Title:

Previsió per la Festa Major, Carles Durán, Inversions (activa/passiva), Pirotècnia de baixa sonoritat, Cuina amb fum i Howard Hawks

## Resum executiu del programa • Jornada en directe des de Vilassar Ràdio amb mirada posada a la Festa Major de Sant Joan i l’arribada de l’estiu. • **El temps**: setmanes d’estabilitat i calor, pujada de temperatures cap a cap de setmana. • **Finestra informativa “Poc ens passa”**: notícies curioses, esports (Mundial de Clubs, PSG-Atlètic), cultura pop (Eurovision → “Intervision”), i efemèrides musicals. • **Entrevista-clau**: Carles Durán (entrenador de bàsquet) analitza l’experiència a Turquia, el model de bàsquet europeu vs NBA, la càrrega de calendaris, i el seu futur professional. • **Butlletí de les 11**: habitatge al Maresme, obres a la Rambla, nous abonaments Rodalies, i handbol (Final Four). • **Estalvi, Inversió i Dos Micròfons**: guia pràctica per a principiants – gestió activa vs passiva, comissions, rendiment, renda fixa vs variable i regla del 120. • **Pirotècnia de baixa sonoritat** (La Traca): solucions inclusives per a persones amb hipersensibilitat i animals. • **Cuina amb fum**: tècniques casolanes segures per afegir sabor fumat (oli infusionat, generador d’hum fred, peix, xocolata, etc.). • **Motion is Emotion**: repàs a Howard Hawks i al seu llegat transversal per gèneres (gangsters, screwball, western, aventura…). --- ## El temps i agenda festiva • Setmana d’ambient plenament estiuenc: **sol i estabilitat**, amb **temperatures altes**; lleu treva avui i demà, nova pujada des de dimecres. • **Vent**: fluix, girant a sud/sud-est al matí i **Garbí (SO)** a la tarda a la costa. • **Mar**: tranquil·la, una mica de mar de fons poc important. • Sense precipitacions a la vista. > "Tenim estiu plenament; una setmana estable i assolellada" (J. Serra, Meteomar) --- ## Finestra informativa “Poc ens passa” (actualitat i cultura pop) ### Notícies i esport • Bombers de Sitges rescaten un gat; barbacoa “crema controlada”. • Mossos: detinguda una cuidadora per càrrecs amb la targeta d’una persona gran (inclou “pollastre a l’ast”). • Mundial de Clubs: golejada de Bayern a **Auckland City**; debat sobre desequilibris competitius i “model NBA” (aficionats de jugadors vs clubs). • PSG 4-0 Atlètic: reflexions sobre la marca personal i l’evolució del consum esportiu (Messi, Inter Miami). ### Eurovision → “Intervision” • Rússia impulsa una alternativa (“Intervision”), amb països com EUA, Índia, Xina, Aràbia Saudita, Colòmbia, Egipte, Sud-àfrica, Cuba o Veneçuela. ### Efemèrides (“DeLorean”) i música • Aniversari de **Jordi Hurtado** (veu d’Epi a Epi i Blas). • **Bob Dylan** – “Like a Rolling Stone”, **Otis Redding** – “(Sittin’ On) The Dock of the Bay”, **Mungo Jerry** – “In the Summertime”, **Frankie Goes to Hollywood** – “Two Tribes”. • Record a **Tomeu Penya** (Palau d’Esports, 1995). --- ## Entrevista: Carles Durán (bàsquet) ### L’experiència a Turquia • Arriba a **mitja temporada** a Darüşşafaka (Istanbul): idioma i cultura diferents, **soledat** i molta dedicació (“més hores de les que feia”). • **Lliga turca**: potent esportivament i econòmicament; alta presència d’americans; ambients irregulars a lliga vs Eurolliga. ### Filosofia i aprenentatges • “No és només guanyar o perdre”: cultura del **progrés i el detall**, i d’avaluar **conseqüències del joc**. • Aprenentatge clau: evitar **arribar a mitja temporada** a l’estranger; **construir projecte** des de l’inici i adaptar-se als jugadors. ### Mercat i futur • Oberts possibles destins, però **prioritza ACB** i **projecte des del principi**; sense ofertes fermes a l’ACB a dia d’avui. • Lligues emergents: **Golf** (Qatar, Emirats, Aràbia Saudita) i Àsia (Xina, Japó). Aprecia el prestigi de l’“entorn espanyol”. • **Barça/Penya**: no tanca portes (professionalisme); somni blaugrana, també estima i opcions de retorn a la **Penya**. ### Diagnosi del bàsquet (10-15 anys) • **Economia** com a clau: Eurolliga a Abu Dhabi, entrada d’equips com Dubai. • **Calendari sobrecarregat** a Europa: més partits que l’NBA, pocs descansos; Eurolliga passarà a 20 equips. • **Model europeu** a preservar vs model **NBA** (“gran negoci, però lluny del bàsquet europeu”). ### Actualitat ACB • **Pau Ribas** anuncia retirada: trajectòria i llegat avaluats amb emoció. • Semifinals i final ACB: s’esperen sèries **dures i obertes**. --- ## Butlletí de les 11 (informació local i general) • Habitatge al Maresme: **Vilassar de Mar** lidera preu del m² (>5.000 hab.): obra nova ~4.700 €/m²; segona mà ~3.914 €/m²; poca reserva de sòl disponible. • **Rambla de Barcelona**: segona fase de reforma (més espai per a vianants, trànsit restringit), obres fins a 2027. • **Rodalies/Regionals**: nous abonaments des del juliol (mensual Rodalies 20 €, joves 10 €, menors 14 anys gratuït; regionals -60%). • **Handbol**: el Barça acaba 4t a la Final Four (derrota vs Nantes pel 3r lloc). --- ## Estalvi, Inversió i Dos Micròfons (Martí & Adam) ### Gestió activa vs gestió passiva (fons d’inversió) • **Gestió activa**: equips de gestors busquen “batre l’índex”, però amb **comissions mitjanes ~1,24%** i resultats sovint inferiors. • **Gestió passiva (indexats)**: segueixen un **índex** (S&P 500, Eurostoxx, IBEX, emergents), comissions **<0,6%**, rendiment del mercat. • Dada clau: **el 90,4%** dels fons actius no superen els indexats a **10 anys**. > "Els bancs tradicionals solen oferir menys producte indexat per rendibilitat del negoci; hi ha alternatives online amb catàlegs amplis." ### Renda fixa vs renda variable • **Renda fixa**: bons, lletres, fons de renda fixa; **rendiment conegut** (menor risc, menor rendibilitat). • **Renda variable**: accions, cripto… **rendiment incert** (més risc, més potencial). • Consell: **diversificar**; ajustar el mix segons edat i objectius. • **Regla del 120** (orientativa): 120 – edat = % aproximat en renda variable (variants més conservadores: 110 – edat). ### Q&A d’oients • Política i economia: > "Cadascú explica la història segons interessos; cal mirar atur, PIB, dèficit, deute/PIB i IPC." • “Espanya ens roba?”: > S’exposa la tesi que Catalunya aporta més del que rep en inversions (p. ex. ferroviàries), tot i matisar que la redistribució segueix criteris estatals. • Emigrar vs “canviar el sistema”: > Debat obert; s’apunta que el canvi estructural és lent i que per a joves pot ser atractiva l’experiència fora. --- ## Entrevista: Jordi Brau (La Traca) – Pirotècnia de baixa sonoritat • **Origen personal (2017)**: impacte per la reacció de la seva filla a una font amb soroll → *cal baixar la sonoritat?* • **Disseny i catàleg**: criteris d’≤60 dB (guia associacions de protecció animal UK); avui **55%** del catàleg és de **baixa sonoritat**. • **Tècnica**: menys *cracker* i xiulets; més **color i efectes visuals**; ajustos químics per reduir l’explosivitat acústica. • **Inclusió**: pensat per **persones amb hipersensibilitat** (auditiva/sensorial), **neurodivergents** i **animals**; **kits** amb taps, viseres, etc. • **Sostenibilitat**: reducció d’emissions i **compensació de CO₂** (plantació d’arbres); experiències i exportació. > "Hem de canviar els productes pirotècnics per no canviar les tradicions." --- ## Cuina amb Albert Ortiz: cuinar amb fum (tècniques i propostes) • **Brasa** per Sant Joan: sardines a la brasa i *allioli* de julivert; homenatge als *brasedors*. • **Oli fumat**: carbó molt roent → a cassó d’inox amb **oli neutre** (girasol/blat de moro), tapar i infusionar; colar (també amb paper absorbent). Serveix per donar **gust de brasa** a verdures, carns i més. • **Fumat en fred** (casolà i segur): generador d’hum fred (**Zitfri/Zitfri-like**), virutes/serrín (p. ex. **Jack Daniel’s**), safates d’inox, soplete per encendre, tancar i **fumar peix** (salmó, barat), o **mantega, olis i fins i tot aigua** (per fumets/paelles). Els **greixos** capturen millor l’aroma. • **Xocolata fumada**: la mantega de cacau també **absorbeix** fum; dóna lloc a colants, *mousse* o *bizcochos* amb notes fumades. • Referents: **Carpier** (salmó fumat) i el “**puro**” de **Jordi Roca** (xocolata i crema aromatitzada amb fum). --- ## Motion is Emotion: Howard Hawks (amb Martí Sanz) • **Perfil**: director WASP, transversal a **tots els gèneres** (gangsters, screwball comedy, western, ciència-ficció, aventura…). • *Mujer hawksiana*: **dona forta i decidida** (iniciativa, ritme, contrapunt als protagonistes masculins). • Films destacats: - **Scarface** (1932): fundacional del gènere de gàngsters. - **La fiera de mi niña** (1938): *screwball comedy* model. - **Luna nueva** (1940): comèdia periodística (dinàmica verbal fulgurant). - **Sergent York** (1941): drama bèl·lic i consciència. - **Bola de fuego** (1941): comèdia amb llenguatge i argot. - **Tener y no tener** (1944): aventura romàntica (Bogart & Bacall). - **Rio Rojo** (1948), **Rio Bravo** (1959), **El Dorado** (1966): **westerns** de camaraderia. - **The Thing (From Another World)** (1951): ciència-ficció primigènia. • *Llegat*: direcció “invisible”, **ofici impecable**, i influència perdurable. --- ## Tancament • Recordatoris d’agenda (Festa Major, Sant Joan), i **comiat musical** amb Alejandro Sanz – *La fuerza del corazón*.

['Vilassar de Mar', 'Festa Major de Sant Joan', 'Meteomar', 'previsió del temps', 'calor i estabilitat', 'poc ens passa', 'notícies curioses', 'Mundial de Clubs', 'PSG vs Atlètic', 'Eurovision', 'Intervision', 'DeLorean', 'efemèrides', 'Bob Dylan', 'Otis Redding', 'Frankie Goes to Hollywood', 'Tomeu Penya', 'Carles Durán', 'Darüşşafaka', 'Eurolliga', 'ACB', 'NBA', 'calendari', 'Pau Ribas', 'Final Four', 'habitatge Maresme', 'Rambla Barcelona', 'Rodalies abonaments', 'handbol Barça', 'gestió activa', 'fons indexats', 'gestió passiva', 'comissions', 'renda fixa', 'renda variable', 'diversificació', 'regla del 120', 'La Traca', 'pirotècnia baixa sonoritat', 'hipersensibilitat', 'neurodivergència', 'animals', 'CO2', 'oli fumat', 'fum en fred', 'salmó fumat', 'Carpier', 'Jordi Roca', 'xocolata fumada', 'Howard Hawks', 'Scarface', 'La fiera de mi niña', 'Rio Bravo', 'Tener y no tener']