Title:

Tarragona de Tapas: Gastronomia i Qualitat al Restaurant Manolo

## **Ruta Gastronòmica a Tarragona** L'esdeveniment *Tarragona de Tapas* convida a descobrir la riquesa culinària de la ciutat a través de propostes elaborades. En aquesta edició, destaca la participació del **Restaurant Manolo**, que presenta una recepta sofisticada i mediterrània. ### **La Proposta Destacada: Tapa Instercap** Es tracta d'un **tàrtar de tonyina vermella** procedent del *Mediterrani*, maridat amb una combinació d'ingredients que realcen el seu sabor: * **Base aromàtica**: Ceba, cogombre i tàpares. * **Condiments**: Mostassa antiga i salsa de soja. * **Toc especial**: Un bany de *Calvados* per aportar una nota distintiva. ### **Detalls de l'Esdeveniment** La iniciativa, impulsada per organitzacions clau de la ciutat, ofereix una experiència accessible: * **Varietat**: Un total de **36 tapes de qualitat** diferents. * **Preu**: Un cost de **2,50 euros**, que ja inclou la beguda. * **Organitzadors**: Amb el suport de l'*Associació d'Hostaleria* i la *Cambra de Comerç de Tarragona*. > "36 tapes de qualitat per només 2 euros i mig, beguda inclosa."

['Gastronomia', 'Tarragona', 'Tapes', 'Tonyina Vermella', 'Restaurant Manolo', 'Hostaleria']