estaven a l'abast de tothom.
Quan el normal és que les verdures t'arribin d'algun punt de Sud-amèrica
i les verdures d'aquí, els agricultors d'aquí,
no troben llocs a col·locar-les, no troben distribuïdors,
penses que algú està fallant, no és el normal.
De fet, mirant els vostres cartells, que són molt graciosos, molt divertits,
hi ha una pastanaga i em sembla que un raba també pot ser.
Un col·li raba.
És a dir, un pensa, home, l'Ecofest a Tarragona,
això, aquesta associació Terra Vitae, van bàsicament d'agricultura.
No.
I no només, no?
No.
És ecologia, doncs, entesa en un sentit molt àmpli,
que abarca molts temes.
Sí, quan pensamos en ecologia,
pensamos en alguien con característica comiéndose una pastanaga y un col·li raba.
I no és així, no.
La idea, precisament, és que sigui una festa per a tota la família.
De fet, les activitats estan molt centrades en les activitats infantils.
I la idea és que tant el dissabte com el diumenge al Camp de Mar
s'estaran fent activitats per als nens.
De fet, hi ha el poc del reciclatge.
Un inflable gegant que ens ha deixat l'Agència de Residus a la Generalitat de Catalunya
que medeix 20 metres.
No sé si és l'inflable més gran d'Espanya, però el més gran que jo he vist, segur.
Per tant, parlaríem de reciclatge.
Parlaríem d'agricultura, quilòmetre zero, ecològica i tot plegat.
I salut natural, també.
Parlaríem d'energia, també estic veient per aquí.
I algun altre tema que sigui allò com a molt visible?
Bueno, tenemos a Benito Muros el sábado en la Antigua Audiencia.
Sí, això serien els ponents, que crec que val la pena que dediquéssim.
Sí, doncs vinga, entrem ja.
Els ponents s'esplaiaran, explicaran a l'Antiga Audiencia, no?
Bàsicament dissabte?
El dissabte.
El dissabte a l'Antiga Audiencia, des de les 10 del matí fins a les 7 de la tarda,
tenim ponències de gent que han procurat que fos un bon cartell,
un bon ventall de possibilitats.
En primer lugar, vindran els del CGEI Ecològic Català, la CCPAI,
a donar-nos una xerrada del Certificat Ecològic.
Què vol dir, CCPAI?
El Consell Català de Producció Agrària Ecològica.
Són els que posen el CGEI aquí a Catalunya, els productes.
Després vindrà Pilar Hivern, que és una gavina,
que és una xef vegetariana i divulgadora.
ha escrit un munt de llibres.
Possiblement ens oferirà també un show cooking, això ho hem de fer.
I Benito Muros, a la una del migdia, que és el inventor...
Suposo que tothom hem sentit parlar de Benito Muros.
És el que em va inventar la bombeta eterna.
Ha sigut molt controvertit el tema.
i que inclús l'han amenaçat, empreses...
Bé, jo crec que serà una xerrada molt interessant.
I la gran estrella és l'assistència de Mariano Bueno,
que vindrà a les 5 de la tarda.
Val a dir, abans m'ho comentaves a Rosa,
totes les activitats són gratuïtes.
Menys Mariano Bueno.
A un preu...
Simbòlic, sí.
És un preu simbòlic.
3 euros.
3 euros, sí.
Qui és Mariano Bueno?
Què té d'especial?
Bueno, Mariano Bueno jo crec que és el pare
en tot l'estat de la divulgació de l'agricultura ecològica.
Té el llibre aquest famosíssim,
El huerto familiar ecològico.
A part, és una persona que no només a l'agricultura ecològica,
també es dedica a la geobiologia, a la bioconstrucció.
Ha escrit...
Té al seu darrere més de 15 llibres.
I és una gran eminència dins del món de l'ecologia.
Nosaltres esperem que vingui molta gent a veure Mariano Bueno.
Jo sé que ja té molta raó que vingui.
I estem molt contents de comptar amb la seva presència.
Serà potser el cap de cartella, per dir-ho així, Mariano Bueno.
Dissabte a les 5 de la tarda.
Jo, que no estic ficada en aquest món,
per el que veig en les ressenyes,
veig que esteu portant temes, primer, de molta actualitat
i molt interessants per molta gent,
però, a més, primeres figures, no?
Realment, doncs, espacidistes que venen a parlar d'això.
És fàcil contactar-hi?
Ha sigut fàcil portar-los?
Bueno, curiosament, són més accessibles del que sembla
i, bueno, el tema és el de sempre, no?
Doncs interessa l'opció
i la gent generalment és molt accessible.
O sigui, si els interessa l'opció...
Ha hagut problemes d'agenda
perquè hem anat una miqueta a justos de temps
i, bueno, ja tenim altres persones
emplaçades per la següent edició de la Festa Eco.
Sí, que això també quedava per dir.
Aquest any pensem que serà la primera edició
de la Festa Eco l'any que ve.
En més temps, perquè sí que hem de dir que aquesta vegada,
bueno, el primer cop sempre anem tots una miqueta precipitats.
També explicar-vos que a l'àrea de promoció de la salut
ens va arribar aquesta proposta de Terra Vitae
i vam decidir que col·laboràvem amb ells, no?
Que des de l'àrea de promoció de la salut
era un tema que ens semblava molt interessant.
Penseu que en temes de salut i de qualitat de vida
i de millora de les condicions de vida de les persones
no hi ha ni medicines oficials ni medicines alternatives.
Vull dir, si almenys hi ha bones alternatives saludables
i mals hàbits i males alternatives saludables.
vam valorar molt l'esforç que feia Terra Vitae
per portar a Tarragona gent realment molt potent en aquests àmbits.
Que potser molta gent...
Bé, jo la primera vegada que Rosa m'ho va parlar d'aquesta gent
jo li dic, home, potser amb el vostre món, no?
Vull dir, la gent que està més al dia en temes d'ecologia
són gent molt important, però potser aquí el gran públic no els coneix
i penso que era una molt bona oportunitat la iniciativa que han tingut
de dir, volem que a Tarragona tothom tingui l'oportunitat
de sentir aquestes persones, de participar en el que ens feren que explicar
i des d'aquest punt de vista, des de l'àrea de salut,
ho valorem molt positivament.
Parlem de la part lúdica també, a part de les conferències, les xerrades,
que entenc que després hi haurà com un debat o tom de preguntes.
perquè, clar, tocareu temes com les radiacions...
Electromagnètiques...
Clar, és que són temes molt sensibles que jo crec que només una persona
podrà preguntar.
De fet, hi ha diversos temes, per exemple, el que dèiem de Benito Muros,
aquest senyor ha inventat la bombeta eterna, però parlarà de la caducitat
programada.
És a dir, la bombeta eterna existeix, igual que existeixen moltes coses
amb més durabilitat, però estem en una societat en què la caducitat
està programada.
i, efectivament, amb el tema de les radiacions, Joan Carles López
parlarà del tema del wifi, no sols de les radiacions dels telèfons mòbils,
que estem una mica més conscienciats, potser, però el tema del wifi,
el tema de la contaminació electromagnètica, que tenim sempre al costat,
estem envoltats, i en altres països se sap que hi ha una incidència
en la salut de les persones i es té una mica més de compte.
aquí no som gaire conscients d'això. De fet, hi havia un tema
d'uns comptadors d'electricitat que es volien fer per wifi i tal.
I no et podràs desempallagar mai de les zones electromagnètiques,
de les zones wifi, si et posen a sota de casa comptadors d'aquestos,
mai pots desconnectar, perquè, bé, si ho tens a casa, pots tancar el router,
pots posar el mòbil en mode avió, pots anar fent coses, però si no,
no et podràs lliurar mai, no? I això ens afectarà el descans que tinguem
i a tota la brutícia electromagnètica, i que això esmagatzem el cos,
i sobretot de cara als petits, no? És superperillós, no?
Nosaltres ja havíem començat a fer una mica de tertúlia de debat,
doncs imagineu-vos com anirà aquestes xerrades dissabte a l'antiga audiència.
Aneu-hi, si coneixeu els ponents, jo crec que ja no cal dir res més,
i si no els coneixeu, doncs serà una bona manera d'introduir-vos
en aquests temes, preguntar el que convingui i acabar-vos de convèncer.
I mentrestant, durant tot el dia, tant dissabte com diumenge,
activitats lúdiques al camp de Mart.
A veure, expositors, entitats, veig per aquí, tallers,
aquest gran inflable que dèieu, música també, menjar, a veure, tapeu...
A veure, expliquem.
Chikung, Kundalini Yoga, Yoga para todos,
tallers de reciclaje de residuos tóxicos en cuerpo, mente y emociones,
és a dir, no solamente la ecología representa los alimentos que tomamos,
sino cómo entendemos las cosas.
Alguna demostración de danza a Bollywood,
concierto de cuencos de cuarzo...
Hay un sortido de actividades.
Però això és anar al camp de Mart i trobar-t'ho.
Sí.
I per part dels nens es poden passar tot el dia fent cosetes,
perquè una de les coses que també l'associació Terra Evita
he sempre fet molt de pes és el tema de l'educació als nens.
De fet, els nens creiem que ja estan educats.
Ells ja saben i són els pares els que possiblement ens hauríem de reeducar
perquè ells tinguin els hàbits saludables.
Ells per se ja són naturals.
I ficar-los una mica de consciència, de tallers creatius,
i una mica de conscienciació, jo crec que també els petits
poden influenciar els bons hàbits als pares.
A vegades passa això, no?
Sí.
Algo muy importante, una actividad muy importante,
és que mientras los papás dejan al hijo en el superinchable,
en el biobar de l'associación Terra Evita,
hay la degustación de un menú vegano
he hecho por la profesora de cocina energética, Rosa, de Mas de Leila,
y en donde las personas podrán degustar junto con una cerveza eco,
pues un menú vegano, riquísimo.
Y ecológico.
Y ecológico, y unas cuantas, unos pinchos veganos.
Lo vegano es rico.
Com ens posem en contacte amb vosaltres?
Perquè jo crec que després d'assistir a aquesta festa,
hi haurà inquietud per saber, escolta, hi ha aquesta gent que hi són,
Terra Evitae, què fan?
Com ens trobem?
Ens trobem a internet?
Sí, estem a internet, tenim un blog.
Festa Eco Tarragona.
Festaecotgn.blogspot.com.es
Va, fem un Google i Festa Eco TGN.
Festa Eco TGN.
Abans del començament de l'entrevista, Rosa comentava, es diu,
vam néixer amb la voluntat de donar visibilitat a tota aquella gent de Tarragona
que fan coses en pro de l'ecologia.
Hi ha molta, realment.
Hi ha, noteu, en Clau Tarragona hi ha a fer-los la pregunta.
Noteu que hi ha com un moviment aquí a Tarragona.
És una ciutat sensible al tema ecològic?
A la ciutat ben ben no hi ha gaire cosa,
però al camp de Tarragona n'hi ha moltíssima.
Moltíssima.
No sé què passa, si som molt tímids o què,
o esperen veure la segona edició per després apropar-se.
De fet, malauradament, ve més gent de fora que de Tarragona pròpia.
Això, generalment, és el que passa, no?
Però, bueno, confiem que en properes edicions ja vegin que, bueno,
que la cosa poden participar i que poden estar.
Somos pioneros.
Los pioneros serán los que van en los carromatos a pelearse con los índios.
Entonces, confiemos que de esto salgan muchas cosas.
De hecho, hay muchas pequeñas iniciativas que, como esta, pues, bueno,
están tomando forma y el problema muchas veces es que son pequeñas iniciativas desconectadas.
confiamos en que algo así, pues, aglutine diferentes cosas y se puede hacer una cosa más gorda.
Cinta, què ens queda per preguntar per esmentar o per fer incidència?
No, jo els volia comentar que això de que tindrem l'oportunitat a la fira,
a l'espai de fira, d'entrar en contacte amb productors de productes ecològics,
de proximitat, no?
Bé, és amb aquesta línia que últimament ha estat tan de moda
que parlem del quilòmetre zero, no?
Vull dir de...
A veure, la nostra tradició com a dieta mediterrània era aquesta,
tradició que, per desgràcia, estem perdent en molts aspectes.
Una riquesa importantíssima que teníem,
que a part me sembla que és patrimoni immaterial de la humanitat,
la dieta mediterrània, tan de...
tan...
tan...
no diria vegana, però, bueno, era...
la dieta mediterrània tradicional era una dieta que consumia molt poca carn,
i bàsicament verdura, llegum i peix, no?
Vull dir que és una manera també d'anar recuperant
aquest patrimoni cultural que s'està perdent, no?
I bé, jo crec que en iniciatives com aquesta,
bueno, doncs anem avançant cap a aquesta línia, no?
I que la gent vagi prenent consciència del que tu comentaves abans,
que és absolutament insostenible que estigués menjant verdura
que ens ve de Sud-amèrica,
quan al voltant i molt a prop de casa tenim productors i agricultors
que s'estan preocupant per oferir un bon producte,
que serà una mica més car, d'acord,
però, bé, pensem que la qualitat...
Guanyes en salut.
I guanyes en salut i guanyes en sostenibilitat.
Sí, sí.
també fer una mica el tema de consumir producte de temporada.
estem molt acostumats a l'estiu prendre taronges,
quan no és una fruita d'estiu i llavors les prenem de xile.
O sigui, ens hem de tornar a acostumar a prendre la temporada,
perquè la terra sap el que hem de menjar.
si la fruita d'estiu té aigua i és molt sucre i tal,
és per alguna cosa, no?
I si les verdures d'hivern són molt calòriques i molt nutritives,
és per una altra.
O sigui, menjar maduixes a l'hivern no té cap sentit.
a part de que pagues,
col·labores a les contaminacions
que costa portar un vaixell en unes bodegues immenses.
O sigui, és insostenible, el que deia Cinta, no?
Això, de més, ja ho deia la llorveda,
la medicina mil·lenària de la Índia,
de que cada lloc produce en la temporada
els aliments,
fins i tot les hierves,
més adequades per a nutrir i per a sanar
a les persones que viuen en l'entorn.
És a dir, no estamos diciendo nada nuevo.
Lo ecológico debería de ser lo natural, lo normal.
És que de fet és lo tradicional.
És lo tradicional.
És com un retorn de tot això,
perquè ara sembla que tot aquest discurs de l'ecologia
sigui algo novedós,
quan en realitat dius no.
És lo tradicional, de fet.
És tornar als orígens, no?
Tornar en aquesta cultura.
La cultura, molts parlen que no és correcte
parlar de dieta mediterrània,
sinó que hem de parlar de cultura mediterrània.
perquè el que es menjava i el que es bevia
anava acompanyat també d'un determinat estil de vida, no?
Vull dir que la dieta mediterrània sense la cultura mediterrània,
la cultura, per exemple,
de seures per menjar tranquil·lament, compartir...
Bé, és una cosa que va molt més enllà
de lo purament nutritiu, no?
I crec que el que vosaltres proposeu
va molt amb aquesta línia, no?
De recuperar aquestes arrels que s'han anat perdent.
Proposta de fer la reflexió,
de passar-se una estoneta curta o llarga,
tant dissabte com diumenge,
a 20 i 21 de juny, eh?
Aquest cap de setmana,
pel Camp de Mar, pel Parc Saavedra,
o sobretot també assistir a les xerrades
molt, molt interessants
que tindran lloc a l'antiga audiència.
És el moment, l'espai de reflexió que us proposem, no?
Per aquest cap de setmana, almenys.
fer una ullada i acabar de pensar.
I tant, us ho passareu molt bé.
Això és la Ecofesta Tarragona,
organitzada per Associació Terra Vitae.
Rosa Benito, Juan Carlos Anola,
moltes gràcies per venir.
Moltes gràcies a tu.
Gràcies.
I gràcies a Cinta.
Moltes gràcies per portar-nos-ho.
Bé, ha sigut un plaer.
Jo, en seriós, espero que això sigui el començament
i que l'any que ve ja tornéssim a vindre aquí
i diguéssim, mireu, més estants, més ponents,
més activitats.
Més de tot i tant.
Més de tot.
Moltes gràcies.
Vagi bé el cap de setmana.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.