Title:

Quim Quima: Festí Culinari als Matins de Tarragona Ràdio

## **Una experiència gastronòmica setmanal** Cada dijous a les 11 del matí, l'espai **Quim Quima** a *Tarragona Ràdio* es converteix en un punt de trobada per als amants del bon menjar. Sota la conducció de Francesc Lladó, el programa ofereix un recorregut per la història i l'art de la cuina, des dels conceptes més genials fins a les receptes més casolanes. ### **Varietat i sofisticació a la taula** L'episodi destaca la diversitat de plats que es poden degustar durant la secció: * **Plats exòtics i curiosos**: Com la tradicional *sopa de tortuga*. * **Alta cuina**: Elaboracions sofisticades com les *codornices en sarcófago*. * **Cuina tradicional**: Reivindicació dels plats senzills, de tota la vida, que formen part del nostre llegat familiar. ### **Maridatge d'excel·lència** La gastronomia no s'entén sense una bona selecció de begudes. En aquesta ocasió, es fa una menció especial a vins històrics i escumosos: > "Es cló bolló 1845. Ahora, el champán." **Tarragona Ràdio** reafirma així el seu compromís amb la cultura de proximitat, oferint una autèntica *festa pel paladar* per a tots els seus oients.

['gastronomia', 'Tarragona Ràdio', 'cuina francesa', 'vins', 'tradició']