Title:

Èxit de les croquetes de Vilassar i tradició dels Tres Tombs

## Èxit internacional de les croquetes 'El Coc' L'empresa vilasarenca **El Coc**, nascuda a la plaça Picasso, celebra el Dia Internacional de la Croqueta amb una producció de **20.000 unitats diàries**. Gràcies al binomi format per Iñaki Escué i Imma Pardos, l'empresa ha passat de ser una petita botiga de menjars preparats a un obrador referent amb seu a Arenys de Mar. • Ofereixen fins a **57 varietats** diferents, incloent innovacions com la de *galtes de vedella amb pistatxo*. • Han tancat acords recents per exportar a l'**Orient Mitjà i Sud-amèrica**, sumant-se als mercats del Regne Unit i Holanda. • Mantenen l'essència artesanal i l'ús de productes de *quilòmetre zero*. > "El cor del Coc no ha canviat gens. És un producte totalment artesanal, acabat a mà amb el millor producte." ## Tradició i actualitat a Vilassar de Mar i Mataró ### Festa dels Tres Tombs i Sant Antoni Abad Vilassar de Mar es prepara per a la celebració dels **Tres Tombs** organitzada per l'**Agrícola Vilassar**. La festa inclou l'esmorzar de pagès al **Mercat de la Flor** i la benedicció d'animals. • Com a novetat, aquest any hi haurà **carros patrocinats** per entitats locals per finançar l'esdeveniment. • Es destaca la dificultat de trobar portadors per a la bandera de Sant Antoni. ### Actualitat demogràfica i patrimonial • **Èxode a Mataró:** Més de **500 vilasarencs** s'han traslladat a la capital del Maresme en els darrers quatre anys, principalment per l'alt preu de l'habitatge. • **Descobriment Gaudiniana:** Un estudi revela que la primera casa dissenyada per **Antoni Gaudí** (1878) fou per a Salvador Pagès a Mataró, amb un cost de 1.790 pessetes. • **Conflicte de Can Fàbregas:** Comencen els estudis per reconstruir la fàbrica desmuntada el 2009, enmig d'un litigi urbanístic amb El Corte Inglés.

['Vilassar de Mar', 'Maresme', 'El Coc', 'Tres Tombs', 'Antoni Gaudí', 'Mataró', 'Habitatge', 'Gastronomia', 'Espai Família']