Title:

Prefesta de Sant Joan a Vilassar, onada de calor i platges segures; farro català i kulma filipí; Ucraïna amb Sor Lucía Caram; fake news i polèmica del gegant «Pigat»

## Panorama general del programa Un magazín molt complet amb informació local i d’actualitat, cuina amb arrels i mestissatge, salut i seguretat a les platges, entrevistes i repàs crític de fake news. Tot plegat en la vigília de la prefesta de la Riarada i a una setmana de la Festa Major de Sant Joan 2025. --- ## El temps i el cap de setmana de calor (Meteomar) - **Sol dominant**, núvols alts poc importants, **mar tranquil·la** (mare rissada). - **Vents fluixos** de mar cap a terra; **màximes similars o lleugerament superiors** a les d’ahir. - Dissabte: fins a **33 °C a l’interior** i **29–31 °C a la costa**. Diumenge, similar. - Dilluns-dimarts: **tramuntana** al nord i lleu refrescada, però **persistirà la calor intensa**. *UV* molt alt per solstici imminent. > "El sol està al seu punt màxim i la seva potència també és màxima" (J. Serra) --- ## Poc ens passa: actualitat i efemèrides amb mirada crítica ### Temes destacats - **Accident aeri a l’Índia**: polèmica per un **presumpte supervivent** (Ramesh Bisbacúmar) en un sinistre d’alta energia i escasses opcions de supervivència. Sospites i contradiccions visuals. - **Política estatal**: discussió sobre **Pedro Sánchez**, el cas **Santos Cerdán** i la columna de **Jordi Évole**; to crític i dubtes sobre la gestió de crisi i el relat mediàtic. - Ciència que inquieta: **reanimació d’un cuc prehistòric** del permagel (46.000 anys). Reflexió sobre riscos sanitaris i bioseguretat. - **Repunt de COVID** estacional: crida a **tests, mascareta en entorns sanitaris** i prudència en persones vulnerables. - Curiositat geofísica: la **presa de les Tres Gorges** hauria alterat **0,06 microsegons** la rotació i **2 cm** el pol terrestre (to divulgatiu i humorístic). ### Efemèrides i cultura pop - **Aniversaris**: **Alaska** (62) i **Adrià Puntí** (62). Recordatori de **Doctor Calypso** i l’escena ska catalana. - **Esports**: memòria del **Mundial 1982** (Itàlia de Paolo Rossi; inauguració a Barcelona, final al Bernabéu). ### Dades locals d’habitatge (avanç informatiu) - **Vilassar de Mar**: **preu de compravenda més alt del Maresme** (municipis >5.000 hab.), influït pel **baix sòl disponible (~1,7%)**. Lloguer: banda alta però no rècord comarcal. Recomanació de no superar el **30% d’ingrés familiar**. --- ## Cuina amb Història (Xavi Tomàs) ### Farro català (Garrotxa, s. XVII) - Plat de **reaprofitament i tradició**: *brou*, **farina de blat de moro** de molí, **cansalada**, **botifarra blanca i negra**, *romaní*, **fruits secs** (ametlla/avellana/pinyó) i **menta**. - Clau tècnica: incorporar la farina **a poc a poc** al brou calent i **remenar** per evitar *grumolls*; cocció uns **30’**. - Punt final: rodanxes de botifarra, **pinyons torrats** i **menta fresca**. - Context històric: plat **molt identitari** que hauria patit **censura** en època franquista per “excessiva catalanitat”. ### Kulma filipí (curry de pollastre) - Mestissatge culinari: adaptació local del *korma* amb **llet de coco** i **crema de cacauet**. - Espècies: **curry**, **comí**, **pebre vermell**, **canyella**, **lemon grass** (o pell de llimona). - Tècnica: **daurar la pell** del pollastre (pes a sobre per caramel·litzar bé), **desglasar** amb ceba i **tomata concentrada**; afegir espècies, *brou*, reducció, **cacauet** i **coco**. Servir amb **arròs blanc**. --- ## Fem Salut: fotoprotecció i seguretat a les platges ### Fotoprotecció essencial - **Evitar hores centrals** i **hidratar-se sovint** (no esperar a tenir set). - **Infants <1 any**: evitar exposició directa; per a >6 mesos, preferència per **filtres físics/minerals**. **Gorra**, **ulleres certificades CE** i **barra labial SPF**. - **SPF recomanat**: a partir de **30**, ideal **50+** per fototips clars. **Reaplicar** cada 2 h, abans i després de bany o sudoració. ### Tractament de cremades - **After-sun** hidratant; casos amb **dolor/inflamació/flictenes**: valorar **corticoide tòpic** i consulta sanitària. ### Rescat i prevenció a platges (Proactiva) - **Campanya**: del **20/06 al 14/09**, **6 socorristes**, punts a **Almadrava** (torre) i **Playa de Ponent**. - **Bandera groga**: especial atenció a **onada d’orillera**, nens i gent gran. - **Cops de calor**: senyals d’alarma (sudoració freda, obnubilació). **Ambulància** si s’agreuja. - **Consell clau**: respectar banderes i **entrar a l’aigua progressivament** després d’àpats o calor intensa. --- ## Entrevista: Sor Lucía Caram (Ucraïna i As de Rapiques) - **36è corredor humanitari** cap a Ucraïna amb **dues ambulàncies i un cotxe** carregats d’ajuda. - Balanç de la guerra: **cansament social**, **atacs constants** i molta **destrucció** (no sempre noticiable per seguretat). - **Objectiu humanitari**: lliurament directe d’ajuda, evacuació de **ferits** i **oncològics**; més de **4.000 persones** ajudades. - **As de Rapiques 2025**: donació de **17.000 €** a **Invulnerables** (Fundació Santa Clara + Fundació “la Caixa”) per **beques, colònies i oportunitats educatives**. > "Pensem guanyar aquesta guerra fent el bé més temps del que ells poden fer el mal" (Sor Lucía Caram) --- ## Butlletins informatius - **Prefesta de la Riarada**: cercaviles simultanis, **issada de banderes** i sopars populars per sectors (blau, taronja, verd). - **Salut**: recerca a Sant Pau (Down/Alzheimer) mostra **atròfia temporal** fins a **13–15 anys** abans de símptomes; potencial de **diagnòstic precoç**. - **Seguretat a El Prat**: delictes denunciats **baixen** i **detencions pugen** malgrat rècord de passatgers. - **Esports**: **Emma Carrasco** (400 estils) mínima per als Mundials de **Singapur**. - **Economia**: **inflació** CAT **1,8%**, Estat **2%**; **UE** adverteix sobre ampliació del **Prat** si no es compleixen compromisos ambientals. - **Geopolítica**: **Israel–Iran** intensifiquen intercanvis (drones i bombardejos reportats). --- ## Fake news de la setmana (Conchi Farrí) - Vídeo de multituds a l’**Obelisc de Buenos Aires**: era per la **victòria de Milei (2023)**, no per la condemna de **Cristina Fernández**. - **Obama 2028**: fals; a més, la **22a esmena** limita mandats. - Cotxes policials **cremats a LA**: imatges del **cas George Floyd (2020)**, no deportacions actuals. - **Llavors de xia**: **no aprimen** per si mateixes; efecte principal **fibra/sacietat**. - **Musk vs. Trump** i arxius **Epstein**: insinuacions sense **proves penals** contra Trump. - Bona notícia: alumnat de Màlaga premiat per **verificació** i **pensament crític**. --- ## Festa Major de Sant Joan 2025: entrevista a Maria Vinuesa (regidora) - **Riarada** consolidada com a **pròleg identitari** (sectors: pescadors contrabandistes, mestres d’aixa, pagesia). - **Programació** continuista (concerts, cultura popular, sardanes, gegants) amb **voluntat d’ajustos** a futur. - **Gegant Pigat**: tema **sensible**; enguany **mantingut** i **debat** obert post-festes per **consensuar**. - **“Birra sa”**: activitat no municipal; hi haurà **dispositiu de seguretat i neteja**. - **Seguretat**: reforç en punts neuràlgics (**Patronat**, **Pere Sallà**), convivència amb el **descans veïnal**. - **Pregó**: a càrrec de **Pepi Bruguera** (*Llibreria Índex*), reconeixent el **teixit cultural** local. --- ## Apunts finals - **Generalitat**: **prohibició del mòbil a l’aula** des del curs vinent a tota l’educació **obligatòria** (infantil, primària i secundària). - Vilassar Ràdio prepararà **programació especial** de Festa Major i **concursos** (Agrícola Vilassà, Apart Hotel Vilassà).

['Vilassar de Mar', 'Festa Major Sant Joan 2025', 'Prefesta Riarada', 'Meteomar', 'onada de calor', 'previsió meteorològica', 'accident aeri Índia', 'Ramesh Bisbacúmar', 'Pedro Sánchez', 'Santos Cerdán', 'Jordi Évole', 'corrupció', 'cuc prehistòric', 'permagel', 'COVID repunt', 'presa Tres Gorges', 'rotació de la Terra', 'efemèrides', 'Alaska', 'Adrià Puntí', 'Doctor Calypso', 'Mundial 1982', 'habitatge', 'preus del lloguer', 'Cuina amb Història', 'farro català', 'kulma filipí', 'protecció solar', 'fotoprotecció', 'seguretat a les platges', 'Proactiva', 'socorristes', 'Sor Lucía Caram', 'Ucraïna', 'As de Rapiques', 'Invulnerables', 'donatiu 17.000 €', 'fake news', 'Conchi Farrí', 'Maria Vinuesa', 'gegant Pigat', 'pregó Pepi Bruguera', 'Generalitat mòbils a l’aula']