Doncs ja tenim el canó de Palamós en marxa. Jordi Català, bona tarda i benvingut. Bona tarda. Perquè el Jordi Freixa, que l'has deixat a la porta? Sí. No l'has deixat entrar avui? Sí. Com m'havies dit Josep Freixa, dic no, Josep Freixa era el papa. He dit Josep? Sí. Ai, doncs Jordi, Jordi. Jordi, Jordi, Jordi. Bueno, jo em dic... Tres vegades Jordi. Jordi, Josep, Joan, eh? Ah, doncs llavors veus... Són els tres noms que es posava antigament. Sí.
jo també en tinc tres i no els diré Jordi i Joan Josep Jordi i Joan Josep m'ho puc posar de les tres maneres d'alguna manera m'he equivocat però inconscientment l'he encertat jo ho arreglo i si no és Jordi de todos los santos què tal? com estàs? i acabem abans
Com prova? Molt bé, molt bé. Tenim convidada, eh? Avui d'excepció, eh? A més a més em deia que estic molt content que vingui als Estudis de Tarragona Ràdio. Avui tenim una convidada que és un crac mundial, eh? Iep, compte amb això, eh? Una espècie de rosa d'abril, eh? Home, Morena de la Serra. A veure què? Però no es diu Montserrat, es diu Rosa Llunva. Després en parlem.
Molt bé, la saludarem de seguida. Però abans hem de fer altres cosetes. A veure, que avui crec que m'enganxaràs una mica despistada, eh? Bueno, com sempre. Sí, també és veritat. Sobre la marxa. Perquè a més em va deia, tu et vas preparant coses que jo també t'he posat una sèrie d'històries per aquí i d'allà... Sí, sí. Tu me vas guiant, eh? Jo et vaig enviant, sí.
Què hem de fer d'especial avui amb en Jordi Català? L'especial és el de cada setmana, que vam començar la darrera setmana, per celebrar una mica els 50 anys d'en Jordi Català cantant en català, del 76 al 2026. I en aquesta etapa he triat un videoclip, una cançó, i parlant de swing. Però també he de avançar una notícia.
Ah, doncs vinga, avança, avança. Que si la Junta ho aprova, eh? Rosa Llurba és la vocal de la dona de l'Ateneu, eh? O sigui, ella vota a favor. Aquest any em donaran la medalla de l'Ateneu per celebrar els 50 anys cantant en català. Però bueno, si ho aprova la Junta, clar. Home, jo crec que sí, eh? Home, si no els vindrem a buscar.
Per això li feix la pilota a la Rosa. Amb qui he de fer pressió? Jo, fem-les d'aquí, eh? Avui a la Rosa, que és de la Junta. Rosa, mira, t'ho poso cara de bona nena i tot, eh? Per favor, eh? Jo crec que s'ho mereix, no? Home, clar. Benvinguda, eh? Benvinguda. Moltes gràcies.
Bé, doncs... Ja mig convençuda la tenim, eh? Bé, molt bé. El que acabi a l'espai ja ho veuràs, ja ho veuràs. Home, doncs, parlant d'aquests 50 anys cantant en català, he triat una cançó, i ja que abans presentava Swing, doncs he triat una cançó que vaig fer, que vaig composar l'any 80, que és aquest Hola Nena, que la podeu trobar a YouTube, que és una espècie de curt, de curt metratge, que es diu Molt curt.
i és una cançó que el videoclip el vam fer a la Tareu de Tarragona ho estic veient és que ets un cac si voleu posar una miqueta parlant del swing perquè després també parlarem que a la Tareu de Tarragona el dissabte 14 a les 7 hi haurà una trobada per ballar swing amb els palacanyes swing hi haurà música en directe
Així que posem unes seqüències del swing i de seguida presentem a la nostra convidada, com es mereix. Rosa Llurba, vocal de la dona de l'Ateneu de Tarragona, que parlarem amb ella. Doncs vinga, som-hi. I que ens presentarà una novetat a l'Ateneu. Compte, eh? Compte amb això, eh?
Hola, nana, you're just a key Hola, nana, gracias, but I bet be good
Compte amb aquesta nena, eh? Compte amb aquesta nena, espera que sigui... Llavors, l'any 80 encara... Llavors seria dona, seria dona. Més que nena, seria dona. Nena perquè és col·loquialment i carinyosament. Home, clar. Sí. Pobilla, nena estimada... Sí, sí, una manera carinyosa de dir-li a la persona major de 30 anys que li va dedicada la cançó.
Més o menys. Tinc una altra cançó que m'has dit que aquesta me la guardi per després, que me l'has enviat. Sí, quan tu creguis convenient. Jo soc co...
No, no, no, d'acord. Tu ets el jefe. No, no, és face to face, tu i jo, mama. Ah, bé. I a més a més tu ets el que dirigeix aquest programa en aquesta estona, eh? És tot teu, tot teu. És que la Sílvia és verge. Sí, i màrtir. I els verge s'hi agrada tot ben muntat. I màrtir, verge i màrtir. No, bueno, això, no, no. És com arriba a Setmana Santa a les tres. De cinc astrològic verge, o sigui, agrada tot el seu lloc. Una por, una por.
I així ho coro un salut. Si surt alguna cosa malament... És culpa meva. Ho tinc a solidar. Però com és verge de signe, sempre surt perfecte, tot ben ordenat. S'intenta, s'intenta. I no li canvis, eh? Que si li canvis... Ui! Bueno... Vinga, va!
Bé, aquí t'he posat el guió, si em pots posar aquella cançó tan maca, bonica, dels bascos, que es diu El Buen Menú. Veus? Aquest no el tenia, veus? Sí, del Golden Apple Quartet, el menú. No seria aquesta? No.
Aquesta no. No. Llavors no la tinc. Has vist? Avui m'has enganxat. A YouTube, bueno, és igual. Ara m'has enganxat. Bé, mentre d'això la busques. El gol d'anar pel quartet al menú ve a Quento, perquè us presentarem ara la Rosa Llurba. Aquesta del gol menú és una cançó coral que fan els bascos, que és superior mundial. I bueno, aprofitem, fixem això del menú per presentar-vos la Rosa Llurba.
Bona tarda. Hola, bona tarda. Què tal? Bona tarda a tots i a totes, a tots els dients de Tarragona Ràdio, a Sílvia i en Jordi. Moltes gràcies per haver-me convidat. Veus, ja t'he dit que la Rosa era un cac mundial, eh? Ja s'ho sap tot, eh? De carregilla. La Rosa...
Senyora Rosa Llorba, treballa amb la inclusió, igualtat i diversitat, serveis d'atenció a les dones, polítiques d'igualtat, discapacitat, plans i protocols, entre d'altres. Entre d'altres, per exemple, és la presidenta de Dones Mundi,
Ja l'explicarem a ella, perquè aquí tenim dues preguntes per a ella. Primer que tot, que ens explica una mica aquesta feina que fa vers la dona, i en segon lloc, que per això et deia de posar el webmenú, que aquest dijous comença un tema nou a l'Ateneu,
Ai, que m'apunto. Si és passió de cuina, m'apunto ara mateix, eh? És un taller de cuina molt especial. Ara vinc, eh? Ara vinc, perquè ho necessito, eh? T'hi esperem, t'hi esperem. Escolta'm, primer que tot, Rosa, explica una mica la teva trajectòria vers la dona, perquè a principi, com he dit abans, ella és la vocal de la dona de l'Ateneu de Tarragona en segona legislatura, ja.
Tens la paraula. Explica'l. A veure, jo em presentaré, soc la Maria Rosa Llurba, que però soc presidenta de l'Associació de Dones Jovibades i Pancinistes de Tarragona, presidenta de l'Associació de Dones de Valls i de l'Associació de Dones de Val Camp, pas president del Consell Nacional de Dones d'Espanya i membre de l'Internacional Conchip Women, entre d'altres, que bé, entre d'altres.
Ja m'han posat aquí, ja m'han posat entre d'altres perquè amb el seu currícul estiraríem tot el programa. Està un món de les dones. Ostres, Rosa, ja tens temps per fer-ho tot? Ara mateix només amb totes... Només que t'ocupin 10 minuts cadascun...
Ja tenim tot el dia fet, eh? Bé, jo de dilluns a divendres sempre estic amb aquestes activitats de dones. Si més no, donat la meva data he anat deixant...
Normalment vaig deixar a Brussel·les que estava al lobby i estava a l'Observatori de Violència de Dones de Brussel·les pel lobby europeu i després també vaig deixar la presidència del Consell Nacional de Dones d'Espanya el 2024.
Són eines que et mouen molta dedicació i, a veure, hem de deixar pas a la gent jove, forta i potenta, que té força i té més temps i més joventut, evidentment. Com va ser que vas anar allà?
A Brussel·les, en quin moment de la teva vida? A veure, això són d'aquelles coses que quan tens un càrrec internacional o un càrrec nacional ho porta el càrrec, no? I llavors l'internacional me va delegar a mi perquè els representés, en aquest cas...
i encara hi pertaneixem i encara hi vaig al lobby alguna vegada. No treballo a dintre del disdur, com diríem, no? Bueno, hi ha altra gent, no? En aquest moment, a dintre del seu coïment hi ha una basca.
Però el que és d'aquelles coses que dius, la vida et porta a llocs surtenents, fins i tot. Quan estàs en un moviment de dones, o en algun de plataforma, o en un cotxe nacional, són coses que van adherides amb el càrrec. Jo poso la bala i vaig dir, ep, a la Junta, ha d'haver una Junta dedicada a les dones, lògicament. I vaig dir, què millor que la Rosa Llorba? Sí.
Em va dir que sí i ja és la segona legislatura que treballa. I cap a la tercera, pel que veig, eh? Bueno... Com perra, eh? Ho veurem. Que porto ja 15 anys, eh? De president de la Taneu. Ja voldria també un relleu, però... Sí que aprofitar amb la benentesa que tinc un microberi i que estem a mig febrer i que vindrem de seguida, tindrem el 8 de març aquí damunt, no?
Aleshores, és un món de les dones que treballem contra la violència, contra la discriminació de les dones, contra el maltracte i contra l'abús de poder pel seu fet de ser dona o nena per ser de gènere, si més no.
I s'hi ha de treballar moltíssim perquè des de... vegin què és el termòmetre que d'alguna manera, a mes dels avenços que fem les dones en tot el món, estem en un moment...
no massa òptim, sinó un moment d'impàs. És a dir, hem avançat moltíssim, però ara estem una mica parades, com si diguéssim, que no avancem enfront de totes aquelles necessitats i aquells...
dintre del maltracte, de la discriminació, de l'abús de poder que tenen les dones. És necessit avançar perquè, malgrat tot, cada dia hi ha diverses discriminacions i violències de tot tipus que són emergents i s'hi ha de treballar. Hi ha molts fronts oberts i s'hi ha de treballar moltíssim.
sobretot amb la gran sensibilització, i aprofito la benentesa i el micro que hem de fer dintre de tot el teixit associatiu i tota la població, sensibilitzar del tracte i la discriminació i la desigualtat que encara pateixen aquí i a tot el món les dones.
Molt bé. Jo t'anava a preguntar, perdona'm... Aquí Tarragona Ràdio, col·labora, eh? Mira el lletrer que tenim allí. Sí, sí, tot. No, aquest establiment no tolera agressions als masclistes. O sigui que a poc a poc i entre tots hem de posar el gra de sorra. Rosa, volem convidar-vos l'altre dia, perquè a més a més crec que és molt interessant, moltíssim, no molt, moltíssim.
perquè jo crec que hem avançat uns passets cap endavant, però hi ha molta joventut que està tirant aquests passets cap enrere, però jo crec que és perquè és la desinformació, el creure en les coses, el malentendre en les altres, i aquí és el que el jovent potser no acaba de saber què és el que està passant.
que la dona tingui els seus drets no significa que tu no tinguis els teus. Al contrari, és anar caminant plegats. Però això no s'acaba d'entendre prou bé. Jo crec que algun dia podíem fer alguna petita classe magistral. I no és per no només el dia 8 de març, que és el dia nostre, el dia de la dona, sinó gairebé fer-ho un trosset cada dia perquè aquest pastís se vagi entenent i se vagi desfent i se pugui empassar millor.
Molt bé. Moltes gràcies, Silva, per la teva exposició, perquè el que acabes de dir és molt important, perquè moltes vegades hi ha un element que és la por, que és la por. I, a veure, la ràdio sí que és un gran mitjà i un mitjà que sempre ha estat al pèl del canó amb el món de les dones.
Però hi ha vegades que els mitjans no arriben a tot arreu, no arriben on haurien d'arribar i que hi ha una gran sensibilització i que totes les dones que pateixen qualsevol discriminació se'n donin compte que allò és una discriminació i que no tinguin por, malgrat...
les xarxes i l'acció mediàtica, moltes vegades és un frec per a les dones. S'ho callen, s'ho passen i no ho fan públic. I s'ha de publicitar. Però també s'han de tindre eines perquè aquestes dones tinguin força. Molt bé, molt bé. Anem cap a la cuina? Sí. Ja ho dic jo, eh? Anem cap a la cuina amb el que ens ha portat aquí. M'has trobat el golden apple quart i tal minu? Mira, mira, mira. A veure.
Quines veus tenien aquests homes. Són fantàstics. Són una meravella.
Home, no crec que féssim un pau a sau. Jo crec que aquest menú no entrarà, potser, en aquestes classes que ens oferireu dins de la tarea de Tarragona. No, perquè tampoc som l'estació de bany o l'època de bany amb la que ja s'avui diu. A més, anem cap a l'estiu, o qualcosa, coses una miqueta més lleugeres. Això és la lletra de la cançó, eh?
Que per cert, aquesta cançó és fantàstica. Aquesta cançó la vaig escoltar amb un grup, una coral, un grup coral de bascos de Salou. I la feien quadrar aquesta cançó molt maca. Bueno, i parlant de tot, clar, això que té a veure amb la Rosa Llurba i en aquest cas a les dones, canviem, canviem...
Com he dit abans, el dijous 12, a les 7 del vespre, inaugurem a l'Ateneu de Tarragona un taller de cuina, que es dirà Llom Adobat.
La coordinadora és la Rosa Llurba i ens explicarà a què trobarem en aquest taller de cuina i on adobat. Vinga, va. En primer lloc, clar, a l'Ateneu s'hi donen tot tipus d'activitats i si hi estan fent. I havíem pensat perquè la vocabula de la dona, malgrat una cosa testimonial, no incideix massa.
I per començar, fer un taller de cuina, des d'un taller de cuina també es pot donar pinjallades sobre la problemàtica de la dona que té. És a dir, normalment, jo estic acostumada a fer aquestes coses i sempre tots els tallers, no és que portin un missatge subliminal, però sí que porten un subliminal,
Porten un missatge d'empoderament de les dones. Les dones, si s'empoderen, se tornen fortes, tenen força i tenen vitalitat i tenen eina. Si el que hem de donar a les dones en tots els àmbits de la seva vida i enfront del teixit associatiu, sobretot, és empoderament i capacitació, que és...
dues eines que són molt importants, sigui l'edat que sigui. No vol dir que siguin joves, que siguin adultes o que siguin grans. A totes les edats de la vida podem donar aquest missatge. Escolta'm una cosa, perdona aquest que deixo. I aquest curs, aquest taller, com serà? I per aquí...
I per què serà? Entre els objectius. Jo sempre que treballo amb tallers de cuina treballo amb elements de proximitat i amb elements estacionals. És a dir, aquest taller ara va bé perquè som una època de l'any que es pot fer aquest tipus de taller...
i elaborar aquest tipus d'aliment, no? O sigui, és una bona època, perquè sortim, estem a l'hivern encara, i aleshores anem cap a la primavera i ja es va despertant la vida. La primavera, la sang altera! Per això, per això, jo deia...
I com sempre costigo treballar amb cuina tradicional i estacional i de proximitat, penso que és un bon moment per iniciar. Ai, molt bé. I com serà aquest? A veure, això és un llom de porc o pot ser de vedella,
i és, d'alguna manera, coral, d'alguna manera adobal i secal. Per després, no tothom a casa seva té una màquina industrial per poder tallar, però sí que té un guivinet afilat per tallar el que calgui, que totes les dones... I són una mica d'alumini, amb una mica d'alumini, arrascar, que ja veureu que això, si no talla abans, talla després, eh? A Tarragona tenim els movats, que ho fan la mar de bé, eh? Amb aquest xiulet que feia. A Tarragona tenim de tot, no?
Escolta'm, i aquest taller serà només per socis i sòcies? Sí, és clar, evidentment, l'Ateneu és una societat multidisciplinar amb moltes activitats de diferents signes i diferents perfils, i també està a veure homes, eh?
Jo no me'l penso perdre, eh? No fem cap... A veure, diferència no, perquè els apes també cuinen. A mi m'agrada molt cuinar, eh? A mi no m'agrada fer el dinar, però cuinar sí. Clar, fer allò que t'agrada, no? La meva especialitat, arròs, els arrossos, és el meu. Però jo aquest taller no me'l perdo, eh? No?
T'esperem, home, tot el president. Has de presentar-los, a més a més, Jordi. Rosa, jo veia el vídeo, eh?, del Jordi allà cuinant, eh? Sí, bueno, ell se cuidarà de fer el vídeo, ell se cuidarà de fer el vídeo. No, però com si ell està mans a la braça o mans a l'obra, no ho podrà gravar. Jordi, te vull en vídeo, eh?, que et vull veure, eh?, cuinant. Bueno, pot posar la gravadora...
Ah, és veritat, és veritat, ja us he avançat. Això és multidisciplinar. Ah, això és veritat. Escolta'm, llavors me'l vas comentar que no té res a veure amb cuina ni vegetariana ni vegana. No, a veure, hi ha dos elements. Cuina mediterrània. Sí, no, mediterrània. Jo volia dir que no faria ni cuina vegana. Per què? O cuina vegetariana. Perquè s'ha de ser espacialista.
A veure, avui hi ha molta gent que en sap moltíssim, i hi ha molta gent que depèn de la seva alimentació, i s'ha de ser un professional. Les coses són com són, però hem d'estar al dia i amb les coses de menjar diu que s'hi ha anat molt a compte, no s'hi pot jugar, i amb l'alimentació.
És un taller senzill de fer, es pot fer a Tarragona, no té cap mena de dificultat, sinó que s'ha de veure com es fa, i després és molt respectuós, ja et dic, amb el medi i amb la proximitat i amb la temporalitat, perquè és adobar un tros de llum, simplement adobar-lo,
posar-li tots aquells ingredients que són per curar-lo i per donar peu a assecar-lo i que també comporten perquè no tingui cap element d'aquells que el poden posar-s'hi exteriorment, un insecte o qualsevol cosa, i que s'aixequi i després pugueu menjar amb tota la seguretat.
I el que portarà no serà ni es, ni ratlles, ni... No portarà res que no sigui natural. Feta amb tota cura. I tant. Sí, però partint de res artificial o cap element conservador, només hi haurà... Qui ho conservarà serà el pebre i l'all.
Molt bé. Jordi, Rosa, és que no ens queda més temps. Jo l'aclomidaria a la Rosa un altre dia. Ja t'ho dic abans, t'ho torno a repetir un altre cop. Estic a la vostra entera disposició. Moltíssimes gràcies. La Rosa és que és un crac. És que hem de fer una miqueta d'agenda abans de tancar, perquè passen amb una cosa més també el cap de setmana. Sí, ja per tancar, bueno, donar les gràcies a la Rosa Monsa. Gràcies, oi tant.
Aquest cap de setmana també hi ha el niu d'art, el diumenge, a les 6 de la tarda, que és la seva 21a temporada, però ja sabeu que el niu d'art ve d'aquell niu d'art que es feia ja a partir del 45, i això serà a partir de les 6 del vespre, és una vegada el xoc, i hi ha l'actuació, diguéssim, dels cantants de la casa. Molt bé, molt bé. Recordant-se l'hora...
A partir de les 6 del vespre. Molt bé. El dia? La 9? El dia 15, el diumenge, a partir de les 6 del vespre. El carrer Sant Magí. El carrer Sant Magí número 4, al costat de... Sempre és que... Me fa una mica d'enveja, eh? Vinga, va. La sala 0. Sí, però està ple de gent. Home.
A poc a poc, els aneu segrestats. Però això és bo, perquè això, igual que el programa Fans de Tarragona, és perquè es vegi que es fan coses a Tarragona, que Tarragona es mou, visca a Tarragona i ja està. I visca Tarragona Ràdio, que fa 40 anys al servei de la ciutat. Molt bé. I bona setmana de carnabou per a tothom. Gràcies. Això mateix. Adéu-siau. Adéu-siau. Bona tarda.
Porque no en graso los ejes Me llaman abandonados Si a mí me gusta que suene
Pa' que los voy a engrasar Si a mí me gusta que suenen Pa' que los voy a engrasar Los ejes de mi carrera
ja los voy a engrasar.
Es demasiado aburrido seguir y seguir la huella y es demasiado aburrido