Title:

Pizza Nova: L'essència artesana des de 1983

## Reducció a l'Essència Gastronòmica El concepte principal presentat és la cerca de la **màxima qualitat** a través de la simplificació. En el món de la cuina, s'afirma que per arribar a l'autenticitat cal *reduir fins a trobar l'essència* pura del producte. ### Pizza Nova i el seu llegat * **Història i Tradició**: L'establiment es defineix com un referent històric, concretament identificant-se com la *"de tota la vida"*. * **Ubicació emblemàtica**: El cor del projecte es troba al carrer **Stanislav Figueres, 47**. * **Mestratge artesanal**: Tenen una trajectòria consolidada com a artesans des de l'any **1983**. ### Col·laboració i Identitat L'essència del negoci es fonamenta en la unió de conceptes clau: > "Pizza Nova i Molmes." Aquesta combinació representa el resultat final d'un procés de reducció culinària que busca mantenir les arrels i l'ofici après durant dècades.

['Pizza Nova', 'Artesania', 'Gastronomia', 'Història', '1983', 'Stanislav Figueres']